От каких сортов тыкв, я ни за что не откажусь, в этот год высаживала и на следующий год буду

Содержание

Выращивание кабачков и тыкв по Лунному календарю в 2020 году

Добавление статьи в новую подборку

Даже в выращивании таких неприхотливых овощей, как кабачок и тыква, иногда возникают проблемы: то семена не всходят, то плоды не хотят завязываться. Причины происходящего могут быть разные, но, возможно, вы просто неправильно выбрали время посадки.

Многие садоводы и огородники привыкли сверять свои действия с Лунным календарем. По нему выбирают не только дату посева семян и посадки рассады, но и благоприятные дни для прополки, подкормки, полива растений и уборки урожая. Ведь давно замечено, что Луна оказывает влияние на многие процессы, происходящие на Земле, в том числе и на развитие всего живого.

Узнайте, какие благоприятные дни для проведения работ по выращиванию кабачков и тыкв советует Лунный календарь 2020 года.

Когда сеять семена кабачков и тыкв по Лунному календарю 2020

Кабачки и тыквы можно выращивать двумя способами: рассадным и семенным. Учитывая, что оба растения относятся к теплолюбивым культурам, их нужно высаживать в грунт, когда исчезнет угроза возвратных заморозков.

Семена кабачков и тыкв прорастают при температуре 12-15°C. Если она будет ниже, то процесс прорастания остановится, и бахчевые могут погибнуть.

Поэтому конкретное время посадки зависит от региона, в котором им предстоит расти. В средней полосе кабачки высевают на рассаду в 1-2-й декадах апреля, в северных областях – в начале мая, а на юге страны – с середины февраля. В открытый грунт кабачки высаживают в конце мая, а в северных регионах – в начале июня.

Февраль: 24-25, 28-29
Март: 4-5, 27-28
Апрель: 1-2, 7, 24, 28
Май: 5-7, 25-26
Июнь: 2-4, 22-23

Чтобы тыква выросла крупной, семена нужно высевать в теплую почву. Когда среднесуточная температура воздуха поднимется до 15°C, а почва прогреется минимум до 10°C, можно заняться посевом в открытый грунт. В средней полосе такие благоприятные условия обычно наступают не раньше конца мая. На рассаду же, соответственно, семена сеют на 25-30 дней раньше.

Теплолюбивые сорта тыквы (например, мускатные) лучше выращивать через рассаду. Так быстрее созреют их плоды. Высевать семена нужно в конце апреля, чтобы в конце мая уже можно было высаживать сеянцы в грунт.

Посадка тыквы на растущей Луне способствует хорошему росту растения и получению богатого урожая.

Март: 4-5, 27-28
Апрель: 1-2, 7, 24, 28
Май: 5-7, 25-26
Июнь: 2-4, 22-23

Когда высаживать рассаду кабачков и тыквы в грунт

Уход за рассадой кабачков и тыквы не займет у вас много времени. Главное, в чем они нуждаются, – это в обилии света и тепла. Держите рассаду на подоконниках с южной стороны, и ей не потребуется дополнительное освещение. Температура же в помещении должна быть не менее 20°C днем и 15°C ночью.

Поливать рассаду тыквы нужно не чаще двух раз в неделю, у кабачков же надо следить, чтобы почва не пересыхала. Вместе с поливом проводят и подкормки. Рассаду кабачков до пересадки в грунт удобряют дважды: через неделю после всходов (по 0,5 ч.л. мочевины и суперфосфата на 1 л воды) и спустя 7 дней после первой подкормки (1 ч.л. нитрофоски на 1 л воды).

Рассаду тыквы также подкармливают дважды: через 10 дней после всходов и перед высадкой в открытый грунт. Можно использовать комплексное удобрение, например, Кемиру Универсал (50-60 г на ведро воды).

За неделю до пересадки в открытый грунт рассаду нужно начинать закаливать. Для этого следует понизить температуру в помещении или ненадолго выносить растения на воздух.

Май: 25-26, 29-30
Июнь: 2-4, 12-13, 23

Когда поливать кабачки и тыкву по Лунному календарю 2020

Тыква и кабачки, хотя и относятся к одному семейству Тыквенные, имеют разную потребность в поливе. Так, кабачки нужно поливать не чаще 1 раза в 10 дней: средний расход воды – ведро на 1 кв.м.

Переизбыток влаги может привести к загниванию кончика кабачка. Однако при засухе могут пострадать стебли растения: потрескаться и заразиться корневой гнилью. Поэтому полив нужно регулировать, исходя из погодных условий.

Тыква же нуждается в частом поливе: ее нужно орошать каждые 2-3 дня. Во время цветения полив сокращают, а затем снова возобновляют. С середины июля обычно частоту полива уменьшают до 1 раза в 5 дней.

Для полива бахчевых следует использовать теплую отстоянную воду.

