Плюшки «Для любимых»

Плюшки для любимых

Фото плюшек для любимых

• Время приготовления: 3 ч
• Порций: 10
• Калорий: 334 ккал
• Кухня: Кухня фьюжн
• Рецепт: Простой

Вкусная и ароматная домашняя выпечка! Порадуйте самых любимых!

Готовим плюшки для любимых

Ингредиенты на десять порций

• ряженка – 300 мл
• маргарин сливочный – 180 г
• дрожжи сухие – 11 г
• сахар – 200 г
• соль – ½ ч.л.
• яичные желтки – 2 шт.
• клюква – 70 г
• крахмал – 2 ст.л.
• свекла – 1 шт.
• мука – 750 г
• сахарная пудра – 2 ст.л.
• вода – 5 ст.л.

Как приготовить

В чашку высыпаем дрожжи, добавляем 1 ст. л. сахара и 5 ст. л. теплой воды. Перемешиваем. Оставляем на 10 минут.

Сырую свеклу моем, чистим и трем на мелкой терке. С помощью марли и перчаток отжимаем сок. Нам потребуется 5 ст. л. свекольного сока.

Яичные желтки взбиваем с сахаром (100 г).

В чашку выливаем ряженку, добавляем соль, размягченный маргарин, желтки с сахаром, свекольный сок и дрожжевую смесь. Перемешиваем.

Добавляем просеянную муку.

Замешиваем тесто. Накрываем чашку полотенцем. Ставим в теплое место на 1 час.

Тесто через 1 час увеличилось в объеме.

Клюкву кладем в чашу блендера. Добавляем оставшийся сахар. Измельчаем.

Добавляем крахмал. Перемешиваем.

На рабочей поверхности раскатываем небольшие лепешки из теста. Смазываем клюквенной смесью.

Сворачиваем лепешку в рулет.

Складываем его пополам. Надрезаем ножом.

Раскрываем надрезанные части. Получается плюшка-сердце.

Выкладываем приготовленные плюшки на противень. Накрываем полотенцем. Оставляем на 20 30 минут.

Выпекаем в разогретой духовке 20 25 минут при 160 180 С.

Смазываем свежезаваренным черным чаем. Немного остужаем. Присыпаем сахарной пудрой.

Угощаем плюшками самых-самых любимых. Приятного аппетита!

Плюшки “Для любимых”

·Ингредиенты:

·Приготовление:

1. Маргарин и яичные желтки заранее достаем из холодильника, пусть постоят и нагреются.

2. В глубокую тарелку наливаем теплую воду, добавляем столовую ложку сахара и дрожжи. Перемешиваем и оставляем в теплом месте на 10 минут. Даем дрожжам подойти.

3. Тщательно моем и очищаем свеклу, отжимаем сок. Если нет соковыжималки, то натираем свеклу на мелкой терке и через марлю отжимаем сок. Для теста нам понадобиться 5 ст.л.

4. Желтки растираем со 100 г. сахара пока масса не посветлеет (необходимо постепенно вливать желток в сахар).

5. К желткам добавляем ряженку (комнатной температуры), щепотку соли, размягченный маргарин, свекольный сок, оставшийся сахар, подошедшие дрожжи. Перемешиваем.

6. Частями всыпаем просеянную муку. Замешиваем тесто.

7. Тесто получается мягкое и эластичное. Накрываем его салфеткой и оставляем в теплом месте на 1 час.

8. За это время тесто хорошо увеличивается в размерах, становиться воздушное и легкое. Руками осаживаем его, не подсыпая муки.

9. С помощью блендера измельчаем замороженные ягоды вместе с сахаром.

10. Всыпаем крахмал и перемешиваем.

11. Разделяем тесто на равные части. Каждую часть тонко раскатываем.

12. Набираем 1-2 чайной ложки ягодной смеси и распределяем по поверхности теста.

13. Ягодная начинка должна быть тонким слоем по всей поверхности теста.

14. Сворачиваем лепешку в рулет.

15. Складываем рулет пополам, отступаем от края 1-2 см и ножом разрезаем рулет.

16. Разворачиваем две половинки и получается сердечко. Аналогично проделываем с остальным тестом.

17. На пергаментную бумагу укладываем плюшки, накрываем полотенцем и оставляем на 20 минут в теплом месте. После чего выпекаем при температуре 170-180 градусов 20-25 минут.

18. Готовые плюшки снимаем с противня, остужаем на решетке.

Плюшки “Для любимых”

Ароматная домашняя выпечка для любимых! Приготовьте плюшки по моему рецепту и удивите своих домашних изумительным вкусом и цветом плюшек! Смотрите!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Ряженка 300 Миллилитров
• Сливочный маргарин 180 Грамм
• Дрожжи сухие 11 Грамм
• Сахар 200 Грамм
• Соль 1 Щепотка
• Яичные желтки 2 Штуки
• Замороженная клюква или черная смородина 80 Грамм
• Крахмал 2 Ст. ложки
• Свекла 1 Штука
• Мука пшеничная 750 Грамм
• Вода 5 Ст. ложек
• Сахарная пудра 2 Ст. ложки

Шаг 1

Приготовьте необходимые продукты. Маргарин достаньте заранее из холодильника, пусть постоит и нагреется.

Шаг 2

В пиалочку налейте 5 ст.л теплой воды, добавьте ложку сахара и дрожжи. Перемешайте и оставьте в тепле на 10 минут.

Шаг 3

Очистите свеклу, отожмите сок. Если нет соковыжималки, то натрите на мелкой терке свеклу и через марлю отожмите сок. Понадобится для теста 5 ст.л.

Шаг 4

Желтки разотрите с 100 г сахара до посветления массы.

Шаг 5

К желткам добавьте теплую ряженку, щепотку соли, мягкий маргарин, свекольный сок и дрожжи. Перемешайте.

Шаг 6

Всыпайте частями просеянную муку. Замешивайте тесто.

Шаг 7

Тесто должно получиться мягкое и пластичное. Накройте его салфеткой, оставьте его в тепле на 1 час.

Шаг 8

За это время тесто хорошо увеличилось в размерах, стало воздушное и легкое. Руками осадите его, муку подсыпать не нужно.

Шаг 9

С помощью блендера измельчите замороженные ягоды вместе с сахаром.

Шаг 10

Всыпьте крахмал и перемешайте.

Шаг 11

Разделите тесто на равные части. Я люблю большие булочки, поэтому поделила на 12 частей. Каждую часть тонко раскатайте.

Шаг 12

Наберите 1-2 чайной ложки ягодной смеси и распределите по тесту.

Шаг 13

Ягодная начинка должна быть тонким слоем по всей поверхности теста.

Шаг 14

Сверните лепешку рулетиком.

Шаг 15

Сложите рулетик пополам, отступите от края 1-2 см и ножом разрежьте рулет.

Шаг 16

Разверните две половинки и у вас получится сердечко. Такую же операцию проделайте с остальным тестом.

Шаг 17

на пергамент уложите плюшки, накройте полотенцем и оставьте на 20 минут. После чего выпекайте при температуре 170-180 градусов 20-25 минут.

Шаг 18

Готовые плюшки снимите в противня и остудите на решетке.

Шаг 19

Посыпьте сахарной пудрой и подайте к столу!

LiveInternetLiveInternet

–Ссылки

–Рубрики

• *** ИНТЕРЕСНОЕ-ВЗРОСЛЫМ*** (239)
• полезности (36)
• скорая-ПОМОЩЬ . (17)
• запишу (13)
• запишу (12)
• телепередача (3)
• психология (38)
• стихи (74)
• ***ОТВЕТ ЗА ВСЁ***(нецензурно)= (5)
• *** СЕМЬЯ*** (55)
• интересно (25)
• советы (21)
• ***ВАННАЯ – КОМНАТА*** (1)
• ***ВЯЗАНИЕ – КРЮЧОК*** (565)
• для работы (10)
• игрушки (8)
• дом (8)
• книгижурналы (2)
• видео-уроки (18)
• детишкам (35)
• женщине (13)
• малышам (32)
• нарядно-в (28)
• нарядно-д (73)
• носки (12)
• обработка(детали) (29)
• обувка (43)
• узоры (78)
• учимся (уроки) (84)
• цветы (19)
• шапка-шарф-в (37)
• шапка-шарф-д (45)
• ***ВЯЗАНИЕ-СПИЦЫ*** (2685)
• вяжем(машина) (83)
• учусь вязать (14)
• вяжу с нуля (10)
• лучшего(-ОТБОР-) (9)
• термины в вязании (6)
• Обучение Вязанию (2)
• смена нити (1)
• дом (9)
• *урок-отложка (44)
• видео-уроки (122)
• готовое изделие (37)
• детали(обработка) (73)
• детям (126)
• для роботы (120)
• жаккард (49)
• женщине (59)
• игрушки (23)
• измеряем (18)
• интер. детям (116)
• интер.взрослым (127)
• нитки-(клубочки) (6)
• книги-журналы (35)
• малышам (131)
• машина вяз.(уроки) (3)
• модно-в (76)
• модно-д (8)
• мужчине (6)
• набор петель (45)
• нарядно -д (63)
• нарядно-в (30)
• носки (78)
• обувка (35)
• сумки (4)
• узор (отложим) (167)
• узоры (283)
• уроки (43)
• учимся (уроки) (165)
• цветы (29)
• шапка-взрослым (168)
• шапка-детишкам (150)
• шарфики-разные (157)
• ***ДЕТ.СТРАНИЦА*** (384)
• внучатам (191)
• запишу (61)
• мультики,сказки. (22)
• это интиресно (74)
• ***ДИЕТЫ*** (156)
• гимнастика (20)
• для меня (72)
• запишу себе (60)
• ***ДОМ*** (116)
• интересное (93)
• запишу (9)
• уют-шкаф (6)
• ***ЖИЗНЬ*** (3)
• запишу (1)
• ***ЗДОРОВЬЕ*** (589)
• напитки.разные (8)
• аптека (28)
• волосы (38)
• запишу (155)
• лечимся (66)
• отложим-(в скорую) (85)
• рецептик запишу (153)
• худеем (52)
• чай (19)
• ***ЗНАТЬ ХОЧУ ВСЁ*** (58)
• запишу (10)
• ***ЗОДИАК*** (8)
• ***ИНТЕРЕСНО*** (102)
• о людях (19)
• скорая-ПОМОЩЬ . (2)
• притча-особенная (36)
• притчи (к слову) (26)
• страны разные (8)
• ***ИСТОРИЯ,МИФ,ЛЕГЕНДА*** (4)
• ***КИНО*** (143)
• артисты (3)
• детишкам (3)
• иностранные (7)
• интиресно (17)
• мультфильмы (5)
• посмотреть (46)
• русские (36)
• сериалы (10)
• фильмы (10)
• ***КОМПЬЮТЕР-1*** (31)
• дневник (всё о нём) (10)
• новичкам (2)
• учимся (уроки) (12)
• ***КОМПЬЮТЕР-2*** (122)
• ***КРАСОТА (интересно)*** (32)
• ***КРАСОТА (уроки)*** (24)
• ***КУКЛЫ-ВЯЗАНИЕ*** (8)
• ***КУХНЯ*** (1879)
• блюдо (праздник) (103)
• 1-блюдо (57)
• 2-блюдо (90)
• без выпечки (30)
• блины (129)
• булочки (88)
• видео-урок (2)
• десерт (70)
• заготовим (65)
• заготовим-заморозим (29)
• испечём- вкусно (58)
• калорийность(продукта) (7)
• кремы-(сливки)(желе) (67)
• ой, как вкусно . (44)
• пирог (203)
• пирог-королевский (84)
• пирожки (120)
• пицца (21)
• попробую (97)
• пригот.овощи (62)
• приготовлю-вкусно (39)
• рецепт-(чудо) (99)
• рецепт-выпекаем (28)
• рулет (20)
• салаты (11)
• сладкое (111)
• советы хозяюшки (40)
• тесто (62)
• торт-(сладкий) (137)
• торт-(солёный) (39)
• украшаем в праздник (7)
• ***ЛИ-РУ-НОВИЧКУ-1*** (353)
• главное (9)
• запишу себе (48)
• новичкам (8)
• схемы (275)
• урок -1 (1)
• учимся (уроки) (5)
• ***ЛИ-РУ-НОВИЧКУ-2*** (69)
• главное (58)
• ***МЕЛИЦИНА*** (100)
• аптека (11)
• гимнастика (16)
• рецепт (для меня) (42)
• рецепт-(чудо) (14)
• учусь лечить (18)
• ***МУЗЫКА*** (10)
• запишу (5)
• ***ПРАВОСЛАВИЕ*** (273)
• видео (11)
• семья(МОЛИТВЫ) (8)
• выбрано (71)
• запишу себе (108)
• иконы (5)
• календарь-церкви (9)
• молитва (47)
• фильм (7)
• ***ПРАЗДНИКИ*** (94)
• песни (28)
• поздравления-1 (28)
• поздравления-2 (6)
• стихи (25)
• ***РИСОВАНИЕ*** (9)
• ***СОВЕТЫ ЖИТЕЙСКИЕ*** (57)
• самое,самое (10)
• видео (5)
• ***СОВЕТЫ*** (102)
• огороднику (78)
• умных (12)
• ***ФИЛОСОФИЯ-ЖИЗНИ*** (40)
• ***ФОТО*** (8)
• ***ЧИСТИМ*** (15)
• ***ШИТЬЁ*** (157)
• взрослым (31)
• детям (5)
• интересно (35)
• мода (11)
• отбор (14)
• цветы (1)
• особенное (25)
• отбор (6)

–Цитатник

Добавь эти два ингредента в свой шампунь и скажи выпадению волос «Стоп» Проблема выпадения во.

Мода|Стиль. Любимый горошек. .

Когда и как набирать крещенскую воду и как её хранить .

7 секретов которые экономят время, деньги и калории Идея, что здоровое питание должно стоить .

Дрожжевое тесто на минералке по турецкому рецепту. .

Источники:

http://retseptury.ru/vypechka/bulochki/plyushki-dlya-lyubimykh
http://vk.com/@cook_good-plushki-dlya-lubimyh
http://povar.ru/recipes/pliushki_dlya_liubimyh-64575.html
http://www.liveinternet.ru/users/mariia1958/post409257522/