Плюшки «Для любимых»

Плюшки для любимых

Фото плюшек для любимых

  • Время приготовления: 3 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 334 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн
  • Рецепт: Простой

Вкусная и ароматная домашняя выпечка! Порадуйте самых любимых!

Готовим плюшки для любимых

Ингредиенты на десять порций

  • ряженка — 300 мл
  • маргарин сливочный — 180 г
  • дрожжи сухие — 11 г
  • сахар — 200 г
  • соль — ½ ч.л.
  • яичные желтки — 2 шт.
  • клюква — 70 г
  • крахмал — 2 ст.л.
  • свекла — 1 шт.
  • мука — 750 г
  • сахарная пудра — 2 ст.л.
  • вода — 5 ст.л.

Как приготовить

В чашку высыпаем дрожжи, добавляем 1 ст. л. сахара и 5 ст. л. теплой воды. Перемешиваем. Оставляем на 10 минут.

Сырую свеклу моем, чистим и трем на мелкой терке. С помощью марли и перчаток отжимаем сок. Нам потребуется 5 ст. л. свекольного сока.

Яичные желтки взбиваем с сахаром (100 г).

В чашку выливаем ряженку, добавляем соль, размягченный маргарин, желтки с сахаром, свекольный сок и дрожжевую смесь. Перемешиваем.

Добавляем просеянную муку.

Замешиваем тесто. Накрываем чашку полотенцем. Ставим в теплое место на 1 час.

Тесто через 1 час увеличилось в объеме.

Клюкву кладем в чашу блендера. Добавляем оставшийся сахар. Измельчаем.

Добавляем крахмал. Перемешиваем.

На рабочей поверхности раскатываем небольшие лепешки из теста. Смазываем клюквенной смесью.

Сворачиваем лепешку в рулет.

Складываем его пополам. Надрезаем ножом.

Раскрываем надрезанные части. Получается плюшка-сердце.

Выкладываем приготовленные плюшки на противень. Накрываем полотенцем. Оставляем на 20 30 минут.

Выпекаем в разогретой духовке 20 25 минут при 160 180 С.

Смазываем свежезаваренным черным чаем. Немного остужаем. Присыпаем сахарной пудрой.

Угощаем плюшками самых-самых любимых. Приятного аппетита!

Плюшки «Для любимых»

·Ингредиенты:

·Приготовление:

  1. Маргарин и яичные желтки заранее достаем из холодильника, пусть постоят и нагреются.

2. В глубокую тарелку наливаем теплую воду, добавляем столовую ложку сахара и дрожжи. Перемешиваем и оставляем в теплом месте на 10 минут. Даем дрожжам подойти.

Читать еще:  Как подключить стиральную машину к канализации

3. Тщательно моем и очищаем свеклу, отжимаем сок. Если нет соковыжималки, то натираем свеклу на мелкой терке и через марлю отжимаем сок. Для теста нам понадобиться 5 ст.л.

4. Желтки растираем со 100 г. сахара пока масса не посветлеет (необходимо постепенно вливать желток в сахар).

5. К желткам добавляем ряженку (комнатной температуры), щепотку соли, размягченный маргарин, свекольный сок, оставшийся сахар, подошедшие дрожжи. Перемешиваем.

6. Частями всыпаем просеянную муку. Замешиваем тесто.

7. Тесто получается мягкое и эластичное. Накрываем его салфеткой и оставляем в теплом месте на 1 час.

8. За это время тесто хорошо увеличивается в размерах, становиться воздушное и легкое. Руками осаживаем его, не подсыпая муки.

9. С помощью блендера измельчаем замороженные ягоды вместе с сахаром.

10. Всыпаем крахмал и перемешиваем.

11. Разделяем тесто на равные части. Каждую часть тонко раскатываем.

12. Набираем 1-2 чайной ложки ягодной смеси и распределяем по поверхности теста.

13. Ягодная начинка должна быть тонким слоем по всей поверхности теста.

14. Сворачиваем лепешку в рулет.

15. Складываем рулет пополам, отступаем от края 1-2 см и ножом разрезаем рулет.

16. Разворачиваем две половинки и получается сердечко. Аналогично проделываем с остальным тестом.

17. На пергаментную бумагу укладываем плюшки, накрываем полотенцем и оставляем на 20 минут в теплом месте. После чего выпекаем при температуре 170-180 градусов 20-25 минут.

18. Готовые плюшки снимаем с противня, остужаем на решетке.

Плюшки «Для любимых»

Ароматная домашняя выпечка для любимых! Приготовьте плюшки по моему рецепту и удивите своих домашних изумительным вкусом и цветом плюшек! Смотрите!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Ряженка 300 Миллилитров
  • Сливочный маргарин 180 Грамм
  • Дрожжи сухие 11 Грамм
  • Сахар 200 Грамм
  • Соль 1 Щепотка
  • Яичные желтки 2 Штуки
  • Замороженная клюква или черная смородина 80 Грамм
  • Крахмал 2 Ст. ложки
  • Свекла 1 Штука
  • Мука пшеничная 750 Грамм
  • Вода 5 Ст. ложек
  • Сахарная пудра 2 Ст. ложки

Шаг 1

Приготовьте необходимые продукты. Маргарин достаньте заранее из холодильника, пусть постоит и нагреется.

Шаг 2

В пиалочку налейте 5 ст.л теплой воды, добавьте ложку сахара и дрожжи. Перемешайте и оставьте в тепле на 10 минут.

Шаг 3

Очистите свеклу, отожмите сок. Если нет соковыжималки, то натрите на мелкой терке свеклу и через марлю отожмите сок. Понадобится для теста 5 ст.л.

Шаг 4

Желтки разотрите с 100 г сахара до посветления массы.

Шаг 5

К желткам добавьте теплую ряженку, щепотку соли, мягкий маргарин, свекольный сок и дрожжи. Перемешайте.

Читать еще:  Курица запеченная под тертым картофелем»

Шаг 6

Всыпайте частями просеянную муку. Замешивайте тесто.

Шаг 7

Тесто должно получиться мягкое и пластичное. Накройте его салфеткой, оставьте его в тепле на 1 час.

Шаг 8

За это время тесто хорошо увеличилось в размерах, стало воздушное и легкое. Руками осадите его, муку подсыпать не нужно.

Шаг 9

С помощью блендера измельчите замороженные ягоды вместе с сахаром.

Шаг 10

Всыпьте крахмал и перемешайте.

Шаг 11

Разделите тесто на равные части. Я люблю большие булочки, поэтому поделила на 12 частей. Каждую часть тонко раскатайте.

Шаг 12

Наберите 1-2 чайной ложки ягодной смеси и распределите по тесту.

Шаг 13

Ягодная начинка должна быть тонким слоем по всей поверхности теста.

Шаг 14

Сверните лепешку рулетиком.

Шаг 15

Сложите рулетик пополам, отступите от края 1-2 см и ножом разрежьте рулет.

Шаг 16

Разверните две половинки и у вас получится сердечко. Такую же операцию проделайте с остальным тестом.

Шаг 17

на пергамент уложите плюшки, накройте полотенцем и оставьте на 20 минут. После чего выпекайте при температуре 170-180 градусов 20-25 минут.

Шаг 18

Готовые плюшки снимите в противня и остудите на решетке.

Шаг 19

Посыпьте сахарной пудрой и подайте к столу!

LiveInternetLiveInternet

Ссылки

Рубрики

  • *** ИНТЕРЕСНОЕ-ВЗРОСЛЫМ*** (239)
  • полезности (36)
  • скорая-ПОМОЩЬ . (17)
  • запишу (13)
  • запишу (12)
  • телепередача (3)
  • психология (38)
  • стихи (74)
  • ***ОТВЕТ ЗА ВСЁ***(нецензурно)= (5)
  • *** СЕМЬЯ*** (55)
  • интересно (25)
  • советы (21)
  • ***ВАННАЯ — КОМНАТА*** (1)
  • ***ВЯЗАНИЕ — КРЮЧОК*** (565)
  • для работы (10)
  • игрушки (8)
  • дом (8)
  • книгижурналы (2)
  • видео-уроки (18)
  • детишкам (35)
  • женщине (13)
  • малышам (32)
  • нарядно-в (28)
  • нарядно-д (73)
  • носки (12)
  • обработка(детали) (29)
  • обувка (43)
  • узоры (78)
  • учимся (уроки) (84)
  • цветы (19)
  • шапка-шарф-в (37)
  • шапка-шарф-д (45)
  • ***ВЯЗАНИЕ-СПИЦЫ*** (2685)
  • вяжем(машина) (83)
  • учусь вязать (14)
  • вяжу с нуля (10)
  • лучшего(-ОТБОР-) (9)
  • термины в вязании (6)
  • Обучение Вязанию (2)
  • смена нити (1)
  • дом (9)
  • *урок-отложка (44)
  • видео-уроки (122)
  • готовое изделие (37)
  • детали(обработка) (73)
  • детям (126)
  • для роботы (120)
  • жаккард (49)
  • женщине (59)
  • игрушки (23)
  • измеряем (18)
  • интер. детям (116)
  • интер.взрослым (127)
  • нитки-(клубочки) (6)
  • книги-журналы (35)
  • малышам (131)
  • машина вяз.(уроки) (3)
  • модно-в (76)
  • модно-д (8)
  • мужчине (6)
  • набор петель (45)
  • нарядно -д (63)
  • нарядно-в (30)
  • носки (78)
  • обувка (35)
  • сумки (4)
  • узор (отложим) (167)
  • узоры (283)
  • уроки (43)
  • учимся (уроки) (165)
  • цветы (29)
  • шапка-взрослым (168)
  • шапка-детишкам (150)
  • шарфики-разные (157)
  • ***ДЕТ.СТРАНИЦА*** (384)
  • внучатам (191)
  • запишу (61)
  • мультики,сказки. (22)
  • это интиресно (74)
  • ***ДИЕТЫ*** (156)
  • гимнастика (20)
  • для меня (72)
  • запишу себе (60)
  • ***ДОМ*** (116)
  • интересное (93)
  • запишу (9)
  • уют-шкаф (6)
  • ***ЖИЗНЬ*** (3)
  • запишу (1)
  • ***ЗДОРОВЬЕ*** (589)
  • напитки.разные (8)
  • аптека (28)
  • волосы (38)
  • запишу (155)
  • лечимся (66)
  • отложим-(в скорую) (85)
  • рецептик запишу (153)
  • худеем (52)
  • чай (19)
  • ***ЗНАТЬ ХОЧУ ВСЁ*** (58)
  • запишу (10)
  • ***ЗОДИАК*** (8)
  • ***ИНТЕРЕСНО*** (102)
  • о людях (19)
  • скорая-ПОМОЩЬ . (2)
  • притча-особенная (36)
  • притчи (к слову) (26)
  • страны разные (8)
  • ***ИСТОРИЯ,МИФ,ЛЕГЕНДА*** (4)
  • ***КИНО*** (143)
  • артисты (3)
  • детишкам (3)
  • иностранные (7)
  • интиресно (17)
  • мультфильмы (5)
  • посмотреть (46)
  • русские (36)
  • сериалы (10)
  • фильмы (10)
  • ***КОМПЬЮТЕР-1*** (31)
  • дневник (всё о нём) (10)
  • новичкам (2)
  • учимся (уроки) (12)
  • ***КОМПЬЮТЕР-2*** (122)
  • ***КРАСОТА (интересно)*** (32)
  • ***КРАСОТА (уроки)*** (24)
  • ***КУКЛЫ-ВЯЗАНИЕ*** (8)
  • ***КУХНЯ*** (1879)
  • блюдо (праздник) (103)
  • 1-блюдо (57)
  • 2-блюдо (90)
  • без выпечки (30)
  • блины (129)
  • булочки (88)
  • видео-урок (2)
  • десерт (70)
  • заготовим (65)
  • заготовим-заморозим (29)
  • испечём- вкусно (58)
  • калорийность(продукта) (7)
  • кремы-(сливки)(желе) (67)
  • ой, как вкусно . (44)
  • пирог (203)
  • пирог-королевский (84)
  • пирожки (120)
  • пицца (21)
  • попробую (97)
  • пригот.овощи (62)
  • приготовлю-вкусно (39)
  • рецепт-(чудо) (99)
  • рецепт-выпекаем (28)
  • рулет (20)
  • салаты (11)
  • сладкое (111)
  • советы хозяюшки (40)
  • тесто (62)
  • торт-(сладкий) (137)
  • торт-(солёный) (39)
  • украшаем в праздник (7)
  • ***ЛИ-РУ-НОВИЧКУ-1*** (353)
  • главное (9)
  • запишу себе (48)
  • новичкам (8)
  • схемы (275)
  • урок -1 (1)
  • учимся (уроки) (5)
  • ***ЛИ-РУ-НОВИЧКУ-2*** (69)
  • главное (58)
  • ***МЕЛИЦИНА*** (100)
  • аптека (11)
  • гимнастика (16)
  • рецепт (для меня) (42)
  • рецепт-(чудо) (14)
  • учусь лечить (18)
  • ***МУЗЫКА*** (10)
  • запишу (5)
  • ***ПРАВОСЛАВИЕ*** (273)
  • видео (11)
  • семья(МОЛИТВЫ) (8)
  • выбрано (71)
  • запишу себе (108)
  • иконы (5)
  • календарь-церкви (9)
  • молитва (47)
  • фильм (7)
  • ***ПРАЗДНИКИ*** (94)
  • песни (28)
  • поздравления-1 (28)
  • поздравления-2 (6)
  • стихи (25)
  • ***РИСОВАНИЕ*** (9)
  • ***СОВЕТЫ ЖИТЕЙСКИЕ*** (57)
  • самое,самое (10)
  • видео (5)
  • ***СОВЕТЫ*** (102)
  • огороднику (78)
  • умных (12)
  • ***ФИЛОСОФИЯ-ЖИЗНИ*** (40)
  • ***ФОТО*** (8)
  • ***ЧИСТИМ*** (15)
  • ***ШИТЬЁ*** (157)
  • взрослым (31)
  • детям (5)
  • интересно (35)
  • мода (11)
  • отбор (14)
  • цветы (1)
  • особенное (25)
  • отбор (6)
Читать еще:  Нуга в шоколаде

Цитатник

Добавь эти два ингредента в свой шампунь и скажи выпадению волос «Стоп» Проблема выпадения во.

Мода|Стиль. Любимый горошек. .

Когда и как набирать крещенскую воду и как её хранить .

7 секретов которые экономят время, деньги и калории Идея, что здоровое питание должно стоить .

Дрожжевое тесто на минералке по турецкому рецепту. .

Источники:

http://retseptury.ru/vypechka/bulochki/plyushki-dlya-lyubimykh
http://vk.com/@cook_good-plushki-dlya-lubimyh
http://povar.ru/recipes/pliushki_dlya_liubimyh-64575.html
http://www.liveinternet.ru/users/mariia1958/post409257522/

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector