Сельдерей: хитрости январского посева

Содержание

Корневой, черешковый, листовой — выращиваем рассаду сельдерея в домашних условиях

Сельдерей выращивают не только для получения ароматной зелени, но и для вкуснейших черешков или корнеплодов. Срок вегетации некоторых сортов этой культуры может растянуться до 230 дней, поэтому её выращивают через рассаду.

Когда сажать сельдерей на рассаду

В зависимости от того, какой именно сельдерей вы выращиваете, определяют и срок посева семян на рассаду. И если длительный срок созревания корневого и черешкового сельдерея не позволяет выращивать эти разновидности посевом в открытый грунт и их необходимо выращивать через рассаду, то листовой сельдерей — культура скороспелая и холодостойкая, его можно сажать как семенами в открытый грунт, так и рассадным способом.

Корневой сельдерей

Для расчёта срока посадки корневого сельдерея учитывают такие факторы:

  • длительность всходов семян сельдерея — от 7 до 14 дней;
  • высадка в грунт — после прогревания почвы минимум до 6 0 С (обычно середина мая);
  • наличие 4–5 настоящих листочков, что обычно бывает у 60–70-дневной рассады.

Складывая срок рассады и время, необходимое для всходов, получаем примерно 84 дня, значит, посадку корневого сельдерея проводим в 20-х числах февраля. Если у вас весна поздняя и в мае часты заморозки, то стоит сдвинуть посадку сельдерея на конец февраля или начало марта, а высадку в грунт производить в конце мая — начале июня.

Черешковый сельдерей

Возраст рассады черешкового сельдерея составляет 60–70 дней, поэтому рассчитать срок посадки можно так же, как и для корневого сельдерея.

Уже два года я выращиваю корневой и черешковый сельдерей через рассаду. В открытый грунт высаживаю после 9 мая, а на рассаду сажаю 23–25 февраля. К сроку высадки в грунт сельдерей вырастает мощным, с большим количеством корней.

Листовой сельдерей

При посадке в открытый грунт грядку лучше готовить с осени, а сеять семена сельдерея можно уже с середины апреля по начало мая. Однако листовой сельдерей при таком способе посадки может всходить долго, да и выход продукции будет довольно поздним. Поэтому садоводы листовой сельдерей тоже стали высаживать через рассаду. Срок посадки листового сельдерея на рассаду — середина марта, за 1,5–2 месяца до высадки в грунт.

Фотогалерея: виды сельдерея

Подготовка семян к посадке

При покупке семян обращайте внимание на срок годности, так как старые семена сельдерея могут не взойти.

Семена всех видов сельдерея содержат в себе эфирные масла, которые задерживают прорастание, поэтому, чтобы ускорить всходы, используют один из следующих способов:

    поместить семена в полотняный мешочек или засыпать в стакан, залить горячей водой температурой 60 0 С, дать остыть в воде и слегка подсушить;

Семена сельдерея помещают в полотняный мешочек, завязывают и опускают в горячую воду

Семена заворачивают в тряпочку или кладут на ватные диски и держат 5–6 дней в тепле, а потом в 2 недели в холодильнике

Барбортируют семена чаще всего аквариумным компрессором: благодаря пузырькам воздуха с семян смывается защитный слой эфирных масел и они быстрее набухают

Семена сельдерея всегда сажаю сухими, но ежедневно провожу их опрыскивание семян. Чаще всего всходы появляются дружно на 7–10-й день.

Подготовка грунта для рассады

Рассаду сельдерея лучше выращивать в рыхлом грунте, хорошо удерживающем влагу, но при этом воздухопроницаемом. Очень хорошо зарекомендовала себя следующая почвосмесь:

  • 10 л торфа (покупного грунта);
  • 2 л размоченного кокосового субстрата;
  • 0,5–1 л биогумуса (компоста);
  • 0,5 л вермикулита или перлита для разрыхления.

Если вы используете землю с грядки, то её за неделю до посадки желательно пропарить в духовке или пролить кипятком. Покупную землю можно пролить раствором марганцовки (розового цвета) или Фитоспорина-М.

Пропаривание земли в духовке необходимо в том случае, если она взята с огорода и в ней могут быть возбудители болезней и личинки вредителей

Лучшие способы посадки

Сельдерей можно выращивать посевом в ящики с дальнейшей пикировкой или посевом в индивидуальные ёмкости/торфяные таблетки с дальнейшим выщипыванием лишних ростков.

Посев в ящики с дальнейшей пикировкой

    Для посева подбираем небольшие ящики, коробки из-под тортов, можно использовать картонные пакеты из-под молока или сока — главное, чтобы внизу были дренажные отверстия, а высота стенок ёмкости составляла около 6–7 см.

Пакеты из-под сока или молока могут стать отличными ёмкостями для выращивания рассады

На поверхность почвы насыпаем снег и приминаем его

Посевы накрываем плёнкой и помещаем в тёплое место

Посев в торфяные таблетки или индивидуальные стаканчики для выращивания без пикировки

Действуйте таким образом:

    Подготовьте стаканчики, засыпьте грунтом и примните его. Если используете торфяные таблетки, размочите их до набухания в тёплой воде.

Торфяные таблетки размачиваем в тёплой воде

В размоченную таблетку помещаем семена сельдерея с помощью пинцета или зубочистки

Всходы сельдерея в индивидуальных кассетах переставляют на освещённое место

Я семена сельдерея после посадки всегда накрываю прозрачной пищевой плёнкой и держу под фитолампами до появления всходов. Температура дома от 25 до 27 0 С. Даже сухие семена прорастают на 7-й день, а через пару суток появляются и семядоли. Под плёнкой держу их ещё недельку, а потом плёнку открываю и дальше выращиваю рассаду как обычно.

Видео: как посеять сельдерей

Уход за рассадой сельдерея до высадки в грунт

После того как появились всходы сельдерея, ему нужно очень хорошее освещение. Лучше всего — окно южной ориентации или досветка специальными лампами. Если досветки нет, старайтесь максимально дать света растениям: вымойте окна, поставьте отражающий экран из фольги напротив окна. Слишком густые всходы сельдерея проредите, оставив необходимое количество корней плюс 30% на случай выпада.

Читать еще:  Что добавить в чай, чтобы получить максимум пользы.

Экран из фольги может вернуть рассаде до 10% света, благодаря этому она не тянется к окну

Сельдерей любит расти во влажной почве, поэтому следите за поливом. Пока он находится под плёнкой (первую неделю роста), можно не поливать, но потом старайтесь не допускать пересушивания почвы. Маленькие росточки поливайте из спринцовки, шприца или путём опрыскивания. Температуру лучше снизить до 15–17 0 С днём и 13–15 0 С ночью, то есть можно поставить на холодное окно или выносить на лоджию.

Сельдерей любит влагу, поэтому поливать маленькие ростки нужно много

Первый месяц сельдерей растёт медленно, но при появлении первых двух настоящих листочков желательно рассадить рассаду в индивидуальные ёмкости размером 5×5 см.

При пикировке корневого сельдерея нельзя обрывать центральный корень. Заглублять корневой сельдерей при пикировке можно только до семядольных листочков — это поможет нарастить дополнительные корни, а точку роста нужно оставить над землёй.

При пикировке корневой сельдерей заглубляют до семядольных листочков, оставляя точку роста над землёй

Через 2 недели после пикировки можно провести подкормку рассады. Используйте жидкие растворы биогумуса или разводите комплексное удобрение по инструкции.

За 1–2 недели до высадки в грунт рассаду сельдерея начинают выносить на солнышко: на балкон или на улицу, оставляя сначала на два часа днём. Через несколько дней можно оставлять и на ночь.

У хорошей рассады сельдерея мощная корневая система и 5–6 настоящих листьев

Правильно выращенная рассада корневого сельдерея позволит получить хороший урожай. Важно соблюдать сроки посадки семян и грамотно ухаживать за ними.

Выращивание корневого сельдерея: все от посева семян на рассаду до ухода в открытом грунте

Добавление статьи в новую подборку

Кто-то не занимается этой культурой, поскольку не ест ее, кто-то не знает о ее полезных свойствах, а кто-то просто не в курсе как вырастить корневой сельдерей. Если вы относитесь именно к третьей категории дачников, убедитесь, что это вам точно по плечу.

Корневой сельдерей, как и его листовой собрат, ценен своим составом. В 150 г сельдерея содержится 80% от суточной нормы витамина К, который необходим для правильного свертывания крови и здоровья костей. При этом есть его можно как отдельно, так и в составных салатах. Орехово-пряный вкус корневого сельдерея сразу запоминается и редко кому кажется неприятным.

Выращивание рассады корневого сельдерея

В южных регионах, где весна наступает рано, посев корневого сельдерея можно проводить в конце апреля прямо в открытый грунт. Эта культура довольно морозостойка и легко перенесет ночную прохладу. А вот в средней полосе и севернее придется сперва вырастить рассаду. Впрочем, сделать это гораздо проще, чем в случае с помидорами или перцами.

Как правильно посеять корневой сельдерей на рассаду

Семена корневого сельдерея перед высеванием обязательно замачивают, поскольку в них содержится большое количество эфирных масел. С одной стороны, это природная защита от грибковых заболеваний, а с другой, замедлитель прорастания. Поэтому, чтобы приблизить всходы, на 30 минут погрузите мешочек с семенами в воду температурой 50°С, а затем на 2 дня в слегка теплую воду. Поскольку эфирные масла будут активно выделяться, воду в емкости нужно менять 5-7 раз в день.

Если вы ни разу не выращивали эту культуру и не знаете, когда сеять корневой сельдерей, ориентируйтесь на период с третьей декады февраля по середину марта. Как правило, оставшихся до высадки в открытый грунт двух месяцев сельдерею хватает для формирования полноценных саженцев.

Как только семена в воде наклюнутся, их можно высевать. Для этого в плоский ящик насыпают универсальный грунт для рассады (можно заменить смесью биогумуса и песка в пропорции 1:1) слоем 4-6 см, увлажняют и слегка уплотняют. Затем спичкой делают углубления около 0,5 см на расстоянии 2 см друг от друга и кладут в каждую по 2-3 семени. Можно сделать в емкости неглубокие бороздки и посеять туда семена, смешав их с песком, но тогда придется прореживать их после появления всходов.

Сверху семена корневого сельдерея присыпают грунтом на 0,5 см, накрывают емкость пленкой или пакетом и ставят в тепло (18-22°С), не забывая ежедневно проветривать емкость и увлажнять грунт из пульверизатора.

Пикировка корневого сельдерея

Как правило, всходы появляются через 10-14 дней, причем довольно дружно. Как только это произошло, ящик с рассадой нужно избавить от пленочного укрытия и перенести в светлое прохладное место. Идеальной температурой для всходов будет 16-18°С. Еще через пару недель можно выставлять емкости с рассадой корневого сельдерея на застекленный балкон, при условии, что температура там не ниже 10°С. Переохлаждать рассаду нельзя, так как это приведет к цветушности посевного материала.

К пикировке можно приступать, когда на растении разовьется два полноценных листа. Проводят ее аккуратно, поскольку процедуру эту корневой сельдерей очень не любит. Отдельные горшочки должны быть не менее 10 см глубиной и около 8 см диаметром.

Если хватает места и емкостей, желательно сеять корневой сельдерей сразу в индивидуальные горшочки.

После пикировки уход за корневым сельдереем предельно просто – не давайте грунту пересыхать, раз в месяц подкармливайте комплексным органо-минеральным удобрением для рассады по инструкции, а ближе к высадке постепенно закаливают.

Посадка корневого сельдерея в открытый грунт

Когда рассада достигла возраста 55-60 суток, приходит пора подумать о том, как сажать корневой сельдерей в грунт. Как правило, в средней полосе это можно делать не раньше середины мая или даже ближе к концу месяца. Сельдерей не боится холодов, но на случай ночных заморозков его нужно прикрывать спанбондом.

Лучше всего корневой сельдерей растет после тыкв, огурцов, пасленовых и свеклы.

Культура предпочитает рыхлую, плодородную почву, но не переносит свежий навоз. Поэтому либо готовьте гряды под корневой сельдерей с осени, либо заправляйте их весной, используя перепревший компост и комплексные минеральные удобрения. На обычной, не бедной почве, весной при перекопке будет достаточно внести на 1 кв.м гряды по 0,5 ведра перегноя и 30-50 г нитрофоски.

Высаживают рассаду на расстоянии 25-30 см друг от друга, чтобы разрастаясь, кусты не затеняли сами корнеплоды. Можно использовать корневой сельдерей в смешанных посадках как с овощами, так и с ягодами. Заглублять саженец нельзя – точка роста его должна оставаться на поверхности.

Уход за корневым сельдереем

Корневой сельдерей – не самая капризная культура, однако уход ему требуется регулярный, иначе все труды могут пойти насмарку.

Во-первых, хотя бы раз в неделю (а в жаркую погоду и чаще) сельдерей нужно обильно поливать. Если увлажнение будет неравномерным, корнеплоды или растрескаются, или дадут дополнительные корни, отчего мякоть станет рыхлой и потеряет вкус.

Во-вторых, трижды за лето корневой сельдерей нужно подкормить. Первый раз это делают через 2 недели после высадки рассады в грунт, используя нитрофоску, Растворин, Кемиру или другое комплексное удобрение из расчета 20 г на 1 пог.м. гряды. Затем с интервалом в месяц производят вторую и третью подкормки, но азота они содержать уже не должны. Лучше всего для этого подойдет сочетание 30 г сернокислого калия и 15 г двойного суперфосфата на 1 пог.м. гряды.

Болезни и вредители корневого сельдерея

Теперь, когда мы разобрались, как вырастить корневой сельдерей из семян, нужно понять, какие болезни и вредители могут помешать вам собрать урожай. Увы, таковых немало, причем осложняется все тем, что применять можно лишь биопрепараты, ведь всю химию корневой сельдерей накопит в себе, а значит, она неприемлема.

Читать еще:  Изысканный творожный рулет

Из болезней эта культура чаще всего поражается мучнистой росой, паршой, белой и бактериальной гнилью, а также пятнистостью листьев. Чтобы этого не произошло, необходимо профилактически обрабатывать посадки и грунт Фитоспорином и Триходермином по инструкции. Если растение все же заболело, желательно удалить его и продезинфицировать грунт на этом месте.

Что же касается вредителей, то самыми распространенными охотниками на корневой сельдерей считаются морковная муха и листоблошка, сельдерейная муха, белокрылка и тля. Профилактические обработки от них для сельдерея будут такими же, как для других культур. Можно использовать чесночные, травяные и зольные настои, отвары луковой шелухи, либо купить один из биоинсектицидов (Битоксибациллин, Боверин, Фитоверм и т.д.).

Уборка корневого сельдерея

Корневой сельдерей убирают с гряд одним из самых последних, пожалуй, «пересидеть» его в огороде способна только брюссельская капуста. В сухую погоду корнеплоды аккуратно подкапывают, очищают от земли, слегка подсушивают и приступают к обрезке листьев и корней.

Нельзя повреждать при обрезке сам корнеплод, иначе он сразу загниет и не будет храниться.

Собранный урожай убирают в погреб, раскладывая в ящиках на влажном песке или опилках. Если влажность и температура в овощехранилище будут стабильными, корневой сельдерей без проблем пролежит там более полугода. Однако, некоторые микро-повреждения на корнеплодах могут привести к появлению гнилей, поэтому желательно хотя бы раз в 3-4 недели осматривать свои запасы и удалять испорченные экземпляры.

Как видите, корневой сельдерей, его выращивание и уход в открытом грунте довольно просты. Попробуйте для начала посадить хотя бы половину грядки, и вы убедитесь, что эта культура вам понравится.

Не хотите останавливаться на одном сельдерее? Выберите что-нибудь еще из списка самых полезных луковиц, клубней и корнеплодов.

Посев сельдерея на рассаду

Сельдерей считается неприхотливым растением, которому, однако, требуется достаточно большое количество времени, чтобы созреть. Поскольку в большинстве регионов России заморозки наступают достаточно рано, сажать семена в открытый грунт и дожидаться их прорастания, не представляется возможным. Единственным выходом из данной ситуации является посев сельдерея на рассаду, которая позволит растению созреть быстрее. Несмотря на то, что все виды сельдерея рекомендуется выращивать с помощью рассады, листовой сельдерей можно сразу высаживать в открытый грунт, однако такой способ редко дает хорошие урожаи. О хитростях посадки семян сельдерея на рассаду и особенностях выращивания разных типов растения рассказываем далее.

Подбор семян сельдерея

Секретом любого хорошего урожая являются правильно подобранные семена. От грамотного отбора зависят вкус, размеры и лежкоспособность будущего плода. Чтобы приобрести хорошие семена, нужно обратить внимание на следующие критерии:

  1. Свежесть. При покупке семян всегда смотрите на срок их годности – если он подходит к концу только в следующем году, то продукт можно смело брать;

Цены на семена сельдерея

Обработка семян

Поскольку семена корневого сельдерея достаточно капризны, не лишней будет их предварительная обработка. Из-за того, что эти семена обычно покрыты эфирными маслами, выполняющими защитную функцию и препятствующими прорастанию, их необходимо тщательно промыть. В качестве жидкости подойдет обыкновенная чистая вода, в которой семена оставляются на пару дней.

Помимо промывания, желательно так же прорастить семена. Чтобы добиться нужного эффекта, необходимо поместить семена на влажную (к примеру – марлевую) ткань и положить в затемненном месте. Попадание лучей способствует высыханию семян, что только замеляет прорастание.

Проращивать семена надлежит в течение двух суток, периодически опрыскивая ткань. Так же допускается погружение семян на блюдце, наполненное водой. Как только начнут проявляться первые признаки проклевывания, следует готовиться к посадке семян на рассаду.

Почва для рассады

Чтобы семена хорошо прижились, необходимо предоставить им питательную почву, которая спровоцирует бурный рост растения. Рецепт почвы, оптимально подходящей для семян сельдерея следующий:

  • Торф (6 частей);
  • Перегной (2 части);
  • Дерновая земля (1 часть);
  • Коровяк (1 часть).

Так же в почву можно добавить биогумус, который поспособствует удобрению почвы. Крупноструктурный грунт, хорошо впитывающий влагу и пропускающий воздух, является лучшим решением для выращивания семян. Рекомендуется заготавливать его еще с осени. При отсутствии заготовок, их можно легко купить в специальном магазине.

Цены на перегной

Посев семян на рассаду

Заранее подготовьте ящик, в который вы будете высаживать семена и заполните его почвой, изготовленной по рецепту, указанному выше. За несколько дней до посадки семян, продезинфицируйте почву слабым раствором марганцовки и кипятком. Выройте бороздки и положите в них семена на расстоянии пяти сантиметров друг от друга.

Присыпать или не присыпать семена – дело каждого. Незасыпанный посадочный материал прорастет быстрей, в то время как прикрытый землей, он будет в большей безопасности. При этом слой земли должен быть очень тонким.

Посев осуществляется с пятых чисел февраля по середину марта. Порядок действий после осуществления посадки следующий:

  1. Накройте ящик с растениями пленкой и поставьте в теплом затемненном помещении;

По истечению двух месяцев сеянцы прорастут в новых горшках и будут готовы к пересадке на открытый грунт. За этот срок допускается использовать комплексные удобрения для подкормки сеянцев. Не лишним будет и обработка листьев раствором марганцовки, который укрепит иммунитет растения.

Все вышеперечисленные советы являются универсальными и подходят как корневому, так и литьевому и черешковому вариантам. Более подробно о значении и преимуществах рассады вы можете прочесть на нашем портале.

Цены на ящики для рассады

Видео — Способы посева сельдерея на рассаду

Высадка в грунт

Лучшее время для посадки сельдерея на огороде – середина мая, когда температура стабилизируется, и сеянцам не будут угрожать ее резкие перепады. Чтобы посадочный материал хорошо пророс, важно оставлять ему свободное место, сажая растения на расстоянии не менее тридцати сантиметров друг от друга.

После посадки увлажните почву, чтобы она более плотно обволакивала сельдерей. Убедитесь в том, что точка роста находится на уровне земли. Это позволит уменьшить количество придаточных корней в течение прорастания овоща. Если в вашем регионе случаются резкие похолодания в ночные часы, накрывайте сеянцы половиной пластиковой бутылки. По мере развития сеянцев, следует обрабатывать их фосфорно-калийными удобрениями, ускоряющими рост.

При надлежащем уходе за растениями уже в конце октября вы сможете собрать богатый урожай.

Виды сельдерея

Перед тем, как приступать к посеву сельдерея, необходимо определится с его видом, поскольку именно он определяет способы ухода за овощем. К примеру, ранние сорта листового сельдерея можно высаживать весной непосредственно на почву, в то время как поздние желательно выращивать с помощью рассады, чтобы ускорить сроки их последующего созревания.

Всего существует три вида сельдерея, каждый из которых имеет свои сорта с различными сроками созревания.

Таблица 1. Виды сельдерея

Рассмотрим каждый из вышеперечисленных видов подробнее.

Корневой сельдерей

Главное достоинство корневого сельдерея заключается в его увесистом корнеплоде, который в благоприятных условиях способен достигать чуть ли не килограмма. Именно поэтому данный вид сельдерея считается самым распространенным на российских грядках.

В отличие от листового и черешкового сельдерея, корневой созревает достаточно поздно – за пять или шесть месяцев. Потому выращивать его в России допускается только с помощью рассады, чтобы предотвратить замерзания овоща.

Читать еще:  Тефтели в томатном соусе.

Особенности выращивания

  1. При обрезке пышной растительности корневого сельдерея, удаляйте, прежде всего, крайние листья. Неумеренное укорачивание листвы приведет к замедлению созревания растения;
  2. Когда вы заметите утолщение сельдерея, начните отодвигать почву от его верхушки – это поспособствует приданию ровности овощу. Этой же цели служит обрезка боковых корней;

Подкормка

Сельдерей не нуждается в частой и обильной подкормке. Достаточно четырех «порций» удобрений, чтобы растение принесло хорошие плоды:

  • Первая подкормка осуществляется тогда, когда сеянцы начинают расти уже на открытом грунте и состоит из травяного раствора;
  • Вторая подкормка приходится на первый летний месяц и представляет собой настой коровяка;
  • Третья подкормка происходит в середине лета и включает в себя Азофоску;

Цены на азофоску

Листовой сельдерей

Как легко догадаться из названия, листовой сельдерей выращивается для получения сочных листьев, которые впоследствии успешно используются в кулинарии. Они насыщены витаминами и обладают ароматным узнаваемым запахом. В силу развитой растительности, у данного вида сельдерея нет крупного корнеплода, который мог бы быть полезен.

Особенности выращивания

Листовой сельдерей оказывается на открытом грунте раньше других видов – в самом начале мая. Он быстро дает урожай и не требует особого внимания к себе. В остальном – уход за этим растением особо не отличается от ухода за другими видами сельдерея и включает в себя следующие процедуры:

  1. Первая подкормка листового сельдерея осуществляется примерно через четырнадцать дней после его высадки в открытый грунт. В качестве подкормки хорошо подойдут удобрения, обогащенные азотом и калием. Спустя месяц следует провести повторное удобрение, используя минеральные компоненты;
  2. После каждой подкормки промывайте листья сельдерея чистой водой и рыхлите вокруг них почву;
  3. Периодически обрезайте поврежденные или усохшие листья растения вплоть до наступления осеннего сезона;

Кстати! Если вы хотите, чтобы листовой сельдерей прослужил вам всю зиму, сделайте из растительности пучки и просушите их в электросушилке. В свежем виде сельдерей хранится в холодильнике, упакованным в полиэтиленовые пакеты, не более недели.

В теории листовой сельдерей можно сеять непосредственно в грунт, минуя рассадный этап и получать урожай уже спустя пару месяцев. Однако на практике такой метод показывает свою несостоятельность, поскольку хрупкие всходы плохо переносят малейшее засыхание почвы и появление сорняков.

Черешковый сельдерей

Как и листовой сельдерей, черешковый не приносит сколько-нибудь полезных корнеплодов, и все его преимущества сосредоточены в питательных листьях и сочных черешках. При правильном выращивании, черешки способны утолщаться до пяти сантиметров, становясь незаменимой добавкой к первым и вторым блюдам в осенний сезон.

Особенности выращивания

  1. До посадки сельдерея, внесите в землю комплексное удобрение с помощью грабель. Черешковый сельдерей больше других видов нуждается в удобрениях, обогащенных азотом, потому первая подкормка азотом осуществляется через месяц после посадки в открытый грунт;
  2. При пересадке сеянца, проследите за тем, чтобы розетка с листьями не погружалась в почву, находясь над ее поверхностью. Уплотните грунт вокруг сельдерея;

Кстати! Сладости черешков можно добиться, если окружить растения двадцатисантиметровым слоем соломы.

О том, как вырастить черешковый сельдерей на подоконнике в квартире рассказываем ниже.

Посев сельдерея: особенности и хитрости

Несмотря на то, что сельдерей сегодня можно найти едва ли не в каждом овощном отделе супермаркета, на наших грядках он все еще продолжает оставаться экзотикой. Эту капризную культуру действительно сложно вырастить, если не знать некоторые тонкости посева. Познакомимся поближе с этим полезным и питательным овощем.

Знакомство с сельдереем: премудрости выбора сорта

Попадали ли вы в такую ситуацию, когда ваш сосед по даче уже во всю силу собирает урожай сельдерея, а ваши грядки еще не готовы к этому, хотя посев вы проводили в одинаковые сроки? На что же следует обратить внимание, чтобы урожай не заставил себя ждать до глубокой осени?

В первую очередь – на сроки созревания корнеплодов. У корневого сельдерея, как и у многих других овощных культур, есть как ранние, так и поздние сорта. И разбег между ними порой составляет более 2-х месяцев. Поэтому, чтобы урожай не ушел под снег в ноябре, стоит внимательно изучать эту деталь на упаковке перед покупкой семян.

Ранним сортам необходимо 150-160 дней, чтобы сформировать корнеплод. В крайнем случае, можно брать сельдерей со сроком созревания до 180 дней. Ну а если вы проживаете в регионе с суровым холодным климатом, а приобрели пакетик с посевным материалом, который рассчитан на 210-220 дней развития, тогда собрать богатый урожай вряд ли получится.

Пьяный сельдерей или хитрый способ поторопить семена прорасти

Семена сельдерея, как и других зонтичных культур, окутаны эфирными маслами. Это становится причиной того, что они долго не прорастают. Из-за такой особенности семена могут сидеть в почве до трех недель.

Но этот процесс можно ускорить. Для этого необходимо предпринять меры, чтобы смыть эфирные масла. В этом поможет стопочка водки. Также можно взять другой крепкий напиток или разбавленный спирт. Семена предварительно окутывают в лоскут ткани. Затем укладывают этот сверток на блюдце и поливают водкой. Сельдерей оставляют в такой ванночке минут на двадцать. После этого нужно слить жидкость и дать посевному материалу просохнуть. Когда он снова станет сыпучим, можно приступать к посевам.

В первый раз – в воде вареной, а второй – в воде студеной

В известной сказке царь-девица требовала от престарелого жениха побыть в воде вареной, а затем окунуться в студеную, чтобы омолодиться. В этом волшебном рецепте есть рациональное зерно. Ведь его применяют и огородники, но для того, чтобы таким купанием пробудить или реанимировать залежавшиеся семена.

А в случае с таким овощем как сельдерей, этот способ также помогает смыть эфирные масла. Для этого берут две чашки. Одну заполняют горячей водой, закипевшей минут за 10 до этого. А во вторую наливают холодную воду. Семена укладывают в тканевый мешочек. И окунают поочередно секунды на 3-5 сначала в сосуд с горячей водой, а затем – в холодную. Повторяют эту процедуру раз пять. Затем также, как и в случае с водкой, дают посевному материалу просохнуть, и приступают к посевам.

Снеговая подушка и бумажный матрас

Сельдерей, как и другие культуры с мелкими семенами, следует сеять поверхностно. Даже «присаливать» сверху землей не нужно. Кроме того, посевы на рассаду должны быть редкими, чтобы из плошки было удобно доставать сеянцы для пикировки. Для этого рекомендуют смешать семена с мелким песком и равномерно распределить по поверхности почвы. Если провести загущенный посев, корни будут спутываться и травмироваться в процессе пересадки растений.

Хорошо, когда удается выполнить посев по снеговой подушке. Для этого емкость для посева наполняют рыхлой почвой. Затем сверху укладывают слой снега – толщиной приблизительно 2-3 см. После этого раскладывают сверху семена. Их хорошо будет видно на белой снеговой подушке, и посевы не получатся загущенными.

Чтобы семена не втянулись раньше времени в почву, вместо снега можно использовать и прослойку из туалетной бумаги. Но в этом году погода благоприятна для снежного эксперимента. Кроме того, снеговая вода благотворно влияет на посевы, и поддерживают почву в оптимально влажном состоянии.

Источники:

http://dacha.help/zelen-i-travy/vyrashchivanie-rassady-seldereya
http://www.ogorod.ru/ru/ogorod/other/14853/vyrashhivanie-kornevogo-seldereya-vse-ot-poseva-semyan-na-rassadu-do-uxoda-v-otkrytom-grunte.htm
http://teplica-exp.ru/posev-seldereya-na-rassadu/
http://www.asienda.ru/semena/posev-seldereya-osobennosti-i-hitrosti/

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector