Как сохранить пионы в морозильнике

8 хитростей, чтобы пионы дольше стояли в вазе

Июнь — время роскошных пионов. Время, когда в садах стоит потрясающий аромат, а клумбы украшают пышные розовые, белые или бордовые шары.

Как жаль, что эти великолепные красавцы так быстро отцветают. Всего пара недель — и нежные лепестки опадают, усеивая землю невесомой вуалью. Да и в вазах пионы стоят совсем недолго — не более пяти дней.

Такую красоту хочется сохранить как можно дольше. Продавцы цветочных магазинов знают несколько хитростей, чтобы срезанные пионы стояли свежими не менее недели.
Начать, пожалуй, стоит с верного выбора цветов при покупке.

Как правильно выбрать пионы при покупке

В любом флористическом магазине уверяют, что продают самые лучшие, срезанные буквально несколько часов назад, цветы. Конечно, это неправда. Не все растения на прилавке действительно свежие. Есть и те, что простояли несколько дней и вот-вот увянут.

Для пионов свежесть особенно важна, поскольку срок жизни этих цветов в вазе очень недолог.

Так как же выбрать лучшие пионы? Обратить внимание на детали, которые расскажут о свежести пиона:

• стебель,
• листья,
• бутоны.

Прежде всего посмотрите на стебель растения. Во-первых, он должен быть плотным и утолщенным («мясистым»). Такой стебель лучше обеспечит цветок водой, а значит — пион простоит в вазе дольше. Следующая важная деталь — срез стебля. Хороший срез — чистый и зеленый. Коричневатые края говорят о том, что цветок провел в воде уже несколько дней.

Еще одна важная деталь — листья. У пионов прямо с куста они упругие, плотные и ярко-зеленые. Поникшие листья с бурыми или желтоватыми крапинками — признак несвежего растения.

Ну и наконец сами цветки. Желательно выбирать плотные у основания полураскрывшиеся бутоны, поскольку такие пионы простоят в вазе дольше. Расцветшие пушистые шары выглядят, безусловно, гораздо эффектнее, однако срок жизни таких пионов в воде совсем недолог.

[!] Многие продавцы уверяют, что зеленые бутоны на срезанной ветке пиона обязательно раскроются, а покупатель получит не один, а сразу несколько цветов за ту же цену. Это не совсем правда. Плотные бутоны, укрытые чашелистиками, раскрываются в вазе очень редко и только при условии, что растение — местное, а не привезенное, к примеру, из Голландии.

Еще один небольшой нюанс. Если вы доверяете продавцу, спросите его, в какое время суток и при какой погоде были срезаны пионы. Лучше, если это произошло утром или вечером, в прохладу — такие цветы сохранятся дольше. Пионы, срезанные в жаркий полдень или в дождь, увянут гораздо быстрее.

Как сохранить пионы в вазе

Итак, цветы выбраны и принесены домой. Следующий вопрос — как сохранить пионы в вазе на максимальный срок.

Существует несколько хитростей, благодаря которым пионы не увянут на следующий день, а простоят в воде не менее недели.

Подрезка. Прежде всего, стебли пионов, которые будут стоять в вазе, необходимо подрезать — так влага будет беспрепятственно поступать к цветкам. Для лучшего притока воды срез должен быть косым, а на стебле можно сделать дополнительный надрез. Во избежание загнивания нижние листья, покрытые водой, следует удалить.

Купание. Перед тем, как ставить пионы в вазу, искупайте их. Наберите в ванну прохладную (но не ледяную!) воду и целиком погрузите туда цветы. Они как следует напитаются влагой, следовательно — сохранят свежесть надолго.

Местоположение. Важное значение для срезанных пионов имеет местоположение. Ставьте вазу в правильное место — подальше от ярких солнечных лучей и сквозняка. От палящего солнца бутоны быстро поникнут, а от сквозняка цветы испаряют больше влаги, чем получают, что также является причиной увядания. Кроме того, крайне нежелательно ставить букет на кухне — резкие запахи и жар от плиты губительны для нежных цветов.

Соседство. Капризные пионы не терпят соседей. Особенно плохо эти цветы уживаются с хризантемами, розами, лилиями и гвоздиками. Сборные букеты необыкновенно красивы, вот только в вазе стоят очень недолго. Чтобы сохранить растения на максимальный срок, подобные композиции лучше разделять по видам, каждый из которых ставить в отдельную посуду.

Ваза. Вазу нужно выбрать правильно. Букет роскошных пионов хорош в любой посуде, однако, чтобы он простоял дольше, ваза должна быть из толстого темного стекла. Такая емкость, во-первых, устойчива, а значит тяжелый букет не перевернется, и во-вторых, в отличие от прозрачной, препятствует цветению воды.

Вода. Чтобы букет простоял в вазе максимальное время, вода должна быть отстоянной (идеально — дождевой) и иметь комнатную температуру. Любые цветы, в том числе и пионы, не терпят ледяную или, наоборот, чересчур горячую воду, а также плохо себя чувствуют в хлорированной воде прямо из-под крана.

Добавки. Чего только не сыплют в вазы, надеясь продлить жизнь срезанных цветов. Некоторые добавки бесполезны или даже вредны, однако другие действительно работают. Вот, что рекомендуют для пионов:

• Домашние антисептики. Вода, очищенная от вредных микроорганизмов, — залог долгой жизни букета. Обеззаразить воду можно с помощью средств, которые есть в каждом доме, — аспирина (таблетка на литр воды), нашатырного спирта (2 капли на литр), винного или яблочного уксуса (половина чайной ложки на литр), лимонной кислоты (щепотка на кончике ножа на литр), борной кислоты (половина чайной ложки на литр), хлорного отбеливателя (2 капли на литр), водки (2 чайные ложки на литр).
• Домашние консерванты. Самые простые консерванты, которые помогут сохранить пионы в вазе как можно дольше, — сахар (половина чайной ложки на литр воды) и газировка, желательно прозрачная (1 литр на 3 литра чистой воды).
• Готовые препараты. Магазинные подкормки для срезанных цветов, такие как «Chrysal», «Bona Forte», «Бутон», очень удобны и прекрасно подходят для пионов. При этом не нужно экспериментировать с домашними средствами. Просто, следуя инструкции на упаковке, засыпьте их в воду и наслаждайтесь свежестью букета.

Домашние антисептики и подкормки можно использовать вместе, например, добавить в вазу газировку и лимонную кислоту или сахар с водкой. Таким образом вода будет обеззаражена, а цветок получит дополнительное питание. Что касается готовых препаратов из магазина, мешать их с народными средствами не стоит.

Ежедневный уход. Чтобы пионы как можно дольше стояли в вазе, ухаживать за ними следует ежедневно. Каждый день нужно менять воду (чистую или с добавками), обновлять срез, удалять увядшие экземпляры. Это безусловно, хлопотно, однако стоит того — цветы сохранят свою свежесть на максимальный срок.

Что делать с увядшими пионами

Несмотря на все хитрости, рано или поздно любые срезанные цветы вянут. В отличие от многих других представителей царства Флоры, пионы, срок жизни которых подошел к концу, не сникают, а сбрасывают лепестки. Это большой плюс, поскольку такие лепестки можно высушить и использовать в дальнейшем.

Сушить лепестки пионов довольно просто:

• Находим увесистую и не слишком ценную книгу.
• Раскрываем ее посередине и прокладываем страницы калькой или бумагой для выпечки.
• Размещаем на кальке лепестки в один слой — так, чтобы они не перекрывали друг друга.
• Закрываем книгу и кладем ее горизонтально.

Через одну-две недели лепестки полностью высохнут и будут готовы к использованию.

Идей, как можно использовать высушенный пион, множество. Например, сделать из лепестков открытку или целую картину. А поскольку пион имеет насыщенный запах, отпугивающий насекомых, но приятный для человека, можно высыпать лепестки в полотняные мешочки (саше) и поместить их в шкаф с одеждой или бельевой ящик.
***
Пионы невероятно красивы. Как можно дольше сохранить их в вазе — важная задача для всех неравнодушных цветоводов. Расскажите в комментариях, какие способы используете вы и что помогает лучше всего.

Хранение пионов зимой до весенней посадки

Случается, что хороший сорт пиона цветовод приобретает летом или в последних числах осени. В этот период времени года высаживать цветы на участке уже не стоит. Тогда возникает вопрос, как и где сохранить пионы до посадки, чтобы растение нормально перенесло зимовку.

Периоды роста пионов

Рост коревой системы пиона происходит весной и осенью. В последних числах января – начале февраля клубни этого растения выходят из состояния зимнего покоя. Их рост начинается при +5°С.

Одновременно с началом роста корней происходит развитие побегов. Весенний рост пионов в среднем продолжается до окончания их цветения.

В процессе весенней фазы роста активную помощь растению оказывают всасывающие корешки. При их содействии пион накапливает питательные вещества. Их будет достаточно для обеспечения цветения в текущем сезоне, и для закладки ростовых и цветочных почек на будущий год.

Когда цветение заканчивается, рост корешков также прекращается. С приходом жары растение пребывает в летнем периоде покоя.

Возобновление роста корневой системы пиона происходит, когда почва охлаждается до +10°С — +15°С. Обычно это время выпадает на конец августа – начало сентября (зависит от климата местности). Этот период роста пиона называется осенним. Исходя из этого, лучшим временем для деления и высадки корней пиона считается конец августа – начало третьей декады сентября. В это время уже произошло формирование новых почек, а корешки начинают вторую стадию роста. Таким образом они дают возможность растению подготовиться к зимовке за счет поступления к корневой системе питательных веществ.

Способы хранения пионов

Перед тем, как хранить корни пиона до посадки (купленные или выкопанные), их внимательно осматривают. Участки с признаками гниения удаляют острым ножом до здоровой ткани. После этого поврежденные места обрабатывают зеленкой, фунгицидом или др. антисептиком.

Хранение пионов должно происходить при температуре +2°С — +4°С. Такие условия возможны в погребе или овощном отсеке холодильника. Если корни находятся в ящиках, их обязательно пересыпают опилками.

Еще один способ хранения пионов – в полиэтиленовом пакете с отверстиями для вентиляции. Корневища предварительно оборачивают мхом (сфагнум) и постоянно контролируют их состояние. Важно не допустить их пересыхания.

При набухании почек, и появлении всасывающих корешков, деленку высаживают в контейнер с увлажненной землей. Сохранить пионы в земле до высадки в открытый грунт возможно в прохладном помещении.

Когда цветы начинают активно расти, их переносят на улицу и прикапывают в земле. Также можно оставить их до осени в квартире, в цветочном горшке. Так пройдет вегетация растения, и оно сможет нормально перенести последующую высадку на клумбу.

Сохранить корневища пионов возможно и в емкости с песком. Песок предварительно промывают. Посадочный материал должен находиться в месте с температурой до +10°С, при этом песок нужно будет периодически увлажнять.

При таком способе хранения почки начинают просыпаться в марте, а в начале мая начнется рост побегов.

Хранить выкопанные корни древовидных пионов, и их гибридных видов следует в тех же условиях, что и корни травянистого пиона.

Правила срезания пионов

Срезание цветов должно происходить в условиях прохладной погоды, рано утром. Лучше выбирать полузакрытые бутоны. Они сохранятся в течение длительного времени.

Цветы, которые предназначаются для перевозки, нельзя срезать под дождем. Попадание капель дождя на бутоны приводит к их моментальному потемнению. Лучше всего срезать цветы до восхода солнца, после чего их оборачивают бумагой, и помещают на полку холодильника.

Сохранить срезанные пионы в холоде возможно до 20 суток.

Срезать цветы следует с помощью хорошо заточенных садовых инструментов (секатор, специальные ножницы). При этом срезы на стеблях делают косыми.

Цветы не срезают у самых корней, а на стеблях желательно оставить немного листьев.

Хранение пионов в вазе будет продолжительным, если правильно выбрать цветы для срезки. Бутон не должен быть слишком твердым на ощупь, если его слегка сдавить. При этом цветок еще не имеет яркий окрас.

Хранение пионов в вазе

До установки цветов в емкость с водой их помещают в затемненное место с пониженной температурой. Такой способ их немного «оживит».

• Чтобы в воде не развивались бактерии, лучше использовать емкость из непрозрачного стекла. До того, как хранить срезанные пионы в какой – либо таре, ее промывают водой с добавлением марганцовки.
• Большую роль играет качество воды. Если она набиралась из крана, ей обязательно нужно отстояться. Лучше всего подойдет дождевая или родниковая вода.
• Хранение срезанных пионов в вазе продлится долго, если убрать со стеблей нижние листья. При этом стебли должны находиться в воде до половины.
• Срезы нужно обновить с помощью лезвия или хорошо заточенного ножа. Их делают наискосок, чтобы увеличить площадь поглощения влаги. При этом обновление срезов происходит в воде, чтобы пузырьки воздуха не мешали движению влаги по стеблям.
• Вода в вазе должна заменяться на свежую ежедневно (в крайнем случае – каждые 2 – 3 суток).
• Хорошо, когда хранение пионов ночью происходит при пониженной температуре. Предварительно их вынимают из вазы и оборачивают влажной бумагой.
• Если какой – то цветок из букета станет засыхать, его нужно убрать.

Когда требуется, чтобы произошло скорейшее распускание бутона, в воду добавляют спирт или опускают стебли в горячую воду.

Несколько советов по сохранению пионов в вазе

В месте, где находятся цветы, не допустима слишком высокая температура. При этом освещение должно быть неярким. Тем более, нельзя оставлять букет на солнечном подоконнике. Там он не сможет храниться долго. Также следует избегать соседства пионов с фруктами и нагревательными приборами, а еще они боятся сквозняков.

Находясь в теплом помещении, цветы начинают быстрее распускаться. Но если этот процесс требуется замедлить, им создают прохладу или даже помещают цветы на полку холодильника.

Запах, который исходит от пионов, возможно усилить. Букет укрывают на ночь полиэтиленовым пакетом, а утром его снимают.

Хранить срезанные пионы нельзя рядом с другими цветами. Тюльпаны, каллы, лилии, розы, гвоздики и т. д. способствуют их скорейшему увяданию.

Срок хранения срезанных пионов в нормальных условиях составляет 2 – 2,5 недели.

Добавки для продолжительного хранения

Небольшое количество уксуса и сахара (1ст. л. на 1 л воды) поможет увеличить стойкость цветов. Уксус можно заменить борной кислотой.

Предотвратить активное размножение бактерий и тем самым увеличить время свежести цветов, можно с помощью нескольких кристаллов марганцовки, растворенных в воде. Также можно использовать аспирин (2 таб. на 1 л воды), активированный уголь или хвойный экстракт.

Профессиональные флористы увеличивают срок хранения срезанных пионов с помощью специальных добавок. Их можно приобрести в цветочных магазинах.

Пышное цветение на садовом участке всегда радует глаз и дарит хорошее настроение. Но для этого нужно знать, как сохранить пион до посадки и как обеспечить ему нормальную зимовку.

Пионы весной. Часть I. Передержка

7 декабря, 2016 / Светлана Мовчан, консультант СЦ «Подворье», сад во Владимирской области

Фото из сада автора.

Бесспорно, осень – лучшее и наиболее удобное для садоводов время посадки пионов. С конца августа по октябрь, как правило, сразу после покупки или деления, мы высаживаем пионы на постоянное место, где они прекрасно укореняются и зимуют. Но, как известно, самый большой и доступный по цене ассортимент пионов из зарубежных, чаще голландских, питомников поступает в продажу в феврале-марте. И может получиться так, что желаемый сорт будет именно в весеннем каталоге. В этом случае воспользуемся лазейкой, которую нам открывают сами пионы. Дело в следующем: пионы имеют два цикла активного корнеобразования: в конце августа (после цветения и летнего периода покоя) и ранней весной, с началом роста побегов. К примеру, те пионы, что были посажены поздней осенью (в конце октября-ноябре), будут укореняться (образовывать белые всасывающие корешки) с момента оттаивания почвы и, приблизительно, до конца мая. Летом, с наступлением жаркой погоды, процесс корнеобразования останавливается и возобновляется во второй половине августа с падением температуры почвы до +10 +15ºС.

Учитывая вышесказанное, а также свои возможности, выбираем способ передержки при покупке пионов в феврале-марте. Но, какой бы мы способ ни выбрали, прежде всего: “чистота – залог здоровья!” Сразу после покупки достаём пионы из упаковки, смываем торф с корней (это удобно делать с помощью душа), внимательно осматриваем, зачищаем все подозрительные тёмные пятна; если корни на концах подгнили, обрезаем их до здоровой ткани, максимально удаляем остатки старых стеблей. Далее замачиваем на 2 часа в растворе витароса (по инструкции). Затем, немного подсушив, обрабатываем все срезы. Можно это сделать зелёнкой, аптечным клеем БФ (образует тонкий защитный слой) или залить горячим варом. Корни помещаем в подходящий пластиковый контейнер, засыпаем готовым субстратом (как для многолетников) или обкладываем со всех сторон припасённым с осени или купленным мхом. Контейнер заворачиваем в газету, ставим в пакет и убираем пока в холодильник.

Теперь рассмотрим возможные варианты передержки:

Передержка пионов в холодильнике

Подойдет “зона свежести” и – непродолжительно (3-4 недели) – овощное отделение. Здесь необходимо учесть, что при температуре +2 +4ºС пионы, особенно межвидовые гибриды раннего срока цветения, неизбежно начнут прорастать. Если получится поддержать температуру около 0 градусов (“зона свежести”), то пионы сохранятся в “спящем” виде, и на момент оттаивания почвы их можно будет посадить сразу в грунт на подготовленное с осени постоянное место или разводочную грядку (правила посадки смотрите в статье “Пионы и осень”) Сделать это надо очень быстро, не тянуть до майских праздников. После посадки пионы мульчируем слоем 5 см (опилки, мох, вермикулит, компост) и накрываем шалашиком из укрывного материала (агротекс, спанбонд). Этими действиями мы поддержим влажность и невысокую температуру почвы, убережём от майских сюрпризов. Через неделю надо пролить пионы (из расчёта 2 л на растение) раствором, стимулирующим корнеобразование: на 10 л воды берём 10 г корневина, 1ампулу циркона (эти препараты усиливают действие друг друга) и кусочек (3х3см) пасты Фитоспорин-М с Гуми. Процедуру повторить через 2 недели. В начале июня снимаем укрытие, освобождаем появившиеся ростки от мульчи, сдвигая её к периферии; опилки лучше заменить на компост или скошенную траву.

“Холодный старт” пионов в контейнере на балконе или лоджии

У этого способа есть ряд преимуществ: пионы получают дополнительное время на укоренение – около полутора месяцев; вы можете ежедневно контролировать весь процесс развития и не спешить весной с высадкой в грунт, а подождать до августа. Минимальная температура на лоджии должна быть в пределах 0 +2ºС, а если ночью резко похолодает до -5ºС, хорошо укройте горшки с пионами или занесите их временно в комнату, поставьте, где попрохладнее. Максимальная температура не должна превышать +15ºС, а чтобы её поддержать, в солнечные дни притеняйте окна, чаще проветривайте. Можно переставить горшки в светлый угол на полу лоджии. В качестве контейнера подойдут обычные пластиковые горшки объёмом 3-5 л, а под нестандартные корни можно использовать крышки из-под торта или плотные обувные коробки.

Для посадки возьмите готовую земельную смесь с биогумусом, добавьте на 5 л грунта 2 стакана вермикулита, 2 столовые ложки костной муки и 1 ч.л. фитоспорина. Здесь не стоит экономить, т.к. пионы будут жить в контейнере не один месяц. Корни в горшках располагайте свободно, чтобы они не касались ни стенок, ни дна, почки должны быть засыпаны сверху на 1-1,5 см. После посадки пионы хорошо пролейте, замульчируйте вермикулитом или мхом. Прежде чем насыпать грунт и посадить пион, я предлагаю вам сделать следующее: нарежьте из тонкого нетканого материала (агротекс, спанбонд) или х/б ветоши полоски шириной 8-10 см и такой длины, чтобы после укладки с перекрещиванием на дно горшка, их концы свешивались через его край примерно на 20 см. Количество полосок будет зависеть от ширины контейнера. При пересадке в грунт достаточно потянуть за эти полоски и пион “выскочит” из горшка, не повредив ни одного корешка.

Если не терпится высадить пион уже в мае или начале июня на постоянное место, можно просто вложить в посадочную ёмкость (особенно это касается обувных коробок) подходящий по размеру обыкновенный пакет. Не бойтесь застаивания воды в контейнерах, т.к. поливать пионы будем очень умеренно. После появления ростков (10 см) проведите внекорневую подкормку – на 1 л воды 2 капли НВ-101 или 1 чайная ложка удобрения ЭКОФУС (экстракт водорослей плюс микроэлементы в хелатной форме) и повторите, когда листья будут разворачиваться. В воду для каждого второго полива добавляйте корневин (на 1 л – щепотка на кончике ножа). Следите (буквально на ощупь), чтобы земля в горшках была слегка влажная, но не сырая. Так как к концу апреля на балконе может быть уже слишком жарко для пионов, постарайтесь пораньше их вывезти на дачу. По приезде горшки с пионами, которые будут ждать традиционной посадки в августе, закопайте полностью в тихом, светлом, но нежарком месте. До начала июня держите под укрывным материалом. Для скорой посадки в мае-июне выберите пасмурный день. В посадочной яме выкопайте широкую лунку, потяните за пакет или полоски из ткани, осторожно вытащите пион из контейнера и поставьте в лунку. Уровень земли, который был в горшке, должен совпадать с уровнем посадочной ямы.

Аккуратно разрежьте пакет в нескольких местах и, придерживая рукой ком, удалите пакет. Полоски из х/б ветоши можно просто обрезать, остатки со временем сами сгниют в почве. Пион засыпаем, обминаем, проливаем таким же раствором, что и при посадке открытых корней (см. выше), хорошо мульчируем. Не забываем про временную защиту от солнца и возвратных заморозков.

О весеннем уходе за уже растущими в саду пионами и о дальнейших действиях с только что посаженными поговорим во второй главе, которая выйдет весной 2017 года.

Подписывайтесь на нашу рассылку, чтобы узнавать о новых статьях и акциях первыми!