О ПОЛЬЗЕ РОЗМАРИНА

Розмарин: лечебные свойства и противопоказания

Розмарин (морская роса, свадебный цветок) — вечнозеленый ветвистый полукустарник из семейства Яснотковые. В диком виде произрастает в странах Средиземноморья: Италии, Испании, Португалии, Франции, Греции. Искусственно культивируется на территории Крыма. Морозонеустойчивая культура приживается в средней полосе, но выращивается как домашнее растение.

Розмарин обладает ярко выраженными лечебными свойствами, а также используется в пищу как специя. Обладает специфическим запоминающимся ароматом, напоминающим сосновый.

Химический состав

В листьях, верхних побегах и цветках содержится :

• эфирное масло 0,3-1 % (в составе: сабинен, борнилацетат, лимонен, борнеол, камфара, α-пинен (30 %), цинеол (10 %);
• органические кислоты, в т.ч. урсоловая и розмариновая;
• алкалоиды (розмарицин);
• сапонины;
• флавоноиды;
• смолы;
• горечи;
• дубильные вещества.

Полезные свойства розмарина

С лечебной целью растение использовали еще в Древнем Египте, Риме и Греции для улучшения памяти, зрения, нормализации пищеварения. В Средневековье это было первое средство против чумы. В настоящее время применяется как лекарственное растение, а также как специя в кулинарии.

Препараты розмарина оказывают следующие лечебные свойства:

• стимулирующее (на ЦНС);
• усиливающее мозговое кровообращение (улучшающее память, внимание, остроту зрения);
• антидепрессивное;
• противоопухолевое (используется в комплексном лечении лейкемии, рака груди, толстой кишки);
• тонизирующее;
• спазмолитическое;
• общеукрепляющее;
• желчегонное;
• болеутоляющее;
• антисептическое;
• антимикробное;
• противовирусное;
• иммуностимулирующее;
• гепатопротекторное;
• потогонное;
• антиоксидантное;
• кровоостанавливающее;
• отхаркивающее.

В каких случаях показано применение розмарина?

• Заболевания сердца и пониженное давление . Розмарин стимулирует кровоснабжение, в т.ч., работу коронарных сосудов, улучшает сократительную функцию сердца. Нормализует уровень холестерина в крови. Препарат назначают при ИБС и гипотонии, для восстановления в постинсультный период.
• Дисфункция ЦНС : вялость, слабость, апатия, сниженная концентрация внимания. Растение улучшает память, бодрит, помогает справиться с интеллектуальными и психоэмоциональными нагрузками, нервным истощением, стрессами. В недавних исследованиях доказано, что экстракт розмарина очень полезен для мозга: улучшает умственную деятельность.
• Болезни суставов и мышц : подагра, ревматизм, неврит. Розмарин устраняет суставные и мышечные боли.
• Нарушения пищеварения : вздутие живота, потеря аппетита, колики, спазмы, понос. Помогает при воспалительных процессах в органах ЖКТ, обладает желчегонным эффектом, снимает желудочные боли. По некоторым данным, розмарин помогает растворению камней в желчном пузыре.
• Заболевания дыхательной системы : ОРВИ, грипп, бронхит, астма. Растение оказывает мягкое отхаркивающее, муколитическое действия, обладает бактерицидными, противовоспалительными свойствами, помогает избавиться от кашля. Губительно влияет на стафилококков, стрептококков, дрожжевых грибов, кишечную палочку. Астматики используют розмарин в виде специальных курительных препаратов.
• Заболевания кожи . Помогает при фурункулезе, прыщах, угревой сыпи. Применяется как антисептик при нарушении целостности кожных покровов. Устраняет сухость кожи, в смеси с миндальным маслом помогает от растяжек.
• Женские болезни. Растение помогает при аменорее, нарушениях менструального цикла, используется для нормализации психоэмоционального состояния во время климакса. Оказывает обезболивающее и спазмолитическое действия при ПМС. Лекарственные формы растения рекомендуются для женщин для спринцевания и ванночек при белях и вагинитах. Рекомендуется для похудения как натуральная свежая специя (ускоряет обмен веществ и пищеварение), а также для обертываний, массажа (противодействует целлюлиту, выводит лишнюю жидкость) и для ароматерапии (притупляет чувство голода).
• Мужские проблемы . Розмарин относится к мужским афродизиакам мягкого действия и при длительном применении помогает восстановить потенцию.
• Для волос. По мнению фитотерапевтов, розмарин способен решить любую проблему волос: укрепляет корни, борется с жирностью, перхотью, придает жизненную силу и блеск.

Розмарин рассматривается как общеукрепляющее средство, помогает активировать защитные силы организма и придает силы. Обладает антиоксидантым действием и помогает очистить организм от продуктов обмена веществ.

Сбор и заготовка

Сырье получают из культурных насаждений, растений первого года жизни: заготавливают цветки розмарина и побеги с листочками. Максимум полезных свойств растение оказывает, если собрано в конце мая, во время первого цветения (в августе розмарин цветет повторно, однако листья более жесткие).

• Срезают верхушки побегов до половины высоты.
• Сырье промывают в проточной воде, раскладывают на полотняном полотенце, чтобы обсохла вода, перекладывают одним слоем, рыхло на бумагу и сушат в достаточно проветриваемом помещении, периодически переворачивая.
• Сушка естественным способом длиться от 2 до 4 недель. Можно высушить сырье в сушилке при Т 40ºC в течение нескольких часов.
• Признаки готовности сырья: соломенный цвет и легкое осыпание листиков с веточек при прикосновении.

Выращивание в домашних условиях

Основной способ размножения – однолетние черенки, которые укореняют в воде, а затем в почве. Через 2 недели после высаживания купируют верхушку для формирования боковых ветвей. Также может выращиваться из семян.

Растение требовательно к влаге и постоянному поливу, но допускать загнивания корней также недопустимо. Любит много света, тепла, при выращивании может понадобиться дополнительная подсветка лампой. Оптимальная температура: 20-25°C.

Розмарин в горшке — всегда свежая специя и сырье для приготовления лекарств под рукой. Красивое растение дезинфицирует и освежает воздух в помещении.

Аптечные препараты

Лечебные свойства розмарина позволяют получать из растения препараты, которые можно купить в аптеках (главное – не забывать о противопоказаниях).

Экстракт розмарина (жидкая и сухая форма)

Относятся к группе БАД – дополнительного источника флавоноидов.
Цена: 150 руб.

Сухое растительное сырье (рассыпное и в фильтр-пакетах)

Используется для приготовления отваров, чаев и настоек.
Цена 70-80 руб.

Эфирное масло розмарина

Предназначено для наружного применения: ароматерапии (3-5 капель на ванну), массажа, ингаляций, ванн и ванночек (5 капель на ванну), компрессов (5-7 капель на 500 мл воды), обертываний и растираний. Основные показания: нарушение периферического кровообращения, психическое или физическое истощение, перепады давления, мышечные и ревматические боли, головная боль.

Используется для укрепления корней волос (втирается в кожу головы, лучше с добавкой масла лаванды и бергамота, 5-10 капель которых добавляют к отвару лопуха и крапивы). Чистым маслом обогащают шампуни для повседневного пользования: помогает предупредить перхоть и выпадение волос.

Бактерицидные и тонизирующие свойства масла способствуют заживлению прыщей, ранок. Розмарин активирует кровообращение и метаболизм в коже, улучшает тонус и освежает лицо. Рекомендовано для жирной, чувствительной, воспаленной кожи: маслом обогащают кремы для лица.

Рецепты народной медицины

Чай, настой

Подходит для применения внутрь, компрессов, лечебных ванн, спринцеваний. В холодном виде используется как лосьон для кожи (тонизирование, устранение воспалений). Применяется при заболеваниях верхних и нижних дыхательных путей, в т.ч., при астме, кашле, слабости сердечной мышцы, низком давлении. Полезен при ослабленной памяти. Помогает для восстановления после длительной болезни, перенесенной инфекции, при нарушениях пищеварения. Женщинам рекомендуется в климактерический период, мужчинам – при половой слабости.

Взять 1 ч.л. сухой травы, залить 200 мл кипятка, настоять 15 минут и процедить. Принимать по 1 стакану дважды в день, утром и вечером.

Спиртовой настой

Универсальное лекарственное средство для приема внутрь, а также компрессов и растираний при подагре, ревматизме.

Взять 50 гр. сухой травы, залить 200 мл 70 % спирта или бутылкой вина, настоять 10 дней, процедить. Принимать по 20 капель до еды 2 раза в день.

Отвар

Для приготовления отвара взять 2 ч.л. высушенных листьев розмарина и залить стаканом кипятка, прокипятить 15-20 минут и процедить. Принимать за полчаса до еды трижды в день по 1 ч.л. при болях в сердце, желудочных коликах, неврозах, аменорее, импотенции. Наружно применяется вместо ополаскивателя для волос, в виде замороженных кубиков льда – для протирания кожи при снижении тонуса.

Эфирное масло розмарина

Точно повторить технологию получения масла в домашних условиях сложно, однако можно получить полезный продукт, который подходит даже для пищевых целей. Для этого взять 300-400 гр. свежих веточек розмарина и 1 литр оливкового масла. Розмарин мелко нашинковать и слегка потолочь деревянной толкушкой, поместить в стеклянную банку. Залить сырье подогретым маслом, закрыть крышкой и поставить в темное место на 5-6 недель. Процедить и хранить в холодильнике 2-3 мес.

Использовать внутрь, по 1-2 ложечки в день, можно как заправку в салат. Масло оказывает противовоспалительное действие, поднимает иммунитет, нормализует функцию желудка и кишечника, чистит сосуды. При наружном применении заживляет ушибы, снимает отеки, устраняет суставные, мышечные боли. Подходит для обогащения крема, масок для лица и волос с увлажняющим и питательным эффектом. Помогает от прыщей: воспаленные элементы точечно обрабатываются маслом розмарина.

Иммуностимулирующий чай

Рекомендован после перенесенных простуд, гриппа. Сухие листья (1 ч.л.) залить 250 мл кипятка, запарить 20 мин и принимать весь объем 2 раза в день в теплом виде.

Противовоспалительное средство при заболеваниях мышц и суставов

Взять листья розмарина и кору белой ивы в пропорции 1:1, 1 ст.л. залить 1 л кипятка, настоять в течение 2 часов и равными порциями принимать в течение дня, за 4-5 раз.

Настойка на вине

Сухие листья растереть в ступке и залить 1 белого сухого вина, настоять в течение 2-х суток. Принимать по 20 мл до еды. Помогает для восстановления потенции, возвращает остроту зрения.

Настой для ванны

Взять 50 гр. сухого сырья, залить 1 литром воды и довести до кипения. После снятия с огня настоять еще один час, процедить. Добавить полученный объем в воду и принимать ванну при мышечных, суставных болях, общей слабости и упадке сил.

Противопоказания и побочные эффекты

Розмарин противопоказан при:

• индивидуальной непереносимости;
• повышенной нервной возбудимости;
• тяжелой патологии почек;
• гипертонии;
• бессоннице;
• беременности и в период лактации;
• детям до 6 лет.

Побочные эффекты в виде диспепсии и аллергии отмечаются редко. Эфирное масло применяют очень осторожно: возможны спазмы ЖКТ, раздражение почек. Также розмарин способен повышать кровяное давление, поэтому страдающие гипертонией должны свести к минимуму употребление этой приправы.

При беременности нельзя использовать розмарин даже для ванн: трава стимулирует сокращение матки и может вызвать выкидыш. Имеются сведения, что ранее трава использовалась для прерывания нежелательной беременности.

При использовании эфирного масла и других препаратов розмарина учитывайте возможные аллергические реакции и не превышайте указанных дозировок.

Розмарин: лечебные свойства + польза и вред для здоровья

Уважаемые читатели, приветствую вас на сайте В Своем Доме! Розмарин – это небольшой кустарник, который ассоциируется чаще всего с кулинарией. И неудивительно, ведь его регулярно используют в пищу в качестве ароматной приправы. Однако не только этим ценно данное растение.

Давайте вместе разберемся, каковы лечебные свойства розмарина и при каких заболеваниях его применять, чтобы улучшить свое самочувствие.

Ботанические характеристики

Розмарин относится к вечнозеленым небольшим кустарникам, его высота не превышает одного метра, зато разрастаться он может достаточно широко. В теплое время года аромат этого растения чувствуется издалека.

При желании розмарин можно разводить и в домашних условиях: он неплохо чувствует себя в просторном горшке и украсит собой любую комнату или кабинет.

Подробнее о том, как выращивать это растение, читайте в нашей статье.

Его листочки немного похожи на еловые иголки, но при этом они очень мягкие и пахучие. Цветы кустарника небольшие и собраны в соцветия. Они бывают голубого, светло-фиолетового или белого оттенка.

Розмарин известен человеку с древности. Уже сотни лет его используют как целебное средство и для производства эфирного масла.

У этого растения имеется несколько разновидностей, но самый распространенный – розмарин обыкновенный. Именно его чаще всего сажают на приусадебных участках и применяют в кулинарии.

Химический состав

В состав розмарина входит масса полезных для здоровья веществ, которые делают это растение незаменимым в народных рецептах и в фармакологии:

Польза для организма

Полезное воздействие розмарина на организм человека уже давно ни для кого не секрет. Его регулярно применяют для:

• защиты стенок сосудов;
• ускорения заживления ран и ссадин;
• повышения иммунитета;
• борьбы с грибками и стафилококком;
• нормализации работы сердечно-сосудистой системы;
• налаживания кровообращения;
• облегчения болей в мышцах и суставах;
• ускорения пищеварения;
• повышения работоспособности;
• снятия стресса и при перенапряжении;
• улучшения состояния кожи и волос;
• избавления от перхоти.

Польза для женщин

Розмарин часто используется при лечении гинекологических проблем. Благодаря ему женщины могут наладить менструальный цикл, а также избавиться от менструальных болей.

Растение оказывает неоценимую помощь представительницам слабого пола во время климакса: оно нормализует гормональный фон и психологическое состояние.

Эфирное масло часто добавляют в лечебные ванны и составы для спринцевания, чтобы снять воспаление.

Польза для мужчин

Представители сильного пола благодаря регулярному и правильному применению растения могут усилить потенцию и снизить риск развития простатита. На Востоке данная специя считается афродизиаком.

Внимание! Розмарин – это не медицинский препарат. И прежде чем начинать лечение, я настоятельно рекомендую проконсультироваться с врачом.

Польза при онкологических заболеваниях

Речь, конечно, не идет о том, что розмарин способен победить рак. Однако многие исследования показывают, что его использование вкупе с полноценным медикаментозным лечением может задержать рост опухоли и способствовать гибели раковых клеток.

Польза при диетах

Естественно, одного розмарина недостаточно, чтобы похудеть. В конце концов – это просто кустарник, и полноценного блюда из него не приготовишь. Однако это не значит, что его нужно сбрасывать со счетов, ведь он помогает ускорить обмен веществ и снижает количество вредного холестерина в крови. Поэтому розмарин по полному праву можно считать достойным компонентом любого диетического меню. К примеру, специалисты рекомендуют заваривать его листья как чай и пить пару раз в день.

Как принимать

Розмарин часто встречается в рецептах, которые предлагает нам народная медицина. Для того чтобы не навредить себе подобным самолечением, нужно досконально изучить целебные свойства кустарника, понять, при каких недугах его можно принимать, а также изучить возможные противопоказания.

Отвар

Если вы страдаете от болей в желудке, плохого пищеварения и стресса, вам может помочь отвар из листьев этого кустарника. Приготовить его очень просто.

• две столовые ложки сухих измельченных листьев;
• 250 мл кипятка.

Листья нужно прокипятить в течение получаса, затем отфильтровать. Полученный отвар следует пить по одной чайной ложке до приема пищи.

Настой

При проблемах с сердцем наряду с обычными лекарствами употребляют настой из этого растения, который также полезен для снятия нервного напряжения.

• одна столовая ложка высушенных листьев растения;
• один стакан кипятка.

Листья нужно залить горячей водой и настаивать один час. Затем полученное средство достаточно процедить и пить несколько раз в течение дня.

Для усиления расслабляющего эффекта в настой можно добавить немного лаванды.

Ингаляция

Розмарин помогает справиться с простудными заболеваниями, которые преследуют нас во время смены сезонов. При насморке или боли в горле можно делать ингаляции с использованием эфирного масла – достаточно добавить 2 капли в горячую воду и дышать теплым паром.

Для большей эффективности в ингаляционный раствор можно добавить и пару капель масла чабреца.

Лечебный чай

Чай с этим растением помогает укрепить естественный иммунитет организма, а значит, будет полезен практически всем.

Его очень просто приготовить: достаточно залить 1 чайную ложку высушенных листьев растения кипящей водой. Чай настоится в течение 10-15 минут и будет готов к употреблению.

При желании в напиток можно добавить и другие полезные травы – например, мелиссу или мяту.

Расслабляющая ванна

Если ваша работа связана с сильными стрессами или же вы переживаете непростой жизненный период, вам могут помочь ванны с отваром розмарина. Это полностью натуральное средство в данном случае помогает не хуже медицинских препаратов. Просто залейте пару столовых ложек сухих листьев растения горячей водой, а потом добавьте отфильтрованную жидкость в ванну.

Польза эфирного масла

Масло, получаемое из растения, имеет длинный перечень лечебных характеристик:

• помогает справиться с головными и мышечными болями;
• улучшает работу печени;
• способствует пищеварению;
• приводит кровяное давление в норму;
• улучшает внешний вид кожи лица;
• останавливает выпадение волос;
• эффективно борется с грибковыми заболеваниями.

Подробнее об использовании масла розмарина вы можете узнать в нашей статье.

Использование масла домашней косметологии

Из вышеперечисленных полезных свойств розмарина становится ясно, что и домашняя косметология не обходится без этого целебного ингредиента. С ним изготавливают различные кремы для кожи лица, маски, лосьоны, варят мыло.

Маски для лица

Благодаря добавлению пары капель эфирного масла розмарина в вашу обычную маску можно добиться укрепления кожи и ее более здорового вида.

Средство от прыщей

Это растение часто используется в средствах, направленных на лечение прыщей.

Для того чтобы получить эффективное точечное средство, достаточно растереть в ступке 1 чайную ложку черного тмина и 2 капли эфирного масла розмарина. Полученную смесь нужно нанести на кожные раздражения и оставить на несколько часов или же на ночь.

Польза для волос

Розмарин часто используется в средствах по уходу за шевелюрой. Эфирное масло способно помочь при выпадении волос – его аккуратно втирают в кожу головы.

• Маска для жирных волос

Для того чтобы жирные волосы дольше оставались чистыми, а также прошли зуд и перхоть, нужно взять:

• масло жожоба – 1 столовую ложку;
• масло винограда – 2 столовые ложки;
• эфирное масло розмарина – 2 капли.

Тщательно перемешайте ингредиенты, аккуратно нанесите на кожу головы и распределите по волосам. Затем укутайте голову полотенцем или оберните пленкой. Смойте через полчаса вашим обычным шампунем.

Использование в качестве приправы

Нельзя не остановиться и на применении розмарина в кулинарии. Эта приправа часто используется при приготовлении жареного картофеля, мяса или рыбы.

Достаточно добавить веточку свежего розмарина к готовящемуся блюду, и ему будет обеспечен характерный аромат, от которого так и текут слюнки.

Вред и противопоказания

Чтобы не ухудшить свое самочувствие, необходимо знать и о возможных противопоказаниях розмарина. Они касаются следующих заболеваний:

• гипертония;
• аллергия на растение;
• эпилепсия.

Также розмарин противопоказан беременным, кормящим грудью и детям до 5-6 лет.

Сбор, хранение и заготовка

Если вы хотите самостоятельно заготовить растение, вот некоторые рекомендации:

• листья можно собирать в течение всего лета, но лучше выбрать время до начала цветения;
• отбирайте верхние части побегов, так как они моложе и мягче.

Срежьте необходимое количество стеблей, разложите их на бумаге в сухом и проветриваемом помещении. Сушка может занять 2-3 недели.

Отделите сухие листочки от веток и уберите их в тканевые мешочки. Хранить сушеный розмарин можно около двух лет.

Дополнительную информацию о растении вы можете найти в видео.

Заключение

Мы разобрались, в чем состоят польза и вред розмарина, и я уверена, что теперь вы сможете использовать это неприхотливое растение во благо своего здоровья.

Расскажите, какие рецепты с ним вам нравятся больше всего?

Полезные свойства Розмарина для здоровья человека

Розмарин – символ хорошей памяти, высокого интеллекта, а в древней Греции его часто посвящали прекрасной богине любви Афродите. Кустарник получил красивое название «морская роса», так как римляне считали, что растение имеет такой насыщенный синий цвет, благодаря морским волнам, которые постоянно омывают его. Использование этого растения в кулинарии, косметологии достаточно известно, а полезные свойства розмарина часто остаются в стороне.
Из статьи вы узнаете обо всех возможностях применения растения, химическом составе, его приготовлении и пользе.

Ботаническое описание розмарина

Розмарин представляет собой вечнозеленое кустарниковое растение из семейства яснотковых. Кустарники достигают высоты от 50 см до 2 м. Листья растут на коротких черешках, завернутые по бокам, толстые, широкие, но тупые на конце. Цветки сине-фиолетовые, неправильной формы, с приятным, слегка хвойным тонизирующим запахом.

В диком виде растет только в странах Северной Африки, в южной части Европы – на территории Греции, Португалии, Испании, Италии, Франции. В России и Украине встречается только, как культурное растение в ботанических садах.

Химический состав

В листьях и побегах розмарина содержится множество полезных составляющих.

1. Микро и макроэлементы: кальций, фосфор, цинк, медь, магний, натрий, железо, кобальт, марганец.
2. Витамины: ретинол, тиамин, пантотеновая кислота, пиридоксин, эргокальциферол.
3. Каприловая кислота – обладает антибактериальным действием, уничтожает большинство болезнетворных организмов.
4. Линолевая и линоленовая кислоты – являются ненасыщенными жирными кислотами, необходимы практически для всех обменных реакций метаболизма.
5. Пальмитиновая и олеиновая кислоты – помогают улучшить внешний вид кожи, поддерживают ее тонус, а также отвечают за хорошее настроение, самочувствие.
6. Триптофан и изолейцин – незаменимые аминокислоты, входят в состав всех белков организма, являются предшественниками серотонина и мелатонина.
7. Валин – отвечает за рост и развитие тканей, органов, необходим для оптимального азотистого обмена в организме.
8. Треонин – поддерживает адекватный синтез коллагена, эластина, обеспечивая здоровый, молодой внешний вид кожи.
9. Растительные стерины – входят в состав клеточных мембран, помогают избавиться от избытка холестерина, его «плохих» фракций.

Калорийность

В 100 граммах розмарина содержится 131 ккал, из них – 3.3 гр белка, 5.9 гр жира и 20.7 гр углеводов.

Использование в кулинарии

Листья и молодые побеги используются, как пряность в приготовлении многих популярных блюд. Его вкус и запах придают свежесть классическим продуктам, позволяют по-новому посмотреть на рецепты. Приправу добавляют к мясу, рыбе, салатам, супам, маринадам, соусам, блюдам из фасоли.

Розмарин кладут в конце готовки, иначе может появиться неприятный горький привкус. Не рекомендуется совмещать это растение с лавровым листом – эти специи плохо сочетаются друг с другом. В некоторых странах на основании розмарина готовят алкогольные напитки – вино, водку, пиво, ликеры.

Выращивание в домашних условиях

Розмарин очень светолюбив, поэтому для рассады лучше выбирать солнечные места – балкон, подоконники, лоджии. В зимнее время возможно применение дополнительного источника света. Летом можно выносить горшки на свежий воздух.

Растение нуждается в постоянном, но не слишком обильном поливе – не забывайте о нем и не заливайте его до краев. Розмарин не любит жару – ему нужно обеспечить прохладу летом, достаточно низкую температуру зимой, иначе цветения можно не увидеть.

Для подкормки хорошо подойдут комплексные удобрения 1 раз в неделю. Раз в год желательно делать пересадку в более объемный горшок, так как корневая система быстро разрастается.

Сбор и подготовка

С куста можно собирать листья, побеги, цветки, семена, но наибольшую ценность представляют именно листья и молодые побеги. Зелень собирают до начала цветения, так как после распускания бутонов в листьях значительно уменьшится количество витаминов, полезных веществ. При срезании оставляют длину до 20 см, выбирая более молодые побеги.

Цветы розмарина собирают в момент их активного цветения, причем после срезания их сразу отправляют сушиться, иначе бутоны быстро завянут, станут непригодными.

Собранный урожай можно сушить несколькими способами.

1. На открытом воздухе. Лучше использовать затемненные участки без попадания прямых солнечных лучей, иначе масса потеряет свои полезные вещества, аромат. Такой способ занимает около 2 недель.
2. В электрической сушилке для фруктов и овощей. Главное преимущество – быстрота способа. Веточки необходимо разрезать на кусочки 4-5 см, выложить в один ряд на решетку сушилки. Температура не должна быть больше 40 градусов. Листья будут готовы уже через 2 часа, а цветки – через 4 часа.
3. В духовке. Данный способ лучше не использовать, так как в кухонной плите очень сложно контролировать правильный температурный режим, в итоге розмарин теряет все свои полезные свойства. В случаях крайней необходимости следует установить минимальный температурный режим и приоткрыть дверцу.

Сушеный продукт имеет зеленовато-серый цвет, специфический приятный аромат. Розмарин можно хранить в стеклянных банках с плотной крышкой, бумажных упаковках, тканевых мешочках, в пластиковых пакетах.

Важно предотвратить попадание влаги, прямых солнечных лучей, так как эти факторы плохо скажутся на вкусе и структуре растения.

Розмарин: полезные свойства и противопоказания для женщин

Лечебные средства на основе розмарина сочетают в себе невысокую стоимость и положительное влияние на женский организм.

1. Нормализуют менструальный цикл, уменьшают болевые ощущения. Со временем обильность кровотечения снижается, боль становится практически незаметной или вовсе прекращается, а также исчезают нарушения цикла в виде нерегулярных месячных. Трава помогает справиться с гормональными перебоями во время климакса, уменьшая явления стресса.
2. Седативный эффект. Розмарин является эффективным средством для борьбы с хроническим стрессом: он помогает устранить перепады настроения, связанные с гормональными всплесками, агрессию, чувство тревоги. Кроме того, он относится к полностью натуральным продуктам, что позволяет ему выгодно конкурировать с медикаментозными седативными средствами.
3. Противовоспалительный эффект. Можно использовать траву в виде примочек, ванночек, лосьонов, настоек при заболеваниях кожных покровов и наружных половых органов. Растение помогает снять зуд, отечность, покраснение, шелушение.

Противопоказания

Беременность на любом сроке, аллергия, эпилепсия, склонность к судорогам. Перед применением любого средства лучше проконсультироваться с врачом, выяснить наличие или отсутствие возможных противопоказаний.

Розмарин: полезные свойства и противопоказания для мужчин

Данное растение можно применять в таких случаях.

• Импотенция. Трава в виде отвара или настойки помогает улучшить потенцию, половое влечение к противоположному полу, способствует получению сексуального удовольствия.
• Заболевания мочеполовой системы. Обладает противовоспалительным, антимикробным эффектом. Растение помогает справиться с циститами, простатитами, орхитами бактериальной этиологии. Возможно применение отваров, настоек и ванночек.

Противопоказания

Розмарин в некоторых случаях расширяет сосуды и снижает давление, поэтому не рекомендуется употреблять его при артериальной гипотензии, а также при мочекаменной болезни, так как растение способствует продвижению камней по мочеточнику и вызывает почечную колику.

Розмарин для похудения

Молодые побеги позволяют не только сбросить лишний вес, но и предотвратить набор нежелательных килограммов. Химические вещества помогают желудку справиться с тяжелой, жирной едой, а также ускорить обмен веществ.

Растение можно использовать в различных видах.

• Настойка. Необходимо применять за 20 минут до еды. Достаточно выпивать 400–500 мл настойки каждый день – результат будет виден уже через 2 недели.
• Чай. Для похудения нужно добавлять сушеные листья в черный или зеленый чай из расчета четверть чайной ложки на чашку чая. Его следует пить 2 раза в день на протяжении 30 дней.

Добавка при приготовлении блюд, особенно высококалорийных. Достаточно добавлять щепотку высушенной травы в блюдо.

Розмарин при онкологии

Растение само по себе не лечит раковые заболевания, однако помогает в плане профилактики, устранения симптомов болезни. Оно понижает риск развития онкологических заболеваний путем защиты молекул ДНК от действия свободных радикалов, помогает от усталости, бессонницы, отсутствия аппетита, улучшает память и мыслительные процессы.

Розмарин наиболее эффективен при раке молочной железы, простаты, кишечника.

Применение в народной медицине

Отвар

Отлично подходит для снятия отечности в ногах при заболеваниях почек, сердца. Горсть сухих листьев заваривают в 1-2 литрах воды, настаивают до 2 часов, процеживают. Лучший эффект дает комбинирование розмарина с другими травами – мелисса, ромашка, календула, липа. В готовом отваре смачивают бинты или полотенца, оборачивают вокруг проблемных мест.

Настой

Используется для лечения воспалительных процессов в горле (ангины, тонзиллиты, ларингиты), гриппа, неврозов, снижения памяти, головной боли, кожных заболеваний.

Для приготовления необходимо в стеклянной банке залить 2 ч.л. сухой измельченной травы стаканом кипятка, дать настояться на водяной бане в течение 15 минут и процедить. Можно применять по 50-100 мл в день.

Спиртовая настойка

Подходит только для наружного применения, так как высокая концентрация этилового спирта может вызвать ожог слизистой оболочки. Можно использовать для растирания суставов, лечения кожных заболеваний, угревой сыпи, изготовления компрессов, в качестве лосьона при жирной коже.

Для настойки понадобится 300 мл 70% спирта – им заливают 50 гр. сухого розмарина, настаивают в темном и прохладном месте 10-14 дней и процеживают через марлю.

Ингаляции

Помогают при заболеваниях верхних дыхательных путей, синуситах, ринитах, головной боли, тревожности, снижении памяти, хроническом стрессе. Необходимо добавить в чашку ингалятора несколько капель розмаринового масла либо сухую траву и использовать по инструкции.

Абсолютным противопоказанием является бронхиальная астма – такая ингаляция может вызвать тяжелый приступ.

Данное средство подойдет для тех, кто страдает от лишнего веса, головной боли, тревоги, бессонницы, а также для желающих просто насладиться приятным вкусом и запахом. Для приготовления понадобится 1 крупная веточка розмарина, 1 ст.л. черного чая и 1 л воды.

Перед добавлением веточку нужно очистить от листьев, затем добавить к чаю и залить кипятком. Чай лучше раскроет свой вкус, если дать ему настояться 10 минут.

Ванна

Такую ванну лучше принимать перед сном для избавления от стресса, бессонницы и головной боли. Можно добавлять сухой экстракт из расчета 2 ст.л. на ванну либо отвар в больших концентрациях.

Оптимальное время – 10-15 минут, так как длительное нахождение в такой воде может спровоцировать возникновение аллергических реакций и кожных заболеваний.

Применение в домашней косметологии

Маска для лица

Эфирное масло можно использовать как при сухой, так и при жирной коже. Такое средство для ухода восстановит нормальный тон лица, обеспечит хорошее питание, очистит и сузит поры.

Существует много готовых масок, включающих в себя экстракт розмарина, однако можно приготовить такую маску дома – достаточно взять подходящую основу и добавить несколько капель масла.

Средство от прыщей

Розмариновое масло помогает устранить видимые признаки воспаления на коже, но его не стоит использовать в неразведенном виде – средство слишком концентрированное и может вызвать аллергическую реакцию.

Его можно применять точечно с помощью ватной палочки или более обширно в виде компрессов. Курс лечения не должен составлять более 7 дней.

Смесь для жирной кожи

Основным ингредиентом может быть масло виноградных косточек, а масло розмарина будет дополнять и усиливать его действие. Для приготовления необходимо взять 2 ст.л. масла косточек винограда и добавить 3 капли розмаринового масла. После применения такой смеси необходимо умыть лицо прохладной водой без мыла.

Розмарин для красоты и здоровья волос

• Для сухих волос. Маска с эфирным розмариновым маслом придаст блеск сухим волосам, увлажнит их, уменьшит ломкость. Для приготовления такого средства необходимо смешать 2-3 капли с другими косметическими маслами (репейное, кокосовое, касторовое), нанести на чистые влажные волосы на 2-3 часа. После данной процедуры можно ополоснуть волосы отваром из веточек растения.
• Для жирных волос. Средства на основе розмарина нормализируют выработку кожного сала, помогают сохранить волосы чистыми длительное время. Хороший эффект дают настойки, массаж, аромарасчесывание. Спиртовую настойку можно втирать в кожу головы сразу после мытья и не смывать.
• Маска от перхоти. Такой продукт можно купить в магазине или сделать дома: для этого достаточно взять готовую базу и добавить несколько капель эфирного розмаринового масла. Средство используют 1-2 раза в неделю. Маску нужно втирать в кожу головы сразу после мытья, оставить на 1-2 часа и тщательно смыть водой.
• Масло от целлюлита и растяжек. Такой продукт поможет выровнять кожу, устранить неровности, сделать ее гладкой. Кроме того, розмарин улучшает процессы кровообращения в мышечной ткани, устраняет болевые ощущения после интенсивных физических тренировок. Можно применять во время массажа и растирания, а также при обертывании.
• Масло в ароматерапии. Применяется в виде испарения в аромалампе, горячих и холодных ингаляций, в саунах и банях. Обладает приятным, тонизирующим и освежающим ароматом, способствует укреплению кровеносных сосудов, укрепляет иммунитет, повышает защитные факторы организма. Такая процедура повысит умственную и физическую трудоспособность.

Аптечные препараты

В аптеке розмарин можно купить в виде эфирного масла, настойки, отвара, экстракта, сухих листьев. Созданы специальные линейки шампуней, гелей для душа, лосьонов для тела и тоников, содержащих данное растение. Основной плюс этих препаратов – низкая цена товара и высокая эффективность.

Побочные эффекты

Данное растение может иметь выраженный мочегонный и гипотензивный эффект, поэтому его с осторожностью нужно применять людям с низким артериальным давлением. Трава усиливает кислотообразование в желудке, отток желчи в кишечнике, поэтому лицам с гастритами и язвами желудка следует воздержаться от употребления розмарина.

При передозировке возможна тошнота и рвота, явления гастрита и гастроэнтерита, жировой гепатоз, внутренние кровотечения, правожелудочковая недостаточность.

В заключение

Полезные свойства розмарина позволяют использовать его не только в приготовлении блюд, но в косметологии и в лечебных целях. Бонусом становится его низкая цена, простота в выращивании, приготовлении и использовании.

Розмарин: польза и вред, применение и противопоказания

Розмарин – вечнозеленый кустарник, в переводе означающий «роса моря» или «свежесть моря». Изысканное цветение и хвойный аромат травы приводят в восторг опытных садоводов, профессиональных поваров и просто любителей специй. Но на этом уникальность растения не заканчивается. Благодаря своему насыщенному яркому аромату, оно широко применяется в медицине, косметологии, кулинарии и даже для борьбы с множественными заболеваниями. Как правильно применять розмарин? Польза и вред для здоровья будут детально рассмотрены в статье.

Влияние розмарина на организм

Недаром в народе розмарин, пользу и вред для организма которого нам предстоит изучить, называют «лекарственным». Полезные свойства ароматного растения уже известны давно. Это прекрасный источник витаминов и антиоксидантов. Употребление розмарина при определенных заболеваниях способствует скорому выздоровлению и укреплению организма:

• при ангине или стоматите – рекомендуется жевать свежие листья растения;
• при фарингите – одна капля розмаринового масла в каждую ноздрю прекрасно увлажняет заднюю стенку носоглотки и способствует уничтожению микробов и бактерий;
• полезен при гипотонии – отлично повышает давление, усиливая работу сердечной мышцы;
• в гинекологии – борется с воспалительными процессами, восстанавливает у женщин менструальный цикл;
• хороший природный антисептик благодаря уникальным входящим компонентам – барнеолу и камфоре.

Кроме того, систематическое употребление лекарственной травы поможет укрепить память, улучшить внимание, забыть о бессоннице и депрессиях.

Однако, каким бы ни был розмарин великолепным, во время беременности и грудного вскармливания его употреблять запрещено. Людям с эпилепсией, заболеваниями мочевыделительной системы, а также склонным к аллергическим реакциям использовать ароматную траву не рекомендуется.

Чай из розмарина: польза и вред

Розмариновый чай – это настоящий эликсир, наполняющий организм витаминами и способствующий укреплению иммунной системы. Горячий напиток прекрасно согревает, наполняет силами и энергией, дарит заряд бодрости и веселья. Тонизирующие свойства чая повышают работоспособность, успокаивают нервную систему, продлевая людям красоту и молодость.

Чай с розмарином станет настоящей находкой для желающих сбросить лишний вес. Редкостное сочетание веществ, входящих в состав пряности, нормализует обменные процессы и способствуют быстрому сжиганию жиров.

Как принимать розмарин? Польза и вред растения изучены уже довольно давно. И доказано, что для того чтобы ощутить всю прелесть розмаринового напитка, достаточно один раз в день заваривать веточку растения и наслаждаться потрясающим вкусом. А сочетая ароматные цветки или молодые побеги с зеленым и черным чаями, можно добиться самых различных результатов – бодрости или, наоборот, расслабления. Достаточно смешать 1 ч. л. листьев с заваркой, настоять 5-7 минут и добавить по вкусу сахар или мед.

Прежде чем начинать пить полезный и ароматный чай, лучше проконсультироваться о возможных последствиях с лечащим врачом. Уникальные свойства напитка полезны в том случае, если пить его в умеренных количествах. Частое употребление чая может спровоцировать развитие заболевания почек, сердца и дать сбой в организме в целом. К тому же розмарин категорически противопоказан гипертоникам и людям, страдающим заболеваниями ЖКТ.

Приправа розмарин – источник приятного послевкусия

Листочки розмарина, напоминающие еловые иголки и обладающие хвойным ароматом, получили широкое применение и в кулинарии. Приправа розмарин (польза и вред растения рассматриваются нами в статье) придает прекрасный запах мясным блюдам, маринадам и соусам, овощам, супам и, что удивительно, десертам. Эфирные пряные масла хорошо устраняют специфический запах баранины или свинины, а блюдо приобретает приятный благородный вкус. Причем в качестве приправы цветки, листки и побеги используют как свежие, так и в сушеном виде. Можно смело обернуть птицу или свинину травяными веточками или добавить их в первое блюдо. По некоторым данным считается, что приправа способна уменьшить количество канцерогенов в мясе, сделав блюдо еще полезнее.

Практика необычных рецептов

На удивление, молодые веточки и цветки кустарника зачастую используются в хлебопекарне и на ликеро-водочных производствах. Приправа придает интересные нотки продукту, даря удовольствие и восхищение потребителю.

Розмарин внесет неповторимый вкус и при консервации овощей или грибов. Уместно добавить листики кустарника и во время тушения картофеля, капусты, моркови. Пряность не испортит блюдо, прекрасно сочетаясь и с другими приправами, за исключением лаврового листа.

Натуральная победа над болезнями

Игольчатые листики с ярким ароматом обжились не только в кулинарии, но и в медицинской отрасли. Существуют полезные рекомендации и по использованию розмарина для лечения более серьезных заболеваний:

• укрепляет сосуды, восстанавливает поврежденные ткани после инсульта;
• избавляет от кишечных спазмов, повышенного газообразования;
• заживляет раны на слизистых желудка при гастрите или язве;
• способствует лучшему оттоку желчи и растворению каменных образований;
• снимает воспалительные процессы в органах дыхания при ингаляциях.

Применение только народного метода может затянуть улучшение самочувствия. Вследствие этого, наилучший эффект достигается в комплексном лечении заболевания и обязательно под наблюдением лечащего врача.

Розмарин – польза или вред для мужчин?

Природную силу розмарина по достоинству оценят и мужчины. Народная медицина утверждает, что настойка или вино, приготовленное из свежих листьев, усиливает потенцию, предотвращает развитие простатита и дарит уверенность в интимных вопросах.

Для приготовления настойки понадобится 50 г листьев розмарина и 250 г спирта. Взять стеклянную посуду, залить указанное количество травы спиртом и поставить в затемненное место на 10 дней. Готовую настойку тщательно отжимают, процеживают и принимают по 1 ст. л. ежедневно.

Рецепт приготовления вина также достаточно прост. На 20 г листьев берется бутылка легкого красного вина. Настаивают ингредиенты в прохладном месте в течение 5 дней. После фильтруют и принимают лекарство по 50 г в день.

В качестве ванночек мужчинам лекарственное средство рекомендуется при воспалениях, гнойных поражениях полового органа.

Косметические свойства целебного растения

Розмарин лекарственный прекрасно зарекомендовал себя в косметологии. Умываясь ежедневно настоем травы по утрам, можно значительно улучшить цвет лица, выровнять его рельеф и избавиться от угрей.

Теплые ванны с розмариновым отваром прекрасно влияют на работу организма в любом возрасте. На детей такая процедура действует как общеукрепляющая, на пожилых людей – как противоревматическая. Для приготовления раствора берут 50 г сухих или свежих листьев, заливают кипятком и настаивают полчаса. Готовый настой процеживают и добавляют в наполненную ванну.

Эфирное масло – залог красоты и молодости

Польза масла розмарина может быть замечена и при других косметологических действиях, таких как:

• массаж головы – укрепляет волосяные луковицы, препятствует образованию перхоти;
• использование в качестве крема – избавляет от “апельсиновой корки”, повышает упругость кожи;
• эфирное масло – применяют для обработки фурункулов, экзем, гнойных ран;
• аромотерапия – повышает жизненный тонус, избавляет от стресса и депрессий.

Благодаря сильному антисептическому действию лекарственное растение поможет избавиться от грибковых инфекций или токсинов. Важно знать, что при нанесении на кожу эфирное масло может пощипывать и доставлять дискомфорт. Такая реакция вполне нормальна, и продлится она несколько минут. Аккуратное применение розмарина благоприятно влияет в целом на весь организм. Однако при неграмотном использовании препарата могут возникнуть аллергические реакции и раздражения.

Удерживаем природное богатство

Как максимально длительное время продлить полезные свойства розмарина? Известно, что специи и пряности, в особенности молотые, быстро теряют свой вкус и свойства. Поэтому листья лекарственного растения лучше не измельчать и хранить в плотно закрытой таре в затемненном месте, куда не попадают прямые солнечные лучи.

Только что собранные побеги рекомендовано сберегать в пластиковом контейнере или полиэтилене в холодильнике. Такой способ надолго сохранит аромат и свежесть.

Несмотря на то, что вечнозеленый кустарник прибыл из южных краев, его можно с успехом вырастить и в домашних условиях. Деревянная кадка, умеренный полив и исключение низких температур позволят наслаждаться хвойными ароматами круглый год.

Источники:

http://zdravotvet.ru/rozmarin-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya/
http://vsvoemdome.ru/zdorove/medicina/rozmarin-lechebnye-svojstva
http://agronom.guru/rozmarin-poleznye-svoystva
http://fb.ru/article/331114/rozmarin-polza-i-vred-primenenie-i-protivopokazaniya