Благоприятные дни для полива тыквы и кабачков

Май: 2-7, 11, 15-17, 20-26, 29-30
Июнь: 2-4, 12-13, 17-18, 21-23, 28-30
Июль: 1-2, 4-5, 9-10, 23-24, 27-28
Август: 2, 5-7, 15-16, 22-25

Когда подкармливать кабачки и тыкву по Лунному календарю 2020

Так же как в поливе, тыквы нуждаются и в подкормках. Удобряют их каждые две недели, а в период плодоношения – 1 раз в 10 дней. Для первой подкормки подойдет раствор настоя птичьего помета (1 л на 20 л воды) или коровяка (1 л на 10 л воды). Можно использовать в дальнейшем комплексные удобрения или золу (1 стакан на ведро воды).

Кабачки в период вегетации подкармливают трижды. До цветения вносят раствор настоя коровяка (1 л на ведро воды) с 1 ст.л. нитрофоски. В период цветения кабачки подкармливают раствором золы (1 стакан на ведро воды) или комплексным удобрением, а во время плодоношения – растворенными в ведре воды мочевиной, суперфосфатом и сульфатом калия (по 1 ст.л. каждого).

Кабачки могут накапливать нитраты, поэтому подкармливать их азотными и органическими удобрениями следует строго по инструкции.

Май: 4-7, 11, 20, 23-26, 30-31
Июнь: 2-4, 19, 21-23, 30
Июль: 1, 4-6, 9-10, 23-24, 27-30
Август: 1-2, 5-7, 10-11, 13-16, 20-25, 28

Когда полоть кабачки и тыкву по Лунному календарю 2020

И даже у такого простого дела, как прополка сорняков по Лунному календарю, есть свои благоприятные дни. Впрочем, дожидаться их, пока сорная растительность заглушает посадки кабачков и тыквы, все же не стоит. Ведь молодые побеги убрать проще, чем старые.

Май: 1-3, 6-11, 13-19, 23-26, 30-31
Июнь: 3-4, 7-11, 21, 26-27,30
Июль: 1, 7-9, 11-14, 16-18, 21-24, 27-31
Август: 3-9, 13-16, 19-21, 24-27, 30-31

Когда собирать урожай кабачков и тыкв по Лунному календарю 2020

Сбор урожая кабачков начинается уже в середине лета. Приятно приготовить овощное рагу из свежих овощей, пока они не переросли. Но если вы планируете хранить кабачки, то убирать их следует до наступления заморозков, впрочем, как и тыквы.

Поврежденные, больные и перезревшие плоды не выдержат длительного хранения, поэтому их следует переработать в первую очередь.

Июль: 1-2, 4-8, 11-18, 26-28
Август: 1-14, 17-18, 24-26, 28-31
Сентябрь: 1, 4-8, 20-21, 24-28
Октябрь: 1-12, 21-25, 28-31

Выращивая кабачки и тыквы в соответствии с Лунным календарем, не забывайте также опираться на погоду в регионе и учитывайте потребности конкретных сортов.

От каких сортов тыкв, я ни за что не откажусь, в этот год высаживала и на следующий год буду?

Для того, чтобы выросла тыква сладкой, сочной, вкусной высаживаю всегда на солнечных грядках с рыхлой, плодородной почвой. Когда начинается налив плодов обильно поливаю, а в момент созревания тыквы, его прекращаю, на сахаристость большое влияние оказывает полив, структура почвы, температурный режим. Много сортов тыквы выращивала на своём огороде, сейчас каждый год высаживаю эти понравившиеся мной сорта, некоторыми сортами тыкв можно насладиться тыквенным вкусом летом, осенью, а некоторые с грубой коркой сохраняю до весны.
Мраморная, очень вкусный сорт, кажется из всех сортов, которые я высаживала, созревание плодов происходит через четыре месяца после всходов, плоды вырастают крупные до 5 кг, может хранится до самой весны и дольше. Сахара в этом сорте содержится не меньше 11%, сорт позднеспелый, а позднеспелые сорта намного слаще бывают, чем скороспелые.

Читать еще:  Потрясающий Салат «Французский»

Дачная, имеет длительный срок хранения, при правильном хранении может без повреждений долежаться до конца декабря. Имеет твёрдую корку, масса плодов достигает до 3 кг, сахара в ней содержится меньше, чем в мраморной, всего 3%. Форма плода овальная, снаружи полосатые, а внутри мякоть оранжевая, нежная, сочная.

Миндальная, сорт хорош тем, что даже при неблагоприятных погодных условиях, можно получить прекрасный урожай, неприхотливый сорт, а вкус какой то необычный, своеобразный, мякоть сочная, мягкая, очень вкусные каши получаются из этого сорта, сахара в этом сорте содержится всего 7%. Плоды могут вырастать до 4 кг, хорошо хранится в зимний период.

Мичуринская , вызревание плодов происходит через 3 месяца после всходов. Очень неприхотливый сорт, хорошая выносливость к похолоданиям и к засухе, хранится длительное время, замечала, что плоды становятся слаще через 1,5 месяца, после уборки. Мякоть толстая, ярко-оранжевая, безволокнистая, сахара в плодах содержится до 10%, семенное гнездо очень маленькое, а шкурка серая, тонкая.

Сладкая ромашка, можно вырастить вообще очень крупные плоды, массой до 6 кг, имеет округлую форму, приплюснутую к полюсам с хорошо выраженной ребристостью. Имеет кожицу твёрдую, но тонкую, ярко-оранжевой окраски, а мякоть очень сладкая, толстая, мясистая, приятная на вкус. Вкусные из неё получаются каши, сока, имеет продолжительный срок хранения.

Недавно стала высаживать сорт Надежда, который тоже очень понравился, из которого можно приготовить множество вкусных блюд. Очень приятное, вкусное получается варенье, сок, повидла, а также можно запекать без добавления сахара, так как в плодах содержится до 12% сахара. Созревание плодов после всходов проходит около трёх месяцев, они могут достигать до 3,5 кг.

Дынная, тоже высаживаю несколько кустиков, плоды этого сорта бывают очень крупные, неприхотливый сорт, имеет высокую стойкость к корневой гнили при хранении. Вкусный сорт получил название за аромат похожий на запах дыни.

Посадка тыквы в 2020 году: сроки посева, выращивание и уход

Тыква – одна из наиболее неприхотливых культур. Правильно соблюдая все рекомендации, выращивать её становится легко, а полезных свойств у тыквы масса. Например, из нее можно приготовить варенье, пирог кашу… Не стоит также забывать, что в каждом регионе нашей страны свои климатические особенности. Учитывая это, можно получить богатый урожай тыквы.

Сорта для посадки рассадой

Во многом урожайность овоща зависит от выбранного сорта. Все они различаются вкусом мякоти, величиной и формой плодов, окраской кожуры, восприимчивостью к заболеваниям. При выборе семечек на посадку учитывают погодные условия в регионе выращивания. Если климат умеренный или прохладный для выращивания теплолюбивых разновидностей используют теплицы или парники.

Из всех существующих видов тыквы в овощеводстве выращивают только три:

  1. Обыкновенная или твердокорая тыква имеет непродолжительный срок вегетации. Плоды с твердой коркой созревают в течение четырех месяцев после появления всходов. Растение хорошо переносит понижение температуры. Единственным ее недостатком является плохая лежкость плодов.
  2. Крупноплодные тыквы имеют овальную либо круглую форму со слоем вкусной мякоти большой толщины. Их корочка не одревесневает. В подходящих условиях урожай хорошо сохраняется до начала весны.
  3. Теплолюбивые мускатные сорта овоща имеют самую сладкую мякоть. У них плоды вытянутой формы, напоминающей грушу. В регионах с прохладным климатом мускатные разновидности выращивают в теплицах и парниках.

Популярные сорта обыкновенной тыквы:

  1. «Грибовская кустовая» тыква созревает рано. Она дает плоды среднего размера массой до 5 кг, покрытые светлой оранжевой корочкой с зелеными полосками. Темно-желтая, плотная мякоть со сладким привкусом.
  2. Теплолюбивая разновидность «Крукнек Скрудж» имеет грушевидные плоды с розоватой либо кремового оттенка сладкой и сочной мякотью, покрытые оранжевой или желтой коркой с крупными бугорками.
  3. Сорт раннего созревания «Бирючекутская 27» дает плоды овальной или цилиндрической формы, покрытые толстой коркой желто-оранжевого оттенка с коричневатыми пятнами. Мякоть у них плотная с приятным, нежным вкусом.

Распространенные крупноплодные разновидности:

  1. Сорт «Волжская серая» имеет средний срок вегетации. Тыквы, покрытые серой коркой достигают массы 9 кг. У них сладковатая бледно-желтая или оранжевая мякоть со средней плотностью.
  2. Тыквы «Амбар» плоскоокруглой формы. Их масса составляет от 2 до 4 кг. Кожура темно-зеленого цвета, покрыта черными полосками.
  3. Среднепоздний сорт «Крошка» формирует плоды весом до 3 кг. Они покрыты светло-серой корочкой с небольшими розоватыми пятнышками. Внутри находится толстый слой плотной оранжевой мякоти, сладковатой на вкус.

Сорта мускатной тыквы:

  1. У позднеспелой тыквы «Витаминная» плоды широковальной формы, достигающие массы 7 кг. Они покрыты корочкой темно-розового цвета с оранжевыми пятнами. Внутри расположен толстый слой красноватой, сладкой на вкус мякоти.
  2. Сорт «Цукатная» имеет средний срок созревания. Он дает плоды массой до 5 кг, покрытые светло-коричневой корочкой. Слой красной или оранжевой мякоти толстый и плотный, приятный на вкус.
  3. Тыква «Жемчужная» имеет средний срок созревания, дает богатый урожай. У него грушевидные плоды, покрытые оранжевой, гладкой корочкой. Внутри плотная, сладкая мякоть оранжевого цвета.

Подготовка семян тыквы к посеву

Как только семенной материал прошел сортировку и были отобраны плодородные, крупные семечки, его стоит подготовить к посадке. Для этого следует замочить:

  • первоначально в теплой воде, температура которой составляет 45℃;
  • после этого завернуть семена во влажную марлю или ткань до проклевывания. При комнатной температуре на этой может понадобится 48-72 часа. Понадобиться следить за влажностью ткани, поэтому понадобиться время от времени сбрызгивать ее водой. В случае посадки большого количества тыкв не нужно все семя складывать в одну марлю. Лучше разделить на несколько небольших кусков.

Замачивание помогает не только ускорить появления всходов, но и делает семечки несъедобными для паразитов, устойчивыми к болезням.

Часто также помимо замачивания семенной материал еще и закаливают. Это поможет повысить стойкость к холодам культуры. С этой целью проклюнувшиеся семечки, не доставая их из влажной ткани, следует расположить на нижних полках холодильника примерно на 4 дня. Использовать можно подкормку. Для этого 25-30 семечек, завернутых в ткань, посыпать золой.

Когда сажать на рассаду семена тыквы в 2020 году

К моменту высадки на грядку возраст тыквенный рассады должен составлять примерно 20-25 дней. Переросшие сеянцы гораздо хуже адаптируются в грунте после пересадки. Кроме погодных условий специалисты рекомендуют принимать во внимание рекомендации Лунного календаря.

По Лунному календарю

Влияние Луны на рост и развитие растений давно доказано. Для посадки существуют благоприятные и неблагоприятные дни. Для корнеплодов и растений, дающих урожай в надземной части, подходящими будут разные временные отрезки.

Благоприятные дни для посадки тыквы на рассаду в 2020 году:

  • в марте — 7, 14, 20;
  • в апреле — 6, 18, 24;
  • в мае — 6, 20, 22;
  • в июне — 4, 18, 20.

Не подходят для посева следующие даты:

  • в марте — 6, 21;
  • в апреле — 5, 19;
  • в мае — 5, 19;
  • в июне — 3, 17.

Если не получилось провести посадку в благоприятные дни, можно сделать это в нейтральном временном отрезке. Вреда будущей рассаде в этом случае вы точно не нанесете.

Сроки посева тыквы по регионам

Рассчитать срок посева можно, отталкиваясь от даты переселения рассады в открытый грунт. Почва и воздух на улице к моменту посадки должны быть прогреты хотя бы до 12-15 градусов. В каждом регионе такая погода наступает в свое время. Самая ранняя посадка производится в Крыму и Краснодарском крае — в грунт рассаду можно высаживать, начиная с середины апреля. Значит, посев должен быть произведен в конце марта.

В Подмосковье

В Подмосковье и близлежащих областях тыкву можно высаживать на участок к концу первой декады мая. Именно к этому моменту земля окажется достаточно прогретой, и можно будет не бояться возвратных заморозков. Посеять семена на рассаду в этом регионе необходимо во второй половине апреля. Если весна будет ранней, или наоборот запоздает, сроки придется скорректировать.

В Ленинградской области

Климат Ленинградской области характеризуется резкими изменениями погоды, большим количеством осадков, коротким и пасмурным летом. Теплая погода здесь окончательно устанавливается в последние дни мая, а иногда и позже, поэтому посев должен быть произведен в первых числах того же месяца.

В Сибири

Лето в Сибири теплое, но не отличается большой продолжительностью. Весна может быть весьма затяжной. Угроза заморозков минует только к середине июня. Высаживать теплолюбивую рассаду раньше этого срока рискованно. Исходя из этого, посевом тыквы на рассаду нужно будет заняться в последней декаде мая.

Читать еще:  САМЫЕ НЕПРИХОТЛИВЫЕ, ЖИВУЧИЕ (ВАНДАЛОУСТОЙЧИВЫЕ) КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ

Если в северных регионах планируется выращивать тыкву в теплице, посев можно будет произвести на 1,5-2 недели раньше общепринятого срока.

На Урале

Уральский хребет имеет значительную протяженность, отсюда и существенные климатические различия в разных районах Урала. В целом, можно отметить сходство местного климата с погодой в Ленинградской области. Снег на Урале неожиданно может выпасть даже в летние месяцы. Лучше подстраховаться и высадить рассаду тыквы в открытый грунт к концу первой декады июня. Получается, что посеять семена нужно будет в конце второй декады мая.

В Украине

В большинстве областей Украины посадку тыквы на грядку проводят в конце апреля. Если стоит холодная погода, лучше отложить мероприятие на первые числа мая. К посеву семян приступают в начале апреля, подгадывая сроки так, чтобы через 20 дней рассада оказалась в грунте.

Пикировка

Во время выращивания тыквы в общей таре, молодые всходы нужно пикировать. В основном из трех всходов выбирают один более крепкий. Иногда сеянцы прореживают пересадкой лишних растений в отдельную тару. Культура плохо переносит этот процесс, поэтому извлекать ее следует вместе с земляным комом.

Пикировка необходима, поскольку в процессе роста тыквы рассада становится гуще. Из-за этого ростки начинают бороться за получение питательных компонентов из грунта. В результате рассада ослабнет, что приведет к слабому и небогатому урожаю. Но в связи с тем, что культура плохо переносит пересадку и работу с корнями, пикировать следует осторожно. Это важно, поскольку повреждение даже одного семядольного листика станет причиной замедленного развития.

По время процедуры важное значение имеет глубина посадки. Идеальный вариант, если семядольные листья будут выступать над почвой на 5 мм. Иначе точка роста будет повреждена, и росток погибнет.

  • в земле сделать лунки;
  • аккуратно выкопать сеянец и вставить в подготовленную ямку;
  • засыпать грунтом;
  • утрамбовать и полить корневым методом. Следить нужно, чтобы вода не попала на листья;
  • после впитывания влаги присыпать этот участок сухой почвой.

После завершения пикирования, рассаду надо перенести в затененное место, защищенное от УФ-лучей. На солнечный подоконник можно вынести после того, как она приживется.

Пересадка в открытый грунт

Когда сеянцы окрепнут, а воздух и грунт прогреются до необходимых показателей, можно пересаживать их на постоянную грядку. Так, земля на участке должна быть 10-12℃.

Подготовить место для тыквы нужно еще осенью. Например, перекопать почву и удобрить. В качестве подкормки использовать можно 3-5 кг перегноя, 200 г извести или 30-40 г комплексного удобрения. Эти вещества приведены из расчета на 1 м².

Высаживать кустики необходимо на расстоянии 1 м друг от друга. Между рядками дистанция может быть 1-1,5 м. Если их выращивали в торфяных стаканчиках, то можно прямо в них и высаживать в грунт. Но в случае посадки в общий ящик, пересаживать следует методом перевалки с земляным комом, чтобы не повредить корни.

Перед «переездом» на новое место жительства молодую тыкву рекомендуют аграрии закалить. Для этого ростки вынести на балкон на несколько часов, затем на 10-12 часов, а через несколько дней можно оставлять и на всю ночь.

Проводить процедуру нужно в пасмурную погоду или вечером. Главное, чтобы не было прямых солнечных лучей. Рассаду на новом месте обильно полить и обеспечить тень.

  1. Подготовить грунт. Перекопать его и избавиться от сорняков.
  2. Внести 1 ст.л. нитроаммофоски из расчета на 1 м².
  3. Полить почву. На 1 м² должно приходиться 10 л воды.
  4. Оставить на 48 часов.
  5. Высаживать рассаду в предварительно подготовленные лунки. В каждую из них добавить по 2 ст.л. древесной золы.

После этой процедуры культура начнет расти быстрее и даст богатый урожай.

Уход за тыквой

За тыквой ухаживать очень просто. Главное правило – регулярность.

Таблица

После формирования завязи использовать пестициды нельзя. Чтобы плоды были безопасны для употребления, применяют для защиты народные средства или биопрепараты.

Период роста и дозревания тыквы

Когда тыква уже созрела, нужно перестать ее поливать и оставить на несколько дней для того, чтобы она набрала сахаров в свою мякоть. Сбор урожая начинает производиться перед заморозками, в конце августа-начале сентября. Определить зрелость тыквы можно по рисунку на корке (у каждого сорта он свой) и твердой плодоножке. Чтобы увеличить срок хранения, нужно срезать тыкву вместе с плодоножкой, а затем оставить урожай сушиться на неделю. Любой сорт тыквы хорошо сохраняется на протяжении 1-2 месяцев после сбора урожая. Тыкву лучше всего хранить в погребе, то есть в прохладном, сухом и темном месте. При несоблюдении одного из условий срок хранения тыквы может сократиться.

Советы для улучшения урожайности

Чтобы получить много крупных и вкусных плодов тыквы даже в условиях холодного климата, выбирают сорта с небольшим сроком вегетации. Подросшую рассаду перемещают на участок, где раньше находились бобовые культуры, зелень, капуста, картофель. Место подбирают на южной стороне с хорошим освещением, под защитой от северного ветра и сквозняков. Плодородный слой должен быть глубоким, рассыпчатым и влажным.

Летом кусты регулярно поливают, увеличивая количество влаги в период роста плодов. Но пока завязи не достигли размера яблока, орошение должно быть умеренным. Иначе ускоренными темпами растут листья, а плоды отстают в развитии. Для орошения берут только теплую воду с температурой от +20°С до +23°С. Иначе развивается корневая гниль.

Для увеличения размера тыкв и ускорения их созревания выполняют прищипывание плетей. Лишние завязи срывают, оставляя на каждом растении не больше трех плодов. Если их больше, они не успевают расти и созревать. При выполнении подкормок не применяют стимуляторы роста и не превышают рекомендуемую дозировку удобрений. Иначе вместо наращивания массы плодов растение слабеет и перестает формировать завязи. Особенно не эффективна обработка стимуляторами после окончания цветения.

При определении времени посева семян для получения рассады тыквы ориентируются на особенности погоды в регионе выращивания. Также учитывают правила агротехники овоща и благоприятные дни Лунного календаря. Хотя овощная культура не прихотлива к условиям, в умеренной или холодной климатической зоне оно не способно хорошо плодоносить без предварительного выращивания рассады в условиях квартиры. При соблюдении всех рекомендаций получают высокий урожай даже в северных регионах.

Тыква: посадка и уход

Тыква на Руси появилась в 16 веке и по сей день широко используется. Для нашей огромной страны это универсальная культура за счет того, что может выращиваться почти во всех регионах. Тыква нашла широкое применение на столе простого обывателя. Вильям Похлебкин определил ей отдельное почетное место в своей «Энциклопедии кулинарного искусства».


Тыквы

Тыква — своеобразный кладезь полезных веществ и витаминов. Причем ценно в ней все:

  • полезные и вкусные семечки, масло из которых низкоаллергенно и является противовоспалительным и восстанавливающим средством;
  • приятная мякоть, которая содержит ряд важных витаминов, в том числе редкий витамин Т (нормализующий обмен веществ).

Любителей этой культуры наверняка заинтересуют еще 7 полезных свойств тыквы, о которых вы могли не знать.

При слове «тыква» многие из нас сразу представляют себе немаленький округлый плод ярко-желтого или оранжевого цвета.


Многие сразу представляют себе немаленький плод ярко-желтого или оранжевого цвета.

Но на самом деле ряд тыкв чрезвычайно разнообразен и по форме, и по цвету, и по вкусу. Есть множество несъедобных, декоративных сортов.


Тыквы чрезвычайно разнообразны по форме и по цвету

Не все знают, что широко известные кабачок и патиссон — это, оказывается, тоже тыквы. Однако в этой статье речь пойдет о привычных нам съедобных, самых распространенных: тыкве обыкновенной (твердокорой), тыкве мускатной и тыкве крупноплодной.

Посадка тыквы

  • Сажая у себя тыкву, важно понимать, что это южная бахчевая культура, которая имеет основной длинный корень и много разветвленных маленьких корешков, располагающихся к земле ближе, чем основной корень, где-то на 40-50 см, поэтому плодородный верхний слой важен для нее.

  • Тыква может ветвиться, может расти кустом, словом, необходимо обеспечить ей простор. То есть сажать растения рекомендуется не ближе чем на 50 см друг от друга.

  • Тыкву нужно сажать на солнечном месте, на юге России под нее выделяют целые бахчи, в местах, где солнце целый день. В средних широтах нужно выбрать самую солнечную и южную сторону. +25 °С — оптимальная температура для роста тыквы, при +14 °С рост останавливается.

  • Тыкву можно сажать на любой почве, но только плодородная способна дать вам тыквину большого размера.

  • Осенью под перекопку вносят органические и минеральные удобрения. В почву желательно вносить фосфорно-калийные удобрения. В кислую почву, так же как и для большинства садовых культур, необходимо вносить золу или известь. Можно также вносить перегной, золу и суперфосфат сразу в лунку непосредственно перед посадкой. Свежий навоз подходит этой культуре очень хорошо. Более того, в районах с прохладным климатом тыкву сеют на компостных кучах, добавляя песка и немного дерновой земли. Они хорошо прогреваются солнцем и богаты питательными веществами.

При наличии легкой плодородной земли семечки тыквы сажают прямо в землю без создания грядок. Если почва тяжелая и в ней много влаги, то лучше сделать высокие грядки и уже в них сеять семена. Грядки также делают для мускатной тыквы, чтобы обеспечить ей максимально теплую, хорошо прогреваемую почву.

Тыквы можно высаживать сразу в грунт, а можно использовать рассадный метод. Исключением является тыква мускатная, чтобы этот вид мог вызревать в средних широтах, его высаживают только рассадой.


Для выращивания тыквы подходит и рассадный способ

  • Предшественниками тыквы могут быть: баклажаны, свекла, морковь, бобовые, перец, помидоры, картофель, капуста, лук.
  • Не подходят на роль предшественников родственные ей культуры: огурцы, патиссоны, кабачки.

Посадка тыквы в грунт

Семена перед посадкой можно сначала прогреть в течение 9 часов при температуре +40°С и замочить в растворе из золы и воды до 12 часов (на 1 л горячей кипяченой воды добавляют 2 ст. ложки золы). Это нужно для того, чтобы зародыш тыквы дышал и легко мог пробиться через шкурку. Моя бабушка перед посадкой прогревала их в духовке, потом заворачивала семена в марлю, свернутую несколькими слоями, и мочила в зольном растворе, после набухания готовила семена к посадке.

Также можно сразу высаживать семена в грунт, не нагревая и не замачивая их, это влияет на сроки всходов.

Итак:

  1. В подготовленной хорошо удобренной почве размечаете ряды.
  2. После делаете лунки размером около 30 см, проливаете их.
  3. В лунку сажаете около 3 семян (старайтесь заглубить их где-то сантиметров на 5-6, и не все вместе, а в разных уголках лунки).
  4. Между рядами оставляете расстояние не менее 2 м, между самими растениями — около 1 м. Многие садоводы сажают тыквы в шахматном порядке, чтобы растения не мешали друг другу.
  5. Высаживать растения следует только на теплую гряду, и до появления всходов можно накрыть ее пленкой.
  6. Когда на поверхности образуется корка, обязательно рыхлите ее.
  7. Когда растения взойдут, в лунке оставьте не более двух. Остальные прищипываются, чтобы не травмировать корневую систему других всходов.

Посадка тыквы рассадой

Чаще всего рассадным способом сеют тыкву мускатную.

  • В конце апреля в подготовленную плодородную почвенную смесь высеваются семена. Желательно сразу сеять их в емкости около 0,5 л. Можно несколько раз подкормить минеральными удобрениями, поливать теплой водой.
  • Не ранее чем через 30 дней после высадки семян, где-то в конце мая, рассада высаживается в теплицу или под пленку, также с расстоянием между растениями около 1 м.
  • Если ночью существует угроза подмерзания, обязательно укрывать пленкой.
  • Для того чтобы успеть получить хороший урожай в наших широтах, плети тыквы необходимо формировать. У мускатной тыквы на одном растении желательно оставить 2 завязи, остальные прищипываются на 40-50 см выше самого плода. О том, как это сделать, вы узнаете из ролика:

Уход за тыквой

Основной уход заключается в прополке, рыхлении и поливе, особенно во время роста плода. Однако не стоит поливать, пока завязь меньше кулака, иначе растут в основном листья, а плод набирает мало полезных веществ. Также следует прекратить полив, когда тыква созрела, чтобы она полежала и набрала сахаров в мякоти.

Удобрять тыквины можно и нужно, но не переусердствуйте.

  1. Первая подкормка — до цветения, органическими (настой коровяка) и фосфорно-калийными удобрениями.
  2. Вторую можно провести во время цветения, используя древесную золу на 10 л воды.

Сбор урожая

1. Мускатные тыквы лучше собирать в сентябре, сохраняя плодоножку. При правильной уборке в сухую солнечную погоду тыква может лежать около года. Очень популярен метод дозаривания тыквы, это когда плоды лежат в тепле, чем-либо укрыты (как зеленые помидоры), они должны находиться в светлом помещении, но чтобы прямые солнечные лучи исключались.

2. Твердокорую и крупноплодную тыквы также убирают осенью, когда начинает усыхать плодоножка и твердеть кора. Часто бывает, что сорта крупноплодной тыквы не успевают вызреть, это происходит уже при хранении. После уборки тыквины нужно с неделю другую подержать в тепле, чтобы лишняя влага испарилась, мякоть запасла больше сахаров.

Подробнее о сроках уборки и правилах хранении тыквенного урожая расскажут публикации Когда убирать тыкву и Как хранить тыкву?

Виды и сорта тыквы

Как уже было сказано выше, речь пойдет о трех основных для наших широт видах тыквы: тыква обыкновенная (твердокорая), тыква мускатная и тыква крупноплодная.

Тыква обыкновенная

Относится к однолетним травянистым растениям. Плод чаще всего круглой формы, большой, гладкий, обычно желтого цвета, но эти показатели могут меняться в зависимости от сорта. Созревает в сентябре. Семечки около 3-4 см, белого или желтоватого цвета, с плотной шкуркой. Храниться может всю зиму до самой весны.

К столовым сортам этого вида можно отнести следующие:

  • Тыква ‘Спагетти’. Скороспелый сорт, от появления всходов до полной зрелости пройдет около 2 месяцев. Мякоть этой тыквы после отваривания распадается на длинные волокна, благодаря которым сорт и получил свое название. Их можно есть холодными в салате или горячими, как спагетти.


Тыква ‘Спагетти’. Фото с сайта nakhodka-betta.ru

  • ‘Кустовая оранжевая’. Тыквины этого сорта имеют ярко-оранжевую окраску, вес плода около 5 кг. Мякоть сладкая и мягкая. Сорт отличается хорошей лежкостью.


Тыква ‘Кустовая оранжевая’

  • ‘Грибовская кустовая 189’. Очень популярный раннеспелый сорт. Растет в виде куста, на котором обычно около 2 тыквин размером 6-7 кг. Форма тыквины в виде капли, у основания плодоножки наблюдается еле заметная ребристость. Когда тыква достигла полной зрелости, ее окраска ярко-оранжевая с зелеными вкраплениями. Мякоть толстая, очень сочная и сладкая, ярко- оранжевого цвета.


‘Грибовская кустовая 189’. Фото: Макеева Нина, img-fotki.yandex.ru

  • Тыква ‘Алтайская 47’. Относится к сортам универсального назначения, раннеспелый, от всходов до созревания где то два месяца. Плоды оранжево- желтого цвета с светло-желтыми или желто-коричневыми полосками. Шкурка твердая. Масса плода от 2 до 5 кг. Сама мякоть не имеет сладкого выраженного вкуса, достаточно волокнистая и среднего размера. Лежка, перевозка, выносливость к низким температурам, а также урожайность хорошая.


‘Алтайская 47’. Фото с сайта dacnye-hitrosti.ru

Выбрать семена тыквы вы всегда сможете на нашем маркете, где представлены товары от разных интернет-магазинов.

Мускатная тыква

Мускатная тыква — одна из самых вкусных, но крайне теплолюбива. Высаживается рассадой, имеет свойства как твердокорой, так и крупноплодной тыквы. Форма тыквин различна, окраска плодов желтого или коричневато-розового цвета. Масса их также может быть различна. На кожуре продольные светлые пятна. Оранжевая или ярко-оранжевая мякоть этого вида имеет свой особенный вкус и запах, по консистенции плотная, но нежная. Семечки маленькие серо-белого цвета с темным ободком по краям. Корневая система сильная, корень около 2 метров, может быть и более. Имеет подвид — чалмовидную тыкву (форма плодов этого подвида в виде чалмы).


Мускатная тыква. Фото с сайта gusiyabloni.com

  • Тыква сорта ‘Мускатная’. Позднеспелая, длинноплетистая. Плоды от 4 до до 6,5 кг весом, со сладкой, плотной, сочной мякотью оранжевого цвета.


Сорт мускатной тыквы ‘Вита’. Фото с сайта americanfoodroots.com

  • Тыква мускатная Жемчужина. Позднеспелый сорт с плодами темно-зеленого цвета. Масса плодов около 7 кг. Мякоть глубоко- оранжевого цвета, очень сочная.


Тыква мускатная ‘Жемчужина’. Фото с сайта chasogorod.narod.ru

  • Тыква мускатная ‘Витаминная’. Сорт позднеспелый, от всходов до полного созревания придется ждать не меньше 130 дней. Темно-зеленые тыквины с желтыми полосками. Сами плоды небольшие, около 7 кг. Мякоть же ярко-оранжевого цвета. Подходит для столовых и кормовых назначений.


Тыква мускатная ‘Витаминная’. Фото с сайта sadogorodsad.ru

Крупноплодная тыква

Если сравнивать с предыдущими видами, плоды этого вида самые крупные. Окраска плодов крупноплодных тыкв белого, серого или розового цвета. На цилиндрической плодоножке располагается шаровидной формы плод. Кожура вида мягкая, мякоть волокнистая и рыхлая. Этот вид многие годы использовался как кормовой на фермах. Крупные семена белого или кремового цвета с еле заметным ободком.

  • ‘Грибовская зимняя’. Сорт позднеспелый, форма тыквин шаровидная или немного сплюснутая, кожура серая, мякоть плотная и сочная оранжевого или нежно-желтого цвета. Зимой может хранится около 7 месяцев. Очень урожайный сорт даже в нечерноземных районах.


Гигантская тыква сорта ‘Грибовская зимняя’. Фото с сайта samenural.ru

  • ‘Волжская серая’. Среднеспелый сорт, подходит для выращивания в центральном черноземье. Тыквины сплюснуты, кожура гладкая, светло-серого цвета, масса около 10 кг и более. Мякоть достаточно плотная, широкая, яично-желтого цвета с оранжевым, мучнистой текстуры, имеет приятный сладкий вкус. Преимущества сорта в его лежкости и урожайности.


Тыква ‘Волжская серая’. Фото с сайта cadowod.ru

Источники:

http://www.ogorod.ru/ru/ogorod/pumpkin/15783/vyrashchivanie-kabachkov-i-tykv-po-lunnomu-kalendaryu-v-2020-godu.htm
http://zen.yandex.ru/media/id/5a86f8c4f4a0dd2dff56ecc0/5dd811ae18c060160cc4a296
http://ogorod365.com/posadka-tykvy-v-2020-godu-sroki-poseva-vyrashhivanie-i-uhod/
http://7dach.ru/SilVA/tykva-1194.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector