Рассыпчатое печенье с корицей

Рассыпчатое печенье с корицей

Несмотря на то, что в этом печенье нет сливочного масла, благодаря добавлению крахмала оно получается более рассыпчатое.

Ингредиенты для «Рассыпчатое печенье с корицей»:

Для теста

Для обваливания

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рассыпчатое печенье с корицей»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Хрустящий диетический овсяный крекер

  • 42
  • 452
  • 21246

Пряники «Шоколадное кракле»

  • 55
  • 325
  • 11610

Манное печенье

  • 27
  • 731
  • 10769

Медово-имбирное печенье с сахарной глазурью

  • 30
  • 144
  • 2491

Рождественское шоколадное печенье

  • 104
  • 1960
  • 30225

Печенье на рассоле «Новогоднее ассорти»

  • 13
  • 119
  • 2145

Бискотти с арахисом и вялеными фруктами

  • 7
  • 126
  • 6423

Овсяное печенье с кокосом

  • 8
  • 63
  • 435

Шоколадно-малиновое печенье с хлопьями

  • 14
  • 168
  • 1476

Фотографии «Рассыпчатое печенье с корицей» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

26 октября 2019 года pilyugin60 #

1 октября 2019 года natalina79 #

1 октября 2019 года Svetlana20189 # (автор рецепта)

28 сентября 2019 года bnw73 #

29 сентября 2019 года Svetlana20189 # (автор рецепта)

6 августа 2019 года Wera13 #

6 августа 2019 года wise1288 #

3 августа 2019 года NATALECKA #

2 августа 2019 года Ирушенька #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

БУДЕТ ВКУСНО!

Популярные публикации

Последние комментарии

Сахарное печенье с корицей за 30 минут. Хрустящее и съесть его можно много!

Это печенье — вкус идущий из детства. Оно вкусное, хрустящее и съесть его можно действительно много. Время пробежало паралельно взяв и нас с собой. А что если попробовать приготовить такую выпечку самостоятельно? Сделаем ли мы воспоминания наших детей такими же сладкими и ароматными? Для вас очень простой рецепт печенья из доступных ингредиентов.

  • Мука пшеничная — 330 мл ( 1 и 1/3 стакана)
  • Сливочное масло (или маргарин) — 100 г
  • Сахарный песок — 150 мл (2/3 стакана) + 1,5 ст.л для обсыпки
  • 1 яйцо
  • Ванильный сахар — 1 пакетик
  • Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
  • Корица — 0,5 ч.л.

Духовку нагрейте до 190 градусов.

Муку просейте вместе с разрыхлителем

Муку с разрыхлителем просейте

Размягченное масло разотрите с сахаром (включая ванильный)

Масло разотрите с сахаром

Добавьте в масло яйцо, взбейте.

Добавьте яйцо, взбейте

Соедините мучную и масляно-яичную смесь, замесите мягкое тесто.

Замесите мягкое тесто

Скатайте шарики 2,5 см в диаметре.

Обваляйте в смеси сахара и корицы.

Сахарно-коричная смесь

Выложите на противень на расстоянии друг от друга.

Шарики из теста

Выпекайте 12-15 минут. На поверхности появятся маленькие трещинки.

Приятного аппетита и хорошего настроения.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Рассыпчатое печенье с корицей

Что может быть лучше в осеннее ненастье, чем забраться в кресло с чашкой горячего чая и хорошей книгой? А к чаю прихватить что-нибудь вкусное, например, теплое домашнее печенье.

  • 260 г муки
  • 120 г мягкого сливочного масла
  • 100 г мелкого сахара
  • 1 яйцо
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • 4 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. молотой корицы

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Надавите на шарик вилкой крест-накрест, чтобы он немного сплющился. Когда все печенье будет готово, поставьте противень в духовку и выпекайте 12–15 мин.

Храните печенье в жестяной коробке, в ней оно долго останется рассыпчатым.

Ключевые слова

Что может быть проще печенья? Попросите любого из нас назвать известные виды и рецепты печенья, и мы .

легко

Вкусное песочное печенье идеально подходит для тихого вечернего чаепития или семейного просмотра .

Отличное печенье! Спасибо за простой и вкусный рецепт!

Раньше не любила Корицу но теперь использую часто в выпечке и очень нравится

Постоянно пеку печенье по этому рецепту добавляя различную начинку. Очень быстро и очень вкусно! Спасибо за рецепт.

Спасибо за рецепт!Испекла печенье, да оно волшебное!Замечательный рецепт,в рецепте ничего не меняла.Добавл его в свою копилку.

Очень вкусное и простое печенье. Приходится часть посыпать корицей, а часть просто сахаром. Не все любят корицей, но вкусными выходят оба варианта.

Спасибо за рецепт! Печенье очень вкусное, рассыпчатое и ароматное. Поскольку у меня все сладкоежки, я добавила в тесто сахара чуть больше, примерно 120 гр., а еще немного ванилина (на кончике ножа) и немного корицы (тоже в тесто, примерно 1/4 чайной ложки). Получилось великолепно.

Вкусное, ароматное и хрустящее печенье! Спасибо большое за рецепт!

Ура. У меня получилось Спасибо за рецепт! Очень вкусно

Рецепт потрясающий! Получилось очень вкусно, а главное — легко и быстро. Спасибо!!

Спасибо большое за рецепт! Песочное тесто не мой фаворит. Но это печенье выше всяких похвал! Было съедено на ура.

Рецепт отличный, пеку постоянно, всем нравится. Добавляю в тесто кусочки шоколада, получается еще вкуснее.

Спасибо за рецепт. Зная, что наша семья ЛЮБИТ ПОКУШАТЬ ВКУСНО сразу замешала две порции. Действительно, печенье рассыпчатое, легкое после выпечки, ароматное. Очень вкусно с молоком, ну просто вкус ДЕТСТВА.

Я корицу в палочках сама размолола, аромат получился богаче. Только разрыхлителя многовато. В следующий раз на это количество пуки 1/4 ч.л. сыпать буду.

Очень вкусное печенье. пекла в сон час детишек. В холоде минут 10 держала. Шарики катала небольшими и пальцами слегка в обсыпку прижимала. Сразу и форму придала,и обсыпкой покрыла,чтоб время сэкономить. Очень хрустящее и вкусное! От рецепта не отходила,только корицы больше,а сахара в обсыпку меньше. Мальчики ои не отходят от печенья. Спасибо большое!

ВКУСНО! Делайте, не сомневайтесь.

Всей семье понравилось! Очень вкусно, съели за вечер. Спасибо . Тесто месила дочь 11 лет, а колобки делала вместе с 2-х летней дочей, т.о. всем понравился процесс приготовления, а мне — простота в приготовлении.

Давно искала что нибудь такое к чаю. что бы и вкусно было и времени не много уходило)будем пробывать)судя по отзывам ооочень вкусно)

Тоже сегодня попробовала Ваш рецепт! Очень вкусное печенье, спасибо большое 🙂 Через полчаса от него не осталось и следа 😀

Отличный рецепт! Муку положила пополам пшеничную и гречневую, печенье вышло хрустким, вкус стал богаче. Спасибо автору за рецепт!

Очень, очень вкусное печенье! Самое лучшее из о про бо ванных мной песочных

Печенье — супер ! Несмотря на то, что кондитер из меня никакой и чуть-чуть пришлось изменить оригинальный рецепт, даже при этом оно получилось великолепным. Прочитав предыдущие комментарии, я положила вместо яйца только желток, за неимением разрыхлителя — меньше половины ч.л.соды погасила лимоном и добавила ванильный сахар. Корицу я просто не люблю. Получилось то, что я хотела сделать давно: легкое, рассыпчастое, и очень простое в приготовлении. Выпекалось около 15 мин. Спасибо за рецепт.

Спасибо большое. Вкусное, мягкое и при этом рассыпчатое. И очень просто готовится. то что нужно, когда ребенок и муж просят что-нибудь вкусненькое и поскорее :))) . и можно разнообразить — добавлять все что хочешь, на что фантазии хватит.

Очень, очень вкусно. Спасибо за рецепт. Я еще добавила в тесто шоколадные капли для выпечки. Очень нежное печенье, рассыпчатое. Делала для мужа, сама до этих печений была на диете)) Сохранила себе этот рецепт!

сейчас поставила готовить. внутрь еще добавила по 4 изюминки.. посмотрим.. а в посыпку я корицы не добавляла просто потому, что не было. думаю, получится хорошо. но как по мне, тесто достаточно жирное + еще эта сладкая посыпка, нужно немного упростить рецепт, например заменить посыпку ореховой мукой, или же цедрой.

Очень вкусное печенье! Спасибо за рецепт! И готовится просто.

Печеньки получились — просто атом! Спасибочки за рецепт! Много месяцев искала рецепт, по которому можно готовить все время. И нашла же! Всем понравилось — еще просят за 2 минуты расхватали все — как только вынесла! :3

Очень вкусное получилось, спасибо за рецепт!)

Спасибо за рецепт,очень вкусно.Всей семье понравилось!

Отличный рецепт. Детвора в восторге! Огромное спасибо!

Спасибо огромное за рецепт!)) Очень вкусно. Оно рассыпчатое и нежное. Порадую любимого )))

делала без корицы, но в тесто добавила ваниль. печенье очень вкусное, именно рассыпчатое. подкупает простота приготовления и то, что все делается быстро. спасибо автору!

Очень вкусное печенье получилось! Отличный рецепт!

Огромное спасибо за рецепт! Получилось безумно вкусно! Посыпки взяла в 2 раза меньше)

Печенье супер. Обсыпки многовато , добавила внутрь тертые в блендере орехи. Спасибо- всем рекомендую попробовать.

Вкусное печенье, правда сахара можно и поменьше. Делала двойную порцию, а посыпку взяла из расчета одной порции, и все равно еще половина посыпки осталась.

А по мне сладковато.. В следующий раз полозу грамм 70 сахара. А так классное печеньице к чаю, лучше покупных, и делать быстро!

Металлическая коробка для этого печенья — вещь бесполезная. Печенье совершенно не успевает храниться )))

Меня немного смутило, что печенье без корицы, что только снаружи обвалять в сахаре и корице. Я немного подредактировала рецепт. Именно в само тесто добавила немного, ну может быть 1/2 чайной ложки корицы, без горки. Аромат в доме был просто волшебный. Ощущение какого-то приближения праздника. А еще спасибо автору за идею оформления печенья, буду использовать в дальнейшем.

На мой взгляд полученные печенья напоминают что-то среднее между рассыпчатым печеньем и молочным коржиком. Из-за этого я ничуть не расстроилась, мне очень даже все понравилась))) На счет приготовления: 1.для посыпки использовала в два раза меньше ингредиентов (т.е. 2ст ложки сахара и 1ст ложку корицы) и у меня еще осталось 2. приготавливала 15мин и как советовали ранее на 175с с поддувом. Когда вынимала печеньки были мягкие, но потом схватились и почерствели как надо.Изумительно, спасибо за подсказку))

согласна, нежное, не слишком сладкое, самое то ) в моей «чудо-печке» пришлось тоже подольше подержать и оно увеличивается раза в два при выпечке, так что у меня получились квадратные ) и я готовила на маргарине, кажется не должно быть разницы.

Печенье очень вкусное. Готовила по рецепту,добавив немного грецкого ореха. Большое спасибо за рецепт!

Пекла несколько раз,понравилось.Вкусно!

Быстро и вкусно. Только я для обсыпки брала 2 ложки сахара и 1 ложку корицы и у меня еще осталось. И выпекала 25 минут, за 15 не успели пропечься.

Очень вкусное, мягкое и рассыпчатое печенье! Я пекла на 175 с поддувом 12 минут. Идеально! В следующий раз положу чуть больше сахара и яблоко/клюкву.

Песочное печенье с корицей

Ингредиенты

  • яйцо куриное — 1 шт
  • сахар нерафинированный мелкий тм мистраль — 120 г
  • масло сливочное — 120 г
  • апельсиновая эссенция — 1 капля
  • мука пшеничная — 260 г
  • разрыхлитель теста — 0,75 ч.л.
  • .
  • посыпка:
  • корица молотая — 1 ч.л.
  • сахар нерафинированный мелкий тм мистраль — 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Вкусное, рассыпчатое домашнее печенье с ароматом корицы и апельсина.

Приготовление см. в пошаговом описании.

Пошаговые фото рецепта

1. Яйцо взбить с сахаром.

2. Добавить размягченное сливочное масло и апельсиновую эссенцию.

3. Перемешать миксером до кремообразного состояния.

4. Всыпать муку и разрыхлитель теста.. Перемешать сначала миксером.

5. Затем немного руками. Накрыть пленкой и поставить на полчаса в холодильник.

6. Тесто разделать на шарики , величиной с грецкий орех. Сахар смешать с молотой корицей.

7. Обмакнуть шарики в смесь сахара с корицей.

8. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Сделать вилкой рисунок.

9. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, 10-12 минут.

11. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

01 декабря 2015, 21:56

Время приготовления: 50 мин.

а что, если рисунок делать молоточком для отбивания мяса хороши печеньки

Зайка, а это идея, надо попробовать.

Чудное сочетание корицы с апельсином, мне очень нравится!

Вкусные. ароматные.

Красивые печеньки, ароматные!

Песочное, рассыпчатое- райское наслаждение!

Этот рецепт печенья из журнала «Школа гастронома» №21 за ноябрь 2013.Я его сейчас постоянно готовлю.Оно вмеру сладкое и рассыпчатое.

ну, я не читаю этот журнал, а такое печенье пеку лет 10 так точно)))

Книга Насти Понедельник «Еда без забот. 15 минут и готово!» — это 125 рецептов сытных, полезных, любимых и совершенно новых блюд, которые готовятся в считанные минуты.

Источники:

http://www.povarenok.ru/recipes/show/159189/
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43450525487/next
http://www.gastronom.ru/recipe/22354/rassypchatoe-pechene-s-koricej
http://www.koolinar.ru/recipe/view/128017

Читать еще:  Расти, кольраби, большая-пребольшая
Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector