Как пахнут пион

Как пахнут пионы: немного парфюмерии в блоге о флористике

Пионовые ноты венчают пирамиду парфюма таких известных домов, как Givenchy, Giorgio Armani, Guerlain, Moschino и многих других. Они выступают как монокомпозиция, создают цветочный шлейф или вступают в неповторимый дуэт с фруктовым благоуханием. Такая популярность у парфюмеров связана с природной душистостью пионов. В статье постараемся ее описать.

Какие пионы пахнут сильнее: самые ароматные сорта

Прародители современных цветов, дикорастущие древовидные подвиды, не пахнут. Но садоводы, владельцы теплиц и просто любительницы пышных композиций скажут в один голос, что цветы источают сладкий, карамельно-медовый аромат.

Однако не у всех сортов он ярко выраженный. Вот самые душистые:

• Avalanche (Аваланш). Белые цветы с розоватой серединкой. Бутон достигает в диаметре 14 см.
• Гибрид Carnation Bouquet (Корнейшн Букет) очень напоминает гвоздику, что по форме бутона, что по аромату. В распустившемся виде бутон очень большой — 16 см.
• Удивительные кораллово-персиковые Coral Charm (Корал Шарм) входят в список лучших срезочных сортов.
• Red Charm (Ред Шарм) насыщенного-малинового цвета с крупными, будто глянцевыми, лепестками.

Мы перечислили лишь популярные виды ароматных пионов. Вы можете найти их и в срезке, и купить для выращивания в саду. Они все различаются по оттенкам, но их объединяет неповторимое многогранное благоухание.

Как определить аромат пионов в букете

Китайцы говорят, что пионы благоухают как тысячи роз. Если разложить их запах на составляющие ноты, можно различить гвоздику, мед, жасмин, сирень, липу и даже лимон.

Флористы вывели такую закономерность: красные пионы пахнут подобно яблокам, со слабой кислинкой, более свежий аромат — у светлых цветов, терпки и слегка мускусный — у темных.

Почему пионы не пахнут

Прежде всего, аромат зависит от сорта. Есть разновидности без запаха, например, молочно-кремовые Corinne Wersan (Корин Версан) или алые Carina (Карина). Существуют цветы со слабым едва уловимым благовонием, как у классически-розового с серебристой каймой Auguste Dessert (Огюст Дессер).

Аромат пионов меняется в течение дня: утром, когда бутон только-только распустился и полон сил, он пахнет сильнее всего. К середине дня запах угасает.

Цветочный аромат — понятие субъективное, поэтому лучше один раз понюхать, чем сто раз прочитать описание. Приходите в салон Артфлора, чтобы убедиться: наши пионы действительно благоухают как несколько сотен роз.

Аромат пиона: сто роз в одном цветке

В яркий одевшись покров,

Пышный и дерзкий он взрос.

Льется с его лепестков

Запах лимона и роз.

Мирра Лохвицкая

Аромат пиона – одно из самых главных его достоинств, оцененное еще древними. В Китае, где пион входит в число самых почитаемых растений, о нем говорят: «сто роз в одном цветке», имея в виду и внешний вид (крупный многолепестковый цветок, сложенный у многих сортов наподобие розы), и аромат, часто напоминающий старинные сорта роз. Эти качества сделали пион в Китае «королем цветов». Специалисты утверждают, что пионов без запаха нет, хотя в описаниях сортов иногда указывают на его отсутствие.

Пион древовидный “Изабель Ривьер”

В Летописи Трех Королевств сохранилось предание о том, как пионы были привезены в Корею. Китайский правитель династии Тан прислал королю древнекорейского государства Сила семена пионов вместе с картиной, на которой были изображены красные, белые и фиолетовые пионы. Маленькая дочь короля Сондок, в будущем тридцать седьмая правительница Кореи, взглянув на неё, сказала, что эти цветы не имеют запаха. Семена посадили, и когда пионы расцвели, к удивлению придворных, девочка оказалась права. Её спросили, как она догадалась, и Сондок ответила, что на картине не было ни пчел, ни бабочек, ни птиц.

В этом повествовании речь идет о пионах древовидных (Paeonia suffruticosa), которые во времена династии Тан (618-906) были роскошным императорским подарком – за куст пиона тогда платили более 3 кг золота. Пион древовидный действительно не пахнет, но современные сорта, в том числе усовершенствованные путем гибридизации с полукустаниковыми пионом желтым (Paeonia lutea), имеющим прекрасный лимонный аромат (некоторым он кажется больше похожим на лилии), слабо ароматным пионом Потанина (Paeonia potaninii), приобрели его. Более 20% гибридов древовидного пиона приятно пахнут (например, Алис Гардинг, Мин д’Ор).

Хороший аромат присутствует у многих Ито-гибридов, полученных от скрещивания пионов древовидных с пионами молочноцветковыми (например, Бартцелла, Келлиз Мемори, Кора Луиза, Гарден Треже).

И все же древовидные пионы не являются такими благоухающими, как пионы травянистые, поражающие огромным разнообразием оттенков запаха. Ароматными хотя бы в какой-то степени является примерно 18% сортов, из них 4% – с приятными сладкими или розовыми нотами.

Душистыми считают те пионы, аромат которых ощущается на расстоянии. Легким, слабым считается запах, который заставляет подойти к пионам поближе, но от таких сортов вы уже не получите полного наслаждения в саду, а скорее в букете, который не станет в помещении одурманивающим. Сила аромата изменяется в течение дня и зависит от температуры и влажности воздуха, а также возраста цветка. Только что распустившийся пион, разогретый утренним солнцем, находится на пике своего благоухания, которое слабеет к середине дня.

Как и у роз, у пионов можно найти самые разные оттенки запахов, с примесью цветочных, фруктовых, цитрусовых, пряных нот. Опытные цветоводы-коллекционеры часто легко определяют по аромату срезанного цветка название сорта, считая его одним из важнейших признаков. Порой именно они, едва уловимые оттенки запаха, позволяют отличить похожие внешне сорта.

Пион молочноцветковый
“Миссис Ф.Д. Рузвельт”

Самые душистые – сорта пиона молочноцветкового (Paeony lactiflora), природный вид которого пахнет нарциссами. Среди них – махровые, с белой, розовой, сиреневатой окраской (Энн Казинс, Мсье Жюль Эли, Сноу Клауд, Бу Те, Клеменсо, Соланж, Фестива Максима, Александр Флеминг, Дюшес де Немур, Дорис Купер, Мисс Экхардт, Принцесс Маргарет, Миссис Ф.Д. Рузвельт, Эдулис Суперба, Вивид Роуз, Атта оф Роузес). У части сортов аромат отсутствует (Корин Версан, Бакай Белл, Карина, Огюст Дессер). Некоторые сорта пахнут неприятно (например, Боул оф Крим, Адольф Руссо, Модест Джерин, Рен Ортенз, Файерболл, Бонанза, Ширли Темпл, Мисс Америка).

Желанные для многих красные и коралловые сорта, полученные путем гибридизации пиона молочноцветкового с абсолютно не пахнущим пионом лекарственным (Paeony officinalis) не так ароматны, от почти полного отсутствия (сорт Роберт Оутен) до отталкивающего запаха, тухлой рыбы например. Букет таких пионов бывает трудно переносить в комнате. Сильным неприятным запахом чаще бывают наделены сорта полумахровой формы, но это не является правилом (Сейбл, Бургунди). Интересно, что резким необычным ароматам часто приписывают лечебные свойства. Так или иначе, нежелательный аромат не должен быть поводом, чтобы отказываться от великолепных по форме и окраске цветов, ведь дурно пахнущая пыльца быстро подсыхает на солнце, и запах становится менее отчетливым. Но и в этой группе сортов некоторые обладают благородным ароматом: Диана Паркс, Оутенс Ред – легким цветочным; Элен Каули – резковатым цветочным; Чоколит Соулджи, Роуз Мари, Топека – розовым; Уолтер Мейнс – ароматом свежести; Ред Ред Роуз, Роуз Мари – ярко выраженным приятным ароматом.

В описаниях сортов чаще указывают силу аромата, а не его оттенки, так как обонятельное восприятие очень субъективно, и в значительной мере связано с жизненным опытом человека. И все же некоторые сорта демонстрируют столь яркие нотки, что ассоциации у разных людей, как правило, совпадают.

Ароматный гибридный пион
“Диана Паркс”

Мои парфюмерные эксперименты с пионами

Вот уже много лет я продолжаю скупать различные вариации парфюмерного пиона, который, к слову, не так то просто воссоздать. Как и в случае с розами, у пионов тысячи сортов, и каждый из них имеет собственный неповторимый аромат . Он может быть пряным, фруктовым, цитрусовым и даже розовым. Есть и такие экземпляры, которые пахнут гнильцой… Другие — и вовсе практически не пахнут. Разнообразие вариантов окраски у пионов поражает не меньше, чем обилие сортов. Лично я больше всех люблю белые, поскольку зачастую они имеют деликатный аромат с цитрусовыми и акватическими нюансами.

Какой «пион» мне нужен? Сложно ответить на этот вопрос…Проще сказать, каким он не должен быть: навязчивым, душным, приторным, химозным, монотонным. Другая крайность – многочисленные вариации на культовый Bright Crystal, Versace. Ничего не имею против этого аромата, раньше мне он очень нравился, но из-за его мегапопулярности, пришлось распрощаться. Сейчас, когда страсти по нему поутихли, я всерьез подумываю купить флакон, хотя бы мини) И ведь, сколько бы я не пробовала различных версий, оригинал все равно для меня лучше.

Кроме того, для меня важно найти пион, которым я буду любоваться не только со стороны, но и носить, причем желательно долго и без головной боли.

Рассказываю, какие ароматы сейчас есть у меня в коллекции, где пион я действительно слышу, а не вижу в качестве одной из нот в пирамиде

1. Penhaligon’s Peoneve, EDP

Долгие годы он оставался моим фаворитом. Первый флакон был куплен в 2013 году и выпит до дна. Сейчас моя коллекция разрослась настолько, что я попросту не успеваю всем пользоваться, поэтому мой новый Peoneve, несмотря на преклонный возраст едва обнажил плечи. Его я в шутку нежно называю моя «английская дача». Пололи ли вы когда-нибудь газон вокруг цветочной клумбы? Я — да Так вот ощущения аналогичные: хлопковые перчатки с комками земли и травяным соком, и я сантиметр за сантиметром ползу к кустам пионов. А где-то неподалеку расположились розы, которые перетягивают мое внимание на себя… Чем ближе моя цель, тем интенсивнее аромат.

Чтобы раскрыться во всей красе, этому пиону в обязательном порядке нужно тепло и в идеале свежий воздух. А поэтому Peoneve прекрасен именно летом, он в прямом смысле цветет и пахнет. Раскрытие у него линейное, довольно монотонное, без сюрпризов. Ближе к базе композиция еще больше «зеленеет» и в дополнение приобретает немного землистый оттенок. В общем – полное погружение в атмосферу английского сада… королевского ну или хотя бы герцогского. Нелюбителям мускуса в цветочных ароматах – можно пробовать Никто из тех, кому я давала поносить свой «пион» ни разу его не услышал и не поругал. Аромат стойкий: держится не меньше 6 часов на коже, с одежды – вдвое больше. Шлейф есть, но очень политкорректный. Душить не будет, а вот создавать настроение — запросто!

Верхние ноты: лист фиалки

Средние ноты: жасмин, болгарская роза, пион

Базовые ноты: мускус, ветивер, кашмеран

Парфюмер: Olivier Cresp

Год запуска: 2012

Цена: около 6000 руб.

2. Royal Moresque EDP

Это мое открытие 2019 года и, аромат, потеснивший с «пионовой» полки драгоценный Peoneve. Понятный современный профиль с амброксаном в составе, который, думаю, полюбится многим. Очень переменчивый: то древесно-цитрусовый, то пионово-ирисово-розовый…Несладкий, но сочный, как мякоть белого персика сорванного зеленым и дозревающего в пути…Даже не знаю, какой из вариантов мне нравится больше. Если говорить о пионах, на мой нос, они здесь свежие, деликатные, даже можно сказать несколько отстраненные, — в общем такие, как я люблю. Стойкость – около 6 часов с кожи, с одежды слышу до 10 часов. Обязательно куплю флакон!

Выпущен в 2019 году

Группа: цветочные фруктовые

Верхние ноты: Белый персик, Грейпфрут, Ревень и Розовый перец;

средние ноты: Японский пион, Жасмин грандифлорум и Ирис;

базовые ноты: Амброксан и Благородные древесные породы

Объем: у меня миниатюра 7,5 мл

За 75 мл просят 8000-9000 руб.

3. PARFUMS DE MARLY Delina EDP

На фото пробник, полученный в подарок за покупку другого аромата. Зимой Delina меня зацепила с первого вдоха, и я быстро приобрела отливант, надеясь разносить и купить полный флакон. О, эти розовые кисточки

Но весной, как потеплело, эйфория от аромата быстро сменилась головной болью. Delina меня душит, вот прямо обеими руками, да так, что начинает першить в горле и выкатываются глаза. Ну и само собой дикая мигрень — это мои главные к ней претензии! Композиция очень яркая, цветочно-фруктовая, intense без компромиссов… Поэтому с ней невозможно остаться незамеченным. Пион здесь такой же – зубодробительный. Похожее впечатление на меня произвел Lust In Paradise Ex Nihilo… Отчетливо слышны сладкие фрукты, у меня – это персики, у подруги — спелые яблоки сорта «Белый налив», ну и само собой пионы — цветущие ярко-озовые охапки в самом расцвете сил. Помните, в самом начале поста я говорила, что есть сорта с запахом роз? Так вот мне кажется — это они самые И никак не наоборот) Эти розо-пионы затмевают собой все, и лишь в базе сдают позиции, уступая место ванили с древесно-бальзамическим фоном. Аромат многогранный, непростой, но, на мой взгляд, требует обязательной разноски, учитывая весьма нескромную стоимость…Относив свои 5 мл в разные сезоны, могу с уверенностью сказать, что флакон мне не нужен. Шлейф бомбический, стойкость на высоте – не меньше 8 часов с кожи, до следующего дня на одежде.

Год запуска: 2017

Парфюмер: Квентин Биш (Quentin Bisch)

Верхние ноты: Бергамот, Личи, Мускатный орех, Ревень.

Средние ноты: Ландыш, Пион, Турецкая Роза.

Базовые ноты: Белый мускус, Древесные ноты, Кашмеран (Cashmeran), Ладан, Ваниль.

Цена: от 14000 до 25 000 руб.

4.Stella Peony Stella McCartney EDT

Честно говоря, про этот аромат я совсем позабыла, поэтому срочно пришлось заменить общее фото коллажем. А ведь он заслуживает пристального внимания парфлюбителей, уважающих нетривиальные сочетания в цветочных ароматах и Альберто Морийяса За него, как и за «розу» этой же марки, я благодарна Елене — little-mary.

У Peony очень резкий и острый старт, который может оттолкнуть и ввести в заблуждение. Никакого нынче модного «сахара» и даже намека на него вы здесь не найдете… Не пугаемся и выжидаем… И вот тут начинаются чудеса: помните, я говорила, что недолюбливаю герань? Так вот — это один из тех немногих ароматов, в которых она абсолютно к месту! Невероятно любопытно наблюдать как «расцветает» этот пион в такой нетривиальной компании. Легкая горчинка и перечность ему только к «лицу». А еще — это одна из немногих вариаций на тему пиона без роз! Пачули я не слышу, а вот амбра с характерными пряными нотами постепенно вступает в свои права. «Металл» тоже есть, но его настолько мало, что он не перетягивает все внимание на себя, а лишь дает глубину композиции. Любителям цветочных шипров от души советую попробовать….Стойкость приличная — 4-6 часов с кожи. На одежде не носила, поскольку моя версия в роллере.

Год запуска: 2017

Парфюмер: Alberto Morillas

Группа: шипровые цветочные

Верхние ноты: лотос, белая фрезия, мандарин;

Знаете ли вы, чем пахнут пионы?

В Древней Греции пионы были символом долголетия. Недаром в переводе с греческого «paionios» — врачующий. Корни растения нанизывали как бусинки и носили на шее как целительное ожерелье: в Элладе малыш с корнями пионов на шее — обычное зрелище. Считалось, что к таким детям не подступятся злые духи и сглаз обойдет стороной. Если же девочка будет носить венок из пионов, то она обязательно встретит своего возлюбленного.

Еще в первом веке до нашей эры древнеримский писатель и знаменитый ученый Плиний описал это растение в своих трудах, перечислив 20 заболеваний, которые возможно вылечить при помощи разных его частей. Пион является героем многих легенд и мифов, что говорит о его популярности во все времена.

В начале девятнадцатого века пион из Китая попал в Европу. Французами были получены такие прекрасные сорта, как Фестива Максима, Сара Бернар, и много других. Сара Бернар — один из самых популярных и неувядающих шедевров, огромный махровый розовидный цветок, лепестки плотные светло-розовые с легким малиновым оттенком.

В Россию их завёз конечно же Пётр Первый. И в первой половине девятнадцатого века пионы росли в основном в так называемых Аптекарских садах и у богатых людей.

Знаете ли вы, чем пахнут пионы? Опустите лицо в букет цветов, похожий на нежнейшее ароматное облако лепестков, и вы поймете: счастьем, радостью и надеждой. У пионов есть все, чтобы быть любимыми: прекрасная форма цветка, великолепная окраска, приятный аромат.

Букет из пионов никого не оставит равнодушным — сегодня пионы не теряют своей популярности. А может даже наоборот, переживают её рассвет. Если вы хотите порадовать своих любимых нежнейшим цветочным облаком, которое будет долго благоухать и радовать глаз, постепенно раскрываясь у вас на глазах — Цветочный сервис Florentin может вам в этом помочь. В ассортименте сервиса представлены букеты двух размеров из разных сортов благоухающих пионов, а так же букеты из микса пионов и роз.