«Куриные грудки в тесте»

куриные грудки в тесте

Можно очень просто приготовить куриную грудку, поджарив её в кляре прямо на сковороде. При этом мясо сохранит сочность. Это блюдо подходит для повседневного ужина и праздничного стола.

масло сливочное (для соуса + для теста) — 50 г + 75 г

мука (для соуса + для теста) — 1 ст. л. + 500 г

молоко коровье — 150 мл

сливки молочные (33%) — 2 ст.л.

чеснок — 1 зубчик

базилик — 2 веточки

петрушка (измельченная) — 2 ст.л.

хмели-сунели — 1 ч.л.

перец — по вкусу

яйца куриные — 2 шт.

кунжут — по вкусу

грудка куриная — 1 шт.

Приготовить соус. Масло сливочное растопить.

Добавить муку, влить молоко и сливки.

Помешивая, варить до загустения.

Петрушку и базилик порубить, зубчик чеснока измельчить, добавить хмели-сунели, соль, перец. Засыпать нарезанную зелень и специи в уже загустевший соус и перемешать.

Замесить тесто. Если тесто будет получаться суховатым, можно добавить немного воды.

Сметанное тесто получается очень мягкое. Дать тесту отдохнуть.

Подготовить куриную грудку. Порезать на небольшие кусочки, немного посолить.

Тесто раскатать в круг, вырезать 2 вида кружочков, побольше и поменьше. На меньших вырезать серединку.

Собрать пирожки. Большие круги посыпать манной крупой, выложить кусочки курочки и смазать 1 ч.л. соуса.

Накрыть меньшими кружками и защипать края. Выложить пирожки на противень, смазанный маслом.

Выпекать при 180 градусах около 35 минут.

«Впускной», блеать.. школота гребаная, писать научитесь сперва, потом херню сочиняйте

Точнее, кто-то отмыл 1,2 млн евро, а этой шмаре заплатил пятьсот баксов, чтобы гривой кивнула в нужный момент, что мол ага, на её пизду потратил.

/рукалицо
кто-то ещё верит в эти тупые сказки что-ли?

Пиздит походу старая карга. Совсем уже без бабла сидит.. Цену набивает.

Или я не знаю, до чего ж убогим уебаном нужно быть, чтобы ебать вот это, да ещё и за 300 косарей.. Сука 15 малолеток за эти бабки тебя всю ночь будут вылизывать.

вот таких вот причем

Какая-то постанова фуфловая.

Развлекательный, юмористический портал рунета! Ежедневно мы публикуем самые смешные подборки фотографий, приколов, мемов и конечно же девушек! Весь юмор и прочие посты, не носят оскарбительного характера, а публикуется с целью поднятия настроения и саморазвития! Плох тот юморист, который не может посмеяться над собой.

Читать еще:  Особенности весенней посадки луковичных

Контент сайта «18+», не нарушающий законодательство РФ. Все материалы взяты из открытых источников и социальных сетей, принадлежат их авторам.

Куриные грудки в тесте

Вкусные и сочные куриные грудки получаются, если их запечь в тесте. Не удивляйтесь — это очень вкусно. Тесто великолепно подходит для этого блюда, в результате у вас получится сочное куриное мясо и румяное тесто сверху, а снизу — пропитанное соком курицы. Рецепт приготовления куриных грудок в тесте довольно прост, с этой задачей справится любая хозяйка.

  • масло сливочное (для соуса + для теста) — 50 гр. + 75 гр.,
  • мука (для соуса + для теста) — 1 столовая ложка + 500 гр.,
  • молоко коровье — 150 мл.,
  • сливки молочные (33%) — 2 столовые ложки,
  • чеснок — 1 зубчик,
  • базилик — 2 веточки,
  • петрушка (измельченная) — 2 столовые ложки,
  • хмели-сунели — 1 чайная ложка,
  • соль — по вкусу,
  • перец — по вкусу,
  • яйца куриные — 2 шт.,
  • сметана — 2 столовые ложки,
  • кунжут — по вкусу,
  • грудка куриная — 1 шт.
  1. Приготовить соус. Масло сливочное растопить.

  1. Добавить муку, влить молоко и сливки.

  1. Помешивая, варить до загустения.

  1. Петрушку и базилик порубить, зубчик чеснока измельчить, добавить хмели-сунели, соль, перец. Засыпать нарезанную зелень и специи в уже загустевший соус и перемешать.
  2. Замесить тесто. Если тесто будет получаться суховатым, можно добавить немного воды.

  1. Сметанное тесто получается очень мягкое. Дать тесту отдохнуть.

  1. Подготовить куриную грудку. Порезать на небольшие кусочки, немного посолить.
  2. Тесто раскатать в круг, вырезать 2 вида кружочков, побольше и поменьше. На меньших вырезать серединку.

  1. Собрать пирожки. Большие круги посыпать манной крупой, выложить кусочки курочки и смазать 1 ч.л. соуса.

  1. Накрыть меньшими кружками и защипать края. Выложить пирожки на противень, смазанный маслом.

  1. Выпекать при 180 градусах около 35 минут.

Куриные грудки в тесте

Этот рецепт взят из журнала бурда 91г. Опробовала его тогда же, под маминым руководством, я ещё в школе училась! Тогда и шампиньонов было не найти, мы готовили с солёными груздями. Журнал давно потерян, а вот рецепт прижился! Попробуйте! За фото извиняюсь заранее.

Ингредиенты для «Куриные грудки в тесте»:

  • Грудка куриная — 2 шт
  • Шампиньоны — 150 г
  • Сыр твердый (в рецепте указано совсем мало 50г, ну а я беру 200г)
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Масло растительное (для жарки и смазки) — 100 мл
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Петрушка — 1 пуч.
  • Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упак.
  • Желток яичный (одно в начинку, одно на обмазку) — 2 шт
  • Молоко (для обмазки) — 50 мл
Читать еще:  Как сделать слив воды из бани

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные грудки в тесте»:

Грудки посолить, поперчить.

Обжарить грудки на растительном масле, не до готовности. Мясо снять со сковороды и охладить.

Обжарить очищенные и порезанные шампиньоны, если образуется жидкость, упарить.

Добавляем лук и петрушку, обжариваем. Солим перчим по вкусу.

Снимаем сковороду с огня, добавляем сыр и желток, перемешиваем.

Раскатываем размороженное тесто, режем его на прямоугольники и на каждый кусочек теста выкладываем грибную начинку.

Сверху кладём мясо.

Сворачиваем рулетиком или конвертиком, кому как нравится.

Укладываем на смазанный противень швом в низ. Обмазываем молочно-желтковой смесью и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем 20-25 минут при 180-200гр.

Подавать горячим и, как говорится в рецепте, со свежим салатом!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Курица, жаренная по-нормандски

  • 38
  • 87
  • 2610

Куриные сердечки с морковью и грибами

  • 45
  • 166
  • 21136

Куриные рулетики со шпинатом

  • 1
  • 17
  • 874

Курица карри

  • 4
  • 143
  • 1146

Куриное филе в йогуртовом соусе

  • 52
  • 69
  • 7425

Острые куриные крылышки с текилой

  • 31
  • 46
  • 1609

Пряная курица в йогуртовом маринаде

  • 26
  • 103
  • 1415

Куриное филе в воздушном кляре

  • 327
  • 1848
  • 20799

Курица с креветками «Благородная»

  • 27
  • 28
  • 3661

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Новогодние шарики»

  • 49
  • 182
  • 15845

Трубочки из лаваша на завтрак

  • 125
  • 2120
  • 41956

Чизкейк с лимонно-маковым бисквитом

  • 111
  • 600
  • 32996

Фотографии «Куриные грудки в тесте» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

21 сентября 2015 года Левархам #

10 июня 2015 года astrakhan81 #

10 июня 2015 года Леночка-Ленуся # (автор рецепта)

17 марта 2015 года Т-пушка #

17 марта 2015 года Леночка-Ленуся # (автор рецепта)

24 марта 2015 года Т-пушка #

24 марта 2015 года Violl #

24 марта 2015 года Т-пушка #

24 марта 2015 года Violl #

12 декабря 2014 года непростая #

14 декабря 2014 года Леночка-Ленуся # (автор рецепта)

10 декабря 2014 года tysia 75 #

6 декабря 2014 года Прросто Мамочка #

6 декабря 2014 года Леночка-Ленуся # (автор рецепта)

Читать еще:  Переносная стойка для шланга.

5 декабря 2014 года эквалибристка #

5 декабря 2014 года terry-68 #

5 декабря 2014 года Милодора #

5 декабря 2014 года avani #

5 декабря 2014 года LNataly #

5 декабря 2014 года Tigra00 #

5 декабря 2014 года Aigul4ik #

5 декабря 2014 года postum #

5 декабря 2014 года Леночка-Ленуся # (автор рецепта)

5 декабря 2014 года Т-пушка #

5 декабря 2014 года Леночка-Ленуся # (автор рецепта)

5 декабря 2014 года GLAVBYX #

6 декабря 2014 года Леночка-Ленуся # (автор рецепта)

8 декабря 2014 года GLAVBYX #

4 декабря 2014 года veronika1910 #

4 декабря 2014 года Мэриэл #

4 декабря 2014 года КсенияЛав #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Куриные грудки в тесте

Вкусные и сочные куриные грудки получаются, если их запечь в тесте. Не удивляйтесь — это очень вкусно. Тесто великолепно подходит для этого блюда, в результате у вас получится сочное куриное мясо и румяное тесто сверху, а снизу — пропитанное соком курицы. Рецепт приготовления куриных грудок в тесте довольно прост, с этой задачей справится любая хозяйка.

  • масло сливочное (для соуса + для теста) — 50 гр. + 75 гр.,
  • мука (для соуса + для теста) — 1 столовая ложка + 500 гр.,
  • молоко коровье — 150 мл.,
  • сливки молочные (33%) — 2 столовые ложки,
  • чеснок — 1 зубчик,
  • базилик — 2 веточки,
  • петрушка (измельченная) — 2 столовые ложки,
  • хмели-сунели — 1 чайная ложка,
  • соль — по вкусу,
  • перец — по вкусу,
  • яйца куриные — 2 шт.,
  • сметана — 2 столовые ложки,
  • кунжут — по вкусу,
  • грудка куриная — 1 шт.
  1. Приготовить соус. Масло сливочное растопить.

  1. Добавить муку, влить молоко и сливки.

  1. Помешивая, варить до загустения.

  1. Петрушку и базилик порубить, зубчик чеснока измельчить, добавить хмели-сунели, соль, перец. Засыпать нарезанную зелень и специи в уже загустевший соус и перемешать.
  2. Замесить тесто. Если тесто будет получаться суховатым, можно добавить немного воды.

  1. Сметанное тесто получается очень мягкое. Дать тесту отдохнуть.

  1. Подготовить куриную грудку. Порезать на небольшие кусочки, немного посолить.
  2. Тесто раскатать в круг, вырезать 2 вида кружочков, побольше и поменьше. На меньших вырезать серединку.

  1. Собрать пирожки. Большие круги посыпать манной крупой, выложить кусочки курочки и смазать 1 ч.л. соуса.

  1. Накрыть меньшими кружками и защипать края. Выложить пирожки на противень, смазанный маслом.

  1. Выпекать при 180 градусах около 35 минут.

Источники:

http://yaustal.com/kulinaria/25872-kurinye-grudki-v-teste.html
http://soljanca.ru/kurinye-grudki-v-teste/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/99470/
http://soljanca.ru/kurinye-grudki-v-teste/

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector