ЖАРОСТОЙКИЕ ТОМАТЫ

Содержание

Жаростойкие томаты

Высаживать жаростойкие томаты стоит не только жителям южных регионов: в умеренной полосе от знойного, засушливого лета тоже никто не застрахован. Поговорим о сортах, в том числе гибридных, которые вынесут экстремальные условия и дадут хороший урожай.

Сорта томатов, устойчивых к жаре

При высаживании сортов, не приспособленных к знойной погоде:

  • Из-за высокой температуры и пониженного уровня влажности плоды либо совсем не завязываются, либо вырастают с деформациями, небольшого размера. Это происходит потому, что пыльца в таких
    условиях утрачивает свои свойства.
  • Плоды поражаются вершинной гнилью, на них появляются трещины, «носики» и «щечки».
  • Плоды сохраняют зеленый цвет. Оттенок созревающего томата определяется концентрацией в составе плода особого вещества — ликопина, который растение не продуцирует, если температура больше +30 °C. Окончательный оттенок помидора — бледно- оранжевый либо белесый.

Если были высажены не устойчивые к жаре томаты, помочь им можно так:

  • вечером поливать почву;
  • отворить или убрать боковые стенки теплицы;
  • над кустами помидоров растянуть марлю либо какой-то нетканный материал;
  • на грунт расстелить черно-белую пленку темной поверхностью вниз, чтобы слегка уменьшить температуру грунта и сберечь влажность.

А на следующий год подумать о высаживании жаростойких сортов. Томаты могут быть двух разновидностей: вегетативными и генеративными. С

Специфика этих разновидностей определяет их устойчивость к жаркой погоде:

  • Вегетативные. Эти сорта (Диво, Наша Маша, Фаворит, Васильевна, Кентавр и др.) отличаются облиственными побегами, большим количеством пасынков. При правильном уходе они формируют
    хорошие кисти (важно вовремя обламывать лишние побеги: если они вырастут более 10 см, на 40-60% кисти будут пустыми). При жарком солнце крупные листья этих сортов, хотя и подгорают иногда с краев и подгибаются вверх, но все же обеспечивают комфортный микроклимат для образования цветов и плодов.
  • Генеративные. Такие разновидности (Рамзай, Алеша, Болеро, Памяти Мариса и др.) имеют мало пасынков и небольшие листья, которые в жару практически целиком «сжигаются» палящими лучами, в результате чего плоды плохо формируются. Более менее благоприятный климат для развития плодов создается при высаживании культур по 4 растения на каждый квадратный метр и сохранении большего количества листьев.

Среди огородников отечественных регионов наиболее хорошо зарекомендовали себя такие жаростойкие сорта:

  • Дипломат;
  • Вальс;
  • Фаворит 6;
  • Титаник;
  • Рамзес;
  • Прекрасная леди;
  • Магистраль;
  • Диво;
  • Кентавр;
  • Арлекин;
  • Северный экспресс.

Эти гибридные разновидности обеспечат хороший летний урожай и даже в пекло будут формировать плоды, которые можно будет снимать в сентябре. Если выдастся теплая осень, то даже в октябре будут плоды, которые годятся для консерваций или дозаривания.

Предусмотрительность огородника, который высадит несколько кустов жаростойких томатов, вознаградится хорошим урожаем даже в жаркое лето. Если же не получилось позаботиться об этом заранее, в знойные дни нужно обеспечить помидорам необходимый уровень влажности с помощью полива и использования укрывных материалов.

Эту и много других интересных статей читайте на нашем сайте .

Выбираем жароустойчивые томаты для юга России

В 2017 году, да и в прежние годы, зной подорвал доверие ко многим сортам. Подбирая томаты для юга России, жароустойчивые, в 2018 году не исключена возможность их проверить по всем показателям. Понижения температуры не предвидится. Именно поэтому нужно рассмотреть для посадки те сорта, которые наверняка покажут урожайность при высокой температуре воздуха и отсутствии природной влаги.

Для рассмотрения представлены следующие сорта:

«Аделина»

Сорт произвела на свет агрофирма «Поиск» Московская область. Посадив этот томат, уже через 80 дней после полных всходов вы будете иметь возможность потреблять его плоды.

Растение раннее и низкорослое. Высокая урожайность, до 500 ц/га, а максимальная показала 669 кг, не позволяет томату расти без фиксации и нормирования.

Плоды яйцевидные, гладкие, выравненные, красного, насыщенного цвета. Масса одного плода до 100 г (60-80 г).

Насладившись салатной продукцией имея такой сорт на участке, можно переходить к заготовкам. «Аделина» прекрасно переносит тепловые процедуры. Она хороша при цельноплодном консервировании, мариновании и квашении, с неё получаются отличные томатные продукты.

Поскольку сорт выведен для товарного производства, то плоды имеют отличную транспортабельность, и возможность доехать до мест переработки без потерь органолептических качеств.

Достоинства сорта:

  • высокая урожайность;
  • высокий выход товарной продукции (до 84%);
  • высокая жароустойчивость;
  • устойчивость против комплекса болезней.

«Маэстро»

Агрофирма «Седек» представила универсальный сорт, который обеспечит салатами и заготовка на зиму.

Раннего урожая от этого сорта ждать не приходится, но растянутость в плодоношении до самой поздней осени поможет провести равномерные заготовки томатов на зиму.

Плоды кубовидные, весом до 100 г, выравненные, без мелочи, гладкие, плотные, красные.

Отличные вкусовые качества свежего плода и помидора в консервированном виде, делают этот сорт желанным.

Достоинства:

  • Транспортабельность;
  • Урожайность;
  • Жаростойкость;
  • Устойчивость к заболеваниям.

«Розовая Андромеда F1»

Рассматривая, какие сорта помидор самые жароустойчивые «Розовую андромеду» пропустить нельзя.

Раннее созревание при любых погодных условиях делает это низкорослое растение очень привлекательным для выращивания в открытом грунте.

Небольшие до 90 г малиновые, плоско-округлые со слабой ребринкой плоды имеют отличный вкус в свежем виде и такой же отличный в консервированном. Высокое содержание сухого вещества и сахара позволяет получить продукт переработки очень высокого качества. Кетчупы и соусы из этого помидора отличаются густотой и отличным вкусом.

Достоинства сорта неоспоримы:

  • высокая урожайность, до 750 ц/га, что выше стандарта на 56 ц/га;
  • высокий товарный выход до 96%;
  • жаростойкость.

Если рассматривать устойчивые к высоким температурам гибриды зарубежной селекции, то следует обратить внимание на такие:

«Амико F1»

Этот гибрид подарили Нидерланды, и с 2005 года он радует овощеводов и фермеров, и дарит высокий урожай томатов.

Томат раннего срока созревания. Пригоден как для салатов, так и для консервирования и переработки. Растение низкорослое, детерминантное, прекрасно держит форму и плоды, весом 70-90 г не ложатся даже будучи не подвязанными.

Плоды красивой, выравненной, цилиндрической формы, однородные, не мельчающие.

Урожайность гибрид показывает на уровне стандартов, около 450 ц/га, но то, что он с гордостью выдерживает солнцепёк ставит его выше стандартов.

«Амико» очень устойчив к фузариозу, вертилиллёзному увяданию, вирусу табачной мозаике, кладоспориозу.

Достоинства:

  • жароустойчивость;
  • устойчивость против комплекса болезней;
  • отличный вкус.

«Астерикс F1»

Оригинатор сорта фирма Сингента (Швейцария).

Этот сорт среднего срока созревания подойдёт вам в том случае, если вы редко наведываетесь на огород или дачу. Томатные плоды будут ожидать вас в прекрасном состоянии даже под палящим солнцем.

Томатное растение низкорослое, отлично держит побеги без облегания.

Плоды «Астерикс» пригодны для салатов, консерваций и переработки на томатные продукты. Помидоры цилиндрические, а ребро может выражено сильно и слабо, при том на одном и том же растении. Вес помидора 85-95 г. Высокий уровень сухого вещества и сахаров делает вкус очень сбалансированным и приятным с дегустационной оценкой «отлично».

Читать еще:  Нежнейший заварной крем

Гибрид «Астерикс» имеет отличную урожайность, выше уровня стандарта, и дотягивает до 520 ц/га.

Высокий выход товарной, выровненной продукции, до 95% ставит гибрид на верхние позиции в рейтинге.

Достоинства:

  • жаростойкость;
  • урожайность;
  • отличный вкус;
  • устойчивость к нематоде, фузариозу, вертициллёзу.

Хорошие жароустойчивые сорта, которые введены в реестр и отлично себя зарекомендовали как сорта томатов устойчивых к жаре, создали французские селекционеры. Среди наилучших такие:

«Гектор F1»

Томат среднего срока созревания. Пригодный для потребления в свежем виде, засолки, консервации и изготовлении томатных продуктов.

Низкорослая растительная форма дарит округлые, плотные, со слабым ребром плоды насыщенного красного цвета.

Помидорки не крупные до 100 г, выравненные, с очень высокими вкусовыми качествами.

Приготовив сок или томатный соус, те кто уже успел полюбить «Гектора» отмечают особый вкус и яркий, насыщенный цвет.

Урожайность гибрида также не мала, на уровне стандартов по региону, но высокий товарный выход улучшает показатели гибрида.

«Гектор» очень устойчив против комплекса болезней, что помогает ему удержать товарный вал при любых обстоятельствах.

«Леандра F1»

Это ещё один французский сорт, который поражает своей устойчивостью к аномальному зною, а также целому ряду томатных болезней.

Сорт среднего созревания, салатный, детерминантный.

Плоскоокрулые, красного цвета томаты имеют гладкую кожицу и достаточно плотную консистенцию. Томаты весом 90-130 г очень приятного, сбалансированного, помидорного вкуса с оценкой «отлично».

Урожайность томата до 775 ц/га, что гораздо выше стандартных сортов.

Достоинства:

  • урожайность;
  • жаростойкость;
  • устойчивость к комплексу заболеваний.

«Петраросса F1»

Также французский гибрид предназначенный для открытого грунта огородов любителей и фермеров.

Томат универсальный. Его плоды имеют отличные салатные свойства, пригодны для консервирования и переработки.

Гибрид не очень ранний, детерминантный дарующий обратнояйцевидные помидорки с гладкими, плотными бочками. Томаты насыщенного, красного цвета.

Вес от 60 до 100 г, каким обдаровывает «Петрароса» самый нужный. Эти плоды можно использовать для всех кулинарных изысков.

В томатах большое содержание сухого вещества и органических сахаров, а вот кислоты находятся в таком сбалансированном отношении, что их привкус едва ощутим, но значительно улучшает вкус всех томатных изделий.

Урожайность гибрид показывает даже при аномальной суше на уровне стандарта.

Достоинства томата:

  • жаростойкость;
  • товарный выход (95%);
  • устойчивость к болезням.

«Отранто F1»

Нидерланды подарили миру ещё один замечательный гибрид, который непременно нужно попробовать в тех регионах, которые обильно освещены, а дожди редкость.

Этот гибрид начинает плодоношение уже тогда, когда первыми, ранними томатами овощеводы уже насладились, и они отошли.

«Отранто» среднепоздний, салатный, низкорослый. Его крупный и тёмно-зелёный лист так тщательно закрывает плоды, что интенсивные солнечные лучи не могут оказать своего палящего эффекта.

Помидоры с хорошо выраженной ребристостью, красные, плоскоокруглые, весом от 75 до 125 г. Высокое содержание сухих веществ делает плод насыщенным и в меру плотным. Учитывая, что сахара в томате не большое количество, кажется, что он будет кислым, но его оптимальное соотношение так хорошо сбалансировано, что по отзывам овощеводов, он очень вкусный, а дегустаторы поставили «отлично» за истинный помидорный вкус.

Урожайность томата впечатляет, а уж тем более, когда многие сорта сгорают, а он показывает вал выше стандарта на 68 ц/га. Урожайность «Отранто» в пределах 700 ц/га.

Отличный товарный выход до 97% позволяет сохранить и реализовать урожай.

«Орфей F1»

Гибрид, подаренный селекционерами Израиля, в 2014 году был введён в реестр РФ. Их палящее солнце давно заставило умы работать в направлении сохранности того, что уже растёт. Только жароустойчивые томаты могут выжить под постоянно палящим солнцем, и они не только выживают, но и показывают отличные урожаи.

Гибрид ранний, штамбовый, низкорослый.

Плоды томатного штамбы до 140 г с высоким содержанием сухого вещества и сахара. Дегустаторы поставили «отлично».

Урожайность гибрид показывает на уровне стандарта в Нижневолжском регионе и гораздо выше стандарта в Северо-Кавказском.

Преимущества:

  • жаростойкость;
  • урожайность;
  • товарный выход;
  • устойчивость к комплексу болезней.

Выбор сортов и гибридов велик, все они обладают не оспоримыми достоинствами и каждый пригоден для возделывания на полях и огородах юга России.

Видео: Ошибки при выращивании помидоров

Как выбрать жароустойчивые сорта для Юга России на 2020 год

Культура любит свет и тепло. Чтобы вырастить на юге хороший урожай томатов, нужно приобретать сорта, которые соответствуют климатической зоне выращивания. Томаты для юга России жароустойчивые в 2020 году предлагает агрофирма Гавриш. В предстоящем сезоне, выбрав правильно сорт, дачники Краснодарского края, Ростовской области вырастят хороший урожай полезного овоща. Вкусные помидоры будут на столе с конца мая до поздней осени.

Особенности климата региона

В большинстве южных регионов климат умеренно континентальный. Зима мягкая, лето жаркое, засушливое, весна теплая, дождливая. Сезоны сменяются плавно, безморозный период на юге длинный. В Краснодарском крае зима наступает в декабре, поэтому в открытом грунте последние помидоры собирают в октябре, в теплицах – перед Новым годом.

Огородники Краснодарского края начинают посадочный сезон в феврале, после 20 мая снимают урожай грунтовых помидор. Теплая летняя погода создает идеальные условия для выращивания томатов, но жара и засуха требуют особой агротехники и посадки жаростойких сортов, гибридов, устойчивых к грибковым заболеваниям, вершинной гнили.

Лучшие сорта для открытого грунта

В жару у томатов происходит физиологическая адаптация к перегреву, у них скручиваются листья. Так растения предохраняют себя от потери влаги. При очень высокой температуре компенсируют ее утрату за счет плодов, листьев. Лучшие сорта томатов для юга России устойчивы к стрессам, солнечной радиации, имеют хороший иммунитет.

В жарком климате проще выращивать детерминантные сорта томатов, их вкус и урожайность меньше страдают от жары. При выборе семян учитывают сроки созревания и назначение. Ранние разновидности поспевают через 80 дней, плодоносят недолго – 1,5-2 месяца.

Щедрость

Раннеспелый сорт для дачников и фермеров южных регионов. Томат Щедрость выращивают в открытом грунте для потребления в свежем виде, всех видов переработки. Урожайность для невысоких кустов (30-50 см) хорошая – 7 кг/м². Высоко оценены огородниками характеристики: лежкость, транспортабельность, устойчивость к вертициллезу, макроспориозу.

Весенний хоровод

Томат для открытого грунта с ярко-красными небольшого размера помидорками. Кусты не высокие (80-90 см), требуют минимального ухода. Пасынки не удаляют. Весенний хоровод поспевает в открытом грунте одним из первых.

Отзывы о сорте, всхожести семян отличные. Описание и фото на пакетике соответствует действительности. Огородники отмечают дружное и раннее созревание плодов. Урожай поспевает до наступления жаркой погоды, поэтому кусты не болеют. Срок созревания 80 дней.

Для получения раннего урожая выращивают рассаду. В грунт сеянцы высаживают в возрасте 40-50 дней по схеме 30 * 40 см. Кусты детерминантного типа высотой 80 см требуют подвязки. Сорт любит подкормки. Урожайность томата Весенний хоровод 4,5 кг/м².

Верлиока плюс F1

Это успешная работа отечественных селекционеров, гибрид нового поколения раннего срока созревания. Растение детерминантного типа, высота кустов 1,5 м, они компактные, на их формирование уходит мало времени.

Урожайность томата Верлиока плюс – 10 кг/м². Плоды поспевают дружно. Они красивые, поэтому на рынке нет проблем с их реализацией. Гибрид неплохо переносит засуху, быстро адаптируется к перепадам температуры.

Иришка F1

Гибрид вывели для Северо-кавказского региона, в 2005 году он внесен в Госреестр. Урожай созревает рано, от всходов до начала плодоношения проходит 80-110 дней. Кусты детерминантного типа высотой 40-60 см, во время плодоношения из-за обилия плодов нуждаются в опоре. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики.

Урожайность зависит от агротехники – 8-14 кг/м². Достоинства гибрида Иришка F1: лежкость, транспортабельность, при перевозке плоды не мнутся, не трескаются, устойчивость к фитофторе, вирусу табачной мозаики.

Читать еще:  Способ как быстро стерилизовать банки

Анюта F1

Начать описание стоит с важных характеристик: урожайность – 6 кг/м², срок созревания 80 дней, назначение использования:

  • летние салаты;
  • зимние салаты и закуски;
  • консервы.

К достоинствам Анюты F1 причисляют устойчивый иммунитет к вирусу табачной мозаики и фитофторе. Сорт выращивают для консервирования, потому что у плодов прочная шкурка, они отлично смотрятся в банке, не теряют форму и не растрескиваются при термической обработке.

Куст детерминантный, высотой 60-70 см. В кисти образуется по 3-4 плода.

Розовая Андромеда

Жаростойкий сорт для Северо-кавказского региона салатного назначения. В Госреестре с 2008 года. Помидоры Розовая Андромеда дачники выращивают в открытом грунте. Кусты детерминантного типа высотой 60-80 см неплохо переносят засушливые периоды.

Урожайность сорта стабильная – 5-7 кг/м². В жару, при недостатке питательных элементов растения сбрасывают цветки. Разновидность раннеспелая, урожай поспевает за 80-100 дней.

Золото Кубани

Удачная работа селекционеров Крыма. На вкус плодов не влияет интенсивная солнечная инсоляция. Сорт среднеспелый (110-130 дней), практически не болеет. Кусты детерминантного типа, вырастают до 40 см.

Томат Золото Кубани выращивают для цельноплодного консервирования, свежего потребления, урожайность сорта невысокая, но стабильная – 5 кг/м².

Краснодарье

Проверенный временем сорт для дачников и фермеров. На юге его выращивают безрассадным способом. Кусты детерминантного типа, невысокие, штамбовые – 50 см.

Сорт засолочный, среднеспелый. Плоды консервируют, используют для приготовления сока. Урожайность – 3,8 кг/м².

Cорта для теплиц

К выбору тепличных сортов помидоров для юга России подходят тщательно. Даже при проветривании днем температура воздуха в стеклянных и поликарбонатных теплицах значительно повышается, это влияет на завязываемость плодов, вызывает ожоги плодов, листьев, корневой шейки. Селекционеры компании Гавриш вывели для южных регионов жароустойчивые и стрессоустойчивые сорта помидоров.

Виртуоз F1

Сорт среднеранний (105-110 дней), тип куста полудетерминантный, высота 1,5-1,8 м. Урожайность высокая, с одного куста снимают 6,5-7 кг плодов. Томат Виртуоз F1 выращивают рассадным способом. Сеянцы пересаживают в теплицу в возрасте 40 дней по схеме 40*60 см, формируют в 1 стебель.

В южных регионах сорт ценят за хорошую адаптацию к резким изменениям погоды, устойчивый иммунитет к фузариозу, кладоспориозу, возбудителю табачной мозаики. Томат Виртуоз употребляют в свежем виде, используют как сырье для домашних заготовок.

Кострома F1

Среднеспелый гибрид универсального назначения, плоды поспевают на 100-110 день от появления всходов. Кусты высокие (2 м), урожайные (5 кг), полудетерминантного типа, практически не болеют, плодоносят до первых заморозков.

Урожайность сорта Кострома F1 20 кг/м². Назначение: кулинария, производство томатной пасты, кетчупа, консервирование.

Маргарита F1

Отличный раннеспелый гибрид для теплиц. Помидоры поспевают через 100-105 дней, не растрескиваются, в кисти формируется по 6-8 штук, первое соцветие появляется над 9-12 листом. По типу куста Маргарита полудетерминантный гибрид. Высота растения 1,5-1,8 м.

Томат Маргарита устойчив к вирусу табачной мозаики, возбудителям фузариоза, кладоспориоза. Сеянцы в теплицу высаживают по схеме 50 * 40 см, с куста снимают по 4,0-4,5 кг плодов.

Маунтинг спринг

Превосходный крупноплодный гибрид от фирмы Syngenta. От всходов до сбора первых плодов проходит 2 месяца (60 дней). Растение жаростойкое, устойчиво к фузариозному и вертициллезному увяданию.

Гибрид ценят за красивые, выровненные плоды, устойчивые к растрескиванию, транспортабельные. Назначение гибрида салатное. Урожайность 2,6-7,7 кг/м². Год включения в госреестр 2007.

Калисти F1

Болезнеустойчивый гибрид салатного назначения для Северо-кавказского региона среднего срока созревания. Растение мощное, хорошо облиственное, тип куста детерминантный, высота 60-80 см. Плоды используют в свежем виде и для производства сока, томатной пасты.

Урожайность гибрида Калисти 2,8-4 кг/м², дачники и фермеры ценят его за лежкость, транспортабельность, устойчивый иммунитет к фузариозу, вертициллезу.

Полезные советы для огородников

Томатам во время плодоношения не нужна высокая влажность воздуха, поэтому теплицу необходимо проветривать в любую погоду, даже в пасмурную. Оптимальные условия для помидор:

  • влажность почвы 70-80%;
  • влажность воздуха 60%.

Если влажность почвы часто меняется, рост корневой системы приостанавливается, растение недополучает питательные вещества, это снижает иммунитет. Томаты страдают от инфекции. Из-за резких перепадов влажности почвы осыпаются бутоны, завязи, плоды растрескиваются.

Избежать перечисленных проблем не сложно, достаточно правильно организовать полив томатов:

  • чтобы сеянцы не вытянулись, их после пересадки на постоянное место не поливают 7 дней;
  • через неделю после пересадки начинают поливать обильно и часто;
  • когда появятся первые завязи, томаты поливают 2-3 раза в неделю.

Воду льют под корень, поливают рано утром до наступления жары. Теплицу проветривают, чтобы на потолке и стенах не образовался конденсат. Возбудители болезней томатов могут содержаться в каплях влаги. Падая на листья томатов, они могут спровоцировать вспышку грибкового заболевания.

Вырастить хороший урожай томатов без минеральных удобрений можно, если почва плодородная. Без них не обойтись, если она истощена. Помидоры начинают подкармливать через 10 дней после пересадки. Сигнал к подкормке – бледные листья, тонкие стебли. Рецепт подкормки:

  • вода 5 ведер;
  • навозная жижа 1 ведро;
  • суперфосфат 20 г;
  • зола 30 г.

Расход раствора на 1 куст помидор 0,5 л. Следующие подкормки проводят каждые 2 недели, органические чередуют с минеральными. Рецепт для плодоносящих томатов:

  • в ведро насыпать 2 л золы;
  • залить кипятком;
  • настоять;
  • процедить;
  • довести объем до 10 л;
  • влить йод 1 бутылочку;
  • развести в теплой воде 15 г борной кислоты, вылить в ведро, все перемешать.

Полученный концентрат перед поливом развести водой в соотношении 1:10. Под каждый куст помидор выливать по 1 л удобрения.

Сорта не жаростойкие, выращивать на юге не имеет смысла. Урожай будет минимальным. При повышении температуры воздуха выше 32 °C опыления не произойдет, завязи опадут. Чтобы не потратить зря силы и время, нужно покупать сорта помидор, рекомендованные к выращиванию в Северо-кавказском регионе.

Жаростойкие сорта помидоров

Пока ученые всего мира ломают копья, что нас ожидает в будущем: глобальное потепление до немыслимых температур или не менее глобальное оледенения из-за изменившего свое течение вследствие растаявших льдов Гольфстрима, – флора и фауна Земли вынуждены приспосабливаться к ежегодной «аномально жаркой» летней погоде. Люди не исключение. Но если горожане могут закрыться в офисах и квартирах с кондиционерами, то огородникам приходится не только работать под палящим солнцем на грядках, но и подбирать сорта овощей, способные выдержать подобные температуры.

Большинство сортов помидоров, включая зарубежные высокоурожайные гибриды, не способны выдерживать высокую температуру воздуха. Они обычно растут при более низкой температуре с небольшими суточными колебаниями.

Раньше жаростойкие сорта томатов интересовали только дачников южных регионов, где температура воздуха иногда могла превышать 35°С, а на солнце и того выше. Сегодня эти же сорта вынуждены высаживать даже жители Средней полосы.

Но при этой температуре неплохое формирование завязей показывают сорта и гибриды от фирмы Гавриш.

В случае очень сухого и жаркого лета, когда к раскаленному воздуху добавляется засуха и духота, томаты заболевают вершинной гнилью, листья скручиваются и опадают. При слишком большой разнице между ночной и дневной температурой плоды трескаются возле плодоножки. Такие помидоры гниют на корню. Даже если они успевают дозреть, то уже не подходят для консервации и хранения. Гибриды от фирм «Гавриш», «СеДеК», «Ильинична», «Аэлита» способны выдержать такие условия и дать урожай. Жара свыше 34 градусов в течение длительного времени приводит к ожогам плодов и листьев, а также поверхностных корней у помидорных кустов.

Противостоять этой проблеме способны специально выведенные для южных регионов сорта томатов. Например, «Гаспачо» от фирмы Гавриш.

Следует сразу определиться с терминологией. «Засухоустойчивый», «жаростойкий» и «жаропрочный» не являются синонимами по отношению к растениям. Засухоустойчивость не предполагает обязательной жаростойкости. При отсутствии дождей температура воздуха вполне может быть достаточно низкой и не превышать 25-30°С. А жаростойкое растение, спокойно переносящее жару под 40°, может быть очень чувствительным к отсутствию в почве воды. Понятие же «жаропрочность» вообще не имеет отношения к живым организмам. Оно применяется при определении способности материалов, из которых изготовлены конструкции, работать в условиях повышенной температуры без заметной деформации. Жаропрочной может быть сталь, но не живое дерево.

Читать еще:  Банановый пирог со сметанной заливкой

Жаростойкие отечественные сорта томатов

Индетерминантные томаты

Сорт «Вавилон F1»

Новый среднеспелый жаростойкий гибрид. Куст высокорослый с темно-зеленой листвой среднего размера. На кисти образуется до 6 завязей.

Помидоры красные, круглые, весом до 180г. Имеют в недозрелом состоянии темно-зеленое пятно возле плодоножки.

Сорт устойчив к нематоде и патогенной микрофлоре. Плоды отличаются хорошей транспортабельностью.

Сорт «Алькасар F1»

Один из лучших гибридов от фирмы «Гавриш». Сорт индетерминантный с мощной корневой системой, благодаря которой верхушка стебля не истончается при нагрузке ее томатами. Хорошо зарекомендовал себя при выращивании в тепличных условиях. Основной способ выращивание гидропонный, но сорт также хорошо плодоносит при выращивании в грунте.

Сорт среднеранний, период вегетации 115 дней. Куст относится к «вегетативному» типу с крупной листвой темно-зеленого цвета. Стебель активно растет в течение всего периода вегетации. Сорт прекрасно переносит летнюю жару. Стабильно образует завязи как зимой при недостатке освещения, так и жарким летом.

Помидоры округлые, выровненные по размеру, вес до 150 г.

Стоек к растрескиванию помидоров и вершинной гнили на генетическом уровне. Устойчив к патогенной микрофлоре.

Сорт «Челбас F1»

Один из самых лучших сортов от фирмы «Гавриш». Томат среднеранний с вегетационным периодом 115 дней. Куст индетерминантный, сильнооблиственный. Рекомендован для выращивания в теплицах в летне-осенний период и для выращивания в зимне-весенний.

В кисти обычно завязывается до 7 помидоров весом до 130 г. Плоды могут храниться до 40 дней, выдерживая дальнюю транспортировку.

Хорошо образует завязи в любых условиях, устойчивость к жаре позволяет выращивать этот сорт не только на юге России, но и в более жарких регионах вплоть до Египта и Ирана.

Помимо устойчивости к патогенной микрофлоре, сорт невосприимчив к желтому скручиванию листьев. Прекрасно растет на зараженной галловой нематодой почве. Все это позволяет получать хорошие урожаи данного гибрида практически в любых условиях.

Сорт «Фантомас F1»

Индетерминантный среднеоблиственный сорт, рекомендованный для выращивания в Средней полосе в тепличных хозяйствах. Ветвистость куста средняя. Листва среднего размера. Высота куста и размеры помидоров тоже средние. Был бы устойчивым середнячком, если бы не урожайность (до 38 кг/м²) и выход товарной продукции, составляющей 97%.

Помидор весом около 114 г. Максимальный размер 150 г. Шарообразный, гладкий.

Сорт устойчив к грибковым заболеваниям.

Далеко не все огородники могут поставить у себя на участке высокую теплицу для выращивания индетерминантных сортов томатов. В низких теплицах такие сорта, вырастая под потолок, перестают расти и плодоносить. Данной проблемы можно избежать, если приспустить стебель индетерминантного томата.

Детерминантные томаты

Сорт «Рамзес F1»

Предназначен для выращивания под пленкой в личных подсобных хозяйствах. Производитель : агрофирма «Ильинична». Куст детерминантный со сроком вегетации 110 дней.

Томаты округлые, чуть заостряющиеся внизу. Плотные, в зрелом состоянии красного цвета. Вес одного помидора 140 г. Завязи собраны в кисти, которых на каждом кусте до 4 шт. Урожайность до 13 кг с м кв.

Устойчив к патогенным микроорганизмам.

Сорт «Портленд F1»

Среднеранний гибрид от «Гавриш», выведенный в 1995 году. Куст детерминантный, высотой до полутора метров. Период вегетации 110 дней. Отличается высокой урожайностью и дружным созреванием томатов. С одного куста собирают до 5 кг при густоте посадки 3 куста на метр.

Плоды круглые, гладкие, весом до 110 г. Рекомендованы для цельноплодной консервации и салатов.

Сорт отличается способностью к хорошему формированию завязей при резких перепадах температуры воздуха и высокой влажности. Пасынки удаляют, формируя куст в один стебель. Устойчив к патогенной микрофлоре.

Сорт «Верлиока плюс F1»

Высокоурожайный скороспелый гибрид с дружным созреванием плодов. Детерминантный куст может вырастать до 180 см, требуя подвязывания при слишком высоком росте. Формируют куст в один стебель. На кистях соцветий образуется до 10 завязей.

Помидоры весом до 130 г, круглые. Назначение сорта универсальное. Тонкая, но плотная кожица предохраняет томаты от растрескивания.

Сорт устойчив к кратковременной засухе и резким перепадам суточных температур. Устойчив к наиболее распространенным заболеваниями пасленовых.

Обеззараживание не требуется, но за 12 часов до посева семена рекомендуется обработать стимулятором роста.

Сорт «Гаспачо»

Среднепоздний урожайный сорт от фирмы «Гавриш», предназначенный для открытых грядок. Для созревания томатов требуется 4 месяца. Куст детерминантный, среднеоблитсвенный, высотой до 40 см. урожайность до 5 кг с единицы площади.

Помидоры удлиненные, однородного красного цвета в зрелом состоянии, весом до 80 г. Плоды при созревании не осыпаются, крепко удерживаясь на кисти.

Сорт универсального назначения. Устойчив не только к жаре, но и к основным грибковым заболеваниям и нематоде.

Так как основное назначение сорта – выращивание в открытом грунте, то при этих условиях куст пасынкуют умеренно. При выращивании в теплице, точку роста переводят на боковой побег, выросший под последней кистью, формируя куст в один стебель. Высаживают сорт по схеме 0,4х0,6 м.

Сорт нуждается в регулярном поливе и большом количестве солнечного света, а также в минеральных удобрениях.

Типы жаростойких помидоров

Томаты по способности противостоять жаре делятся на два типа: вегетативный и генеративный.

Вегетативные кусты сильно облиствены, имеют многочисленных пасынков. В норме такие кусты высаживают не более 3 на м кв., обязательно удаляя пасынки. При отрастании пасынков более, чем на 10 см, на кистях томатов этого типа завяжется не более 60% плодов от нормы. Но именно такие сорта способны обеспечить огородника урожаем при жаркой погоде и низком уровне влажности. Даже при закручивании и ожогах листьев, площадь листвы достаточна, чтобы защитить от солнца бо́льшую часть помидоров.

У генеративного типа томатов мелкая листва и мало пасынков. Такие сорта хороши для северных районов, где их плоды смогут получить достаточно солнца для созревания. Но аномально жаркое лето последних нескольких лет сыграло с ними злую шутку. Не защищенные «сгоревшими» листьями плоды не вызревают, хотя изначально завязи обещают хороший урожай. Невызревание плодов обусловлено малым количеством в них антиоксиданта ликопина, синтезирующегося в температурном диапазоне от 14 до 30°С. Без него помидоры не краснеют, оставаясь в лучшем случае бледно-оранжевыми. Также при таких погодных условиях томаты заболевают вершинной гнилью. Высаживать томаты генеративного типа нужно не менее 4 на кв.м, стараясь сохранить на них как можно больше листвы. Иногда даже за счет оставления пары листков на прищипленных пасынках.

Но в случае ошибки можно попытаться спасти урожай. При ночной температуре не ниже 18°, томаты поливают вечером. Помидорные кусты притеняют нетканым материалом. Если есть возможность, на грядки кладут двухцветную пленку белой стороной вверх для сохранения влаги в почве и снижения температуры грунта.

При выращивании индетерминантных томатов в теплице нужно будет открыть теплицу настолько, насколько это возможно. Если есть возможность убрать боковые стенки, то их надо убрать. Форточки тоже надо открыть и завесить нетканым материалом.

При выборе жаростойких помидоров можно ориентироваться, если есть такая возможность, на внешний вид куста (защищает ли листва плоды) и аннотацию фирмы-производителя. К сожалению, далеко не все российские фирмы считают необходимым указывать на упаковке такое преимущество сорта, как жаростойкость. В этом случае возможно только экспериментальное выяснение качеств томатов.

Источники:

http://zen.yandex.ru/media/iogorod/jarostoikie-tomaty-5cdf260eba8e4d00b240fe77
http://otomatah.ru/zharoustojchivye-tomaty.html
http://ogorod-bez-hlopot.ru/kak-vybrat-zharoustojchivye-sorta-dlya-yuga-rossii-na-2020-god.html
http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/zharostojkie-sorta-pomidorov.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector