Какую свеклу посадить в этом году: краткая справка по популярным сортам и гибридам.

Содержание

Сорта свёклы с фото и описанием

В существующем многообразии сортов свёклы порой нелегко разобраться даже бывалому фермеру, тем более что этот перечень год от года увеличивается. В нашем обзоре приведена краткая характеристика лучших разновидностей этого овоща в градации по времени созревания, а также климатическим условиям, которые лучше всего подходят тому или иному виду.

Сорта столовой свёклы

Выбирая сорт столовой свёклы, фермер или дачник может руководствоваться разными критериями, но всегда важно знать, в какое время можно ожидать сбора урожая. Как известно, по этому признаку овощи делятся на раннеспелые, среднеспелые и поздние.

Ранние

Для употребления летом в свежем виде лучше всего подходят нижеописанные сорта:

  1. «Матрёна». Плоды имеют тёмно-бордовую кожуру и красную мякоть с фиолетовым оттенком. Сорт ценится за отличный вкус, устойчивость к наиболее характерным для корнеплодов заболеваниям, а также пригодность к длительному, несмотря на раннее созревание, хранению.
  2. «Козак». Отличается одинаково тёмным цветом кожуры и мякоти, имеет сладкий и сочный вкус, нежную структуру, полностью лишённую грубых волокон. Хорошо приспосабливается к внешним условиям, благодаря чему может выращиваться в регионах с разным климатом.
  3. «Экшен F1». Ценный гибрид с гладкой тёмно-бордовой кожицей и красивой тёмной мякотью. Помимо великолепных вкусовых качеств эта свёкла ценится благодаря засухоустойчивости.
  4. «Пабло F1». Имеет небольшие плоды правильной формы с высокими товарными качествами — приятный глянцевый блеск и насыщенный фиолетовый цвет. Содержание сахара повышенное. Гибрид морозоустойчив, подходит для озимой посадки.
  5. «Детройт». Этот сорт также отличается небольшими размерами корнеплодов одинаковой формы с гладкой кожицей и мякотью насыщенного тёмно-красного цвета. Имеет тонкий аромат и нежный сладкий вкус.

Характеристики указанных сортов приведены в таблице:

Среднеспелые

Среди сортов свёклы, которые созревают немного позже, но зато отличаются более высоким содержанием витаминов и других полезных веществ, следует выделить такие:

    «Смуглянка». Сорт ценится за сочный и нежный вкус, а также высокую устойчивость к заморозкам. Оправдывая название, эта свёкла имеет насыщенную тёмную мякоть с фиолетовым отливом.

Видео: сорт свеклы смуглянка

  • «Кардинал». Небольшие корнеплоды этого сорта имеют сладкий вкус и, помимо этого, довольно быстро варятся. Отличительной особенностью «Кардинала» также является одновременная устойчивость к холодам весной и засушливому лету. Однако при всей своей неприхотливости урожай свёклы сильно зависит от внешних условий.
  • «Богема». Свёкла этого сорта созревает довольно крупной, имеет правильную форму и красивый глянец кожуры. Вкусовые характеристики «Богемы» очень высоки, цвет мякоти насыщенный красный. Ценится за пригодность к длительному хранению и обширную территорию районирования. Сорт устойчив к грибковым инфекциям и цветушности. Среди недостатков следует отметить средние показатели урожайности.
  • «Мулатка». Сорт отличает тёмный насыщенный цвет, причём это относится как к кожуре, так и к мякоти. В процессе отваривания свекла остаётся такой же яркой. «Мулатку» часто оставляют для зимнего хранения, чему способствует хорошая лёжкость сорта. А вот урожайность у этой свёклы в среднем бывает даже ниже, чем у «Богемы».
  • «Боярыня». Сорт принято относить к среднеспелым, хотя при достаточном количестве солнечного света и тепла он может вызревать в рекордно быстрые сроки. Эта крупноплодная свёкла ценится за высокие вкусовые качества, хороший иммунитет, засухоустойчивость и возможность длительного хранения. При благоприятных условиях может демонстрировать неплохую урожайность.
  • Более подробная информация о названных сортах собрана в таблице:

    Поздние

    Продолжительным сроком созревания, компенсирующимся высокими урожаями, богатым витаминным составом и великолепными вкусовыми характеристиками отличаются сорта свёклы, описанные далее.

    1. «Ренова». В длину эта свёкла вырастает до 15 см, имеет насыщенный красный цвет и очень высокие вкусовые характеристики. Ценится за длительные сроки хранения (внешние и вкусовые характеристики не теряются на протяжении 6 месяцев) и высокий иммунитет.
    2. «Одноростковая». Может вырастать до очень крупных размеров, имеет тёмный цвет, вкус овоща сочный и сладкий. Сорт может долго храниться, но вот устойчивость к болезням имеет среднюю.
    3. «Цитаделла». Свёкла отличается небольшими размерами, но при этом в длину может достигать 20–26 см. Имеет яркий вкус, ценится за пригодность к долгому хранению.
    4. «Матрона Седек». Ценится за хорошую всхожесть и длительное хранение. Отличительная особенность — способность давать хороший урожай в условиях избыточной влажности. Содержание сахара в плодах достигает 7%, вкус отличный, цвет тёмный.
    5. «Цилиндра». Корнеплоды имеют среднюю длину от 10 до 16 см, диаметр — 5–9 см. Овощ отличается высокими вкусовыми характеристиками и хорошей всхожестью. Но главное достоинство «Цилиндры» — очень высокая урожайность.

    Видео: сорт свеклы цилиндра

    Более наглядно основные показатели упомянутых сортов можно увидеть в таблице:

    Лучшие сорта

    Помимо срока созревания, хороший выбор сорта овоща напрямую зависит от климатических условий, в которых он будет выращиваться. Так, если для регионов с мягкой зимой и жарким летом качеством, на которое нужно обращать особое внимание, является засухоустойчивость, то для более северных областей гораздо важнее подбирать сорта или гибриды, способные выдерживать суровые морозы (при озимой посадке) и неожиданные весенние похолодания. Ниже приведена подборка наиболее удачных сортов свёклы, оптимально подходящих для выращивания в разных регионах России.

    Для Подмосковья

    Для Подмосковья и других регионов средней полосы России оптимально подходят перечисленные далее сорта свёклы.

    1. «Красный шар». Раннеспелая свёкла с круглыми, ровными и гладкими корнеплодами средних размеров. Имеет красивый тёмный цвет и сладкий вкус. Урожайность средняя, но при хорошем уходе может быть значительно повышена.
    2. «Водан F1». Раннеспелый высокоурожайный гибрид. Плоды имеют тонкий хвостик, гладкую кожицу и однотонный яркий цвет. Ценится за высокие вкусовые качества, а также устойчивость к морозам и к засухе, хотя урожайность при этом может существенно снижаться.
    3. «Бордо 237». Крупноплодная свёкла немного приплюснутой формы. Отличается неплохими вкусовыми характеристиками и довольно высокой урожайностью, которая зависит от освещения, температурного режима и полива.

    Видео: свекла сорта бордо

  • «Атаман». Среднепоздние крупные корнеплоды цилиндрической формы имеют длину до 20 см и диаметр до 7 см у основания, кончик более тонкий, заострённый. Сорт отличается высоким содержанием сока и прекрасным вкусом. Цвет однотонный. Показатели урожайности средние.
  • «Мона». Среднеранняя свёкла одноросткового типа. Отличается повышенным содержанием сахара и выраженной сочностью. Ценится за неприхотливость и хорошую урожайность.
  • Сводная информация об основных характеристиках выделенных разновидностей свёклы приведена в таблице:

    Для Урала

    В более холодных регионах России, в частности, на Урале, можно высаживать следующие сорта и гибриды свёклы:

    1. «Бикорес». Позднеспелая свёкла крупных размеров с тонкой кожицей и приятным сладким вкусом. Хорошо переносит и холода, и засуху.
    2. «Валента». Имеет довольно крупные плоды с тонкой и гладкой кожицей. Ценится за большое количество одноплодных семян (отсутствует необходимость прореживания). Урожайность высокая, но напрямую зависит от количества тепла. Среди достоинств можно назвать хорошие вкусовые качества, среди недостатков — неоднородность цвета мякоти.
    3. «Бон-Бон F1». Этот гибрид считается среднеспелым и крупноплодным. Ценится за небольшое количество листьев, однотонный цвет, высокие вкусовые характеристики и пригодность для длительного хранения.
    4. «Барыня». Небольшие корнеплоды имеют средние сроки созревания, хорошо хранятся, всегда бывают сочными и сладкими. Достоинством «Барыни» является также то, что она редко проявляет цветушность. Среди недостатков называют низкую урожайность при неблагоприятных климатических условиях.
    5. «Красный лёд». Этот сорт отличается тем, что его сроки созревания могут сильно сокращаться при достаточном количестве света. В связи с этим свёкла может рассматриваться и как ранняя, и как среднеспелая. Ценится за правильную форму и отсутствие трещин, сочный вкус и нежную мякоть без грубых волокон. Содержит высокое количество сахара, имеет однотонный цвет, который к тому же не бледнеет в процессе тепловой обработки.

    Ниже приведена более детальная характеристика названных сортов свёклы:

    Лучшие сорта свеклы для открытого грунта

    Свекла представляет собой овощ, незаменимый на столе человека. Без него не обходятся многие известные блюда: свекольник, борщ, винегрет, различные салаты. Именно поэтому данную овощную культуру стремятся выращивать на любом огороде. Каждый дачник выбирает для себя лучший сорт свеклы для открытого грунта. Он будет зависеть от определенных требований: от почвы, климата, ухода за урожаем. В данной статье предлагаются к рассмотрению лучшие сорта свеклы.

    Регион посадки

    Прежде всего на урожайность бордового овоща влияет регион посадки. Для получения гарантированно высокого урожая следует подобрать тот вид, который лучше всего подойдет к определенной местности.

    Подмосковье

    Подмосковный регион хорошо отвечает условиям выращивания свеклы. Сорта для Подмосковья должны быть устойчивы к холоду и неприхотливы к климатическим особенностям. В этом регионе свеклу высаживают одну из первых, чтобы она успела вызреть до холодов.

    F1 Пабло – характеризуется средним размером плода (100 граммов), который выведен был достаточно недавно, но уже получил большое распространение среди дачников. Имеет круглую форму с тонким хвостиком темного красного цвета. Мякоть обладает нежным вкусом и отсутствием колец. Вызревает на 80-110 день. При хранении не меняет своего вида и вкуса.

    К лучшим сортам свеклы для Подмосковья относится Мулатка, которая считается среднеспелым: время ее вызревания — 120 дней. Форма — округлая, массой 0,15-0,3 кг. Хорошо хранится.

    Среди поздних видов свеклы наиболее приемлемым для Подмосковья является Бона, которая имеет высокую урожайность до 7 кг с 1 м². Хорошо подходит для хранения на зиму, во время которого корнеплоды не теряют своего вкуса.

    Средняя полоса России

    Для Средней полосы России более приемлемыми для открытого грунта являются ранние и средние сорта.

    Водан F1 относится к раннему созреванию. Корнеплод имеет круглую, гладкую форму, обладает повышенной сочностью и нежным вкусом. Водан F1 является высокоурожайным видом.

    Нобол пришел к нам из французской селекции. Масса плодов составляет 250-300 граммов. Мякоть имеет цвет темно-бордовый с небольшими кольцами. Хорошо переносит хранение на длительное время.

    Кросби – это среднеспелая свекла. Дает урожайность на 90-120 день. Обладает крупными плодами – до 0,5 кг. Их мякоть имеет красно-фиолетовый цвет и отличается отличным вкусом. Применяется для кулинарных заготовок и хранения на зимний период.

    Выращивают в Средней полосе России также такие сорта: Браво, Валента, Бордо 237. Последний является самым подходящим для Ленинградской области. Он с 1943 года занесен в реестр как лучший сорт с учетом климатических особенностей данной области.

    Южные регионы

    Для выращивания свеклы в Южном регионе России требуется подбирать те корнеплоды, которые адаптированы к жаркому климату и хорошо переносят засушливый период.

    Именно таким является Капитан. Вес корнеплодов, круглой формы, равен 180-270 граммов. Они имеют прекрасные вкусовые свойства.

    Гармония – сорт свеклы, который зарекомендовал себя в Краснодарском крае хорошей урожайностью: до 5,5 кг с 1 м². Его вес корнеплода составляет около 0,3 кг и обладает сладким вкусом.

    Кубанская борщевая 43 относится к раннеспелым видам. Вес корнеплода не превышает 250 граммов. Имеет среднюю урожайность – 4 кг на 1 м².

    Для Уральского региона обычно используют скороспелые и среднеспелые сорта. Они предоставляют возможность получить урожай уже в июле. При этом стоит учесть, что они не подвергаются длительному хранению.

    Наиболее подходящие сорта свеклы для выращивания на Урале:

    • Египетская плоская;
    • Смуглянка;
    • Бикорес;
    • Водан F1.

    Сибирь

    В Сибири обязательным является выращивание свеклы. Она для данного региона является наиболее подходящим овощем. Но следует учитывать при выборе особенности имеющихся сортов, их стойкость к холодам и своеобразие сибирского климата: частые холодные ночи и поздние заморозки.

    Сибирская плоская является раннеспелой. Отлично переносит холод, имеет стойкость к грибкам и различным вирусам.

    Холодостойкая 19 относится к среднеспелому виду. Может использоваться для посадки под зиму. Имеет длительный срок хранения. Средний размер плода составляет 250 граммов.

    Подзимний сорт имеет стойкий иммунитет ко всем растительным заболеваниям. Корнеплод достаточно крупный, его размер достигает 0,4 кг.

    Пабло F1, Мондоро (новый российский гидрид), Машенька – лучшие сорта свеклы для Сибири, которые хорошо зарекомендовали себя при выращивании в данных климатических условиях. Сорта свеклы для посадки в Сибири и на Дальнем востоке лучше подбирать из отечественной селекции, а не сажать импортные гидриды.

    Самые урожайные сорта

    Урожайность – это одна из важных характеристик при выборе и выращивании свеклы. Какой сорт свеклы лучше обычно оценивается таким показателем: сколько кг можно собрать с 1 м². Высокую урожайность, судя по отзывам, дают поздние сорта данного овоща, но и ранние, и средние также имеют неплохие показатели.

    Ниже приведены следующие урожайные сорта свеклы, которые выращиваются в открытом грунте:

    • Египетская плоская – от 5 до 8 кг;
    • Бона – до 6,5 кг;
    • Детройт – от 4 до 7 кг;
    • Бордо – от 4 до 8 кг;
    • Ренова – до 9 кг;
    • Холодостойкая 19 – от 4 до 7 кг;
    • Цилиндра – до 10 кг.

    Самые сладкие сорта

    Наибольшее содержание сахара имеет разновидность свеклы, которая так и называется сахарная (до 20 %). Но и некоторые столовые сорта этого овоща также характеризуются повышенным количеством сахарозы. Это на сегодняшний день наиболее популярные сорта свеклы.

    Привлекательным по сахарной сладости является сорт Бордо, в котором содержится до 12-13 % сахара. Он также хорошо адаптирован к любому климату, долго хранится и имеет высокую урожайность.

    Смуглянка – среднеспелый корнеплод, содержит сахара до 15%.

    Бикорес считается одним из самых сладких сортов столовой свеклы. В него входит сахара до 18 %.

    Также к сладким относятся следующие сорта: Детройт (12-14%), Рокет (11,7%), Экшен (11%), Бона (12%).

    Сорта без светлых колец

    Многие корнеплоды имеют на срезе белые кольца, которые несколько ухудшают вкус свеклы и добавляют ей большую волокнистость. Поэтому многие огородники считают, что самые лучшие сорта свеклы без светлых колец:

    • Пабло;
    • Детройт;
    • Цилиндра;
    • Кардинал;
    • Мулатка;
    • Темная лошадка;
    • Бычья кровь;
    • Кестрел обладает характерной особенностью: при выращивании имеет слабовыраженные кольца, которые исчезают при созревании корнеплода.

    Ранние сорта

    Свеклу по степени вызревания можно разделить на 3 вида. Выбор зависит от климата и погодных условий, а также дальнейшего применения урожая.

    Ранние сорта свеклы позволяют собирать корнеплоды уже через 2 месяца после первых всходов. Они характеризуются наличием малого количества сахара и недолговечным хранением.

    К ранним относится Египетская плоская, имеющая красно-фиолетовую окраску. Она отличается овальной формой, слегка приплюснутой к середине. Средний вес данного вида составляет 200-400 граммов. Эти плоды имеют нежную, сочную мякоть.

    Другим видом данного сорта является Красный шар. Из его названия становится понятно, что его форма соответствует шару. На вкус он сочный и сладкий.

    Либеро представляет небольшой плод до 200 граммов, круглый. Цвет его имеет насыщенный алый оттенок.

    Среднеспелые

    Среднеспелая свекла начинает поспевать от 110 дней с момента посева. Урожай можно получать в августе или начале сентября. Они имеют более насыщенный вкус, чем у раннеспелых корнеплодов. Срок их хранения также является более длительным. Отличительной особенностью данной свеклы считается то, что она почти не подвержена болезням и вредителям.

    Детройт — представитель среднеспелой свеклы, стабильно плодоносит. Время полного созревания равно 100-110 дням. Имеет гладкую, ярко-красную поверхность. Размер небольшой, не превышает 200-250 граммов. Хорошо храниться в зимний период.

    Свекла Бордо немного приплюснутая и несколько больше, чем предыдущий представитель среднеспелого сорта. Она содержит больше сахарозы. Цвет и внутри, и снаружи однороден.

    Несравненная А463 наряду с такими достоинствами, как большое содержание витаминов и микроэлементов и превосходными вкусовыми свойствами, имеет недостаток, который заключается в небольшом периоде хранения. Особенностью данного вида является его окрас: плод темно-красный с сереющим оттенком к центру.

    Поздние сорта

    Поздние сорта переносят в открытый грунт во второй декаде мая, а производят уборку урожая ближе к октябрю. Позднеспелая свекла характеризуется наиболее насыщенными вкусовыми свойствами, а также высоким содержанием витаминов в корнеплодах. Данный вид хранится до 6-7 месяцев.

    Цилиндра имеет плоды, длиной до 16 см, вытянутые в форме цилиндра с небольшой «талией». Имеет сочный и сладкий вкус, характеризуется отсутствием белых колец, поэтому широко используется в салатах и консервации. Отличается насыщенным темно-бордовым цветом.

    Ренова имеет высокую урожайность и длительный период хранения – более полугода. Корнеплод цилиндрической формы, кольца отсутствуют, его цвет розоватый.

    Одноростковая характеризуется небольшим размером – 60 гр. Цвет данного корнеплода – бордовый с округлой формой, приплюснутой по бокам.

    Сорта для длительного хранения

    Не менее важной характеристикой для любого овоща является возможность его хранения длительное время. Помимо соблюдения условий правильного хранения требуется выбор тех видов данного овоща, которые при их закладке на зиму сохраняют качество и вкусовые свойства. Обычно лучшему хранению подлежат среднеспелые и поздние сорта:

    • Бордо;
    • Ренова;
    • Грибовская;
    • Египетская плоская;
    • Либеро;
    • Несравненная;
    • Детройт;
    • Мулатка.

    При выборе свеклы для открытого грунта стоит принять к сведению ее основные характеристики и свойства: урожайность, длительность хранения, сахаристость, устойчивость к болезням растений. Необходимо учесть подходит выбранный сорт к климатическим условиям того региона, где его собираются выращивать.

    Урожайные и лучшие сорта свеклы для выращивания на дачном участке

    Свекла – весьма полезный корнеплод. Используют ее в разных сферах. Например, одни применяют для приготовления пищи, другие – для кормления животных, третьи – для производства сахара. Ассортимент сегодня достаточно широкий. И нередко у начинающих дачников возникают проблемы касательно выбора определенной разновидности этого овоща. О том, какие сорта свеклы самые лучшие, расскажет статья.

    Разновидности и лучшие сорта свеклы

    Прежде чем рассмотреть лучшие сорта свеклы, стоит разобраться в том, какие виды этого красного овоща существуют. Так будет гораздо проще принять правильное решение и приобрести идеально подходящую разновидность семян для посадки.

    Итак, выделяют следующие виды свеклы:

    • Столовая. Объединяет в себе огромное количество разных сортов. Высаживают ее для употребления в домашних условиях, а также для продажи. Внешне корнеплод характеризуется довольно крупными размерами. Окраска бывает разной: от нежно-розового до темно-бордового оттенка. У данного подвида мякоть всегда упругая и сочная. Лишена ворсинок и прожилок. Вкус приятный, сладкий. Вот лучшие сорта столовой свеклы: Браво, Бона, Весенняя салатная, Плоская Грибовская и Ленинградская округлая.
    • Кормовая. Отличается большими объемами. В плоде содержится много клетчатки. Встречаются разные формы кормовой свеклы. Чаще всего она овальная, круглая либо коническая. Окраска представлена светло-желтыми, бордовыми и нежно-розовыми вариантами. Вкусовые качества низкие. Свекла безвкусная. Поэтому ее применяют исключительно для кормления домашнего скота. Многие дачники покупают и высаживают такие семена свеклы: лучшие сорта кормового вида овоща представлены Арним кривенской, Эккендорской желтой и Ворриак. Конечно, это далеко не полный список. Разновидностей овоща существует гораздо больше. Тут были приведены лучшие сорта кормовой свеклы, которые пользуются особой популярностью у отечественных фермеров.
    • Сахарная. Плод окрашен в белый цвет. Имеет коническую удлиненную форму. Использование сахарной свеклы для производства сахара оправдано тем, что в овоще содержится более 23% требуемого компонента. Самыми распространенными разновидностями на данный момент являются Ларка, Бона, Бетройт и Богема.
    • Листовая. Получила довольно широкое распространение. И все благодаря тому, что в листовой свекле содержится гораздо больше полезных веществ, нежели в других видах этого плода. Цветовая гамма различна. Листья тоже бывают окрашены в разный цвет. Стебли растения чаще желтого, бордового, белого, оранжевого либо розового тона. Что касается вкусовых качеств, листовая свекла очень похожа на шпинат. Среди популярных сортов стоит отметить такие: Lucullus, Rhubarb Chard, White Silver, Pink Passion и Bright Lights.

    Какой сорт для открытого участка выбрать?

    В тепличных условиях выращивать свеклу одно удовольствие. Однако далеко не все фермеры могут похвастаться наличием парника. Приходится высаживать семена на открытом земельном участке. Тут надо учитывать, что существуют разные сорта свеклы для открытого грунта, которые в свою очередь объединяются в группы в зависимости от срока созревания клубней.

    Долгохранящиеся сорта свеклы

    Планируя высадить на земельном участке свеклу, многие дачники интересуются, какие сорта лучше хранятся зимой, а какие быстро портятся. Тут многое определяется периодом, за который созревает корнеплод. Поэтому имеет смысл подробнее рассмотреть классификацию овоща по срокам созревания.

    Исходя из скороспелости, все сорта свеклы подразделяются на такие группы:

    1. Раннеспелые. Урожай обычно собирают уже спустя пару месяцев после появления первых всходов. На процесс созревания оказывают влияние некоторые факторы. Например, погодные условия, регулярность орошения, проведение рыхления, прикормка полезными веществами. Египетская плоская, Красный шар, Либеро – это лучшие сорта свеклы для посадки на открытом дачном участке с целью получения раннего и качественного урожая. Быстрое достижение состояния спелости – это, пожалуй, главная особенность и основное преимущество приведенных сортов. Однако имеют они и некоторые минусы. Например, в них содержится мало сахара, размер корнеплодов небольшой, срок хранения собранной свеклы не превышает и 2 месяцев.
    1. Среднеспелые. Созревают корнеплоды за 110 суток. Вкусовые качества у них более высокие. Их вкус насыщенней, нежели у ранних типов. Собранный урожай не боится длительного хранения. Поэтому среднеспелые сорта свеклы для хранения на зиму будут очень кстати для любителей делать запасы овощей.
      Яркими представителями группы являются разновидности Детройт, Несравненная А463 и Бордо. Как правило, эти сорта высаживают методом пикирования рассады. Все виды среднеспелой свеклы считаются устойчивыми к насекомым-вредителям и болезням. Это их отличительная особенность и преимущество.
    1. Позднеспелые. Период вегетации у данной группы овощей самый долгий. Составляет 135-140 суток. Фермеры чаще всего отдают предпочтение таким видам как Ренова, Цилиндра и Одноростковая. Данные сорта для хранения подходят идеально. К тому же эти представители признаны самыми вкусными. Они содержат большое количество питательных элементов. Особенно хороший сорт свеклы Одноросковой, который отличается высокой урожайностью и крупными плодами темно-бордового окраса. Каждый экземпляр достигает в весе 60 грамм. Мякоть сочная и нежная. Созревание происходит за 130 дней. Позднеспелые сорта свеклы для зимнего хранения подходят гораздо больше, нежели среднеспелые. В среднем собранный урожай способен сберегаться в погребе либо на балконе до 7 месяцев.

    Урожайные разновидности культуры

    Помимо сроков созревания, стоит обращать внимание и на урожайность при выборе разновидности семян для посадки. Задумываясь над тем, какой сорт свеклы лучше посадить, чтобы получить богатый и качественный урожай, имеет смысл рассмотреть следующие варианты:

    • Цилиндра. Дает от 7 до 10 килограмм корнеплодов.
    • Ренова. В среднем 7-9 килограмм.
    • Египетская плоская. Урожайность этого сорта составляет от 5 до 8,3 килограмм.
    • Бордо. Растение приносит порядка 4-8 килограмм свеклы.
    • Холодостойка. Ее урожайность равняется 4-7 килограммам.
    • Детройт. Средние показатели – 3,5-7 килограмм.
    • Несравненная А463. Высадив данную культуру, фермер получит от 3 до 7 килограмм плодов.
    • Бона. Урожайность варьируется в пределах от 5,5 до 6,8 килограмм.
    • Красный шар. Дает 3-6 килограмм корнеплодов.
    • Богема. Ее плодоносящие свойства самые низкие. Около 4,8 килограмм свеклы приносит данный сорт.

    Без этого урожайность может существенно снизиться. Свекла предпочитает плодородную супесчаную почву. Полезны подкормки золой и калием. Также следует регулярно проводить рыхление грунта между рядами, разряжать всходы и удалять сорную растительность. Немаловажное значение имеет и полив. Орошение должно быть умеренным. Заливать ростки нельзя. Лучше следить за состоянием почвы и проводить процедуру полива тогда, когда имеется необходимость. Для получения обильного урожая специалисты рекомендуют высаживать семена в субстрат, в котором до этого произрастали тыква, кабачки, картофель, лук либо огурцы.

    Сорта без колец на мякоти

    Цвет свеклы обычно варьируется от малинового до темно-фиолетового тона. В большинстве сортов присутствуют выраженные светлые кольца, которые видны при разрезе корнеплода. Однако гораздо выше ценятся варианты без колец, поскольку они считаются самыми вкусными и полезными.

    По мнению опытных фермеров, самые лучшие сорта свеклы без светлых колец такие:

    1. Бордо 237. Это популярная, морозоустойчивая разновидность. Корнеплоды созревают спустя 100-120 суток после высадки. Овощ по величине средний, имеет округлую форму. Вкусовые качества неплохие. Мякоть темно-красная, сладкая и приятная. Важно заметить, что при заморозке вкус плода не меняется. Храниться Бордо способен более полугода. Отлично подходит для посева осенью. Фермеры отмечают такие преимущества сорта как неподверженность вредителям и наличие стойкого иммунитета к ряду заболеваний.
    2. Модана. Рассматривая сорта темноокрашенные и без светлых колец, стоит обратить внимание на разновидность Модана. Культура дает красивые и аккуратные плоды. Форма их округлая. Мякоть сладковатая. Выращивают растение рассадным методом. Период созревания длится около 68-85 суток. Дачники положительно отзываются о Модана. Высоко ценится вид за устойчивость к недугам, холодостойкость и некапризность в выращивании. Однако собранный урожай хранится недолго.
    3. Пабло. Желая наслаждаться урожаем сладкой свеклы, имеет смысл высадить сорт Пабло. Разновидность раннеспелая. Созревает овощ за 85-95 дней. Корнеплод имеет округлую форму. Весит от 195 до 380 грамм. Характеризуется тонкой кожицей. Однако лежкость хорошая, составляет несколько месяцев. Пабло – отличный вариант винегретной свеклы, который завоевал хорошую репутацию среди отечественных фермеров.
    4. Богема. Это темный сорт свеклы. Форма корнеплода округлая. Цвет темно-бордовый, достаточно ровный. Вкус нежный, сладкий, сочный. Созревание происходит спустя 83 дня. Овощ устойчив к распространенным заболеваниям, способен храниться длительное время. Собранный урожай со временем не утрачивает своих вкусовых качеств.
    5. Борщевая. Сорт неприхотлив. Может произрастать на всех типах почвы. Созревают плоды примерно за 100 дней. Каждый экземпляр весит от 235 до 500 грамм. Мякоть темно-малинового тона, мягкая и приятная. Кожица тонкая. Свекла данной разновидности отлично подходит для борща, салатов, соков.

    Какие сорта лучшие на данный момент следует посадить на участке?

    Надо отметить, что покупая семена сладкой свеклы: лучшие сорта для каждого дачника будут свои. Это зависит от целей выращивания, климатических условий, вкусовых предпочтений фермера и ряда других факторов. Несмотря на широкий ассортимент, на данный момент голландские разновидности свеклы пользуются наибольшей популярностью и признаны самыми вкусными. Также они дают стабильный урожай. А корнеплоды отличаются одномерностью.

    Рубидус и Днеро – это лучшие голландские сорта свеклы, которые характеризуются плодами правильной круглой формы. Окрас овоща однородный. Высевают обычно семена этих видов весной. При этом сеют достаточно густо и укрывают специальным материалом. А в середине мая проводят распикировку.

    Вывод о сортах свеклы

    Существуют разные сорта свеклы, все они классифицируются на группы в зависимости от срока созревания, вкусовых качеств, окраски мякоти.

    Выбирая семена свеклы для посадки, надо учитывать ряд факторов. Например, климатические особенности региона, предназначение овоща и т.п. Так будет гораздо проще принять верное решение и купить действительно подходящий тип свеклы. Также посмотрите статью: Совместимость овощных культур — что можно сажать рядом с огурцами?

    Листовая свекла и другие «сорта-бестселлеры» на территории Российской Федерации

    В Голландии недавно собрали рекордный урожай сахарного корнеплода – 1300 ц/га, причем без использования запрещенных удобрений и стимуляторов роста! Листовая свекла способна давать до 5 кг зелени с 1 м 2 , и это далеко еще не рекорд! Какие сорта и гибриды необходимо сажать у себя на участке, чтобы установить свой собственный рекорд – читаем далее!

    Самые высокоурожайные сорта на территории России

    Для многих фермеров и дачников показателем качества сорта или гибрида является именно его урожайность. Свекла – один из самых популярных кормовых овощей, которые присутствуют в рационе многих животных. Более того, она позволяет рационально использовать площадь на огороде, ведь с 1 гектара можно собирать до 800 000 килограммов корнеплодов! Далее рассмотрим самые известные сорта русской и иностранной селекции, которые могут давать рекордные урожаи овоща с единицы площади!

    1. Египетская свекла. Одна из наиболее урожайных, вкусных и популярных в России. Срок достижения технической спелости – 128 дней, масса одного плода – примерно 450 грамм, в зависимости от количества влаги, которое было в период набора вегетативной массы. Урожайность достигает 450 ц/га при посадке в шахматном порядке. Отлично реагирует на удобрения, при большом количестве азотных и калийных добавок практически не подвергается воздействию насекомых-вредителей.
    2. Розовая свекла. Наиболее урожайная из всех видов, дает до 1600 ц/га, считается исключительно кормовым сортом, имеет высокую калорийность. Плоды хранятся до 6 месяцев, поэтому пользуются большой популярностью у фермеров и дачников, которые держат большую рогатую скотину и свиней. Рентабельность их содержания повышается в разы при кормлении данным продуктом. Масса одного корнеплода достигает 15 кг, среднестатистическая – 2-4 кг. ½ плода возвышается над почвой, за счет чего их очень удобно выкапывать (как при ручном возделывании, так и при механизированной обработке).
    3. БебибитF1. Если вы не выращивали данный гибрид – вы не знаете, что означает собирать действительно большие урожаи. До 1700 ц/га вы теперь сможете получать у себя на даче. Бебибит устанавливает рекорды практически каждый год подряд, так как акклиматизация и выведение новых штампов приносят свои плоды. Вес одного плода может быть 500 г или до 6-9 кг – это зависит от плотности посева и количества воды. Очень любит влагу, в сухих почвах не вырастает даже до половины своего потенциального размера. Устойчивость к заморозкам слабая, подвергается воздействию грибковых заболеваний, необходимо обрабатывать пестицидами.

    Стоит заметить, что вкусовые качества рекордсменов в тяжелом весе не являются какими-то необычными, поскольку сорта свеклы столовой предназначены приносить хозяину солидный урожай кормовых корнеплодов. Если вы ищите действительно вкусный овощ, тогда вам необходимо обратить внимание на другие разновидности, которые мы сейчас опишем.

    Сорта с наиболее высокими вкусовыми качествами

    Любите свежую свеклу в борще, салатах и других блюдах? Тогда вам надо обязательно завести растение из списка ниже, чтобы порадовать себя и близких действительно вкусными, полезными блюдами! Вашему вниманию наиболее популярные сорта на территории Российской Федерации, которые непременно порадуют вас своим необычным вкусом и запахом!

    1. Листовая (Мангольд). Является одной из самых необычных в своем роде, поскольку кушать вам придется не корнеплод (хотя его можно скормить свиньям или коровам), а листья. Именно их, вам не послышалось! Она имеет вкус средний между сельдереем и пекинской капустой, из ее черешков делают отличные салаты, а листья играют роль гарнира к мясу. Более того, она содержит много витаминов, антиоксидантов. Полезные сво йства сельдерея даже не конкурируют с этим растением. Вегетативная масса очень большая, в Европе многие страны занимаются выращиванием Мангольда для кормления скота, так как с 1 метра квадратного можно собирать 5-6 кг листьев. Вкусовые качества отличные. Черешки сочные, сладкие, а листья имеют характерный овощной запах (чувствуется слабый яблочный аромат).
    2. Белая свекла. Ее любят все дачники, поскольку найти овоща слаще, чем этот очень трудно. Количество сахаров в данном растении достигает 15%, за счет чего она подходит для приготовления очень вкусных первых блюд, салатов. Урожайность доходит до 350 ц/га, в хороший год можно собрать даже 450. Такие высокие показатели достигаются благодаря плотному размещению корнеплодов друг к другу. Неплохой продукт для кормления животных – живая масса быстро набирается за счет высокой калорийности растения.
    3. ЦеппоF1 и Малица. Эти виды свеклы пользуются популярностью во всех странах мира и известны как очень вкусные пищевые овощи. Масса одного плода не превышает 600 граммов, среднестатистический – 300-400 г, урожайность колеблется в районе от 150-350 ц/га, в зависимости от того, насколько хорошо обеспечен уход. Эти разновидности отличаются между собой только видом – Малица имеет небольшие, еле заметные полоски, которые делают ее еще краше внешне. Лучшие сорта свеклы столовой, которые признанные в Европе и всем мире.

    Сладкие и сочные корнеплоды любят не только дачники и фермеры, но и вредители. Они часто подвергаются набегам орд насекомых, а также других любителей полакомиться вашим урожаем. Еще одна проблема, которая может возникать при выращивании вышеописанных разновидностей – мороз. Данные растения очень слабые, при малейшем заморозке могут умереть, поэтому необходимо следить за температурным режимом, не высаживать их в открытый грунт до момента, когда среднесуточная температура не поднимется выше +10С.

    Наиболее устойчивые сорта

    Если вы хотите получать стабильные урожаи, тогда вам надо позаботиться о высадке «крепких растений». Нижеследующие разновидности предназначаются для выращивания во всех регионах, даже северных, где заморозки нередко попадают на начало набора вегетативной массы растения, кого оно слишком восприимчиво к резким перепадам температуры. Благодаря этой особенности, удается сохранить урожай корнеплодов даже в самые «плохие» времена для их произрастания.

    1. Свекла Детройт. Считается одной из самых популярных в северных и центральных районах Российской Федерации, поскольку имеет неплохую устойчивость к засухам, резким перепадам температуры и морозам в первые дни набора вегетативной массы. Масса плода редко превышает 400 грамм, высокая урожайность достигается за счет высокой плотности посадки. Мякоть хрустящая, свекла имеет округлую форму, отличный вкус. Предназначается для приготовления салатов, борщей и как добавка в другие блюда. Стойкость к вредителям и холоду очень высокая, поспевает за 118 дней. Высаживать можно на 2 недели раньше.
    2. Свекла Мулатка. Один из наиболее известных кулинарных овощей, который известен своими отличными вкусовыми качествами. Вес одного плода всего 350 граммов, тем не менее, это не мешает собирать урожаи по 300 центнер с 1 га. Имеет очень высокую устойчивость к вредителям, требуется всего 1 опрыскивание инсектицидом в возрасте 50 дней и больше ничего, кроме полива, предпринимать не нужно. Требует много влаги, без нее стает морщинистой, вялой, не набирает необходимые полезные вещества. Отличается отличной сохранностью в зимний период – легко может пролежать 4-5 месяцев в подвале без изменения цвета и формы.
    3. Свекла Кестрел. Урожайность слабая (150-250 ц/га), но стабильная – это одно из основных преимуществ данного сорта. Может храниться несколько месяцев при температуре +1-10 градусов, при этом она не загнивает, не теряет свою форму и вкусовые качества. Созревает за 115 дней, содержит до 12% сахаров, поэтому широко используется в кулинарии. Гибрид абсолютно устойчив к мучнистой росе, фузариозному увяданию и ризоктониозу.

    Данные сорта свеклы предназначаются для промышленного выращивания, где стабильность – один из самых важных критериев качества сорта. Но не менее популярны они и у обычных дачников, которые занимаются животноводством. Особых вкусовых качеств и огромного урожая ожидать от вышеописанных разновидностей не стоит, а вот рассчитывать на стабильные 200-300 ц/га можно.

    Источники:

    http://fermer.blog/bok/ogorod/svekla/1565-sorta-svekly.html
    http://sadbezproblem.ru/ogorod/luchshij-sort-svekly-dlya-otkrytogo-grunta
    http://letnyayadacha.ru/ogorod/korneplody/svekla/sorta-svekly/urozhajnye-i-luchshie-sorta-svekly-dlya-vyrashhivaniya-na-dachnom-uchastke.html
    http://grounde.ru/listovaya-svekla-sorta.html

    Читать еще:  Лестница своими руками
    Ссылка на основную публикацию
    Статьи на тему:

    Adblock
    detector