Закусочные помидоры за сутки

Содержание

Помидоры по-восточному «Быстрые»

Закуска из помидоров под алкоголь, картошку и пр.. Напоминает маринованные помидорки, только готова на следующий день. Понравится любителям остренького, расчет на трехлитровую банку

Ингредиенты для «Помидоры по-восточному «Быстрые»»:

  • Помидор (на трехлитровую банку) — 2 кг
  • Чеснок (головки) — 2 шт
  • Перец болгарский (лучше блонди) — 2 шт
  • Укроп (небольшой) — 1 пуч.
  • Базилик (небольшой, лучше фиолетовый) — 1 пуч.
  • Кинза (можно без нее) — 1 пуч.
  • Петрушка (небольшой) — 1 пуч.
  • Соль — 2 ст. л.
  • Сахар — 100 г
  • Уксус (6%) — 100 г
  • Масло растительное — 100 г

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Помидоры по-восточному «Быстрые»»:

Подготовить трехлитровую банку и пластиковую (полиэтиленовую) крышку

Соль, сахар, уксус, растительное масло смешать.

Добавить к соле-уксусному раствору измельченные перец и чеснок (также можно добавить перчик красный для сильной остроты, или смесь перцев молотую).

Добавить к «соусу» мелконарезанную зелень.

Помидоры нарезать дольками (четвертинками, если помидор некрупный). Чем мельче дольки, тем быстрей промаринуется.

На дно банки выложить немного соуса (2-3 ст. л), далее слой помидоров, потом опять соус и помидоры. И так до конца банки.

Закрыть баночку крышкой и поставить в холодильник вверх дном.

На следующий день помидорки готовы и очень вкусны с молодой картошечкой
Приятного аппетита

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Помидоры, маринованные с болгарским перцем «Моментальные»

  • 97
  • 492
  • 8971

Похожие рецепты

Кукурузные початки с сыром и зеленью

  • 44
  • 31
  • 6436

Овощное рагу с кабачком

  • 47
  • 92
  • 1907

Печеный картофель со сметаной и икрой

  • 40
  • 44
  • 1294

Яблоки и свекла в панировке из хлопьев

  • 2
  • 18
  • 1208

Ролл «Черри»

  • 16
  • 34
  • 1784

Овощи с грибами в лаваше

  • 44
  • 260
  • 3954

Витаминные драники «Противовирусные»

  • 2
  • 24
  • 1972

Карпаччо с баклажанами

  • 36
  • 272
  • 7623

Малосольные фаршированные помидоры

  • 20
  • 142
  • 6818

Попробуйте приготовить вместе

Борщ по-петровски

  • 676
  • 2492
  • 143011

Салат «Невеста»

  • 77
  • 1779
  • 55430

Фрикадельки из булгура под йогуртовым соусом

  • 89
  • 513
  • 47076

Фотографии «Помидоры по-восточному «Быстрые»» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

29 августа 2019 года мальв #

16 июля 2019 года makrame-2014 #

21 августа 2018 года Люрьевна #

20 августа 2018 года VolOksana #

10 августа 2018 года Водолейка #

13 июля 2018 года Демурия #

7 февраля 2017 года kotenochkin #

10 февраля 2017 года rizhaya bestia # (автор рецепта)

Читать еще:  Огород на балконе в зимнее время года: возможно ли

18 октября 2015 года obediente #

2 ноября 2015 года rizhaya bestia # (автор рецепта)

18 сентября 2015 года caramel77 #

18 сентября 2015 года rizhaya bestia # (автор рецепта)

29 августа 2015 года Оксана Савельева #

29 августа 2015 года rizhaya bestia # (автор рецепта)

24 августа 2015 года lkukusya #

30 июля 2015 года Рузалья #

30 июля 2015 года Андрей Шустов #

17 августа 2015 года rizhaya bestia # (автор рецепта)

21 июля 2015 года mariana82 #

19 июля 2015 года Wera13 #

19 июля 2015 года felix032 #

19 июля 2015 года felix032 #

16 июля 2015 года rizhaya bestia # (автор рецепта)

16 июля 2015 года rizhaya bestia # (автор рецепта)

15 июля 2015 года Викуся_Куся #

16 июля 2015 года rizhaya bestia # (автор рецепта)

16 июля 2015 года rizhaya bestia # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Быстрые закусочные помидоры

Обожаемая мной и всей семьей закуска. Хит праздничных застолий! И это при минимуме продуктов и движений! Конечно, лучше всего она удается из спелых летних помидор. Поэтому летом миска с такими помидорами почти всегда есть в холодильнике-одни съели-другие сделали. Но и зимой можно отлично приготовить – просто взять или черри-или на веточке-главное условие-плотные плоды примерно одного размера с сочной сладкой мякотью. Попробуйте – и вам понравится!

Ингредиенты для «Быстрые закусочные помидоры»:

  • Помидор (главное условие-одинаковый размер, спелые и некрупные) — 8 шт
  • Чеснок — 4 зуб.
  • Укроп — 5 веточ.
  • Петрушка — 3 веточ.
  • Соль (мелкая) — 2 ч. л.
  • Смесь перцев (смесь чили по вкусу) — 1 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Быстрые закусочные помидоры»:

Помидоры и зелень вымыть и хорошо просушить. Чеснок очистить и нарезать брусочками.

У помидор срезать крышечки и нашпиговать их брусочками чеснока, предварительно слегка обмакнув их в мелкую соль.

Укроп и петрушку мелко нашинковать. Присолить, посыпать по вкусу перцем, слегка перемешать и немного нафаршировать зеленью помидоры.

Уложить в неокисляемую посуду с крышкой и посыпать остатками соленой зелени. Накрыть крышкой и дать постоять на столе 3-4 часа. Затем убрать в холодильник на ночь.

Подавать холодными под рюмочку –бесподобно!

Можно дополнительно сбрызнуть при еде уксусом или оливковым маслом на любителя.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Быстрые закусочные помидоры

  • 175
  • 1918
  • 25723

Маринованные помидоры холодным способом

  • 253
  • 1386
  • 28973

Черри в ароматном масле

  • 70
  • 206
  • 3204

Похожие рецепты

Фаршированные огурцы

  • 10
  • 7
  • 1560

Красный лук в сладком маринаде

  • 6
  • 279
  • 3768

Овощная сальса с фасолью

  • 19
  • 44
  • 1493

Антипасти тарелочка

  • 61
  • 77
  • 2751

Моя любимая закуска из кабачков

  • 55
  • 664
  • 51224

Пхали из стручковой фасоли

  • 71
  • 276
  • 5150

Быстрые маринованные огурцы

  • 220
  • 552
  • 6898

Свекольные веррины «Франсуа»

  • 19
  • 60
  • 4919

Овощная икра из огурцов

  • 55
  • 350
  • 62176

Попробуйте приготовить вместе

Окрошка из детства

  • 285
  • 1479
  • 800501

Салат «Цыплeнок»

  • 68
  • 686
  • 40680

Курица «Испаньола»

  • 50
  • 339
  • 17581

Фотографии «Быстрые закусочные помидоры» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

22 января 2018 года ms olya1226 #

Читать еще:  Яблочный пирог по немецкому рецепту

22 января 2018 года ogiway # (автор рецепта)

13 сентября 2017 года Светланка g980 #

12 сентября 2017 года mazziadri #

13 сентября 2017 года Светланка g980 #

13 сентября 2017 года mazziadri #

13 сентября 2017 года felix032 #

13 сентября 2017 года mazziadri #

13 сентября 2017 года veronika1910 #

13 сентября 2017 года mazziadri #

13 сентября 2017 года Покусаева Ольга #

13 сентября 2017 года mazziadri #

13 сентября 2017 года Покусаева Ольга #

19 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)

1 сентября 2017 года caramel77 #

2 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)

16 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)

17 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)

12 марта 2016 года Жужа-48 #

12 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)

12 марта 2016 года Eva Grimm #

12 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)

11 марта 2016 года Eva Grimm #

11 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)

11 марта 2016 года Eva Grimm #

11 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)

12 марта 2016 года Жужа-48 #

12 марта 2016 года Eva Grimm #

2 марта 2016 года Имбирная #

2 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)

2 марта 2016 года elenlazz #

2 марта 2016 года ogiway # (автор рецепта)

29 февраля 2016 года Angel-Wise #

29 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

29 февраля 2016 года Тонара #

29 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

28 февраля 2016 года Ася09 #

29 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

28 февраля 2016 года Ира1981 #

29 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

28 февраля 2016 года SuJu-ELF #

28 февраля 2016 года Irinok45 #

29 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

29 февраля 2016 года SuJu-ELF #

29 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

28 февраля 2016 года Елена Львовна #

29 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

28 февраля 2016 года Dinni #

28 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

28 февраля 2016 года ivanova63 53Вера #

28 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

28 февраля 2016 года Irinok45 #

29 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

28 февраля 2016 года vladinga #

28 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

28 февраля 2016 года Garganuta #

28 февраля 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Быстрые закусочные помидоры

Описание: Обожаемая мной и всей семьей закуска. Хит праздничных застолий! И это при минимуме продуктов и движений! Конечно, лучше всего она удается из спелых летних помидор. Поэтому летом миска с такими помидорами почти всегда есть в холодильнике-они съели-другие сделали. Но и зимой можно отлично приготовить – просто взять или черри-или на веточке-главное условие-плотные плоды примерно одного размера с сочной сладкой мякотью. Попробуйте – и вам понравится!

Предназначение:

Конкурсные рецепты:
Конкурс «Вкус праздника»

На обед:
На закуску

На праздничный стол:
23 февраля
/ 8 Марта
/ День влюбленных
/ День рождения
/ Новый год
/ Пасха
/ Рождество

На ужин:
На закуску

Неожиданные гости:
На закуску

Специальное питание:
Вегетарианское питание
/ Постное питание

Ингредиенты для «Быстрые закусочные помидоры»:

  • Помидор (главное условие-одинаковый размер, спелые и некрупные) — 8 шт
  • Чеснок — 4 зуб.
  • Укроп — 5 веточ.
  • Петрушка — 3 веточ.
  • Соль (мелкая) — 2 ч. л.
  • Смесь перцев (смесь чили по вкусу) — 1 щепот.
Читать еще:  Шаблоны для снежинок

Рецепт «Быстрые закусочные помидоры»:

Помидоры и зелень вымыть и хорошо просушить. Чеснок очистить и нарезать брусочками.

У помидор срезать крышечки и нашпиговать их брусочками чеснока, предварительно слегка обмакнув их в мелкую соль.

Укроп и петрушку мелко нашинковать. Присолить, посыпать по вкусу перцем, слегка перемешать и немного нафаршировать зеленью помидоры.

Уложить в неокисляемую посуду с крышкой и посыпать остатками соленой зелени. Накрыть крышкой и дать постоять на столе 3-4 часа. Затем убрать в холодильник на ночь.

Подавать холодными под рюмочку –бесподобно!

Можно дополнительно сбрызнуть при еде уксусом или оливковым маслом на любителя.

Закусочные помидоры

Закусочные помидоры, приготовленные по этому рецепту, разлетаются на ура! Сочные, ароматные, пикантные – они отлично дополняют обед или ужин, их можно подавать как в качестве салата, так и в виде закуски. Отлично брать их на пикник к шашлыку или рыбе, или просто есть с куском свежего лаваша! Эта закуска из помидоров очень универсальная, а готовится она проще простого!

  • Общее время готовки – 2 часа 15 минут
  • Активное время готовки – 0 часов 15 минут
  • Стоимость – очень экономно
  • Калорийность на 100 гр – 64 ккал
  • Количество порций – 8 порций

Выбери, куда сохранить рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Как приготовить закусочные помидоры

Ингредиенты:

  • Помидор – 2 кг
  • Перец болгарский – 4 шт.
  • Чеснок – 8 зуб.
  • Сахар – 100 г
  • Уксус – 100 мл
  • Масло растительное – 100 мл
  • Соль – 2 ст.л.
  • Зелень – 50 г
  • Перец черный – по вкусу

Приготовление:

Помидоры для этого блюда лучше брать сливовидных сортов, они плотные, в них меньше сока и они хорошо держат форму в нарезанном виде.

Помидоры вымыть, просушить и нарезать кружками толщиной не менее 5 мм.

Красный сладкий перец вымыть, просушить, очистить от семян и нарезать небольшими кусочками.

Сложить перец в чашу блендера.

Чеснок очистить и поместить зубки в чашу блендера к нарезанному перцу.

Измельчить перец с чесноком в однородную кашицу. Если перец не слишком сочный, то можно добавить в блендер несколько кусочков нарезанного помидора, чтобы масса получилась более однородной.

Переложить готовую массу в глубокую миску.

Зелень мелко нарезать ножом. Для этого блюда подойдет петрушка, укроп и кинза. Можно взять как что-то одно, так и сделать микс.

К измельченному перцу и чесноку добавить сахар, соль, растительное масло, уксус и нарезанную зелень. Можно приправить молотым черным перцем по вкусу. Хорошо перемешать массу и попробовать на вкус. Если вы любите более острые закуски, то добавьте немного красного перца и еще кислоты, чтобы сделать заправку более пикантной.

На дно глубокой миски положить немного заправки, далее выложить слой помидоров, затем снова покрыть их заправкой и так далее. Чередовать слои пока не закончатся все ингредиенты.

Сверху на помидоры положить тарелку и придавить грузом (например, поставить банку с водой).

Отправить помидоры в холодильник настояться. Чем дольше они будут стоять в холодильнике, тем лучше пропитаются. Ночи будет вполне достаточно, чтобы помидоры были сочными, пикантными и очень ароматными. Но если вам не терпится попробовать их как можно быстрее, то дайте им настояться хотя бы пару часов.

Я всегда делаю такой салат/закуску с вечера, чтобы на обед следующего дня блюдо было полностью готово.

Источники:

http://www.povarenok.ru/recipes/show/110568/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/121664/
http://womensite.mediasole.ru/bystrye_zakusochnye_pomidory
http://menunedeli.ru/recipe/zakusochnye-pomidory/

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector