Земляника растет сама по себе

Откуда в лесу берется земляника? Кто ее садит?

Земляника — довольно древняя культура, ее никто не сажает в лесу, она там растет диким способом. Равно как и лес никто не сажает, он сам умеет размножаться. Не культивированные растения вообще довольно живучи и умеют приспосабливаться к реалиям климата без человеческого вмешательства.

Так же как и остальные дикие лесные ягоды, цветы, кусты и плоды, земляника появляется в лесу естественным путем. Семена попадают в почву и, если условия благоприятные, прорастают (земляника размножается не только усами, но и семенами). Земляника любит лесные опушки, редколесье, подлесок, куда проникает достаточно солнечных лучей.

Всё как раз наоборот! Это лесную землянику одомашнили, стали выращивать на своих огородах и дачах. Потому как она очень вкусная и полезная.

Так что никто ее в лесах не сажал. Как не сажали и почти все другие растения.

Название своё, земляника получила от того, что растет она низко, к земле клонится.

Природа создала все растения и предусмотрела, чтобы они могли распространяться по всей планете, выбирая для себя наиболее благоприятные условия для жизни. Где климат неблагоприятный или почва неподходящая, земляника и не будет расти.

Природа посадила. Все растения ,которые мы привыкли видеть в садах и огородах, включая землянику и еще множество других съедобных ,несъедобных и даже ядовитых для человека росли ,растут и будут расти в диких природных условиях не нуждаясь в присмотре и уходе.Древние люди занимались сначала собирательством , а уж гораздо позднее развели сады и огороды ,наверное от того ,что лень слало в лес и поля ходить.Вопрос типично городского жителя , который считает , что хлеб сразу на прилавке магазина вырастает в виде булок и батонов.

7 неожиданных фактов о клубнике, которые вас удивят

Добавление статьи в новую подборку

Готовы поспорить, что едва ли даже самый матерый садовод знаком со всеми 7 научными фактами о клубнике, которые мы собрали для вас в этой статье.

Редко встретишь человека, которому была бы не по душе клубника. Она считается одной из самых излюбленных культур в мире, а ее потребление в свежем и замороженном виде бьет все рекорды.

В следующий раз, отправляя в рот ароматный плод, задумайтесь: а точно ли вы хорошо знакомы с этим растением?

1. Клубника – не ягода

Нужно неплохо разбираться в ботанике, чтобы знать, что одна из самых популярных ягод, клубника, – и не ягода вовсе! Многоорешек – вот как по-научному называется плод этой культуры.

Чем же отличаются ягода и многоорешек? Все дело в строении плода. Ягода – это плод с тонкой оболочкой и сочной мякотью, который развивается из завязи и содержит от одного до нескольких семян внутри.

Плоды же клубники – это ложные ягоды. Фактически, это разросшееся цветоложе, на котором расположены сухие орешки – настоящие плоды растения. Именно поэтому они называются многоорешками.

2. Клубника – вовсе не клубника

Та культура, которую мы выращиваем на своих участках как клубнику,– на деле никакая не клубника!

Исторически клубникой на Руси называли землянику зеленую (Fragaria viridis), которая в изобилии произрастала в дикой природе.

Земляника зеленая (Fragaria viridis)

У этого вида множество названий:

  • полуница,
  • грублянка,
  • клубника луговая,
  • клубника лесная,
  • земляника холмистая,
  • клубника русская.

После появления в наших краях заморской земляники мускатной (Fragaria moschata), или высокой, которую начали выращивать в культуре, исконно славянское название «клубника» (от слова «клуб» – за круглую форму плодов) перешло именно этому «пришельцу».

Земляника мускатная (Fragaria moschata)

В настоящее время клубникой величают землянику ананасную (Fragaria × ananassa), также известную как садовая и крупноплодная, которая имеет совершенно другую «родословную». Именно этот вид растет у вас на грядке и продается в начале лета на рынках!

Земляника ананасная (Fragaria × ananassa)

3. Клубника – «гражданин мира»

Вы уже знаете, что научное название растения, о котором идет речь в нашей статье, – земляника ананасная, но для удобства продолжим именовать ее просто клубникой.

Так вот, любимая всеми клубника имеет предков с разных континентов – настоящий «гражданин мира»!

Один из родителей современной клубники попал в европейские сады в еще в XVII веке. Это была земляника виргинская (Fragaria virginiana), привезенная во Францию из Северной Америки.

Читать еще:  ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ.

Земляника виргинская (Fragaria virginiana)

Заокеанская земляника была высажена в королевском саду в Версале. Ягоды поражали своими размерами (ведь они были намного крупнее привычной европейцам земляники лесной), но изысканным вкусом удивить не могли. Однако растение обладало отменной холодостойкостью, поэтому его культивацию продолжили.

Впрочем, так бы и не видать нам сладкой и крупной клубники, если бы инициативу не переняли англичане. В XIX веке за селекционную работу над виргинской земляникой активно взялся ботаник Томас Найт, возглавлявший британское Королевское садоводческое общество.

Он проводил опыты по скрещиванию этой земляники с другими видами рода и поощрял эксперименты садоводов, награждая самые успешные из них. Так, первым человеком, скрестившим землянику виргинскую с земляникой чилийской (Fragaria chiloensis), привезенной во Францию в XVIII веке, стал Майкл Кинс.

Земляника чилийская (Fragaria chiloensis)

Получившееся растение и стало первой известной нам «клубникой». Оно сочетало преимущества двух видов: неплохую устойчивость к заморозкам, крупные, яркие, сладкие плоды, хорошую транспортабельность и устойчивость к повышенной влажности.

Постоянные эксперименты помогли Майклу Кинсу в 1812 году вывести известный сорт Keens Seedling, который является «отцом» многих популярных сегодня сортов садовой земляники.

Клубника сорта Keens Seedling 1812 г.

4. Клубника – садовое растение с семенами наружу

Землянику считают единственным в своем роде фруктовым растением, семена которого находятся снаружи. В среднем на одной земляничине около 200 семечек. Неудивительно, что они так и норовят застрять в зубах!

5. Самый большой плод клубники в мире весил 250 г

Такой урожай собрал со своей грядки японский садовод Киодзи Накао в 2015 году. Земляничина достигала 8 см в высоту, 12 см в ширину и около 30 см в диаметре.

Первой отведала рекордную клубнику дочь Накао. По словам девушки, гигантские размеры плода нисколько не отразились на его вкусе. Ягода была очень вкусной и сладкой.

Самая большая клубника в мире – 250 г

До этого 32 года бессменным рекордсменом в весе была клубника весом 231 г, выращенная жителем Великобритании в 1983 г.

Как долго будет удерживать свой «титул» японская клубника, неизвестно. Дело в том, что мутации происходят по множеству различных причин. Например, в этом случае несколько плодов срослись вместе, образовав одного 250-граммового рекордсмена.

6. У клубники больше генов, чем у человека

Да-да, вам не померещилось! Это именно то, что вы прочитали!

Растения рода Земляника – одни из немногих, чей генетический код ученым удалось разгадать полностью. В 2010 году международная группа ученых под руководством доцента Института пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды Кевина Фолта насчитала у клубники ни много ни мало 35 тысяч генов (при 25 тысячах у человека)!

Но и это не рекорд. Генетический код риса, к примеру, содержит 57 тысяч генов.

Исследователи также выяснили, что с некоторыми другими фруктами и ягодами (в частности – яблоками, персиками, грушами, малиной) геном клубники совпадает на более чем наполовину.

7. Клубника содержит больше витамина С, чем апельсин

Сложно поверить, но такая сладкая и нежная ягода, как клубника, еще и рекордсмен по содержанию самого кислого витамина – С. В 100 г свежей клубники содержится 59 мг этого витамина, в замороженной тоже немало – 41,2 мг.

Ребенку в среднем достаточно съесть 5-6 земляничин среднего размера, чтобы восполнить суточную потребность организма в витамине С. Взрослому человеку вполне хватит чуть более 100 г ягоды.

Но этим полезные свойства клубники не ограничиваются. Она содержит большое количество фолиевой кислоты, поэтому ягоду полезно употреблять в пищу беременным женщинам.

Еще один приятный бонус употребления в пищу свежей клубники – это высокое содержание в ней антоцианов. Как известно, именно они нивелируют последствия употребления большого количества сахара. А это значит, что можно позволить себе есть клубнику, присыпанную сахаром, и не испытывать угрызений совести.

Все полезные свойства клубники улетучиваются в процессе кулинарной обработки, поэтому не стоит налегать на джемы, варенья и компоты. Лучше всего добавлять ягоды в десерты в свежем виде.

Как бы вы ни называли это растение – клубникой или садовой земляникой, факт остается фактом: это одна из самых популярных садовых культур в садах и одна из самых любимых ягод по всему миру. Чтобы клубника каждый сезон приносила вкусный и полезный урожай, важно правильно за ней ухаживать. Узнайте, как это делать, из нашего материала:

Как заботиться о землянике во время цветения

Ошибаются те, кто думают, что земляника может расти сама по себе. В первую очередь во время цветения надо прорыхлить почву. Не только прокопав междурядья и на этом успокоившись. Надо прорыхлить и около самих кустиков на глубину 2-3 см, чтобы не повредить корни. На расстоянии 10-12 см от куста почву можно рыхлить на глубину до 10-12 см.

Перед рыхлением надо рассыпать минеральные удобрения. В этот период лучше всего подходит диаммофоска, 40-50 г на 1 м2 почвы. Полезно и окучить растения, так как иногда кусты зимой выпирают из земли. Их надо подокучить до самого сердечка. Засыпать сердечко нельзя. При окучивании земли в рядах не хватает. Поэтому ее берут из междурядий или просто подсыпают компост.

Читать еще:  НЕЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКАМИ

Отлично работает внекорневая подкормка мочевиной по цветущим кустам, 40-50 г на 10 л воды – таким раствором опрыскивают растения. В результате урожайность повышается на 20-30 %. Еще лучше, если к мочевине добавить микроэлементы или вытяжку золы. Такой смесью опрыскивают растения. Если в течение 12 часов пройдет дождь, опрыскивание надо повторить.

Рыхление междурядий повторяют раз в 15 дней. Это необходимо не только для ликвидации почвенной корки, но и для уничтожения сорняков, на которых плодятся вредители и болезни. Количество рыхлений можно сократить, если весной, как прогреется почва, замульчировать междурядья соломой.

Опрыскивать цветущую землянику уже нельзя. В арсенале остается лишь Фитоспорин с Фитовермом. Они успевают распасться до уборки урожая.

Чтобы не потерять половину урожая от серой гнили и мучнистой росы, под кусты подстилают солому. Это спасет урожай от грязи, так как цветоносы под тяжестью ягод падают на землю.

Кроме рыхлений и удобрений земляника очень сильно нуждается в поливах. Ведь это по сути травянистое растение с неглубоко залегающими корнями. Поливать ее надо два раза в неделю. Проблема возникает во время созревания ягод. Поливы повышают урожай, но делают его легкой добычей серой гнили и мучнистой росы. Поэтому поливы проводят только после сбора ягод. Хорошо, если вода теплая. Поливать надо так, чтобы не забрызгать листву.

Особо надо следить за земляничным клещом. От его поражения листва становится уродливой, сморщенной, молодые листья − желтовато-маслянистыми, часто отмирают. Клеща надо истреблять раствором коллоидной серы, 80-100 г на 10 л воды, так как он может снизить урожай более чем на 30 %. Опрыскивать коллоидной серой можно даже во время цветения земляники. Опылители от нее не пострадают.

Секреты выращивания земляники с обильным урожаем крупных ягод

Земляника выращивается на каждом огороде, но не всегда получается обильный урожай и крупная ягода.

Урожайность земляники зависит не только от благоприятной погоды, но в большей степени на ее плодовитость влияют условия произрастания и хороший уход.

Если по каким-то причинам вы забросили свой огород и, хотя бы, год не ухаживали, то на следующий сезон видно даже неопытному взгляду, что все растет само по себе и как может выживает. Клубника , в частности, может за один сезон зарасти так, что такая загущенность напрочь исключает возможность получения от нее какого-либо мало-мальского урожай ягод. Так, немножко: полакомиться.

Существует несколько секретов выращивания земляники, которые способствуют гарантировано получать от растений хороший и стабильный урожай крупных и сладких ягод.

Мульчирование земляники

Мульчирование земляники-это самый главный агротехнический прием, который способствует создания наиболее благоприятных условий для здоровья растений , а значит-для получения хорошего урожая.

Дело в том, что у кустиков земляники ростовые почки, находящиеся в середине, не должны подвергаться морозам зимой или высушиванию жарким летом. А поскольку, с возрастом у земляники это сердечко приподнимается, то его необходимо каждый год подсыпать и лучше это делать с помощью мульчирования.

Весной лучше всего замульчировать кустики земляники перепревшим навозом или перегноем, чтобы тем самым растения удобрить и подкормить. Насыпать перегной или компост нужно прямо на кустик и вокруг него, потом полить, чтобы ростовая точка оказалась свободной над землей. Положенная таким образом вокруг сердечка кустика мульча создает теплый и влажный микроклимат, что благотворно сказывается на его самочувствии.

Под зиму грядку с земляникой нужно тоже мульчировать, тем более, что мульча за лето вся уходит в почву. Подзимнее мульчирование необходимо по той же самой причине: чтобы кустики благополучно перезимовали без подмерзания и повреждений ростовой точки в сердцевине растения. Здоровые кустики рано весной быстро пойдут в рост сразу после того, как вы на некоторое время уберете мульчу для того, чтобы прогреть почву под солнышком.

Если у вас весной кустики земляники после зимы выглядят не важно, то замульчируйте их перегноем и вы увидите как они воспрянут.

Как известно, под мульчой почва рыхлая как пух, не перегревается под жарким солнцем, всегда влажная-это то, что нужно любым растениям.

Если весной нет компоста, то можно собрать в лесу хвойный опад и использовать его в качестве мульчи, которая станет также очень хорошим препятствием для огородных любителей полакомится сладкой ягодой: слизней.

Можно весной покосить газонокосилкой первую зеленую травку, потому что газонокосилка не только скашивает траву, но и сечет ее на мелкие кусочки, что очень важно: такая мульча-прекрасное органической удобрение, нисколько не хуже перепревшего навоза- земляные червяки ее быстро перерабатывают в гумус, а почва поглощает его, восстанавливая свое плодородие.

В результате, вы получаете только одни плюсы:

  1. питание для растений
  2. рыхлить не надо, так как почва и так будет пуховой
  3. сорняки не растут, полоть нет необходимости
  4. постоянная влажность почвы, что очень важно для хорошего психологического состояния растений

Такой несложный прием решает сразу несколько задач по уходу за земляникой без вашего вмешательства и участия: на грядке кустики земляники будут всегда сильными с развитой корневой системой и мощной надземной частью, а значит и с крупными ягодами.

Читать еще:  «Баклажаны по-гречески»

Севооборот земляники

Севооборот земляники необходимо неукоснительно соблюдать, так как на одном месте земляника не должна расти более 4-х лет:

  1. с каждым годом стебелек кустика приподнимается над землей все выше и выше (говорят, что типа выпирает из земли) и мульча уже не спасает
  2. происходит старение корней
  3. накапливаются болезни
  4. растение выделяет особые вещества в почву и отравляет ее своими корневыми выделениями. Поэтому, земляника и выбрасывает усы подальше от куста, чтобы уйти от его выделений подальше на чистую землю, на более питательное и свободное место.
  5. с 5 летнего возраста кусты земляники резко снижают свой урожай и почти не дают крупных ягод

Необходимо каждый год закладывать новую грядку земляники и убирать осенью этого же года ту грядку, на которой отплодоносила земляника четырехлетнего возраста.

По правилам севооборота на участке должно быть в наличии четыре грядки с земляникой:

  • 1 год – земляника, посаженная осенью, считается первогодкой и на ней, конечно же, урожай ягод будет небольшим
  • 2 год – это достаточно урожайная делянка земляники, так как растения на второй год дают неплохой урожай
  • 3 год– то же самое, так как на третий год своего развития кустики максимально продуктивны
  • 4 год– считается последним по продуктивности и отдаче урожая. После сбора урожая на этой грядке рекомендуется все растения выкорчевать, предварительно собрав усы для новой посадки в другом месте, а грядку осенью подготовить для весенней посадки других овощей.

Этот секрет выращивания земляники очень важен для того, чтобы вы всегда были с ягодой.

Полив земляники

Земляника очень благотворно реагирует на полив, потому что у нее неглубокая мочковатая корневая система, можно сказать поверхностная.

Полив земляники должен быть регулярным. Особенно, это актуально в период бутонизации. Если растениям не будет хватать влаги, то они начнут сбрасывать цветки точно также, как это делают, например, огурцы или кабачки.

При содержании грядки открытым методом поверхность почвы быстрее высыхает, да и полив может быть недостаточным:

  • большая часть воды стекает с краев грядки в дорожки, если грядка не имеет ограждения
  • вода при поливе плохо впитывается в очень сухую почву, долго стоит и испаряется в воздух
  • напитывается влагой только пара сантиметров поверхности, а на глубине 6-10 см (где находятся корни земляники) грунт совершенно сухой
  • не хватает запасов воды на участке и поэтому, вы поливаете только самые главные овощные культуры, а на землянику «машете рукой»
  • вы приезжаете только по выходным и не хватает времени, чтобы все полить

Причины могут быть разные, но, если вы хотите собирать крупные ягоды и кушать их в достаточном количестве, то полив земляники необходимо поставить на строгий контроль. Только при постоянном и достаточном количестве влаги в почве (особенно в период цветения) земляника будет давать крупные и красивые ягоды.

Нерегулярный полив земляники-это еще одна из причин, по которой необходимо обязательно делать мульчирование. Грядка, политая поверх мульчи, намного дольше сохраняет влагу, препятствуя поверхностному испарению: верхний слой мульчи подсыхает, а под ней почва остается достаточно влажной, чтобы растения не испытывали жажды на протяжении недели, а то и дольше.

Вредители земляники

На урожайность растений очень сильное влияние оказывают вредители земляники. Основной проблемой, по которой мы не получаем самые первые и самые крупные ягоды, может стать земляничный долгоносик, который живет везде, где есть земляника, клубника и малина, вне зависимости от того, замечаете вы его или нет.

Самка долгоносика откладывает яйца в самые первые цветочки земляники, которые только-только распускаются. Чтобы яйца долгоносика дальше развивались, самка перекусывает ножку цветка для того, чтобы он упал на землю, где через неделю из яиц должны выползти личинки. Если бутон не упадет на землю, то без наличия земли вылупившиеся личинки погибают.

Целый месяц долгоносик «работает» на землянике, а потом только переходит на малину.

В любом случае, все цветы, в которые долгоносик отложил яйца, пропадают и в результате, мы лишаемся не только цветков, но и ягод, а потом думаем: «Почему нынче ягод так мало и они мелкие?»

От долгоносика можно избавиться только с помощью специальных препаратов. Народные средства почти бессильны. К тому же, обработку необходимо сделать вовремя или заранее.

Этот вредитель земляники появляется на огороде с первым теплом и первоначально питается листиками растений. Поэтому, обработку лучше сделать пораньше, но не позднее начала бутонизации.

Препаратов, уничтожающих много (Искра, Интавир) и при выборе необходимо обращать внимание на период действия и на распад.

Если сомневаетесь, то сделайте обработку дважды:

  1. в начальный период закладки цветов, когда только -только видны зачатки бутонов
  2. ближе к осени после сбора урожая, чисто в профилактических целях.

Используя в своей огородной практике всего четыре секрета выращивания земляники, вы гарантировано можете получать каждый год настолько большой урожай крупных ягод, которого, возможно, давно у вас не было.

Источники:

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/344847-otkuda-v-lesu-beretsja-zemljanika-kto-ee-sadit.html
http://www.ogorod.ru/ru/sad/strawberry/13707/7-faktov-o-klubnike.htm
http://yard.hozvo.ru/kak_zabotitsya_o_zemlyanike_vo_vremya_cveteniya-92508
http://dacha-sadoogorod.ru/sekrety-vyrashhivaniya-zemlyaniki/

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector