Сосиски в картошке

Содержание

1 Сосиски в картошке

Сосиски в картофельной шубе

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 7 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты

Приготовим сосиски в картофельной шубе

Альтернативой сосиски в тесте может стать сосиска в картофельной шубе. Блюдо подходит для завтрака или перекуса. Большинство детей любит этот продукт. Так почему бы не разнообразить меню. Подавать их лучше горячими, с ароматной чашкой чая или кофе. Отлично сочетаются с различными соусами. Готовьте с удовольствием!

Как приготовить «Сосиски в картофельной шубе» пошагово с фото в домашних условиях

Итак, что нам понадобится для приготовления: сосиски, картофель, яйцо, мука, соль, специи и подсолнечное масло для обжарки.

Очистить и промыть картофель.

Отварить в слегка подсоленной воде.

Горячий картофель размять.

Добавить яйцо, муку, специи.

Все ингредиенты хорошо перемешать.

Полученной массой «обернуть» наши сосиски. Чтобы картофель не прилипал к рукам, руки посыпаем мукой.

Обжарить на подсолнечном масле до образования румяной корочки.

Подавать тёплыми. Приятного аппетита!

Отзывы (10):

Аж ностальгия пробила. Класс:+1:! Вот оно решение, когда голову уже ломаешь, что бы такого проготовить :))) А оно самое то. самое простое! Надо просто мозги включить и вспомнить детство :))) Спасибо!

да все гениальное просто, а главное дети в восторге

Класс! Сразу и сосиска, и гарнир :+1:

хорошие сосиски..кка в тесте

Симпатичные сосиски, как говорится блюдо — два в одном, с гарниром сразу:+1:

Попробовал приготовить все развалилось, картошка не хочет лопнуть к сосиске зато с рук сложно отлепить. Размазывая одну сторону сосиски переворачивая картошка остается на руках, пробовал на сковородке вторую сторону мазать картошкой при жарке она слетает на половину с сосиски! Посмотреть бы видео что бы понять какая консистенция и как обмазывать.

Хм. Странно. Возможно в скором времени появится видео-рецепт.

Картошка в духовке с сосисками, с сардельками, рецепт приготовления пошаговый

Всем нам иногда хочется чего-то вкусненького, но дома только обычные продукты, а идти в магазин не хочется. Проявите немного фантазии, и вы сможете из обычных сосисок или сарделек приготовить очень вкусное блюдо. Мы давно заметили, что если готовить в духовке, то еда получается в разы вкуснее. Именно поэтому, сейчас мы расскажем вам как приготовить картошку в духовке с сосисками. Рецепт очень простой и справится с ним каждый.

Читать еще: Свойства укропа

Достаточно непривычно видеть такой рецепт с сосисками, ведь нам привычнее готовить картошку с мясом, но отказываясь от такого варианта приготовления блюда, вы много теряете. На вкус блюда влияет много факторов: нарезка картофеля, сорт сосисок, да даже сорт сыра, который вы добавите. Поэтому не бойтесь экспериментировать.

Сосиски – 500-600 г
Картошка – 1.5 кг
Лук репчатый – 3 шт
Майонез – 100 мл
Кетчуп – 100 мл
Сыр (твердый) – 150 гр
Соль, специи (по вкусу)

Приступаем к готовке:

Картошку отвариваем в мундире. После того как картошка остынет, очищаем ее и нарезаем кружочками.
Выкладываем картошку на дно подготовленной формы для запекания.
Нарезаем сосиски кружочками и выкладываем к картошке. Добавляем специи по вкусу и перемешиваем.
Нарезаем лук полукольцами и выкладываем верхним слоем.
Смазываем блюдо майонезом и посыпаем тертым сыром.
Готовить при 180 градусах минут 20. Когда появится золотистая корочка — снимаем.

Такое вкусное и такое простое блюдо готово!

Если вам больше по душе картофельное пюре, то вы можете приготовить следующий вариант блюда.

Пюре с сосисками в духовке

Картофель — 1 кг
сосиски 500 г
яйца — 3 шт
молоко — 300 мл
масло (сливочное) — 70 г
твердый сыр — 200 г
специи по вкусу
зелень

Приступаем к готовке:

Для начала приготовим пюре. Необходимо отварить картошку, растолочь в пюре, добавить соль и масло. Перемешать.
Вскипятите молоко и влейте в картошку. Старайтесь, чтобы пюре было без комочков и не жидкое. Если будете вливать холодное молоко, то пюре станет серого неаппетитного цвета.
Когда пюре готово, смазываем форму для запекания маслом и выкладываем на дно 2/3 пюре. Разровняйте его по дну.
Очистите сосиски и нарежьте на кусочки. Выложите сосиски в форму, слегка вдавливая в пюре.
Выложите оставшуюся часть пюре сверху. Разровняйте.
Взбейте в миске яйца с перцем и половиной натертого сыра. Залейте смесью запеканку, сверху выложите оставшийся натертый сыр и отправляйте в духовку.
Готовить 20 минут при 180 температуре.

Рецепт сосиски в пюре в духовке достаточно простой, но получившееся блюдо подарит вам новые вкусовые ощущения.

Если у вас дома нет сосисок, но есть сардельки, то это отличный повод приготовить любимое блюдо у немцев. Как мы все знаем, Германия славится своей кухней, а картошка и сардельки — это любимые продукты у немцев.

Рецепт сардельки с картошкой в духовке

сардельки (можно с сыром) — 4 шт
картошка — 1 кг
сливки 15% — 150 г
сметана — 120 г
сыр (твердый) — 100 г
лук — 1 большая луковица
чеснок — 3 зубчика
приправы (чабрец/розамарин)

Картошку моем, чистим и нарезаем кружочками. Так будет и вкуснее, и красивее.
Сардельки тоже нарезаем кружочками.
Выкладываем в форму сначала картошку, а сверху сардельки. Нарезаем лук полукольцами и посыпаем блюдо. Посыпаем блюдо остальными приправами.
В отдельной емкости смешайте тертый сыр, сметану, сливки и чеснок. Если вы используете чеснок в блюде,то пропустите его через чеснокодавилку или потрите на мелкой терке.
Равномерно заливаем смесью наше блюдо.
Плотно накройте фольгой и отправляйте в духовку (180С)
Через 15 минут снимаем фольгу и готовим до румяной корочки.
Готовность проверяем по картофелю, зубочисткой.

Читать еще: БАКЛАЖАНЫ ПО — ГРУЗИНСКИ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!!

Наше немецкое блюдо готово! Чтобы почувствовать себя настоящим жителем Германии, добавьте к блюду бокал отличного пива. Приятного аппетита!

Сосиски в картофельном тесте

Предлагаю приготовить быструю закуску. Получается очень вкусно.

Ингредиенты для «Сосиски в картофельном тесте»:

Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Картофель — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 щепот.
Масло растительное — 80 мл
Сосиска — 4 шт

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сосиски в картофельном тесте»:

Заливаем картофель кипятком и варим до готовности.

Разминаем картофель в пюре.

Добавляем яйцо, муку и соль. Перемешиваем до однородности.

Перекладываем в миску и остужаем.

Делим картоыельное тесто на 4 части.

Немного разминаем каждый кусочек.

Обваливаем в муке.

Так формируем все пирожки.

Разогреваем масло на сковороде. Обжариваем пирожки со всех сторон до золотистой корочки.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Сосиски с сыром в картофельной шубе

36
193
2788

Попробуйте приготовить вместе

Итальянская густая похлебка

44
1121
81446

Салат «Козел в огороде»

81
305
220705

Запеченный картофель «В песке»

110
439
7131

Комментарии и отзывы

6 ноября 2018 года wise1288 #