Как вырастить укроп кустом, а как — зонтиком!

Как вырастить укроп кустом, а не зонтиком

Сорта укропа отличаются большим разнообразием. Некоторые из них выпускают несколько листиков и потом сразу цветут. И виднеются потом по всему огороду на голых высоких стеблях, пока не наступит время сбора огурцов, чтобы пригодиться для засолки. Но есть и такие виды, что вырастают длительно, выдавая пушистые листья, и расцветать не спешат. Какому же отдать предпочтение? И как вырастить укроп кустом, чтобы не рос зонтиком?

Такие сорта как Буян, Амазон

На кустовом сорте ветки растут пышно , и у них подобно пасленовым густые побеги растут из пазух. Потому растение имеет форму кустика.

Сорта относятся к поздним. Чтобы они вовремя зрели и давали семена, их сеют рассадным способом весной или в парнике под пленкой. Такие виды порой вырастают до 1,5 м высотой на открытой грядке и до 2 м в парнике, ветки длиной 30 см могут выглядеть гигантскими. Такое растение дает зелень все лето, и потому сеять его несколько раз нет нужды. Первые листочки срывают у подкорневой розетки, затем с нижнего ряда, а после отщипывают из пазух. В последнюю очередь удаляют все листочки. Культуры обычно содержат больше витамина С, чем обычные , урожай с одного куста до 150 г зелени вместо 40 г.

Семье из 4 человек будет достаточно 20 кустиков, чтобы они были обеспечены витаминами все лето, а поздние зонтики пойдут на заготовку.

Для такого растения нужна плодородная почва. На 1 метр нужно внести до 10 литров компоста. Можно также перезревший навоз или куриный помет (1:10). Но доломитовую муку не используют для подкормок, так как кустики покраснеют.

Семена в сухом виде высевают глубиной 1,5-2 см, но всходить они будут длительно. Для ускорения роста огородники советуют их сначала промыть горячей водой. Кустики должны располагаться с интервалом 20-25 см, так как более загущенные посевы не дадут густой зелени.

Далее их можно обложить перегноем, но поливать не рекомендуется, чтобы не углубить. Тогда всходы взойдут. Иначе легкие семена окажутся на разной глубине.

Нa семенa.

Через 3-4 дня грядки поливают. Вообще культура относится к влаголюбивым, и поливают растения -2 раза в неделю. Рыхление грунта следует производить не чаще 5-6 раз за лето. Если растение все же растет медленно, то рекомендуется внести полное мин. удобрение. Мочевину лучше не использовать, так как кусты накопят нитраты. Веточки срывают утром, пока они сочные.

Такие сорта как Грибовский, Зонтик

Такой вид относится к раннеспелым и называется зонтичным. По сравнению с кустистым он спустя месяц уже дает цветонос. Используется пряное растение больше для консерваций и маринадов. На стволе вырастает только 5-6 листочков. И если на огороде только таки виды , то зелени может не хватать, и огородникам приходится все лето его опять сеять , примерно два раза в месяц.

Семена таких сортов собирать обычно не получается. Они падают на грядки, попадают в грунт и зимуют под слоем снега. Ранней весной семечки всходят там, где высыпались, или в местах, куда относит их талая вода.

При засевании семена рассыпают не одной линией, а бороздой пошире, по советам опытных дачников . Например, есть такой способ – берется доска толщиной 5 см и ее нужно вдавить во влажную почву на глубину 2- 3 см. По этой бороздке волнообразно сыпят семена. Мини — грядки располагают с промежутком 10-12 см. Тогда у культур при прореживании, не повреждаются корни, они не вянут и не падают.

Читать еще:  ШОКОЛАДНЫЙ МУСС

Зонтичные сорта удобряют редко. Они неприхотливы и довольствуются питанием из почвы. Но на особо обедненных грунтах вносят по ст. л солей каля и суперфосфата.

Как вырастить укроп кустом, а как — зонтиком

Экология жизни. Усадьба: Укроп бывает разный. Некоторые сорта быстро выдают немного листиков, а затем пускаются в цвет. И торчат в огороде зонтики на длинных лысых стеблях в ожидании урожая огурцов, чтобы пойти на засолку. Но есть и другие сорта, которые растут долго, зато листья у них пышные и густые. И цвести не торопятся. Что же выбрать?

Укроп бывает разный. Некоторые сорта быстро выдают немного листиков, а затем пускаются в цвет. И торчат в огороде зонтики на длинных лысых стеблях в ожидании урожая огурцов, чтобы пойти на засолку. Но есть и другие сорта, которые растут долго, зато листья у них пышные и густые. И цвести не торопятся. Что же выбрать?

На зелень

Сорта. Салют, Буян, Аллигатор, Дилл, Амазон.

Веточки кустового укропа растут на стебле густо. У них, как у томатов, в пазухах листьев образуются дополнительные пушистые побеги, и укроп получается в виде куста.

Эти сорта позднеспелые. Чтобы растения успели созреть и дать семена, их надо высевать или рано весной на рассаду, или в теплице, или в пленочном туннеле. Укропный куст иногда достигает высоты 1,5 м в открытом грунте и 2,5 м в теплице. А листья по 35–45 см вполне могут показаться великанскими. Такой укроп одаривает зеленью целое лето, и его нет нужды периодически подсеивать. Вначале листья срывают от мощной прикорневой розетки, потом с нижнего яруса, а когда отрастут боковые побеги в пазухах листьев, выщипывают их. И уже затем убирают зелень со всего куста. В ней больше витамина А и С, чем в привычном раннеспелом укропе, а урожай не 40–50 г с растения, а 150–200 г!

Семье из четырех человек хватит 20 кустов, которые обеспечат зеленью на весь сезон. А стебли и поздние зонтики останутся на консервирование.

Под кустовым укропом почва должна быть питательной. На 1 м² вносят 0,5–1 ведро компоста. Можно разведенный и бродивший 3–4 дня коровяк (1:10) либо птичий помет (1:20). Ни доломитовую муку, ни известь не добавляют, чтобы растения не покраснели.

Семена сеют сухими на глубину 1–1,5 см, но они всходят долго. Чтобы поторопить, их промывают в горячей воде (50–55ºС). Схема выращивания 20–25х25–30 см. Если посев будет загущен, укроп не станет куститься.

После посева семена засыпают перегноем или землей, но не поливают, чтобы не заглубить, тогда всходы будут дружными. В противном случае легкие и мелкие семена могут оказаться на разном расстоянии от поверхности.

Но через несколько дней укроп поливают. Вообще он влаголюбив и предпочитает дождевание 1–2 раза в неделю. За сезон почву 4–5 раз рыхлят. Если он плохо растет, подкармливают разведенным БИУДом (1:20) или комплексным удобрением, например растворином (1 ст. ложка на ведро воды). Мочевину или натриевую селитру не применяют, чтобы зелень не накапливала нитраты. Листья срывают утром, когда они сочнее.

На семена

Сорта. Дальний, Грибовский, Зонтик, Гренадер, Карлик.

Так называемый зонтичный укроп раннеспелый. Он отличается от кустового тем, что гораздо быстрее (уже через 30–35 дней) дает цветонос. Его используют в основном в маринадах и консервах. У такого укропа всего 4–6 листьев. И если сеять на участке только раннеспелые сорта, зелени будет очень мало, поэтому растения придется постоянно подсевать, примерно раз в 2–3 недели.

Семена зонтичного укропа порой собрать не успевают. Они высыпаются, теряются в земле, и остаются зимовать, закаляясь под снегом. Всходят на следующий год рано весной там, где упали или куда их отнесет поток воды.

Когда нужно посеять укроп, делают это не в одну строчку, а широкой бороздой, как советуют опытные огородники. Берут доску шириной 5 см и вдавливают ее в политую землю на глубину 1–1,5 см, и в этой мини-траншейке зигзагом сыплют семена. Борозды располагают через 10–12 см. Тогда при прореживании растения не заваливаются и не увядают. Окончательный интервал между ними 8–12 см.

Читать еще:  КОРНИШОНЫ МАРИНОВАННЫЕ

Зонтичный укроп подкармливают редко, обычно ему хватает питания, которое есть в почве. Если же она изначально бедная, на 1 м² вносят по 0,5 ст. ложки суперфосфата и калийной соли.

На то и другое

Сорта. Лесногородский, Обильнолистный, Кустистый, Кибрай, Узоры, Борей, Ришелье, Амбрелла, Макс, Елочка, Никитос.

Как правило, среднеспелые сорта укропа дают 10–12 листьев на растении. Их сеют с интервалом 15–17 см друг от друга на удобренной почве.

Эти сорта универсальны, они предназначены и на зелень, и на специи. Через 40–50 дней от всходов можно начинать отщипывать листья, а через 65–70 дней готовы и зонтики с семенами.

Нежные листья срывают постепенно, начиная с нижних, по одному. Нельзя сразу оголять стебель, должны оставаться листья, которые будут полноценно питать растение. Уход за «середнячками» такой же, как за кустовыми сортами.

Так как кустовой укроп располагается на грядке сравнительно редко, его могут сильно угнетать сорняки. Особенно в начале жизни, ведь именно тогда укроп растет медленно. Поэтому такие сорта приходится часто пропалывать.

Это Вам будет интересно:

По силе запаха, вкусу и количеству полезных веществ сорта укропов различаются. Более ароматные и витаминные – кустовые. У зонтичных свой плюс: уже в начале-середине лета их можно использовать как специи для приготовления малосольных огурцов и маринадов. Поэтому на участке стоит высевать как минимум две разновидности укропа.

Почему укроп желтеет? Может быть несколько причин: нехватка питательных веществ, слишком густой посев без прореживания, сухая земля. А при недостатке фосфора листья становятся красноватыми. опубликовано econet.ru

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:

Моя технология выращивания сочного укропа без зонтика

Густые кустики укропа без зонтиков способны порадовать любого огородника, но далеко не все знают, как вырастить такую зелень. Остановимся подробнее на наиболее подходящих сортах и правилах выращивания.

Какой сорт выбрать?

При выборе сорта для кустового выращивания следует ориентироваться на некоторые полезные рекомендации:

  1. Читайте описание семян, которое дает производитель. Обычно на пачке указывается, предназначено данное растение для выращивания на зелень или на семена.
  2. Чтобы получать много зелени с кустов, а не любоваться на зонтики, отдавайте предпочтение поздним и среднеспелым сортам, так как все ранние гибриды очень быстро начинают цвести.
  3. Обращайте внимание на продолжительность вегетативного периода растения: чем он больше, тем больше вероятность, что зелени будет хватать на сезон, и не придется досеивать укроп.
  4. Не верьте производителям, обещающим полное отсутствие зонтиков. Такого просто не бывает, так как растение все равно должно размножаться.

Практика показала, что лучшими сортами для выращивания укропа без зонтиков являются Амазон, Салют, Буян, Аллигатор. Но даже если вы будете правильно ухаживать за другими гибридами, есть шанс постоянно получать густую сочную зелень и с них.

Хитрости выращивания укропа без зонтиков

А теперь рассмотрим непосредственно метод выращивания сочного укропа, который позволит постоянно наслаждаться ароматными листочками, подходящими и для салатов, и для высушивания (замораживания). Вот основные хитрости способа:

  1. Перед посевом помещайте семена в марлю и замачивайте в теплой (около 50ºС) воде. При этом ее нужно менять 2-3 раза в день; общее время выдерживания – 3 суток.
  2. Второй шаг – дождаться появления первых ростков. Для этого семена выкладываются на кусок марли и накрываются. Ткань нужно постоянно увлажнять, а в комнате, где будут проращиваться семена, поддерживать температуру не ниже 22ºС. В целом период проращивания занимает до 5 суток.
  3. Проросшие семена следует высаживать кучками, не разделяя их. Это правило обязательное, в противном случае кусты будут редкими и вытянутся вверх, образовав зонтики. Лунки лучше делать диаметром около 10 см. После посева ямки закапываются и обильно поливаются водой. Слишком семена не углубляют, чтобы им было легче прорастать через почву.
  4. Когда зелень прорастет окончательно, постепенно окучивайте ее, чтобы образовалась мощная корневая система. И не забывайте про органические удобрения, которые помогут получить максимально сочную зелень.
Читать еще:  Ценные советы при выращивании свеклы

Многое в выращивании укропа на зелень без зонтиков зависит от того, где вы планируете его разводить. При посадке в открытом грунте соблюдайте правило оптимальных температур – сейте укроп, когда в среднем воздух прогреется дот 15ºС, и не будет ночных заморозков. Лучше делайте это в конце апреля-начале мая. При выращивании в комнатных условиях это не играет роли, но все равно лучше производить посев в конце февраля.

Данный способ выращивания имеет множество плюсов:

  • гарантия густой зелени и отсутствия зонтиков до начала осени;
  • укроп, посаженный таким образом, будет практически неуязвим к грибковым инфекциям и прочим болезням;
  • этот способ подходит для всех без исключения сортов укропа: разница будет состоять лишь в том, что обычные – раньше пустят зонтики, хотя все равно до этого зелень с них можно будет срезать несколько раз.

Выбор соответствующего сорта и соблюдение основных правил посадки и ухода за укропом обеспечат вас свежей зеленью на все лето, а осенью вас порадуют аккуратные и ароматные зонтики, так необходимые для консервации овощей.

Как вырастить укроп, чтобы он давал больше зелени без зонтиков

Вырастить свежую ароматную зелень укропа начинающим дачникам помогут советы опытных огородников. Они знают, где сделать грядку, чем ее заправить, как правильно посеять семена, чтобы зонтиков долго не было. В листьях растения много полезных веществ, их аромат вызывает аппетит, за это их все ценят и любят, добавляют в салат, окрошку. Мелко порезанная зелень хороша в легком овощном супе и наваристом борще.

Как посеять укроп, чтобы зонтиков долго не было

Можно попробовать простой способ, который применяют многие огородники. В апреле готовят небольшую грядку. Заправляют ее перегноем. Делают поперек гряды неглубокие бороздки. Их глубина не превышает 1 см.

Заранее покупают упаковку готовой почвосмеси. Ее тонким слоем насыпают в подготовленные борозды. Поверх него сыплют семена. Сеют их очень густо, сверху слегка присыпают землей (2-3 мм) и обильно поливают. На этом посев заканчивают. Грядку поливают ежедневно, пока не появятся зеленые метелки. При густом посеве растения дольше не формирует зонтики.

Сочную зелень не всем удается вырастить. Это парадокс, но одни огородники не знают, куда девать мощные стебли укропа – он растет по всему огороду как сорняк, другие каждую весну делают для него грядки, сеют, но у них вырастают чахлые синеватые растения, которые не хочется рвать.

Если знать несколько секретов, то вырастить сочный укроп не сложно:

  • выбрать солнечное место;
  • перекопать, внести перегной или зрелый компост – 5-10 кг/м²;
  • разбросать сухие семена по поверхности, землей не засыпать;
  • обильно полить, прикрыть куском спанбонда.

Укрывной материал не убирать до появления всходов. Чтобы ускорить их появление, грядку можно поливать каждый вечер. Зелень на еду обрывать по мере отрастания. Выломать макушку над верхней пазухой, когда появится молодой зонтик. Это на время сдержит старение. Вскоре из пазухи пойдет новая зелень, ее можно использовать в пищу.

Выбор подходящего сорта

Растет укроп быстро. Обычно зелень готова к срезке на 40 день после появления всходов. Есть сорта кустовые, у них период от всходов до срезки дней на 10 больше. Они могут почти месяц не выпускать зонтик. Это очень удобно, если культура посажена на зелень.

Заслуживает внимания сорт с оригинальным названием Аллигатор. Вначале он формирует пышную, приподнятую розетку, состоящую из множества листочков. Цветонос, на котором формируется зонтик, отсутствует.

С корнем кустовой укроп не выдирают. С одного растения срывают 5-6 листочков, достигших в длину 20 см. Листики покороче, растущие из середины, оставляют. С одного кустика получают приличный пучок мягкой, ароматной зелени. Буквально через 7-10 дней укроп можно опять рвать.

Способы получения ароматной зелени не сложные. Их просто применить на практике. На сроки получения урожая влияет время посева. Для получения ранней зелени укроп сеют под зиму или сразу после таяния снега.

Источники:

http://wooinfo.ru/2019/04/20/%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%B2%D1%8B%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D1%83%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%BF-%D0%BA%D1%83%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BC-%D0%B0-%D0%BD%D0%B5-%D0%B7%D0%BE%D0%BD%D1%82%D0%B8%D0%BA/
http://econet.ru/articles/131784-kak-vyrastit-ukrop-kustom-a-kak-zontikom
http://ofazende.ru/moj-metod-vyrashhivaniya-sochnogo-ukropa-bez-zontika
http://ogorod-bez-hlopot.ru/vyrashhivaem-ukrop-bez-zontikov.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector