Шоколадное кухэ в мультиварке

Бисквит в новой роли – рецепт шоколадного кухэ в мультиварке

Шоколадное кухэ – это уже не кекс и еще не торт, но очень вкусный и нежный десерт, таящий во рту и оставляющий сказочное послевкусие.

Простые продукты для роскошного десерта

Чтобы приготовить шоколадное кухэ прямо сейчас, проверьте, чтобы в наличии были:

4 яйца;
300 г сахарного песка;
200 мл дезодорированного растительного масла;
200 мл молока;
400 г муки высшего сорта;
4 ст. ложки какао-порошка;
3 г ванили;
2 ч. ложки разрыхлителя.

Пошаговое приготовление десерта

Все четыре яйца взбейте с 200 г сахара до густой и потной пены.

Сахар лучше добавлять постепенно, чтобы он хорошо растворился, а яичная масса получилась пышнее.

Если вы используете стационарный миксер, то пока взбиваются яйца, соедините в другой посуде оставшиеся 100 г сахара, молоко, растительное масло и какао-порошок. Эту смесь также взбейте миксером, чтобы песок хорошо растворился. Полученный шоколадный соус разделите на две равных части.

Одну часть отставьте в сторону, а второю влейте в яичную пену, и еще раз все хорошо взбейте, добавив на этом этапе ваниль.

Муку обязательно просейте, соедините ее с разрыхлителем и очень аккуратно вмешайте шоколадную массу. Включите миксер на медленную скорость и размешайте тесто, чтобы оно стало однородным. Долго не взбивайте, только до полного объединения! По консистенции тесто должно получиться таким же, как на оладьи.

Чашу мультиварки смажьте растительным маслом и вылейте в нее тесто. Сразу поставьте на режим «Выпечка» и выпекайте, не открывая крышку.

Готовое шоколадное кухэ остудите несколько минут на решетке, чтобы испарилась лишняя влага.

Затем еще теплый бисквит хорошо пропитайте дожидавшимся своего часа шоколадным сиропом.

Когда кекс остынет, уберите его в холодильник, чтобы пропитался. Подавайте гостям или домашним, по праву рассчитывая на комплименты.

Если вам нравится выпечка в мультиварке, попробуйте яблочный пирог с корицей и нежнейший творожный пудинг с бананом. Такая выпечка идеально подходит для занятых женщин и начинающих хозяек.

Торт “Шоколадное кухэ”

Хочу поделиться с вами рецептом еще одного шоколадного тортика. Пекла его в мультиварке. Коржи получаются плотные, чем-то по вкусу напоминают пирожное “картошка”. Очень понравился крем из вареной сгущенки. Сам торт получился достаточно большой. Пробуйте!

Ингредиенты для «Торт “Шоколадное кухэ”»:

Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 1,5 стак.
Молоко — 1 стак.
Масло растительное — 2/3 стак.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 10 г
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Ванилин — 1 пакет.
Молоко сгущенное — 1 бан.
Масло сливочное — 180 г
Шоколад молочный / Шоколад — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 1000 Ватт

Программа: Выпечка (40 минут)

Рецепт «Торт “Шоколадное кухэ”»:

Яйца взбить с сахаром и ванилином до пышной массы

Добавить растительное масло

Затем влить молоко, продолжая взбивать

Просеянную муку смешать с какао и разрыхлителем

Читать еще: «Уральские шаньги»

Небольшими порциями вмешать в жидкую смесь, не прекращая взбивать

Тесто вылить в смазанную форму.
Выпекать в духовке при температуре 180*С около часа. Я выпекала в мультискороварке (с открытым клапаном) 55 минут (по окончанию выпечки крышку сразу не открывала).
Для крема нужно взбить мягкое масло со сгущенным молоком и добавить растопленный шоколад.
Готовый корж остудить, разрезать на 3 части (можно и на 4) и смазать кремом. Дать торту пропитаться.
Украсить по желанию.
Приятного чаепития!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Фотографии «Торт “Шоколадное кухэ”» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

11 февраля 2018 года Sonechkoi #

11 февраля 2018 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

27 июля 2016 года Лисенок #

28 июля 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

20 февраля 2016 года Елена Старушик #

20 февраля 2016 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

23 октября 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

24 апреля 2015 года АнгелГрез #

24 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

25 апреля 2015 года АнгелГрез #

23 апреля 2015 года АнгелГрез #

23 апреля 2015 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

3 ноября 2014 года gorelgena #

4 ноября 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

10 октября 2014 года мелиночка1 #

24 июня 2014 года Татьяна81 #

24 июня 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

6 апреля 2014 года Ягода Малина #

6 апреля 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

7 марта 2014 года Ленчик 21 #

7 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)

9 марта 2014 года orudakva #

6 апреля 2014 года Ягода Малина #

11 апреля 2014 года стасеныш12 #

6 марта 2014 года Мария 963 #

6 марта 2014 года Tamara Shepeleva # (автор рецепта)