«Классические капкейки и как можно их украсить»

LiveInternetLiveInternet

–Рубрики

• Кулинария (1094)
• Путешествия (699)
• Юмор (565)
• Поэзия (551)
• Здоровье (471)
• Дом (455)
• Новости (444)
• Красота (360)
• Бизнес (284)
• Автомобили (230)
• Одежда и обувь (214)
• Детки (213)
• Советы (198)
• Психология (198)
• Домашние любимцы (180)
• Афоризмы и высказывания (178)
• Рукоделие (170)
• Интересные факты (161)
• Игры (156)
• Спорт (155)
• Кино (126)
• Картинки (118)
• Природа (110)
• Косметика (98)
• Мебель (96)
• Музыка (93)
• Животные (88)
• Искусство (78)
• Компьютеры (75)
• Ремонт и строительство (74)
• Телефоны (57)
• Книги (56)
• Обучение и наука (49)
• Растения (48)
• Производство (37)
• Недвижимость (35)
• Истории (30)
• Праздники, подарки (26)
• Современные технологии (5)
• Гороскопы (3)
• Гаджеты (0)

–Поиск по дневнику

–Подписка по e-mail

–Статистика

Классические капкейки и как можно их украсить

Для теста:
Мука – 200 г
Сахар – 150 г
Молоко – 120 мл
Соль
Масло сливочное – 100 г
Яйца – 2 шт.
Разрыхлитель – 1 ч. л.

Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем. Хорошо перемешайте. Затем добавьте молоко и перемешайте ещё раз.Распределите тесто по формочкам. Выпекайте в заранее разогретой духовке 25-30 минут при температуре 175 с. Когда капкейки остынут, их надо украсить шапочкой из крема. Лучше всего воспользоваться кондитерским шприцом с различными насадками

1. Для крема (масляного):
Сливочное масло – 200 г
Сахарная пудра – 4 стакана
Молоко – 100 мл
Ванильный экстракт – 1 ч. л.
Взбейте при помощи миксера масло, постепенно добавляя половину сахарной пудры. Масло должно быть мягким. После этого добавьте молоко и ваниль. Смешайте, а потом добавьте оставшуюся пудру.

2. Для крема (сливочного):
Сливочный сыр (маскарпоне или филадельфия)– 170 г
Масло сливочное – 50 г
Ванильный экстракт – 1 ч. л.
Сахарная пудра – 2,5 стакана
Взбейте сыр и масло до однородной массы. Добавьте ванильный экстракт и сахарную пудру.

Для получения цветного крема воспользуйтесь пищевыми красителями.

Как украсить капкейки кремом

Подскажите, если приготовить сегодня сливочный крем (маскарпоне, сливки, сахар, масло) и украсить капкейки, до завтра доживут? Им жить в холодильнике, так? Но места у меня для них там нет. А можно ли сделать крем сегодня убрать в холодильник, а украсить завтра? А может кто знает рецепт крема, который доживет до завтра без холодильника? Читать далее →

Дорогие друзья! Приглашаем Вас на ВЕСЕННИЙ МАСТЕР-КЛАСС по украшению капкейков! Мы вместе с вами украсим 2 вкуснющих капкейка кремом, слепим оригинальные украшения для кексика из мастики и упакуем вкоробочку, которую вы сможете забрать с собой 26 февраля в 12:00 Мастер-класс будет проводить наша Сладкая Фея Вкусно, красиво и познавательно 2 капкейка в коробочке вы забираете с собой Стоимость 400 рублей После МК час в игровой бесплатно ! 8-9000-642-575 обязательна предварительная запись г. Челябинск, ул. Г. Танкограда, 75/1 Левый вход в. Читать далее →

Приходите на мой мастер-класс “Капкейки и кейкпопсы по-быстрому” 5 июня 2016 года в Кондитерскую Школу “СЛАДОСТЬ”! Мы с вами приготовим ванильные капкейки и капкейки красный бархат. Приготовим начинку для этих капкейков – курд и кули. Сделаем крем и украсим наши капы. Сделаем правильную массу для кейкпопсов и правильную глазурь Сделаем и украсим наши кейкпопсы. Продегустируем всё вместе с вкусным чаем. Подробная информация тут и тут Читать далее →

И что вкуснее-кексы,маффины,капкейки? Читала разницу. ..но смотрю все равно готовят кексы как капкейки и украшают так же. Вот и хотела узнать, может есть рецепты нереально вкусных маффинов или кексов которые можно тоже украсить кремом? Читать далее →

Девочки,подскажите пожалуйста,каким кремом можно украсить капкейки,который точно не потечёт летом?Заранее спасибо. Читать далее →

Всем привет! Девочки подскажите пожалуйста не растают ли на белковом креме фигурки из айсинга(белок+пудра)?? Хочу сделать капкейки украсить их белковым кремом и с верху фигурки сахарные. Читать далее →

На прошлой неделе я побывала на встрече у Анны Галич, которая была посвещена теме капкейков.Атмосфера на встрече была благоприятной и все были очень доброжелательно настроены.Анна и её муж Егор встретили всех очень тепло, угощали чаем, кофе и всякими сладостями.Наталья напекла пирогов для всех – очень вкусных.Егор заранее испек капкейки и приготовил лимонный курд.Анастасия приготовила прям на встрече ванильные капкейки и крем на основе маскарпоне.Татьяна приготовила шоколадные капкейки, тоже прям на месте, также поделилась некоторыми рецептами капкейков и приготовила карамельный соус.Егор. Читать далее →

Будем праздновать др на даче где нет духовки!отмечаем в субботу а едем в пятницу. Что можно приготовить в пятницу утром и что хорошо сохранится и легко перенесет транспортировку))))думала капкейки. Кексы сделать утром в пятницу с вишней и шоколадом а в субботу украсить кремом. Но не уверенна что они долежат с вишней два дня. Если подскажите какой то тортик будут супер благодарна! Разъёмные формы, и остальные причиндалы и имеются Читать далее →

Девочки постоянно просматриваю ваши посты и восхищаюсь Вашими шедеврами! У меня брат женится и я хочу сделать свадебный тортик! Сразу скажу, что они просто расписываются и будет просто семейный ужин. Хочу сделать коржи, как для торта птичье молоко (тоненькие) крем творог+сливки вот вопрос можно ли использовать замороженную клубнику (с дачи) или лучше попробовать найти свежие ягоды? и никак не могу определиться так украсить торт (практики практически нет) сделать розочки из крема (как на капкейки) или красивее обтянуть мастикой, поставить фигурку. Читать далее →

Добрый день, меня зовут Юля. Приготовлю тортик, капкейки, кейкпопсы или фигурки из мастики для Вас на любой праздник или торжество .Мой сайт http://juliy-plat84.wix.com/cakes-shop-ru-1 Добро пожаловать на мою страничку в одноклассникахhttp://www.odnoklassniki.ru/profile/365688154027и в мою группу вКонтакте. http://vk.com/club46652818. Читать далее →

Девочки, осталось 1 место на МК 28 ноября! Кто Хочет? Подробности по катом! Читать далее →

Добрый день! Буду рада украсить Ваш праздник вкусным тортиком и капкейками! Меня зовут Мария. Изготовление тортов – это мое любимое хобби. Поэтому к каждому торту я отношусь особенно и с большой любовью. При приготовлении тортов и капкейков я всегда использую свежие и качественные продукты. Заказывая торт, вы получаете индивидуальный подход. Любые пожелания приветствуются, ведь чем оригинальнее, тем интереснее! Принимаю заказы по телефону, а также WhatsApp, Viber 8-926-816-75-51. Социальные сети VK http://vk.com/belkamariya instagram @belka_marie, проживаю в Городке-17. В социальных сетях можно. Читать далее →

Ингредиенты: Для теста: Мука – 200 г Сахар – 150 г Молоко – 120 мл Соль Масло сливочное – 100 г Яйца – 2 шт. Разрыхлитель – 1 ч. л. Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем. Хорошо перемешайте. Затем добавьте молоко и перемешайте ещё раз. Распределите тесто по формочкам. Выпекайте в заранее разогретой духовке. Читать далее →

Добрый день, меня зовут Юля. Добро пожаловать в мою домашнюю кондитерскую “Juliy-Cake”. Я Приготовлю для Вас тортик, капкейки, кейкпопсы, имбирные печенья и пряники или фигурки из мастики на любой праздник или торжество . ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА МОЙ САЙТ, http://juliy-plat84.wix.com/cakes-shop-ru-1 Добро пожаловать на мою страничку в одноклассниках http://www.odnoklassniki.ru/profile/365688154027 и в мою группу вКонтакте. http://vk.com/club46652818. Отзывы ТУТ http://www.babyblog.ru/user/Konfiii/301146 При изготовлении используются только натуральные и качественные продукты, без добавления всякой химии. Цена торта покрытого мастикой от 1200 р/кг ( торт покрытый мастикой+ 1. Читать далее →

Девочки, на 18 и 19 июня осталось по одному месту на МК. Все, потом до сентября ничего не провожу. программа МК под катом! А на фото тортик на юбилей 75 лет! Поэтому дорого-богато))) Читать далее →

Доброго времени суток! Предлагаю Вам торты, капкейки, попкейки и зефир на заказ для любого торжества. Гарантирую, что все сладости, которые я приготовила для вас, сделаны из свежайших и высококачественных продуктов которые можно найти на прилавках наших магазинов. Возможен самовывоз или доставка . Читать далее →

По многочисленным просьбам. 20 сентября, в воскресенье планируется очень интересный и насыщенный МК! Будет все, начиная от выпечки коржей, заканчивая декором! Подробности под катом)) Читать далее →

Проводила я тут эксперименты кулинарные))) Приготовились для встречи с друзьями тыквенные капкейки, по рецепту Olga Koroleva , за что ей большое-пребольшое спасибо.Они получились очень ароматными и вкусными) А дальше-вкусная отсебятина) Читать далее →

Приглашаю всех желающих интересно провести день и совместить полезное с приятным)) Программы под катом. Читать далее →

Капкейки рецепт этой воздушно-кремовой вкуснятины сегодня для вас. И не говорите, что это очень сложно, а приготовить такие красивые пирожные могут только профессиональные кондитеры! Читать далее →

LiveInternetLiveInternet

–Рубрики

• Кулинария (1397)
• Разное (189)
• Все для блога (186)
• открытки (56)
• рамочки (42)
• фоны (25)
• разделители (22)
• аватарки (14)
• смайлики (1)
• Здоровье (87)
• Красота (80)
• Фото (76)
• Стихотворения, афоризмы, притчи (61)
• Рукоделие (61)
• Фотошоп (59)
• скрап-наборы (15)
• клипарт (11)
• уроки (8)
• рамки (4)
• календари (3)
• стили (3)
• плагины (1)
• Праздники и подарки (47)
• Индия (34)
• Полезные программы (16)
• Оптимизация и продвижение (12)
• Видео (11)
• Музыка (11)
• Схемы для блога (11)
• Мода (8)
• юмор (7)
• Привлекаем богатство (7)
• Цветы (2)

–Видео

–Музыка

–Поиск по дневнику

–Подписка по e-mail

–Статистика

Классические капкейки и как можно их украсить

Мука – 200 г
Сахар – 150 г
Молоко – 120 мл
Соль
Масло сливочное – 100 г
Яйца – 2 шт.
Разрыхлитель – 1 ч. л.

Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем. Хорошо перемешайте. Затем добавьте молоко и перемешайте ещё раз.

Распределите тесто по формочкам. Выпекайте в заранее разогретой духовке 25-30 минут при температуре 175с.

Когда капкейки остынут, их надо украсить шапочкой из крема. Лучше всего воспользоваться кондитерским шприцом с различными насадками

1. Для крема (масляного):

Сливочное масло – 200 г
Сахарная пудра – 4 стакана
Молоко – 100 мл
Ванильный экстракт – 1 ч. л.

Взбейте при помощи миксера масло, постепенно добавляя половину сахарной пудры. Масло должно быть мягким. После этого добавьте молоко и ваниль. Смешайте, а потом добавьте оставшуюся пудру.

2. Для крема (сливочного):

Сливочный сыр (маскарпоне или филадельфия)– 170 г
Масло сливочное – 50 г
Ванильный экстракт – 1 ч. л.
Сахарная пудра – 2,5 стакана

Взбейте сыр и масло до однородной массы. Добавьте ванильный экстракт и сахарную пудру.

Для получения цветного крема воспользуйтесь пищевыми красителями.

LiveInternetLiveInternet

–Видео

–Музыка

–Рубрики

• Люблю готовить (1011)
• О самом разном (162)
• Секреты красоты (84)
• Здоровье (60)
• Видео, музыка, фото (7)
• Стихи, афоризмы, притчи (6)
• Все для блога (6)
• Путешествия (3)
• Праздники (2)
• Любимый Восток (1)

–Поиск по дневнику

–Подписка по e-mail

–Интересы

–Постоянные читатели

–Сообщества

–Статистика

Классические капкейки и как можно их украсить

Для теста:
Мука – 200 г
Сахар – 150 г
Молоко – 120 мл
Соль
Масло сливочное – 100 г
Яйца – 2 шт.
Разрыхлитель – 1 ч. л.

Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем. Хорошо перемешайте. Затем добавьте молоко и перемешайте ещё раз.

Распределите тесто по формочкам. Выпекайте в заранее разогретой духовке 25-30 минут при температуре 175с.

Когда капкейки остынут, их надо украсить шапочкой из крема. Лучше всего воспользоваться кондитерским шприцом с различными насадками

1. Для крема (масляного):

Сливочное масло – 200 г
Сахарная пудра – 4 стакана
Молоко – 100 мл
Ванильный экстракт – 1 ч. л.

Взбейте при помощи миксера масло, постепенно добавляя половину сахарной пудры. Масло должно быть мягким. После этого добавьте молоко и ваниль. Смешайте, а потом добавьте оставшуюся пудру.

2. Для крема (сливочного):

Сливочный сыр (маскарпоне или филадельфия)– 170 г
Масло сливочное – 50 г
Ванильный экстракт – 1 ч. л.
Сахарная пудра – 2,5 стакана

Взбейте сыр и масло до однородной массы. Добавьте ванильный экстракт и сахарную пудру.

Для получения цветного крема воспользуйтесь пищевыми красителями.

Источники:

http://iksu.pl.ua/post333813391/
http://www.babyblog.ru/theme/kak-ukrasit-kapkeiki-kremom
http://vikylia24.ru/post345386581/
http://gloritta.ru/post448903255/