«Шарики из творога с цукатами и маком с клубничным соусом»
Содержание
Шарики из творога с цукатами и маком с клубничным соусом
Творог – полезный и вкусный продукт, который, если у вас нет на него аллергии, желательно употреблять регулярно. Но когда запеканки надоедают, а на сырники уже неприятно смотреть, хочется чего-то эдакого, необычного, и чтобы вкусно было.
Именно в таких случаях пригождается рецепт творожных шариков, к которым так хорошо подходит клубничный соус.
Пришедшие в гости дети друзей смели эти шарики с соусом буквально за считанные минуты. И дети рады поесть сладкое, и родители довольны, потому что любимые чада ели не конфеты с заоблачным количеством сахара и жира, а полезный творог – пусть и в таком необычном виде.
- Отправить список:
— замороженная клубника — 300 г
— вода — 3 ст.л.
— сахар — 3 ч.л.
Время приготовления: 40 минут
Собираем все ингредиенты для теста.
Все, кроме какао, смешиваем.
Делим тесто на две части и в одну из частей вмешиваем какао.
Лепим шарики диаметром не больше 2,5 – 3 см и выкладываем в сковороду, смазанную маслом. Ставим в разогретую до 180 0 духовку на 25 минут.
Тем временем начнем готовить клубничный соус. Замороженную клубнику не размораживая выкладываем в сотейник или маленькую кастрюльку, добавляем воду и сахар. В принципе, вместо сахара можно добавить сахарозаменитель, вроде стевии (я сделала именно так, и вкус был точно таким же, как и в случае с сахаром).
Даем закипеть и уменьшаем огонь до минимума.
Варим 30 минут на маленьком огне, периодически помешивая.
Пока готовится соус, спекутся шарики. Нужно вытащить их и дать остыть. Как раз будет готов клубничный соус, который, при желании, можно сделать однородным с помощью блендера, а можно и оставить как есть, если любите, чтобы чувствовались ягоды. Очень вкусно есть творожные шарики, макая их в соус. Приятного аппетита!
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Источники:
Загрузка...
