Скоро лето, вот вам подборка идеальных легких салатиков

Содержание

Легкий салатик

Ну что ж, все крупные праздники закончились, впереди пост. Поэтому предлагаю Вам вот такой легкий в приготовлении салатик, богатый витаминами и полезными аминокислотами. Ой ой! Что-то я увлеклась! В общем скоро лето и надо приводить свою фигуру в форму.

Ингредиенты для «Легкий салатик»:

  • Капуста пекинская — 0,5 вилок
  • Редька (зелeная, средняя) — 1 шт
  • Помидор (средний) — 1 шт
  • Лук зеленый — 1 пуч.
  • Масло оливковое — 4 ст. л.
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Колбаса (вареная, для украшения :-))))

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Легкий салатик»:

Шинкуем капусту, редьку трем на крупной терке.

Крошим зеленый лук.

Смешиваем соевый соус и оливковое масло.

Посмотрела я на салатик, и что-то очень захотелось мне его украсить цветочками из колбаски. 😉

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Салат «Каротин»

  • 8
  • 16
  • 2601

Салат из капусты с колбасой

  • 13
  • 22
  • 42344

Салат «Коул Слоу» с семечками подсолнечника

  • 18
  • 181
  • 9755

Салат «Вдохновение»

  • 17
  • 49
  • 3013

Салат «Весна-лето»

  • 12
  • 19
  • 3509

Маринованная тыква с черри и орешками

  • 17
  • 42
  • 1270

Салат «Монастырский»

  • 28
  • 71
  • 1700

Свекла в сладком маринаде

  • 29
  • 1674

Салат «От шефа»

  • 15
  • 70
  • 4026

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Царский»

  • 101
  • 464
  • 83445

Фаршированная свиная вырезка

  • 55
  • 266
  • 13879

Закусочный бисквитный рулет «Осенние узоры»

  • 256
  • 1887
  • 104035

Комментарии и отзывы

1 февраля 2010 года Лисенок #

1 февраля 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)

1 февраля 2010 года ирина66 #

1 февраля 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)

1 февраля 2010 года Ленчик #

1 февраля 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)

1 февраля 2010 года Ольга Бабич #

1 февраля 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)

1 февраля 2010 года elena777 #

1 февраля 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)

Читать еще:  ПОЧЕМУ НЕ ЦВЕТЕТ ФИАЛКА.

1 февраля 2010 года Леночка 2010 #

1 февраля 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)

1 февраля 2010 года suna #

1 февраля 2010 года МАРФУШКА # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Витаминная пора: 7 рецептов легких летних салатов

Наконец-то лето! И это значит, что пришла пора свежей зелени, овощей и фруктов. У заботливой хозяйки в летнюю пору они всегда есть на столе. Вдвойне приятно, если эти дары природы — с вашего собственного огорода. Любые блюда из них сразу становятся вкуснее. Например, салаты из свежих овощей и зелени, популярные рецепты которых мы сегодня хотим вам предложить.

Внимание! Ссылки на описания рецептов находятся под фотографиями.

1. Фермерский салат из свежих овощей с рукколой и шампиньонами

В основе этого салата — листья рукколы, сладкий перец, огурцы и помидоры, поэтому он получается таким ярким, хрустящим и аппетитным. Что может быть прекраснее, когда на дворе лето?


Фермерский салат из свежих овощей с рукколой и шампиньонами, фото Олег Кулагин/BurdaMedia

2. Салат из редиса и молодого картофеля с зеленью и огурцом

Летом не хочется нагружать желудок тяжелой пищей. Поэтому мы рекомендуем вам салат из редиса, огурцов и зелени. Идеальный выбор дачника. Стоит попробовать!


Салат из редиса и молодого картофеля с зеленью и огурцом, фото: К. Виноградов/BurdaMedia

3. Салат из шпината и щавеля под ореховым соусом

Оригинальное блюдо, состоящее исключительно из зелени шпината и щавеля, на первый взгляд кажется шедевром высокой кухни. На самом же деле приготовить его сможет каждая хозяйка. Вегетарианцам он должен особенно понравиться.


Салат из шпината и щавеля под ореховым соусом, фото Олег Кулагин/BurdaMedia

4. Салат из курицы с яблоком, сельдереем и огурцом

Для этого салата вам понадобятся самые обычные продукты: яблоко, листья салата, сельдерей, огурец и куриное филе. Овощи придают салату свежесть и легкость, а кусочки отварной курицы делают блюдо более сытным. Надеемся, вам понравится.


Салат из курицы с яблоком, сельдереем и огурцом, фото: К. Виноградов/BurdaMedia

5. Салат по-московски с куриным филе, редисом и зеленью

В состав этого салата входят редис, зеленый лук, шпинат и щавель. Но секрет его успеха кроется в оригинальной заправке. Оливковое масло, бальзамический уксус, дижонская горчица и сок лимона придают блюду нежный аромат и приятную кислинку. Попробуйте!


Салат по-московски с куриным филе, редисом и зеленью, фото Мария Ковалева/BurdaMedia

6. Салат в тарталетках с куриным филе и редисом

Прелесть любого салата в том, что ингредиенты можно менять на свое усмотрение. В этот раз за основу мы берем редис и куриное филе, добавляем к ним свежий огурец, украшаем зеленью — и блюдо готово. Осталось только разложить его по тарталеткам, чтобы было и красиво, и удобно.


Салат в тарталетках с куриным филе и редисом, фото Олег Кулагин/BurdaMedia

7. Салат «Ассорти» с куриным филе, редисом и фигурными макаронами

Любители макарон, это блюдо для вас! Если обычно вы отвариваете макаронные изделия и подаете к ним овощной салат, то теперь, благодаря нашему рецепту, эти две составляющие любимого ужина можно объединить в одно новое блюдо. Получите потрясающий вкус, способный удивить даже видавшего виды гурмана.

Читать еще:  Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой)


Салат «Ассорти» с куриным филе, редисом и фигурными макаронами, фото Олег Кулагин/BurdaMedia

5 вкусных, сытных и легких салатиков из молодой капусты

Летом готовить не так-то уж и хочется, но кушать все равно надо. Поэтому стоит присмотреться к рецептам простых салатиков, которые готовятся быстро, являются диетическими и безумно вкусными. Предлагаю вам подборку пяти рецептов салатов из молоденькой капусты!

Капуста известна своей низкой калорийностью, и она просто идеальна для разгрузочных дней и диеты. Кушать ее можно даже каждый день, и потолстеть точно не получится! Можно заменить салатами из капусты ужин – очень вкусно, просто готовить и никакой тяжести.

Легкие салатики с капустой

Салат с сельдереем

  • капуста – 200 г;
  • морковка – 1 шт.;
  • огурец – 1 шт.;
  • сельдерей – 2 стебля;
  • чесночок – 2 зубца;
  • масло растительное – 2 ст.л.;
  • сок лимона – 1 ст.л.;
  • соус соевый – 2 ч.л.;
  • перчик черный.

Огурчик и морковь нарежьте тонкой соломкой, капусту мелко нашинкуйте, сельдерей порежьте небольшими кусочками. Смешайте соевый соус, масло и сок лимона, прибавьте давленый чесночок. Полученным соусом заправьте салатик.

Салат с тунцом

  • консервированный тунец – 200 г;
  • капуста – 400 г;
  • зеленый лук – небольшой пучок;
  • йогурт густой – 3 ст.л.;
  • соль и черный перец.

Капусту нужно мелко нашинковать, немного посыпать солью и помять руками. Положите к ней кусочки рыбы и измельченный лучок. По вкусу поперчите, и заправьте салат йогуртом.

Салат с апельсинами

  • капуста – 0.5 кг;
  • апельсин – 2 шт.;
  • соль – 1 ч.л.;
  • сахар – 1 ч.л.;
  • черный перец;
  • уксус яблочный – 2 ч.л.;
  • масло оливы – 2 ст.л.;
  • зелень любая.

Измельчите капусту и зелень, посыпьте сахаром, солью, перцем. Немного пожмите компоненты. С апельсинов снимите цедру и белые пленочки, порежьте фрукт небольшими кусочками. Киньте цитрус к капусте, полейте салат уксусом и маслом.

Салат с моцареллой

  • капуста – 300 г;
  • лук красный – 1 шт.;
  • огурчик – 1 шт.;
  • черри – 8 шт.;
  • моцарелла – 250 г;
  • соль – 0,5 ч.л.;
  • масло оливы – 3 ст.л.;
  • мед – 1 ч.л.;
  • сок лимона – 1 ст.л.;
  • зелень;
  • черный перчик.

Мелко нашинкуйте капустку, помните ее с солью в большой миске. Добавьте лук, нарезанный полукольцами, измельченную зелень, рубленый огурчик. Порежьте моцареллу на куски, а черри на половинки, добавьте к компонентам. Перемешайте мед, сок лимона, масло и перец, заправьте салат. Можно по вкусу добавить немного оливок.

Салат с горчичным соусом

  • капуста – 300 г;
  • горошек консервированный – 4 ст.л.;
  • оливки – 10 шт.;
  • лук зеленый – небольшой пучок;
  • грецкие орешки – 4 ядра;
  • сахар и соль – по вкусу;
  • зелень любая;
  • сок лимона – 3 ст.л.;
  • растительное масло – 3 ст.л.;
  • зернышки горчицы – 1 ч.л.
Читать еще:  Помидоры на зиму – рецепты пальчики оближешь!

Нашинкованную капусту нужно помять с сахаром и солью. Всыпьте к ней порезанные кольцами оливки и горошек. Орешки немного раскрошите, зелень измельчите – положите в салат. Отдельно сделайте соус из масла, сока лимончика, перца и горчицы. Заправьте салат соусом.

Чтобы за короткое время похудеть, достаточно просто заменить свой ужин одним из этих вкусных легких салатиков. Мне почему-то именно летом хочется удивлять разными вкусностями своих домочадцев. Но при жаре пользоваться газовой плитой – это настоящий ад. Поэтому салатики из капусты стали для нас настоящим спасением. Сытно, низкокалорийно и вкусно! Обязательно попробуйте!

Подборка легких и вкусных салатов к лету

Такие легкие салаты особенно оценят твои подружки, которые не прочь вкусно поесть и при этом стараются следить за своей фигурой.

Постный салат из авокадо с помидорами

Очень легкий по составу и быстрый в приготовлении салат из авокадо с помидорами порадует любительниц этого экзотического плода в весенний праздник.

  • 1 авокадо,
  • 6 помидоров черри,
  • 0,5 луковицы,
  • зелень (кинза, петрушка, базилик),
  • 1 ст. ложка оливкового масла,
  • 1 ст. ложка сока лимона,
  • соль по вкусу.

Из авокадо удали косточку, порежь небольшими кубиками и полей лимонным соком.
Черри порежь на половинки.
Лук порежь тонкими полукольцами.
Измельчи зелень.
Смешай все ингредиенты, посоли, заправь салат оливковым маслом и перемешай.

Салат с креветками, овощами и пармезаном

Этот популярный в Италии и Франции замечательный легкий салатик из морепродуктов наверняка придется по вкусу и тебе, и твоим гостям, следящим за фигурой.

  • 300 г креветок,
  • 40 г пармезана,
  • 10 шт. помидоров черри,
  • 70 г листьев салата,
  • 2 зубка чеснока,
  • 2 ст. ложки оливкового масла,
  • бальзамический уксус по вкусу,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Креветки отвари в подсоленной воде в течение 1-2 минут и дай стечь воде.
Помидоры разрежь пополам. Сыр потри на мелкой терке. Чеснок разрежь на 2-3 части.
Чеснок обжарь в разогретом оливковом масле до румяного цвета. Затем достань его, а на сковороду выложи креветки и обжарь 2 минуты в ароматном масле и поперчи.
В тарелку выложи листья салата, черри и креветки. Посоли, сбрызни бальзамическим уксусом, растительным маслом и аккуратно перемешай.
Посыпь легкий салат пармезаном и подавай.

Салат с курицей и виноградом

Предлагаем твоему вниманию вкусный и оригинальный по внешнему виду легкий салат с курицей и виноградом. Такая закуска способна порадовать твоих гостей, а также украсить праздничный стол красивым внешним видом.

  • 400 г куриного филе,
  • 3 яйца,
  • 100 г твердого сыра,
  • 300 г белого винограда,
  • зелень (петрушка, мята),
  • 2 ст. ложки йогурта,
  • щепотка карри,
  • соль по вкусу.

Куриное мясо отвари до готовности, остуди и порежь мелкими кубиками.
Свари вкрутую яйца, остуди и мелко порежь.
Сыр потри на крупной терке.
Измельчи зелень.
Виноград помой, каждую ягодку разрежь пополам и очисти от косточек.
Смешай все ингредиенты салата: курицу, виноград, яйца, сыр, зелень, карри, посоли и заправь йогуртом.
Поставь салат в холодильник на 1 час, чтобы он настоялся.

Источники:

http://www.povarenok.ru/recipes/show/39777/?page=1
http://7dach.ru/recepty/lublu_gotovit/vitaminnaya-pora-7-receptov-legkih-letnih-salatov-71324.html
http://zen.yandex.ru/media/id/5a449abf48c85eba0e4f94d6/5d00de928a181a00ad2085dc
http://mirkrasoty.life/recepty/podborka-legkih-i-vkusnyh-salatov-k-letu

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector