Пирожки за пять минут. Ну очень лёгкое тесто.

Пирожки за 5 минут

Ингредиенты

Для картофельной начинки:

Картофель – 450 г

Лук репчатый – 1 шт.

Растительное масло – 2 ст.л.

Растительное масло для обжаривания – 150 мл

Видео рецепт: Пирожки за 5 минут

Процесс приготовления

Если не все, то многие, не отказались бы от теплого, воздушного, нежного пирожка, который пыхтит уютом и отдает неимоверным ароматом самых теплых детских воспоминаний. Предлагаю приготовить именно такие пирожки! Готовятся они, если не учитывать приготовление начинки, 5 минут. Скорость, конечно же, понадобится. Правда, хроническая нехватка времени — это привычный ритм многих женщин. Поэтому приступим.

Для приготовления пирожков за 5 минут понадобится начинка.

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления начинки. Ее можно сделать накануне, чтобы ускорить или сократить время приготовления непосредственно самих пирожков.

Очистить и вымыть картофель. Залить доверху водой и отправить на огонь. В момент закипания снять образовавшийся шум и снизить огонь. Варить до готовности. Затем слить воду.

Лук очистить, нарезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле до легкой золотистости.

Соединить с картофелем, добавить соль и истолочь ступкой в пюре.

В начинке не должны оставаться комочки, картофель должен стать однородным и нежным.

Приготовить необходимые ингредиенты для теста, и можно дать отсчет времени.

В миску влить теплый кефир, всыпать соль и соду. Добавить куриное яйцо и тщательно перемешать массу.

Частями ввести просеянную муку.

Замесить мягкое послушное тесто. Если в тот момент, когда вся мука вошла, тесто продолжает приставать к рукам, можно руки смочить растительным маслом и продолжить его вымешивать.

Скатать тесто в валик и нарезать небольшими кусочками. От размера этого кусочка будет зависеть размер вашего пирожка. Каждый кусочек перевернуть «столбиком» и прижать ладошкой.

Затем немного раскатать скалкой и выложить в центр картофельную начинку.

Защипать края. Тесто очень послушное, слипается без дополнительной муки. Если пирожок немного покатать в ладошке, то он и вовсе остается без шва.

В сковороде разогреть растительное масло и выложить заготовки.

На среднем огне обжарить пирожки со всех сторон до румяности.

Приготовленные за 5 минут пирожки без дрожжей получаются сытными и при этом остаются мягкими и воздушными. Великолепным дополнением к таким пирожкам является домашняя сметана.

Быстрые пирожки за 5 минут — очень легкое тесто

Если не хотите тратить слишком много времени на замешивание теста, можно слепить и испечь элементарные пирожки за 5 минут по этому рецепту. Тесто ну очень легкое, на него мы потратим всего минут пять.

Замесить такое тесто можно с добавление подсолнечного масла и молока, которое можно заменить и водой. Если тесто замешивать будет на воде, то такие изделия можно кушать даже во время поста. Единственный минус такого теста – это то, что изделия из него черствеют достаточно быстро. Но съедаются они тоже мгновенно, так что зачерстветь не успеют.

Читать еще:  ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ СМЕТАННИК ШОКОЛАДНЫЙ

Ингредиенты:

  • мука (высший сорт) – 2 стакана;
  • соль (лучше мелкого помола) – четверть чайной ложки;
  • сахарный песок – 1 ст.л.;
  • растительное масло – 1 ст.л.;
  • молоко или вода – 250 мл;
  • сухие дрожжи – 5-6 г (пол пакетика).

Как приготовить пирожки за 5 минут

Пол пакетика сухих дрожжей смешиваем с сахаром и солью. По желанию можно использовать и мокрые, прессованные дрожжи.

Добавляем стакан молока (250 мл) и растительное масло. Будущее тесто размешиваем до однородности, и пока дрожжи не растворятся.

Пшеничную муку сеем сквозь сито. Этот шаг пропускать нельзя, чтобы насытить муку кислородом и разбить все комки. Замешиваем тесто.

Его консистенция будет мягкой, слегка липкой.

Готовое тесто кладем в целлофановый пакет и прячем его в холодильник на пару часов.

За это время подготавливаем начинку. Она может быть абсолютно любая, как сладкая, так и несладкая. Такое тесто очень вкусное с мясной, картофельной или капустной. Делаем любую начинку по вашему вкусу. После двух часов в холодильнике тесто достаем, немножко посыпаем мукой и формируем из него небольшие пирожки.

Чтобы пирожки были румяные и красивые, смазываем их молоком или взбитым яйцом.

Затем выпекаем их в разогретой духовке до готовности.

Пирожки за 5 минут — очень легкое и простое тесто

Готовить пирожки, могут подумать некоторые, дело хлопотное и нелегкое. Но если использовать при этом простое тесто, то все упростится в разы. Сегодня приготовим пирожки за 5 минут, тесто будет ну очень легкое и вам понравится.

Для его замеса будем использовать кефир, пищевую соду, яйца и растительное масло. Для начинки можете использовать любые овощи (картошку, капусту, грибы) и фрукты (яблоки, сливы, клубнику и джемы из них).

Сегодня для пирожковой начинки мы возьмем картошку и лук. Пока будем замешивать тесто, начинка быстро приготовится. Поэтому не теряем время, а приступаем к простому рецепту с фото пирожков за 5 минут.

Ингредиенты для теста:

  • мука пшеничная – 550-600 грамм;
  • кефир (любой жирности) – 250 грамм;
  • сода – 0,5 чайн. л.;
  • растительное масло – 2 столов. л.;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • соль и сахар – по 0,5 чайн. л.

Ингредиенты для начинки:

  • картофель – 400 грамм;
  • лук репчатый – 150 грамм;
  • масло растительное – 50 грамм + для жарки пирожков;
  • соль и перец – по вкусу.

Как приготовить вкусные пирожки за 5 минут

Для теста берем любой кефир: они может быть от 1-3,2% жирности и даже тот, который стоит у вас в холодильнике уже 3 дня, как говорится не первой свежести. Для выпечки такой кефир также годится. Единственное, что в зависимости от жирности кефира у вас уйдет разное количество муки: нежирный 1% кефир будет более жидким, а значит муки подсыпаем чуть больше, может уйти 600 грамм.

Кефир берем комнатной температуры и выливаем в миску. Туда же насыпаем соль, сахар и соду. Перемешиваем и ждем, когда на поверхности появится шапка из пузырьков – это сода начала реагировать с кефиром.

Читать еще:  КАКИЕ ОВОЩИ СЕЯТЬ НА РАССАДУ В ЯНВАРЕ

Вбиваем в кефир одно яйцо (оно тоже должно быть комнатной температуры). Туда же вливаем и растительное масло для придания тесту эластичности.

Всыпаем просеянную муку и перемешиваем тесто.

Замешиваем в итоге мягкий шар и оставляем его на 15 минут отдыхать, прикрыв пищевой пленкой.

Пока мы замешивали тесто, у нас приготовилась начинка. Для этого сварим почищенную картошку до мягкости, истолчем ее ступкой и добавим обжаренный в масле лук. Начинку обязательно посолим и добавим немного черного молотого перца. Остудим начинку до комнатной температуры.

Разделим тесто на кусочки и скатаем ровные шарики.

Немного расплющим их руками и в центр положим столовую ложку картофельной начинки.

Слепим края и придавим слегка пирожки, чтобы они получились максимально тоненькими. Такой прием отлично подходит для тех, кто любит пирожки с тонким тестом и с большим количеством начинки.

Прогреем масло на сковороде, включим огонь чуть меньше среднего. Выложим пирожки и начнем жарить.

Когда нижняя сторона подрумянилась (это примерно 4-5 минут), переворачиваем пирожки и готовим еще столько же по времени.

Горячие пирожки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло. Вкусные и ароматные пирожки готовы! Приятного вам аппетита!

Тесто за 5 минут

Рецепт создан для людей, любящих пирожки, но не любящих возиться с тестом. Этот способ удобен тем, что вы, замесив тесто, можете спокойно уйти по своим делам, а по возвращении вас будет ожидать пышное, мягкое тесто, из которого вы можете испечь пиццу, пожарить или запечь в духовке пирожки, экспериментируя с начинками. Тесто нейтрально на вкус, так что подойдёт как для сладких, так и для соленых начинок. А способ приготовления до не приличия прост.

Ингредиенты для «Тесто за 5 минут»:

  • Мука пшеничная / Мука (Сколько возьмет тесто) — 6 стак.
  • Дрожжи (сухие 11г) — 1 пач.
  • Молоко (можно холодное) — 500 мл
  • Масло подсолнечное — 2 ст. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Сахар — 2 ст. л.

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 20

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тесто за 5 минут»:

Смешать все ингредиенты, вымесить тесто (муку добавлять, пока тесто не перестанет липнуть к рукам). Не важно, в какой последовательности вы будете добавлять ингредиенты, просто смешайте и замесите не крутое тесто. ВСЕ!

Кладем тесто в пакет и убираем в холодильник на 2 часа.

Тесто готово к работе.

Из этого теста можете приготовить вот такие пирожки, жареные на сковороде.

Или запечь пирожки в духовке.

Это фото спустя сутки, я человек щедрый и начинки кладу много, а тесто раскатываю тонко, но даже так тесто хорошо увеличивается. Вообщем красотень, а не тесто.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Ночное тесто и изделия из него

  • 201
  • 3217
  • 253791

Тесто «Забытое»

  • 163
  • 2690
  • 59960

Хрущевское тесто

  • 323
  • 2196
  • 252327

Нестареющее тесто «Хрущевское»

  • 9
  • 1780
  • 132885

Нежное тесто для пирожков

  • 77
  • 1535
  • 33580

Тесто за 5 минут

  • 134
  • 1313
  • 34891

Дрожжевое тесто из холодильника

  • 107
  • 900
  • 95329

Плюшки хрущевские

  • 122
  • 602
  • 70513
Читать еще:  Необычные светильники из старых пней

Пирожковое тесто

  • 45
  • 477
  • 46657

«Холодное» дрожжевое тесто для пирожков

  • 47
  • 324
  • 58852

Тесто на все времена

  • 30
  • 250
  • 13853

Тесто «Театральное»

  • 23
  • 194
  • 13553

Тесто быстрое для пирогов и ватрушек, плюшек

  • 13
  • 73
  • 18056

Булочки «Аппетитные»

  • 20
  • 35
  • 5101

Похожие рецепты

Тесто для очень тонкой пиццы

  • 12
  • 164
  • 1037

Тесто дрожжевое на меду

  • 48
  • 96
  • 17624

Дрожжевое тесто без яиц для пирожков

  • 15
  • 145
  • 23079

Закваска для бездрожжевого хлеба

  • 203
  • 1458
  • 145119

Дрожжевое тесто из холодильника

  • 109
  • 955
  • 100508

Самое вкусное тесто для пиццы

  • 2
  • 212
  • 3829

Сдобное тесто для ленивых хозяек

  • 114
  • 1769
  • 71068

Пирожковое тесто быстрое без подъема

  • 304
  • 2628
  • 191135

Тесто картофельное «Универсальное»

  • 303
  • 2260
  • 212110

Фотографии «Тесто за 5 минут» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

18 ноября 2018 года Angelina Wain #

7 ноября 2019 года filly #

5 октября 2018 года mamantenok2014 #

16 января 2018 года tiki #

17 января 2018 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

15 июня 2017 года Натала-чка #

16 июня 2017 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

16 июня 2017 года Натала-чка #

22 апреля 2016 года ntata-2015 #

22 апреля 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

22 апреля 2016 года ntata-2015 #

22 апреля 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

5 апреля 2016 года ilgiza #

5 апреля 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

27 февраля 2016 года sozmaria #

27 февраля 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

25 января 2016 года namebe #

25 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

24 января 2016 года victoria ms #

24 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

24 января 2016 года victoria ms #

24 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

24 января 2016 года Демурия #

24 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

24 января 2016 года npkorshunova #

24 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

24 декабря 2015 года МадамНадин #

24 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

24 декабря 2015 года МадамНадин #

24 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

19 декабря 2015 года Настасья0106 #

19 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

15 декабря 2015 года павлова людмила #

15 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

12 декабря 2015 года chirkina 57 #

12 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

7 декабря 2015 года osenka78 #

7 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

5 декабря 2015 года svetl2010 #

5 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

6 декабря 2015 года svetl2010 #

6 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

6 декабря 2015 года svetl2010 #

6 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

6 декабря 2015 года svetl2010 #

1 декабря 2015 года Маришка Мороз #

1 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

1 декабря 2015 года panevina 55 #

1 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

1 декабря 2015 года nasha88 #

1 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Источники:

http://www.iamcook.ru/showrecipe/12776
http://sgushhenka.ru/vipechka/pirozhki-za-5-minut.html
http://ej-ka.net/pirozhki-za-5-minut.html
http://www.povarenok.ru/recipes/show/117184/

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector