Кайфовый и ароматный яблочный пирог

Самый простой пирог с яблоками. Нежный и рассыпчатый.

Всем привет! Сегодня готовлю самый простой пирог с яблоками. Нежный и рассыпчатый. Он нравится всем, кто его пробовал. И его очень Легко приготовить. Пирог ароматный, воздушный, очень вкусный. Давайте готовить вместе!

Подробное описание приготовления и список ингредиентов внизу под видеорецептом.

Нажмите «пальчик вверх», если Вам понравился рецепт.

В миску, в которой буду замешивать тесто разбиваю куриные яйца и кладу сахар. Все тщательно перемешиваю до получения однородной массы венчиком, но при желании это можно сделать и миксером.

В эту же миску наливаю молоко, растительное масло и опять все хорошо перемешиваю.

Затем к получившейся смеси добавляю просеянную муку и разрыхлитель. И замешиваю однородное тесто, без мучных комочков.

Вот такое густоватое, но текучее оно должно получиться.

Перекладываю тесто в подготовленную форму. Она у меня круглая разъемная диаметром 22 см. Дно формы я застелила бумагой для выпечки и смазала ее и стенки формы растительным маслом.

Равномерно распределяю тесто по форме и пока отставляю ее в сторону.

Яблоки очищаю от кожуры и сердцевины и нарезаю их вдоль на неширокие дольки, по форме напоминающие дольки апельсина. Но форма нарезки яблока в данном рецепте не принципиальна, по желанию.

Укладываю, а точнее вдавливаю кусочки яблока в тесто по кругу, перпендикулярно стенкам формы, чтобы они выглядели красиво, как солнечные лучики.

Затем форму с тестом и яблоками ставлю выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку. У меня она электрическая, включаю режим верхний и нижний нагрев. В ней пять уровней, пирог выпекаю на втором снизу уровне.

Читать еще:  Перловка с мясом в духовке

В моей духовке пирог выпекается примерно 30 минут. Готовность проверяю в середине пирога деревянной палочкой. При выходе из пирога палочка должна быть сухая, без следов теста.

Готовый пирог должен стать красиво румяным.

Вынимаю готовый пирог из духовки и даю ему немного остыть в форме. Затем убираю бока и дно формы, перекладываю пирог на тарелку и аккуратно снимаю с него бумагу, на которой он выпекался.

Полностью остывший пирог нарезаю на порционные кусочки.

Пирог получается ароматный, очень нежный, рассыпчатый и вкусный.

Видеорецепт приготовления можно посмотреть выше.

У меня разъемная круглая форма диаметром 22 см.
Объем моего стакана 250 мл.

Ингредиенты:
яйца куриные — 2 шт.
сахар — 4 ст.л. с большой горкой (100 гр)
молоко — 4 ст.л. (40 мл)
масло подсолнечное рафинированное — 1/2 ст. (125 мл или 100 гр)
мука — 1 и 1/3 ст. (200 гр)
разрыхлитель — 2 ч.л. с горкой (10 гр)
яблоки — 2 шт. средние (примерно 300 гр)

Четыре вкуса

Популярные публикации

Последние комментарии

Турецкий яблочный пирог — супер сочный и ароматный!

Турецкий яблочный пирог считается одним из самых вкуснейших.

Его невероятная простота приготовления покорила множество домохозяек, а божественный вкус пришелся по душе многим сладкоежкам.

Нежная, воздушная выпечка с ароматной начинкой может стать вашим любимым десертом!

Ингредиенты:

  1. Мука пшеничная 275 грамм
  2. Пекарский порошок 1,5 чайной ложки
  3. Масло сливочное 225 грамм (в тесто) и 30 грамм для формы
  4. Сахар песок175 грамм
  5. Сметана 2 столовые ложки
  6. Яблоко 5–6 штук (большие)
  7. Корица молотая 1 чайная ложка
  8. Пудра сахарная 4 столовые ложки (для начинки) и по вкусу для сервировки
  1. Шаг 1: подготавливаем духовку и форму для выпечки

Затем берем прямоугольную форму для запекания, желательно 30 на 22 сантиметра, если таковой у вас не имеется можно воспользоваться небольшим противопригарным противнем.

От общей массы сливочного масла отрезаем ножом небольшой кусочек, вполне хватит 30 грамм, и смазываем дно формы и внутренние стороны бортиков жиром. После посыпаем слой масла 2 — 3 щепотками обычной пшеничной муки.

Читать еще:  Шашлык из курицы в духовке

Шаг 2: подготавливаем сухие ингредиенты.

Шаг 3: готовим тесто.

Шаг 4: подготавливаем яблоки.

Шаг 5: формируем пирог.

Шаг 6: выпекаем турецкий яблочный пирог.

Даем выпечке остыть до комнатной температуры, посыпаем пирог по вкусу сахарной пудрой, нарезаем на порционные кусочки размером 5 на 5 сантиметров, раскладываем их по десертным тарелкам при помощи десертной лопатки и подаем.

Шаг 7: подаем турецкий яблочный пирог.

Советы к рецепту:

– По желанию в тесто можно добавить 1 пакетик ванильного сахара, этот ингредиент надо взбивать вместе с маслом и обычным сахарным песком.

– Иногда натертые яблоки тушат на сковороде до мягкости, чтобы выпарить излишки сока.

– Если вы не нашли муку с разрыхлителем, не расстраивайтесь, ее можно приготовить самостоятельно, смешав 1 стакан обычной пшеничной муки с 1 чайной ложкой разрыхлителя. И после добавить к этой муке 1,5 чайной ложки пекарского порошка.

– По желанию противень можно просто застелить листом пекарской бумаги.

– Тем же способом можно готовить пирог с грушами, ананасами, бананом, айвой, персиками и сливами.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Ароматный яблочный пирог с корицей

Нежный, ароматный, буквально тающий во рту пирог, с хрустящей коричной корочкой покорил меня с первого кусочка. Сразу же захотелось угоститься вторым. Приглашаю вас к себе на чаепитие!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 180 Грамм
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Корица 1 Ст. ложка
  • Масло сливочное 85 Грамм
    размягченное
  • Сахар 175 Грамм
  • Яйцо 2 Штуки
  • Молоко 120 Миллилитров
  • Яблоко 2-3 Штук

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Яблоки вымойте.

Шаг 2

Муку, корицу (1 ч. л.) и разрыхлитель соедините в миске, перемешайте венчиком.

Шаг 3

В отдельной миске размягченное масло и сахар взбейте миксером в пышную массу. Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать.

Шаг 4

Влейте молоко, взбейте. Добавьте сухую смесь, перемешайте лопаткой до однородности.

Шаг 5

Форму для запекания (диаметр — 18 см) смажьте маслом, посыпьте мукой. Выложите тесто, разровняйте лопаткой.

Шаг 6

Яблоки очистите, удалите семенную коробочку, нарежьте на ломтики среднего размера. Разместите ломтики яблок по внешнему кругу.

Читать еще:  Какие удобрения вносят осенью в почву

Шаг 7

Соедините сахар (1 ст. л.) и корицу (1 ч. л.), посыпьте смесью верх пирога. Поставьте запекаться в разогретую духовку на 40-45 минут при 180 градусах. Готовность пирога проверьте зубочисткой, она должна выйти из середины пирога сухой. Остудите пирог в форме на решетке, затем снимите ее и перенесите пирог на блюдо.

Ароматный, красивый, нежный: отрывной яблочный пирог в закладки 10

Отрывной яблочный пирог получается очень ароматный, красивый, нежный и вкусный. А также обязательно порадует родных и близких.

Тесто:
Молоко — 150 мл.
Дрожжи быстрорастворимые — 1,5 ч.л.
Яйцо — 1 шт.
Сметана — 1 ст.л.
Сахар — 1,5 ст.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Масло сливочное — 50 гр.
Мука — 370 гр.

Начинка:
Яблоки — 3 шт. (небольшие)
Сахар тростниковый — 40 гр.
Корица — ½ ч.л.
Растительное масло — для смазки формы

1. В теплом молоке развести дрожжи. Добавить сахар, соль, сметану, яйцо и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать. Просеять муку.
Замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема, минут на 25-30.

2. Тем временем тростниковый сахар смешать с корицей. Яблоки помыть, удалить сердцевину и порезать на дольки. Каждую дольку обвалять в тростниковом сахаре с корицей.

3. Через 25-30 минут тесто должно увеличиться в объеме.
Раскатать тесто толщиной, примерно, 0,7 см. Вырезать кружки. На каждый кружок положить дольку яблока. Защипать каждую дольку яблока в кружок теста и разложить в форме для выпечки (у меня форма 26 см, по большому кругу я раскладывала целые дольки яблок, а в серединке по половинке), застеленной бумагой для выпечки и смазанной растительным маслом. Посыпать оставшимся тростниковым сахаром с корицей (если останется :-)).

4. Оставить минут на 15 в теплом месте, чтобы дольки немного “подошли”. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 20-25 минут, до румяности.

Готовый пирог вынуть из духовки, по желанию посыпать сахарной пудрой и можно подавать к столу. Кусочки пирога легко отделяются друг от друга.

Источники:

http://zen.yandex.ru/media/id/5afb21dd9b403c7580d9d889/5d03a9f64077f40d648bb1d2
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43381385404/Turetskiy-yablochnyiy-pirog—super-sochnyiy-i-aromatnyiy!
http://povar.ru/recipes/aromatnyi_yablochnyi_pirog_s_koricei-72770.html
http://bonappeti.boltai.com/topics/aromatnyj-krasivyj-nezhnyj-otryvnoj-yablochnyj-pirog/

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector