СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ

Содержание

Как варить сырный суп с курицей по пошаговому рецепту с фото

Каждая хозяйка бывает озадачена тем, что приготовить сегодня!? Хочется чего-то незамысловатого, быстрого в приготовлении и доступного по продуктам. При этом, чтобы блюдо было необычным, вкусным, и чтобы детям тоже понравилось.

Как раз такое блюдо – сырный суп с курицей. Это рецепт обычного супа, только с плавленым сыром. Ну кто не любит сыр, да еще и плавленый? Причем не на бутерброде, а в полноценном блюде к обеду. Суп получается очень вкусным, сытным, ароматным, со сливочным вкусом. Не терпится поделиться с вами рецептами приготовления этого супа, так что давайте готовить!

Суп сырный из плавленого сыра с курицей

Кухонный инвентарь

  • сковорода;
  • тарелки для супа;
  • большая ложка для размешивания.

Ингредиенты

Приготовление

  1. Куриные бедра промываем, выкладываем в кастрюлю с водой и ставим на огонь. В процессе, снимаем шум.
  2. Одну луковицу надрезаем крест-накрест и целиком отправляем в кастрюлю.
  3. Кидаем лавровый лист в бульон.
  4. Варим смесь на медленном огне, после закипания, 25-30 минут.
  5. Картофель нарезаем кубиками.
  6. Натираем на крупной терке морковь.
  7. Лук мелко нарезаем.
  8. Ставим на огонь сковороду и добавляем сливочное масло.
  9. Когда масло растает, высыпаем лук и морковь на сковороду и жарим 5 минут.
  10. Из кастрюли с бульоном достаем лук и добавляем нарезанный картофель. Немного солим и перчим.
  11. Когда картофель закипит, добавляем обжаренные лук и морковь.
  12. Добавляем сыр и мешаем бульон, чтобы его растворить.
  13. Когда смесь закипит, пробуем и приправляем по вкусу солью и перцем.
  14. Накрываем кастрюлю крышкой и на медленном огне варим еще 10 минут.
  15. Зеленый лук и петрушку мелко рубим.
  16. Пробуем картофель, если он готов, суп выключаем и засыпаем зелень.
  17. Готовый суп разливаем по тарелкам и украшаем листиком базилика, если его нет, можно украсить петрушкой.

Видеорецепт

В нем вы увидите, как аппетитно выглядит сырный суп, и вам сразу захочется его приготовить.

Куриный суп с грибами и плавленым сыром

Кухонный инвентарь

  • сковорода;
  • нож;
  • терка;
  • кастрюля;
  • крышка;
  • разделочная доска;
  • большая ложка.

Ингредиенты

Приготовление

  1. В кастрюлю объемом около 2 литров наливаем воду и ставим ее на большой огонь.
  2. Куриное филе моем и очищаем от пленочки. Затем мелко его нарезаем.
  3. Наливаем масло в сковороду и разогреваем на плите.
  4. Обжариваем филе курицы на большом огне до появления легкой золотой корочки, часто его помешивая.
  5. Чистим и нарезаем картофель кубиками.
  6. В кипящую воду бросаем лавровый лист, часть перца и соли, затем добавляем картофель.
  7. Нарезаем мелко лук.
  8. Трем морковь на крупной терке.
  9. Обжаренное куриное филе отправляем в кастрюлю с картошкой.
  10. На хорошо разогретом в сковороде масле обжариваем лук, когда он подрумянится, к нему добавляем морковь.
  11. Когда зажарка из лука и моркови будет готова, пересыпаем ее в кастрюлю.
  12. Промываем и очищаем грибы, нарезаем их дольками и добавляем в суп.
  13. Пробуем бульон, при надобности солим, перчим. Делаем маленький огонь и накрываем крышкой.
  14. Плавленый сыр в брикетах режем мелкими кубиками. Добавляем в суп. Мешаем, чтобы растворить сыр.
  15. Зелень петрушки промываем и мелко рубим, добавляем в кипящий суп.
  16. Суп варим еще 2-3 минуты и снимаем с огня.
  17. Украшаем в тарелке листиком базилика или петрушки.

Вот и готов наш вкуснейший и ароматнейший сырный суп с курицей и шампиньонами, рецепт которого такой простой.

Видеорецепт

На этом видео показан каждый этап приготовления вышеописанного рецепта. Обязательно запишите в свою поваренную книгу рецепт этого сырного супа с грибами и курицей, он достоин того, чтобы там оказаться.

Блюда из курицы, Суп сырный

Рецепты первых блюд → Супы → Суп сырный

Блюда из курицы

Очень сытный, нежный и ароматный куриный суп, не требующий много времени для приготовления. Рецепт супа с плавленым сыром очень прост, но замечательный вкус супчика оценят даже злостные «нелюбители» первых блюд. Отличный вариант для ужина всей семьей.

Очень захотелось сварить вкусный куриный супчик на обед. Порекомендую нежный сырный суп с курицей.

Читать еще:  «Гужеры» — французские заварные булочки

Такой куриный суп у нас в семье не задерживается. Очень вкусный суп. Поверите на слово.

Сырный суп с цветной капустой и горошком приготовлен на ароматном курином бульоне. Плавленый сыр придаёт супу нежную консистенцию.

Ароматный сырный суп с луком-пореем и морковью, приготовленный на курином бульоне, обладает очень нежным вкусом. Для подачи супа используется оригинальная «тарелка» из поджаренного в духовке круглого хлеба.

Легкий овощной суп, который варится на курином бульоне. Очень нежные сырные шарики делают суп не только очень вкусным, но и сытным.

Суп по этому рецепту готовится на бульоне из куриного филе и дополняется аппетитными сырными клецками в форме шариков. Такой вкусный, ароматный и сытный куриный супчик с сырными шариками понравится как взрослым, так и малышам.

Предложу на обед очень вкусный куриный суп. Давно я не ела такого вкусного супа.

Тыквенный суп с курицей, цветной капустой, сладким перцем и сливочным сыром привлекает яркими красками и насыщенным вкусом. Такой суп можно приготовить как на мясном, так и на овощном бульоне.

Сырные супы — отличный способ разнообразить список домашних первых блюд. Нежный сливочный вкус супа станет прекрасной альтернативой уже имеющимся в ассортименте супам. А веселые сырные шарики привлекут детей не только к процессу поедания, но и готовки — ведь вместе все делать гораздо веселее!

Если вы ещё не знакомы с этим рецептом куриного супа с рисом и плавленым сыром, то поспешите на кухню.

Приготовить вкусное сытное блюдо вполне возможно из доступных продуктов. Копченое мясо курицы значительно улучшает вкус сырного супа.

Рецепт куриного супа с рулетиками из теста для яичной лапши с начинкой из плавленого сыра. Плавленый сыр внутри рулетиков растворяется, придавая супу нежный сливочный вкус. Такой суп точно понравится всем детям.

Сырный суп с куриным филе и вешенками – то, что нужно для сытного согревающего обеда. Суп получается настолько вкусным, сливочным и нежным, что у вас непременно попросят добавки. Готовится такое блюдо быстро и просто, а результат – супер. Попробуйте приготовить.

Сырный суп с лисичками и курицей – аппетитное и нежное первое блюдо с насыщенным сливочным вкусом. Ароматные лисички делают вкус супа очень ярким и богатым. Обязательно приготовьте суп по этому рецепту!

Нежный, красивый, необычный! В моей семье — любимый суп.

Нежный, вкусный, сытный сырный суп я готовлю на курином бульоне. В такой суп обязательно добавляю сосиски с сыром и рис. Кремовая структура этого супа особенно нравится детям.

Сегодня я познакомлю вас с прекрасным итальянским супом, название которого переводится как «лохмотья». Это название суп получил за свой внешний вид, который он приобретает за счет добавления яиц. Суп получается очень сытным и нежным.

Сырный суп с копченой курицей — это суп с бархатистой структурой, насыщенным вкусом и ярким ароматом.

Очень простой и вкусный сырный суп, почти как настоящий французский. Всегда хотела во Франции побывать..;)

Сырный суп с рисом, кабачками и сладким перцем — очень ароматный и сытный летний суп. Суп имеет густую, тягучую консистенцию.

Сырный суп с куриными фрикадельками и сухариками — отличная идея для обеда! Вкусно и просто!

Нежный ароматный супчик с плавленым сыром и курочкой. Даже если ваши домочадцы не любят супы, этот куриный суп с сыром и макаронами обязательно понравится.

Легкий и нежный куриный суп-пюре с грибами, кабачком, морковью и плавленым сыром – вкусное и незатейливое в приготовлении блюдо. Плавленый сыр придает супу сливочный вкус, а дополняет блюдо разнообразие овощей.

Простой, но очень вкусный рецепт сырного супа с куриным филе и ароматными чесночными сухариками.

Быстрый супчик на основе куриного бульона, с тушеными грибами и плавленым сыром. Легкое и сытное блюдо, понравится даже не любителям грибов.

Нежный картофельный крем-суп на курином бульоне с плавленым сыром понравится и взрослым, и детям.

Вкусный обед с французскими нотками — луковый суп на курином бульоне с гренками.

Очень хороший суп для вас на обед. Нежный сливочный вкус плавленого сырка и куриное мясо, что может быть вкуснее!

Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленым сырком. Суп с плавленым сыром готовится быстро и просто, получается сытней и вкусней.

Куриный суп готовится на молоке с бульоном, с добавлением брокколи, грибов, вермишели и сыра. Получается вкуснейший грибной молочный суп.

Секрет настоящего сырного супа в том, что его нужно варить из сыра и лука, остальные ингредиенты — лишь приятное дополнение к ним.

Трудно описать словами насколько вкусным получается этот куриный суп из самых простых продуктов: куриных крылышек, шампиньонов и плавленого сыра.

Вкусный, сытный и ароматный сырный супчик с куриными сердечками, на каждый день. Понравится всей семье!

Не суп, а просто объедение! Даже если ваши домашние не любят суп, то от этого супа с курицей они точно не откажутся. А еще сырный суп быстро готовится. Порадуйте своих родных. 🙂

Читать еще:  Месяц назад избавилась от многих недугов

Любителям супов посвящается! 🙂

Очень вкусный рецепт сырного супа с брокколи и курицей.

Сырный суп с копчёным окорочком и молоком — родом из немецкого города Шверина. Ароматный и насыщенный — такой суп готовится за считанные минуты, а вкус его удивит и порадует даже требовательных гурманов.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Сырный суп с куриной грудкой

Очень легкий и вкусный супчик. Но в то же время сытный. Готовится быстро. А если к нему еще и тосты или гренки приготовить, то ммм. вкусненько!

Ингредиенты для «Сырный суп с куриной грудкой»:

  • Вода (зависит от кастрюльки, в которой готовите, примерно 2 — 2,5 л.) — 2200 мл
  • Грудка куриная (я готовлю без шкурочки) — 1 шт
  • Картофель (5 — 7 шт, зависит от размера) — 5 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Сыр плавленый (зависит от упаковочки 180 — 200 г) — 180 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Зелень — 1/2 пуч.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырный суп с куриной грудкой»:

Куриную грудку хорошо промыть, снять с нее шкурочку и поставить вариться до готовности. Сварить так, чтобы ее можно было легко разделить на волокна. Что мы и сделаем, когда она немного остынет.

Поставим основу длу супа — воду для закипания, туда же добавим бульон от нашей куриной грудки

Пока вода закипает почистим, помоем и нарежем для супчика картофель. Как закипит наш бульон — запускаем картофель.

Морковь и лук почистить, помыть. Морковь натереть на терке, лук мелко порезать. Пассировать лук и морковь. Добавим их к картофелю вместе с разделенной на волокна куриной грудкой. Не забываем всё посолить и поперчить по вкусу.

За 5 минут до готовности супа вводим плавленный сыр, небольшими порциями, хорошенькое перемешиваем. чтобы он весь расплавился и не было сырных комков. Когда суп готов, мину 10 еще дать настояться. За это время как раз можно приготовить гренки или тосты к супчику, а также свежую зелень. (к сожалению, у меня на данный момент свежей зелени под рукой не оказалось, но и сушенная зелень вполне подошла).

Ароматный, вкусный, горячий супчик. Легкий и сытный. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Суп с рисом и свеклой

  • 11
  • 40
  • 2993

Суп «Когда мышь прошлогодняя удрала из холодильника»

  • 31
  • 12
  • 4379

Суп картофельный с кимчи

  • 11
  • 88
  • 1555

Суп из свиных рёбрышек

  • 1
  • 14
  • 1934

Суп «Весенний»

  • 6
  • 37
  • 1282

Густой суп с пивом «Осенний»

  • 106
  • 332
  • 4658

Быстрый грибной суп с фасолью

  • 54
  • 374
  • 9078

Суп с грибами и фасолью

  • 4
  • 22
  • 1278

Брндзи апур

  • 53
  • 105
  • 2854

Попробуйте приготовить вместе

Амстердамский воздушный пирог из риса

  • 76
  • 241
  • 12446

Салат «Испанские страсти»

  • 46
  • 362
  • 33027

Маринованная капуста по-быстрому

  • 62
  • 1128
  • 15140

Комментарии и отзывы

20 февраля 2018 года ndad #

9 апреля 2018 года RusyaElena #

16 июля 2017 года людмиилка #

16 июля 2017 года людмиилка #

14 июня 2017 года NATATA555 #

14 июня 2017 года Соболева Валентина # (автор рецепта)

30 июля 2016 года Соболева Валентина # (автор рецепта)

29 июля 2016 года stigor #

29 июля 2016 года Соболева Валентина # (автор рецепта)

29 июля 2016 года Раиса Донцул #

29 июля 2016 года Соболева Валентина # (автор рецепта)

29 июля 2016 года Святочка #

29 июля 2016 года Соболева Валентина # (автор рецепта)

29 июля 2016 года asechka89 #

29 июля 2016 года Соболева Валентина # (автор рецепта)

29 июля 2016 года obukhov11 #

29 июля 2016 года Соболева Валентина # (автор рецепта)

29 июля 2016 года shevakovas #

29 июля 2016 года Соболева Валентина # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Готовите?

Все о кулинарном искусстве…

Сырный суп с курицей- ароматно, сливочно, вкусно!!

Разнообразие в еде – очень важный фактор для насыщения организма полным комплексом необходимых ему витаминов, минералов, белков, углеводов, жиров и других важных веществ. Именно поэтому большинство хозяюшек изощряются на кухне каждый день, самостоятельно изучая фото и видео приготовления различных блюд в домашних условиях. При этом же меню супов заключается в привычном борще и паре-тройке легких вермишелевых супов. В действительности же, существует огромнейшее количество рецептов именно первых блюд, готовя которые, вы разнообразите рацион домочадцев. Будет достаточным к стандартному набору ингредиентов добавить всего один новый и результат вас очень порадует. Сегодня, мы покажем, как приготовить сырный суп с курицей, а наши фото вдохновят вас на готовку!

Читать еще:  ВКУСНЕЙШИЙ «Кубанский» Салатик

Подготавливаем продукты для сырного супа с курицей

Рецепт сырного супа с курицей очень прост, а процесс приготовления незамысловат, поэтому сделать его сможет даже самая неопытная хозяйка. Блюдо получается очень насыщенное, легкое и ароматное, к тому же, оно отлично согреет вас и ваших родных в холодное время года. Отметим, что это блюдо всегда имеет очень плотную консистенцию (кремовую), поэтому прекрасно утоляет голод, но ни в коем случае не будет помехой для фигуры.

Начнем с того, что для сырного крем супа с курицей необходимо куриное мясо, сыр твердый (или же можно приготовить и с плавленым сыром), и соответственно, остальные составляющие, которые меняются в зависимости от выбранного рецепта. Так, мы можем использовать рис, различные крупы, макароны, бобовые, мелко порезанные овощи и т.д. Следует отметить, что, если вы будете добавлять крупу в суп, обязательно перед приготовлением хорошенько её промойте, бобовые или перловую крупу же замочите и дайте постоять в воде.

Говоря о сырах, в рецепте сырного супа с курицей используются разные их виды. Зачастую добавляют твердые или полутвердые сорта. Всегда перед добавлением в кастрюлю их необходимо измельчить с помощью терки или ножа. Как правило твердый сыр добавляется в конце приготовления. Плавленые сыры и любые мягкие сливочные их сородичи кладут за несколько минут до конца варки (10-15 минут), хотя есть немало рецептов, в которых их кидают и в самом конце. Итак, как видим, многообразие ингредиентов дает свободу в выборе и вкусовых ощущениях, так что обязательно сварите и угостите родных этим вкусным супчиком, а мы дадим вам инструкцию как это сделать!

Процесс приготовления сырного супчика

Что ж, приготовление этого блюда занимает немного времени и не вызовет у вас сложностей. Вне зависимости от ингредиентов, которые вы выбрали, будь то сырный суп с шампиньонами и курицей или же он, но с копченой курицей, схему приготовления можно представить пошагово таким образом:

  1. Отвариваем курицу и измельчаем ее;
  2. Добавляем в кипящий бульон порубленные составляющие (те же бобовые, овощи, грибы, крупы и пр.). В основном, выбирают те продукты, которые долго варятся.
  3. Добавляем сыр (твердый – измельченные на терке или ножом, плавленый – размятый), зажарку (если необходимо по рецепту), после чего убавляем газ к минимуму, приправляем (соль, перец, гвоздика и т.д.) и даем вареву покипеть еще пару минут.
  4. После чего выключаем газ, закрываем кастрюлю и отставляем супчик, чтобы дать ему настоятся. Если вы готовите сырный суп пюре с курицей или другими ингредиентами, то измельчаете полученную жидкость в блендере.

Вариации рецепта сырно-куриного супчика

Поскольку родиной этого рецепта является Франция, то не странным будет то, что в нем нужно использовать сыры.

  • Считается, что сырный крем суп с курицей именно с плавленым сыром является нежнейшим первым блюдом, легкость и польза которого как в летнее, так и холодное время года просто незаменимы. Для его приготовления к обычным ингредиентам добавьте кусок измельченного плавленного сырка в конце варки (можно даже два), дайте вареву прокипеть, а потом измельчите в блендере. Такой супчик можно подавать как горячим (со сливочным маслом и зеленью), так и холодным, вприкуску с беконом или колбасой.
  • Теперь поговорим о сырном супе с шампиньонами и курицей. Такое блюдо лучше всего подавать на ужин, так как грибы содержат много белка, необходимого нашему организму после тяжелого дня для восстановления. Грибы перед приготовлением обязательно промыть и нарезать, кидать за 10-15 минут до конца варки, чтобы они не разварились и были твердыми.
  • С этими же ингредиентами можно сделать еще более интересное блюдо, суп с копченой курицей. Она будет добавлять пикантности и остроты.

Наиболее же популярным является рецепт сырного супа пюре из плавленого сыра с курицей. Возможно, это связано со скоростью его приготовления и отменными вкусовыми качествами. Ведь если вы готовите супчик из плавленого сыра, к предварительно подготовленным продуктам (вареная курица, овощи, макароны и т.д.), добавляете бульон и просто взбиваете это все в блендере! Вкусно, быстро и полезно, что еще нужно?

Видео: Сырный суп с курицей- очень простой и быстрый рецепт

Источники:

http://www.izyskon.com/sup/syrnyj/s-kuritsej-retsept.html
http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=730,933
http://www.povarenok.ru/recipes/show/130044/
http://gotovite.ru/pervye-blyuda/syrnyj-sup-s-kuricej-aromatno-slivochno-vkusno.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector