Салат «Желтая собака»

Содержание

Салат «Желтая собака»

Уж близится год желтой земляной Собаки, и пора задумываться, чем будете угощать своих гостей, а также как будете украшать новогодний стол. Мой рецепт — 2 в 1: и угощение, и украшение. Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Шампиньоны 250 Грамм
  • Яйца 4 Штуки
  • Орехи грецкие (ядра) 2/3 Стакана
  • Морковь 1 Штука
  • Майонез 3 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Растительное масло 2 Ст. ложки

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь отварите до мягкости, яйца отварите вкрутую.

Шаг 2

Шампиньоны (я выбирала маленькие) порежьте на 3 части.

Шаг 3

Обжарьте грибы небольшими порциями в растительном масле, чтобы они именно подзолотились. Если вы будете сразу жарить все грибы, то они пустят много жидкости и будут вариться в ней.

Шаг 4

Яйца очистите, белки отделите от желтков. Белки натрите на мелкой терке и выложите на плоское блюдо первым слоем. Сверху покройте тонкой сеточкой майонеза.

Шаг 5

Орехи измельчите в блендере до состояния крошки или просто порубите широким ножом. Выложите орехи вторым слоем.

Шаг 6

Следующий слой — обжаренные грибы. Сверху — сеточка майонеза.

Шаг 7

Далее выложите мелко нарезанный зеленый лук и покройте майонезом.

Шаг 8

И последний штрих — декор. Желтки растолките в крошку, морковь натрите на мелкой терке. Из моркови сделайте уши и нос, все остальное пространство заполните желтком. С помощью маслин сделайте глазки и носик.

Салат «Желтая собака»

Салат в форме символа наступающего года – желтой собаки.

Ингредиенты для «Салат «Желтая собака»»:

  • Шампиньоны — 250 г
  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Орехи грецкие — 100 г
  • Морковь — 1 шт
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Лук зеленый — 0.5 пуч.
  • Маслины — 5 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат «Желтая собака»»:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь отварите до мягкости, яйца сварите вкрутую. Шампиньоны порежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле. Лук мелко порежьте.

Очистите яйца, отделите белки от желтков. Белки натрите на мелкой терке и выложите на плоское блюдо первым слоем. Сверху покройте тонким слоем майонеза.

Орехи измельчите в блендере или просто порубите ножом. Выложите орехи вторым слоем. Сверху — тонкий слой майонеза.

Третий слой — обжаренные шампиньоны. Этот слой майонезом покрывать не надо.

Посыпьте грибы мелко порезанным зеленым луком и снова тонкий слой майонеза.

Теперь — декор. Желтки измельчите в мелкую крошку, от толстой части моркови отрежьте тонкое колечко, остальную морковь потрите на мелкой терке. Желтком заполните весь верхний слой салата, из моркови выложите уши и нос, из морковного колечка сделайте язычок. Из маслин сделайте глазки и носик.

Читать еще:  Белковый крем (заварной)

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Грибы с морковью по-корейски

  • 84
  • 482
  • 4759

Салат «Грибной»

  • 67
  • 54
  • 5552

Салат из сельди, грибов и сыра

  • 49
  • 402
  • 3445

Салат с грибами и зеленой стручковой фасолью

  • 21
  • 39
  • 16380

Салат «Париж»

  • 59
  • 606
  • 159473

Салат «Капризный муж»

  • 55
  • 531
  • 4212

Салат с маринованными опятами и ветчиной

  • 23
  • 245
  • 2841

Салат из древесных грибов по-восточному

  • 26
  • 115
  • 86597

Салат «Зелененький»

  • 76
  • 217
  • 21158

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Буннито»

  • 73
  • 2470
  • 34417

Тушеная капуста с яблоками

  • 67
  • 961
  • 14308

Сырное печенье с семгой

  • 130
  • 1418
  • 23944

Комментарии и отзывы

8 декабря 2017 года ирпенчанка #

6 декабря 2017 года Ирушенька #

6 декабря 2017 года obukhov11 #

6 декабря 2017 года мисс #

6 декабря 2017 года Galiniya #

6 декабря 2017 года korztat #

6 декабря 2017 года Dalek #

6 декабря 2017 года romanowalexx #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Рецепты салатов (в форме Собака) на Новый год 2018

У вас есть желание приготовить салаты на Новый год по восточному гороскопу, согласно которому 2018 год — это Год Желтой Собаки ? Тогда рецепты салатов в форме Собака будут вам интересны и познавательны.

За новогодним столом соберутся ваши знакомые, родственники и друзья — Собака ценит дружбу и любит вкусно поесть. Поэтому встретим наступающий год с красивым оформлением салатов в виде соответствующего этому году символом.

Состав салата, который вы встретите в статье, возможно, вам будет знаком и не удивит вас, но главное в рецепте — оформление, а вот состав вы можете создать свой с другими ингредиентами.

Новогодний салат «Собака» — простой и вкусный рецепт

Знакомимся с оформлением новогоднего и вкусного салата. Тема Нового 2018 года — Желтая Собака. Нам всем жить в следующем году с ней и поэтому она должна быть с нами за праздничным столом.

Сегодня тема — рецепты салатов, которые формируются на блюде слоями (для уточнения понимания процесса приготовления).

Нам потребуется:

  1. Все рецепты салатов для сытности содержат мясо и в нашем салате оно тоже есть. Режем на кусочки вареную свинину, как на фото перед вами.

2. Натираем на крупной терке твердый сыр.

3. Вареную морковь натираем на крупной терке. Небольшой кусочек моркови оставляем для вырезания ротика Собаке.

4. Натираем на крупной терке вареный картофель.

5. Маринованные грибы нарезаем пластинками.

6. Вареные яйца разбираем на белки и желтки. И натираем их по-отдельности на мелкой терке, сначала белки. Небольшой кусочек белка оставляем для украшения глаз.

7. На мелкой терке натираем желтки и кладем отдельно от белков.

Ингредиенты готовы и мы продолжаем тему — рецепты салатов на Новый год.

Формируем салат (Собака) поэтапно слоями, как обычные рецепты салатов

8. На подготовленное блюдо начинаем собирать (формировать) салат. Первый слой — натертый картофель и мы формируем его сразу в виде мордочки Собаки. Посмотрите: в центре будет вытянутая бородка, а по бокам — длинные собачьи уши.

Читать еще:  Обрезка пихты.

Картофель сверху немного посолим и сделаем сеточку из майонеза.

9. Сверху на картофель выкладываем кусочки мяса и покрываем его сеточкой из майонеза.

10. Следующий слой — нарезанные пластины грибов. Укладываем их равномерно по поверхности формы руками. Майонез не делаем.

11. На грибы рассыпаем натертую морковь и покрываем ее сеточкой из майонеза.

12. На слой моркови рассыпаем натертый твердый сыр, ровным слоем и подберем упавшие сыринки с тарелки ложкой и прижмем в их боковой поверхности салата, как на фото.

13. Поверхность сыра хорошо смазываем майонезом (смотрите фото).

14. Из натертого желтка формируем главную желтую мордочку Собаки.

15. Из натертого яичного белка формируем уши и бородку Собаки. Рассыпавшиеся по тарелке крупинки желтка и белка собираем и прижимаем к бокам салата с помощью лопатки.

16. Из вырезанных частей белка и маслин сделаем глазки, брови и носик с усиками. Из моркови вырежем ротик, как на фото. Края блюда украшаем листочками петрушки.

17. Вот такая новогодняя Желтая Собака у нас в результате получилась.

Вы узнали простой рецепт с формированием блюда в виде собачьей мордочки, которая будет присутствовать на новогоднем столе. Будьте спокойны — она принесет вам удачу !

Салат с куриной печенью — рецепт салата в виде (Собака) на Новый год

Встречайте слоеный салат в форме Собаки, но только с другими ингредиентами. Оформление мордочки Собаки, как мы видим на фото, по-другому и очень похоже на настоящую.

Нам потребуются ингредиенты:

  • Картофель — 3-4 шт.
  • Печень (любая) — 300 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соленый огурец — 1 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Майонез, соль, перец, карри
  1. Важно правильно отварить печенку и не переварить ее. Сырую печенку кладем в кипящую воду и варим 5 — 7 минут. Если при прокалывании из нее не течет розовая жидкость, значит печенка готова.

Если печень у вас будет свиная или говяжья, то ее нужно будет вымочить в воде или молоке 40 минут. Куриную печень вымачивать не нужно.

2. На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла и выкладываем мелко нарезанный лук и натертую сырую морковь. Через некоторое время добавляем соль, карри, кориандр и смесь перцев (протертые). Овощная смесь не должна пригореть, поэтому следите, чтобы не испортить вкус салата.

3. Соленые огурцы нарезаем соломкой, а вареную печень мелко нарезаем (или натираем на крупной терке).

4. На блюдо выкладываем натертую на крупной терке картошку и формируем на блюде форму мордочки Собаки с ушами.

5. Слой картофеля покрываем сеточкой из майонеза, который разглаживаем по поверхности.

6. На слой картофеля кладем половину подготовленной печени ровным слоем. Слой печени покрываем сеточкой из майонеза.

7. Затем выкладываем остывшие и поджаренные морковь, лук и покрываем сеточкой из майонеза.

8. Далее выкладываем слой огурца, на который тоже наносим сеточку из майонеза.

9. На слой огурца выкладываем вторую часть нарезанной печени и наносим майонез.

10. Сверху печени выкладываем натертые на терке белки. Часть белков оставляем для выкладывания ушей. Покрываем сверху майонезом.

11. Затем формируем мордочку Собаки натертым желтком.

12. Из оставшегося белка выкладываем уши и носик. Глаза, брови и нос оформляем из маслин. Язычок формируем из колбаски.

Вот такая симпатичная и вкусная Собака получилась. Рецепты салатов в виде Собаки рулят среди моих знакомых, все ищут лучший состав ингредиентов.

Вкусный салат на Новый год (год Желтой Собаки) — видео рецепт

Рецепты салатов на этом видео не заканчиваются. Посмотрите и другие возможные виды оформления с другими ингредиентами.

Читать еще:  Роза Astronomia

Салат с курицей на Новый год в виде Собачки — рецепты салатов простые и вкусные

Ингредиенты:

  1. Ингредиенты подготавливаем следующим образом: куриную грудку нарезаем небольшими кусочками, грибы мелко нарезаем, морковь и сыр натираем на мелкой терке, в яйцах белки отделяем от желтков и натираем по-отдельности на мелкой терке.

2. Лук нарезаем мелкими кусочками и заливаем маринадом на 30 минут. Маринад готовим из воды = 200 мл, уксуса 9 % = 4 ст. ложки, сахар = 2 ст. ложки.

Формирование салата Собачка

3. На блюдо первым слоем кладем куриное мясо перемешанное заранее с майонезом. Первый слой формируем на блюде в виде собачьей мордочки с ушами.

4. Вторым слоем кладем маринованный лук.

5. Третьим слоем наносим из нарезанных грибов.

6. Третий слой покрываем сеточкой из майонеза.

7. Четвертый слой состоит из насыпанного сыра.

8. Слой сыра закрываем майонезом, как на фото.

9. Вареную морковь наносим на слой сыра и покрываем майонезом.

10. Яичным белком выкладываем уши и центральную часть мордочки.

11. Желтком обозначаем края мордочки, как на фото.

12. Маслинами формируем глаза.

13. Брови обозначаем кусочком ананаса, нос определяем маслиной, усы — маленькими кусочками маслин. Кусочек колбасы кладем в рот, как язычок.

Вот такая забавная Собачка получилась. Как вы уже заметили рецепты салатов по своему составу отличаются друг от друга.

Вкусный салат «Собачка — 2018» — видео рецепты салатов

Статья закончена и рецепты салатов поэтапно описаны. Хочется узнать ваше мнение: салаты «Собачка» достойны стоять на вашем новогоднем столе ?

Салат «Собака» на Новый год 2018 – пошаговый рецепт с фото салата для встречи года Желтой Собаки

Салат в виде собаки на Новый год 2018 – пошаговый рецепт с фото салата «Желтая собака», который украсит новогодний стол и принесет удачу в дом.

Новый год, который пройдет под знаком Желтой Собаки, наступит уже совсем скоро, и пришло время продумать новогоднее меню. По традиции, на праздничном столе должно присутствовать блюдо, показывающее, какой именно год мы встречаем. На этот раз следует порадовать гостей и домочадцев салатом в виде собаки.

Для салата «Желтая собака» нам нужно запастить следующими ингредиентами:

Новогодний салат в виде собаки начинаем готовить с варки яиц, после чего остужаем их, очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Аналогично режем огурец и крабовые палочки, а также измельчаем лук и зелень. Все ингредиенты смешиваем в глубокой посуде с кукурузой (предварительно сливаем с нее сок), рисом и примерно тремя столовыми ложками майонеза. При этом немного отварного риса оставляем для украшения.

Теперь наступает самый ответственный момент в приготовлении салата Собака на Новый год 2018 – рецепт с фото.

Берем плоское блюдо и на него выкладываем смесь и формируем собачью мордочку, делая немного выпуклыми лоб, уши и нос. На месте глаз, наоборот, делаем небольшие впадины.

Теперь сырую морковь очищаем и измельчаем на терке. Ее и рис выкладываем на подготовленную основу, как показано на фото салата «Желтая собака».

Глаза и нос салата в виде собаки на Новый год 2018 делаем из целых маслин, а ресницы, рот и штрихи к ушам – из порезанных соломкой.

Салат «Желтая собака» на Новый год 2018 по рецепту пошаговому с фото украшаем яркими красками – укропом и зернами граната. Новогоднее блюдо, которое непременно должно украсить новогодний стол, готово!

Источники:

http://povar.ru/recipes/salat_jeltaya_sobaka-64854.html
http://www.povarenok.ru/recipes/show/147420/
http://willcomfort.ru/recepty-salatov-v-forme-sobaka.html
http://u-f.ru/article/recipes/u56/2017/12/20/248398

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector