«Салат с ветчиной и ананасом»

Содержание

Рецепт: Салат с ананасами и ветчиной

Поделится c друзьями:

Салат с ветчиной, ананасами и кукурузой

  • консервированный ананас – 300 г
  • ветчина – 500 г
  • яйца – 6 шт.
  • зеленый лук – 50 г
  • петрушка – 20 г
  • кукуруза – 200 г
  • легкий майонез – 100 г

Нарезаем ветчину красивыми ровными полосками, яйца и ананас – кубиками. Добавляем рубленный зеленый лук и кукурузу, смешиваем с майонезом. Украшаем верхушку петрушкой.

Салат с сельдереем, ветчиной и ананасами

  • черешковый сельдерей – 100 г
  • ветчина – 150 г
  • ананас консервированный – 150 г
  • грецкие орехи – 50 г
  • сыр твердый – 50 г
  • домашний майонез – 5 ст. ложек

Одинаковыми кубиками режем сыр, сельдерей , ананас и ветчину. Перемешиваем все с домашним майонезом и посыпаем толчеными грецкими орехами .

Праздничный салат в ананасе

  • свежий ананас – 1 шт.
  • картофель – 3 шт.
  • красный или белый лук – 1 шт.
  • яйца – 3 шт.
  • ветчина – 200 г
  • горчица в зернах – 1 ст. ложка
  • майонез – 2 ст. ложки
  • оливковое масло – 1 ст. ложка

Ананас разрезаем на две одинаковые половинки и достаем оттуда всю мякоть, измельчаем ее. Режем кубиками отварной картофель и яйца, ветчину – соломкой. Добавляем мелко порезанный салатный лук. Делаем заправку : смешиваем горчицу с майонезом и оливковым маслом. Перемешиваем салат и выкладываем его в половинки ананаса.

Овощной салат с ветчиной и ананасом

  • ветчина – 400 г
  • твердый сыр – 100 г
  • ананас – 1 банка
  • помидор – 1 шт.
  • кукуруза – 1 банка
  • огурец – 1 шт.
  • маслины – 1 банка
  • чеснок – 4 зубчика
  • майонез – 3 ст. ложки
  • сметана – 2 ст. ложки

Нарезаем кубиками помидор , огурец, ветчину и ананас. Одно кольцо ананаса оставляем на украшение. Измельчаем чеснок, маслины разрезаем на 3 части , оставляем несколько целых штук. Смешиваем все вместе, добавляем кукурузу , майонез и сметану. Посыпаем все тертым сыром, кладем посередине кольцо ананаса и украшаем целыми маслинами.

Салат с курицей, ветчиной и ананасом

  • куриный окорок – 1 шт.
  • ветчина – 150 г
  • зеленый горошек – 150 г
  • твердый сыр – 200 г
  • ананас – 1 банка
  • кедровые орехи – 50 г
  • французская горчица – 1 ст. ложка
  • сметана – 4 ст. ложки
  • ананасовый сироп – 2 ст. ложки
Читать еще:  Самый простой рецепт блинчиков

Нарезаем мясо мелкими кубиками, обжариваем на сковороде или запекаем в духовке, ветчину режем кубиками. Трем на крупной терке сыр и добавляем мелко порезанный ананас. Все перемешиваем вместе с горошком и соусом, приготовленным из горчицы, сметаны и ананасового сиропа. Посыпаем салат кедровыми орешками.

Салат с капустой, ветчиной и ананасом

  • пекинская капуста – 200 г
  • ветчина – 200 г
  • консервированный ананас – 1 банка
  • болгарский перец красного цвета – 1 шт.
  • кукуруза – 2-3 ст. ложки
  • легкий майонез – 3 ст. ложки

Нарезаем пекинскую капусту квадратиками , добавляем ветчину и болгарский перец, нарезанные соломкой. Перемешиваем салат с майонезом и посыпаем сверху консервированной кукурузой .

Разноцветный салат с ветчиной и ананасом

  • маринованные грибы – 150-200 г
  • ветчина – 200 г
  • куриное филе – 150 г
  • ананас – 1 банка
  • грецкие орехи – 100 г
  • красный болгарский перец – 1 шт.
  • изюм – 2-3 ст. ложки
  • зелень – 50 г
  • майонез – 50 г

Смешиваем маринованные грибы с порезанными соломкой ветчиной и курицей. Добавляем болгарский перец , нарезанный кубиками, кусочки ананаса и распаренный изюм. Грецкие орехи трем на терке или измельчаем в блендере. Добавляем рубленую зелень и перемешиваем с майонезом. На плоское блюдо ставим стакан и выкладываем салат вокруг него.

Салат на ананасовых колечках

  • кольца ананаса – 10 шт.
  • маринованные шампиньоны – 150-200 г
  • копченый сыр – 200 г
  • ветчина – 200 г
  • репчатый или зеленый лук – 100 г
  • петрушка – 50 г
  • майонез – 150 г
  • гранат – 10 зерен

Сливаем с грибов всю жидкость и нарезаем очень мелко. Таким же образом измельчаем ветчину, лук и зелень, сыр трем на терке, перемешиваем с майонезом и выкладываем салат горкой на колечки ананаса. Посередине на каждой горке кладем зернышко граната. За неимением можно использовать красный болгарский перец или веточки петрушки.

Гавайский салат

  • листья салата – 100 г
  • пармезан – 50 г
  • ветчина – 200 г
  • ананас консервированный – 100 г
  • болгарский перец – 1 шт.
  • оливковое масло – 2 ст. ложки
  • уксус бальзамический – 1 ч. ложка
  • лимонный сок – 1 ч. ложка
  • итальянские травы – 1 ч. ложка

На большое плоское блюдо выкладываем листья салата. Ветчину режем тонкими кружочками, которые разрезаем еще на 4 части и кладем их вторым слоем. Далее идет болгарский перец, нарезанный тонкой соломкой и кусочки ананаса. Поливаем салат такой заправкой: смесь лимонного сока, итальянских трав , оливкового масла и бальзамического уксуса . Сверху посыпаем салат тертым пармезаном.

Салат с ветчиной и ананасом (фото-рецепт)

Салат с ветчиной и ананасом отличная находка для хозяек, которые любят экономить своё время. Салат быстро готовится, но при этом получается достаточно дорогим, в меру сытным и имеет весьма экзотический вкус. Потому его вполне можно поставить на праздничный стол. Калорийность закусочного блюда в среднем составляет 179 ккал на 100 грамм.

Ингредиенты

  • Ананас консервированный: 300 г
  • Ветчина: 300 г
  • Сыр твердый: 200 г
  • Яйца: 4 шт.
  • Лук: 1 шт.
  • Соль, перец: по вкусу
  • Майонез: 3 ст. л.
  • Салатные листья: для подачи

Инструкция приготовления

Подготавливаем продукты необходимые для дальнейшей работы. Яйца заранее отвариваем 5-7 минут, отправляем в холодную воду, а после полного охлаждения чистим от скорлупы.

Читать еще:  Двухэтажный дом жилой площадью 117.5 м².

Луковицу измельчаем или шинкуем тонкими полукольцами. Отправляем нарезку в небольшую миску. Заливаем кипятком и оставляем минут на 10.

При желании лучок можно замариновать: посахарить его немного, а часть кипятка заменить обычным или яблочным уксусом. В этом случае салат приобретет интересную кислинку.

С ветчины снимаем оболочку, мясо нарезаем соломкой. Этот ингредиент не желательно заменять чем-то другим.

Любой твердый сыр шинкуем средними кубиками.

Кусочки консервированного ананаса достаем из банки и режем аналогично.

Яйца нарезаем произвольно, но не очень крупно.

С лука сливаем жидкость и смешиваем в миске все продукты. Добавляем майонез и соль по вкусу, всё тщательно перемешиваем.

Для красивой подачи выкладываем массу на салатные листья. Приятного аппетита.

Интересное по теме:

Автор статьи — LadyElena

Ждем ваших комментариев и оценок — это для нас очень важно!

Вкуснейший салат с ананасом, ветчиной и кукурузой

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу предложить вашему вниманию салат с ананасом, и ветчиной, и кукурузой слоеный. Получается интересное и вкусное сочетание сладковатого ананаса с ветчиной, дополненного консервированной кукурузой и яйцом. В этом блюде, в составе, нет картофеля. Используются простые и доступные ингредиенты. Готовится быстро и очень просто. Салат с ветчиной и ананасом может приготовить даже подросток. Сейчас вы убедитесь насколько все просто и какие простые ингредиенты нужны.

Слоеный вкуснейший салат с ананасом, ветчиной и кукурузой

Салат будем готовить слоями, каждый слой смазывая майонезом. Салат скорее можно отнести к зимним, нежели к летним, так как в нем нет свежих овощей: перца, огурцов, помидоров. Его можно приготовить на любой праздник.

Этот может быть Новый год, Рождество Христово, День Влюбленных, 8 марта, Пасха ( Светлое Христово Воскресение). Ведь нам всегда хочется на особые праздники приготовить что-то новенькое, необычное, но при этом простое, быстрое (не отнимающее много времени) и вкусное.

При желании, блюдо можно дополнить свежим огурцом и твердым сыром, получится интересное сочетание вкусов.

Ингредиенты:

  • Куриные яйца — 5 шт.
  • Консервированные ананасы — 1 баночка
  • Ветчина — 300 гр.
  • Кукуруза — 340 гр.
  • Майонез для заправки

В салат, по желанию, можно добавить различную зелень: укроп, петрушку, зеленый лук. Кинза имеет специфический запах и привкус, поэтому, ее лучше не использовать. Если нет зелени, можно обойтись и без нее.

Майонез можно брать любой жирности. Мы обычно покупаем майонез 67% жирности, но можно приготовить домашний майонез или смешать сметану и майонез, получится заправка для салата.

Приготовление:

Единственное в салате с ветчиной и ананасом что нужно отварить, это яйца. Яйца отваривают вкрутую с добавлением соли, чтобы они легче чистились.

Также мы использовали баночку консервированных ананасов порезанных кусочками в сладком сиропе, и баночку консервированной кукурузы.

В составе салата есть ветчина, ее можно купить в любом магазине, на рынке или в супермаркете.

Салат можно приготовить слоями или смешивая все ингредиенты заправив майонезом. Мы готовили салат используя кольцо, можно воспользоваться специальным разъемным кольцом.

Каждый слой необходимо смазать майонезом или нанести сеточку из майонеза.

Первый слой — порезанные кубиком яйца. Мы измельчаем их с помощью яйцерезки, можно использовать, для этих целей нож.

Читать еще:  Картофель, запеченный с мясом и помидорами

Второй слой — порезанная кубиками ветчина.

Третий слой — консервированный ананас, обязательно нужно слить маринад. Если у вас ананас кольцами, то их следует нарезать кубиками.

Четвертый слой — консервированная кукуруза. Это последний слой.

Украсить блюдо можно по желанию, а можно не украшать, и так смотрится очень красиво, да и на вкус прекрасное блюдо. Большой плюс в том что нет картофеля, но тем не менее сочетание ингредиентов прекрасное, чувствуется некая сладость ананаса и солоноватый вкус ветчины, дополненный кукурузой и отварным яйцом.

Обязательно приготовьте этот салат, он понравится вам и вашим гостям. Это настолько простое блюдо, что можно готовить » когда гости на пороге», главное иметь в наличие основные ингредиенты.

Удивляйте своих родных и друзей. Приятного аппетита!
Этот же салат в видео рецепте за 3.28 минуты в исполнении мужа.

Рецепт Салат с ветчиной и ананасом . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с ветчиной и ананасом

Ветчину, ананасы и яйца порезать кубиками, сыр потереть на средней терке. Все смешать, заправить майонезом. Дать салату настояться ночь в холодильнике.

Пищевая ценность и химический состав «Салат с ветчиной и ананасом».

Энергетическая ценность Салат с ветчиной и ананасом составляет 232,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С ВЕТЧИНОЙ И АНАНАСОМ

Чем полезен Салат с ветчиной и ананасом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источники:

http://www.naobed.kz/recipes/salaty/salaty-fruktovie/2461-salat-s-ananasami-i-vetchinoy.html
http://ladyelena.ru/salat-s-vetchinoj-i-ananasom-foto-recept/
http://domovouyasha.ru/vkusneyshiy-salat-s-ananasom-vetchinoy-i-kukuruzoy/
http://health-diet.ru/table_calorie_users/65238/

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector