Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов

Фуршет на скорую руку: ТОП-11 аппетитных рецептов

Одним из самых значимых моментов в организации праздника является, конечно же, организация банкета. Как сделать застолье лёгким и сытным, торжественным, но при этом не скучным и незатянутым? Один из лучших вариантов праздничного банкета – фуршет!

Понятие «фуршет» обязано своим рождением французскому «а-ля фуршет», что в буквальном переводе звучит как «на вилку», и действительно, основным прибором на фуршете является вилка. Во время фуршета гости свободно располагаются в зале и перемещаются по нему, сами выбирают напитки и блюда, расставленные на фуршетных столах, и накладывают угощение на свои тарелки.

Сырная закуска

Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе.

Освежающая закуска

Дольку лимона разрежьте пополам, положите сверху дольку авокадо и ложечку черной икры. Украсьте зеленью — петрушкой или укропом.

Фуршетный салатик

Сырую морковь натрите на терке тонкими пластинами. Положите рядышком две пластинки моркови, выложите на них салат из тертого сыра, вареного яйца, чеснока, майонеза и зелени. Закрепите шпажками и посыпьте приправой для моркови по-корейски.

Рулетики из лаваша с икрой

Упаковку мягкого сыра «Виола» смешать со сметаной и мелкорубленой зеленью. Намазать по тонкому лавашу. Сверху намазать красной икрой. Свернуть рулетом, завернуть в пленку, поставить на ночь в холодильник. Нарезать наискосок.

Канапе с творожной пастой

Смешать творожный крем, натертый колбасный сыр, раздавленный чеснок, зелень, майонез. На кусочки ржаного хлеба намазать приготовленную пасту. Украсить зеленью или 2-3 икринками.

Горячие бутерброды

Твердый сыр натереть на мелкой терке, добавить мелко нарубленную зелень, сырое яйцо, все тщательно перемешать. Готовую смесь намазать на кусочки черного или белого хлеба и выложить намазанной массой вниз на горячую сковороду с небольшим количеством растительного масла . Когда сыр подрумянится, перевернуть и обжарить другую сторону бутерброда.

Рыбные канапе

На кусочки черного хлеба намазать смесь из порезанной сельди, красного репчатого лука, укропа и мягкого сливочного сыра. Украсить икрой или зеленью.

Легкие тосты с сыром

Обжарить тост, намазать сливочным маслом, положить квадратный кусочек сыра, зеленый горошек и веточку петрушки.

Оригинальные фруктовые тосты

На кусочек тоста положить круглый ломтик консервированного ананаса, сверху — ломтик сыра. Отправить в духовку на 5 минут при температуре 200 градусов. Положить в углубление вишенку и украсить кедровыми орешками.

Читать еще:  Банановая кожура, как уникальное удобрение.

Праздничные бутерброды

С белого хлеба срезать корочки, смазать бока и верх маслом. Обмакнуть края в нарезанный укроп, положить кусочки красной рыбы и украсить лимоном. Рыбу можно заменить красной икрой.

Салатик в огурце

  1. Креветки — 250-300 г
  2. стебель сельдерея — 1шт.
  3. красный лук — 1 шт.
  4. легкий низкокалорийный майонез — 2 ст. л.
  5. йогурт несладкий — 1 ст. л.
  6. свежий огурец — 400 г
  7. несколько листочков рукколы
  8. зеленый лук для украшения
  9. соль и перец по вкусу.

Лук и сельдерей измельчите и смешайте в одной миске. Туда же добавьте отваренные очищенные креветки. Заправьте майонезом и йогуртом, посолите и поперчите по вкусу. Огурцы нарежьте кольцами и выложите на блюдо, посолите. Сверху положите листочек рукколы. На каждый ломтик огурца выложите креветки с горочкой. Сверху посыпьте мелко нарезанным зеленым лучком.

Фуршет на скорую руку: ТОП-11 аппетитных рецептов

Закуска для фуршета должна быть не только вкусной, но и красивой, так как является украшением стола. Мы сделали для вас подборку из 11 потрясающих блюд!

Сырная закуска

Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе.

Освежающая закуска

Дольку лимона разрежьте пополам, положите сверху дольку авокадо и ложечку черной икры. Украсьте зеленью — петрушкой или укропом.

Фуршетный салатик

Сырую морковь натрите на терке тонкими пластинами. Положите рядышком две пластинки моркови, выложите на них салат из тертого сыра, вареного яйца, чеснока, майонеза и зелени. Закрепите шпажками и посыпьте приправой для моркови по-корейски.

Рулетики из лаваша с икрой

Упаковку мягкого сыра «Виола» смешать со сметаной и мелкорубленой зеленью. Намазать по тонкому лавашу. Сверху намазать красной икрой. Свернуть рулетом, завернуть в пленку, поставить на ночь в холодильник. Нарезать наискосок.

Канапе с творожной пастой

Смешать творожный крем, натертый колбасный сыр, раздавленный чеснок, зелень, майонез. На кусочки ржаного хлеба намазать приготовленную пасту. Украсить зеленью или 2-3 икринками.

Горячие бутерброды

Твердый сыр натереть на мелкой терке, добавить мелко нарубленную зелень, сырое яйцо, все тщательно перемешать. Готовую смесь намазать на кусочки черного или белого хлеба и выложить намазанной массой вниз на горячую сковороду с небольшим количеством растительного масла . Когда сыр подрумянится, перевернуть и обжарить другую сторону бутерброда.

Рыбные канапе

На кусочки черного хлеба намазать смесь из порезанной сельди, красного репчатого лука, укропа и мягкого сливочного сыра. Украсить икрой или зеленью.

Легкие тосты с сыром

Обжарить тост, намазать сливочным маслом, положить квадратный кусочек сыра, зеленый горошек и веточку петрушки.

Оригинальные фруктовые тосты

На кусочек тоста положить круглый ломтик консервированного ананаса, сверху — ломтик сыра. Отправить в духовку на 5 минут при температуре 200 градусов. Положить в углубление вишенку и украсить кедровыми орешками.

Праздничные бутерброды

С белого хлеба срезать корочки, смазать бока и верх маслом. Обмакнуть края в нарезанный укроп, положить кусочки красной рыбы и украсить лимоном. Рыбу можно заменить красной икрой.

Читать еще:  КОГДА ВРЕМИ В ОБРЕЗ

Салатик в огурце

  1. Креветки — 250-300 г
  2. стебель сельдерея — 1шт.
  3. красный лук — 1 шт.
  4. легкий низкокалорийный майонез — 2 ст. л.
  5. йогурт несладкий — 1 ст. л.
  6. свежий огурец — 400 г
  7. несколько листочков рукколы
  8. зеленый лук для украшения
  9. соль и перец по вкусу.

Лук и сельдерей измельчите и смешайте в одной миске. Туда же добавьте отваренные очищенные креветки. Заправьте майонезом и йогуртом, посолите и поперчите по вкусу. Огурцы нарежьте кольцами и выложите на блюдо, посолите. Сверху положите листочек рукколы. На каждый ломтик огурца выложите креветки с горочкой. Сверху посыпьте мелко нарезанным зеленым лучком.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Фуршет на скорую руку: топ-11 аппетитных рецептов

Сырная закуска

Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе.

Освежающая закуска

Дольку лимона разрежьте пополам, положите сверху дольку авокадо и ложечку черной икры. Украсьте зеленью — петрушкой или укропом.

Фуршетный салатик

Сырую морковь натрите на терке тонкими пластинами. Положите рядышком две пластинки моркови, выложите на них салат из тертого сыра, вареного яйца, чеснока, майонеза и зелени. Закрепите шпажками и посыпьте приправой для моркови по-корейски.

Рулетики из лаваша с икрой

Упаковку мягкого сыра «Виола» смешать со сметаной и мелкорубленой зеленью. Намазать по тонкому лавашу. Сверху намазать красной икрой. Свернуть рулетом, завернуть в пленку, поставить на ночь в холодильник. Нарезать наискосок.

Канапе с творожной пастой

Смешать творожный крем, натертый колбасный сыр, раздавленный чеснок, зелень, майонез. На кусочки ржаного хлеба намазать приготовленную пасту. Украсить зеленью или 2-3 икринками.

Горячие бутерброды

Твердый сыр натереть на мелкой терке, добавить мелко нарубленную зелень, сырое яйцо, все тщательно перемешать. Готовую смесь намазать на кусочки черного или белого хлеба и выложить намазанной массой вниз на горячую сковороду с небольшим количеством растительного масла . Когда сыр подрумянится, перевернуть и обжарить другую сторону бутерброда.

Рыбные канапе

На кусочки черного хлеба намазать смесь из порезанной сельди, красного репчатого лука, укропа и мягкого сливочного сыра. Украсить икрой или зеленью.

Легкие тосты с сыром

Обжарить тост, намазать сливочным маслом, положить квадратный кусочек сыра, зеленый горошек и веточку петрушки.

Оригинальные фруктовые тосты

На кусочек тоста положить круглый ломтик консервированного ананаса, сверху — ломтик сыра. Отправить в духовку на 5 минут при температуре 200 градусов. Положить в углубление вишенку и украсить кедровыми орешками.

Праздничные бутерброды

С белого хлеба срезать корочки, смазать бока и верх маслом. Обмакнуть края в нарезанный укроп, положить кусочки красной рыбы и украсить лимоном. Рыбу можно заменить красной икрой.

Салатик в огурце

  • Креветки — 250-300 г
  • стебель сельдерея — 1шт.
  • красный лук — 1 шт.
  • легкий низкокалорийный майонез — 2 ст. л.
  • йогурт несладкий — 1 ст. л.
  • свежий огурец — 400 г
  • несколько листочков рукколы
  • зеленый лук для украшения
  • соль и перец по вкусу.
Читать еще:  «Овсяная каша с клубникой»

Лук и сельдерей измельчите и смешайте в одной миске. Туда же добавьте отваренные очищенные креветки. Заправьте майонезом и йогуртом, посолите и поперчите по вкусу. Огурцы нарежьте кольцами и выложите на блюдо, посолите. Сверху положите листочек рукколы. На каждый ломтик огурца выложите креветки с горочкой. Сверху посыпьте мелко нарезанным зеленым лучком.

Фуршет на скорую руку: 11 аппетитных рецептов

1. Сырная закуска

Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе.

2. Освежающая закуска.

Дольку лимона разрежьте пополам, положите сверху дольку авокадо и ложечку черной икры. Украсьте зеленью.

3. Фуршетный салатик

Сырую морковь натрите на терке тонкими пластинами. Положите рядышком две пластинки моркови, выложите салат из тертого сыра, вареного яйца, чеснока, майонеза и зелени. Закрепите шпажками и посыпьте приправой для моркови по-корейски.

4. Рулетики из лаваша с икрой

Упаковку мягкого сыра «Виола» смешать со сметаной и мелкорубленой зеленью. Намазать по тонкому лавашу. Сверху намазать красной икрой.

Свернуть рулетом, завернуть в пленку, поставить на ночь в холодильник. Нарезать наискосок.

5. Канапе с творожной пастой

Смешать творожный крем, натертый колбасный сыр, раздавленный чеснок, зелень, майонез. На кусочки ржаного хлеба намазать приготовленную пасту.

6. Горячие бутерброды

Твердый сыр натереть на мелкой терке, добавить зелень, сырое яйцо, все перемешать. Готовую смесь намазать на кусочки хлеба и выложить на горячую сковороду с небольшим количеством растительного масла намазанной массой вниз.

Когда сыр подрумянится, перевернуть и обжарить другую сторону бутерброда.

7. Рыбные канапе

На кусочки черного хлеба намазать смесь из порезанной сельди, красного репчатого лука, укропа и мягкого сливочного сыра. Украсить икрой или зеленью.

8. Легкие тосты с сыром

Обжарить тост, намазать сливочным маслом, положить квадратный кусочек сыра, зеленый горошек и веточку петрушки.

9. Оригинальные фруктовые тосты

На кусочек тоста положить круглый ломтик консервированного ананаса, сверху — ломтик сыра. Отправить в духовку на 5 минут при температуре 200 градусов.

Положить в углубление вишенку и украсить кедровыми орешками.

10. Праздничные бутерброды

С белого хлеба срезать корочки, смазать бока и верх маслом. Обмакнуть края в нарезанный укроп, положить кусочки красной рыбы и украсить лимоном.

Рыбу можно заменить красной икрой.

11. Салатик в огурце

Креветки — 250-300 г, стебель сельдерея — 1шт., красный лук — 1 шт., легкий низкокалорийный майонез — 2 ст. л., йогурт несладкий — 1 ст. л., свежий огурец — 400 г, несколько листочков рукколы, зеленый лук для украшения, соли и перец по вкусу.

Лук и сельдерей очень мелко нарежьте. В одну миску измельчите лук и сельдерей. Туда же добавьте отваренные очищенные креветки. Заправьте майонезом и йогуртом, посолите и поперчите по вкусу.

Огурцы нарежьте кольцами и выложите на блюдо, посолите. Сверху положите листочек рукколы. На каждый ломтик огурца выложите креветки с горочкой.

Источники:

http://cpykami.ru/11-appetitnyh-retseptov/
http://lifehack.sait-pro-dachu.ru/furshet-na-skoruyu-ruku-top-11-appetitnyh-retseptov.html
http://nastroenie.plus/furshet-na-skoruyu-ruku-top-11-appetitnyh-retseptov/
http://colorzebra333.ru/furshet-na-skoruyu-ruku-2/

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector