Булочки «Ачма» или прекрасное тесто на все случаи жизни

LiveInternetLiveInternet

—Метки

—Рубрики

• АНИМАЦИЯ РАЗНАЯ с кодом и без кода (12)
• Уроки по Мозилле 2 (9)
• ПЛЕЙКАСТЫ (3)
• ПИШЕМ КРАСИВО,ШРИФТЫ,НАДПИСИ (24)
• ПЛЕЕРЫ/Плееры с кодом (6)
• САЙТЫ-ПРОГРАММЫ-КОНСТРУКТОРЫ ПРОГРАММ (21)
• КНОПКИ-ПЕРЕХОДЫ «ДАЛЕЕ» (32)
• РАМОЧКИ /- Рамочки для текста (156)
• УРОКИ от Любаши К (140)
• ФЛЕШКИ (11)
• optimakomp.ru (9)
• информация к размышлению. (6)
• РАМОЧКИ НОВОГОДНИЕ (10)
• «КОДЫ И ТАБЛИЦЫ» (2)
• «ОБРЯДЫ ритуалы и СИМОРОН» (1)
• Mail.ru (4)
• Windows 7 (16)
• Windows 7 ,8 (6)
• Windows 8 (7)
• АЛКОГОЛЬ-НАПИТКИ Пунш Морс Коктейль Мусс (11)
• АНТИВИРУСНИКИ (4)
• БЛАГОДАРНОСТЬ (1)
• БЛИНЫ БЛИНЧИКИ ОЛАДЬИ (55)
• БРОДИЛКА ПО УРОКАМ (1)
• БРОДИЛКИ (15)
• БУТЕРБРОДЫ ПИЦЦА БУРГЕРЫ (52)
• В АЭРОГРИЛЕ (2)
• В ГОРШОЧКАХ (7)
• В МИКРОВОЛНОВКЕ (27)
• В МУЛЬТИВАРКЕ (383)
• В МУЛЬТИВАРКЕ заготовки на зиму (10)
• В МУЛЬТИВАРКЕ-бродилка (17)
• В МУЛЬТИВАРКЕ-выпечка (205)
• В ПАРОВАРКЕ (19)
• В ПОМОЩЬ ЛИРУШНИКАМ (55)
• В ХЛЕБОПЕЧКЕ (7)
• ВИДЕО (95)
• ВИДЕО РЕЦЕПТЫ (602)
• ВИННЫЙ ПОГРЕБОК (20)
• ВСЁ О ХУРМЕ (1)
• ВТОРЫЕ БЛЮДА,МАКАРОНЫ,СОСИСКИ (13)
• ВЫПЕЧКА (236)
• ВЫПЕЧКА ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА (42)
• Выпечка не сладкая (172)
• ГАРНИРЫ вторые блюда (15)
• ГЕНЕРАТОРЫ (5)
• ГОЛОВОЛОМКИ (1)
• ГОРОСКОПЫ. МЕДИТАЦИЯ,ГАДАНИЕ (38)
• ГРИБЫ (45)
• ДАЧА САД ЦВЕТЫ ОГОРОД (53)
• ДЕЛАЕМ РАМКИ,КНОПКИ (3)
• ДЕСЕРТЫ_ЯГОДЫ (54)
• ДЕТЯМ (12)
• ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ полезные продукты (26)
• ДИЗАЙН,ИНТЕРЬЕР (идеи, мастер-классы)»: (30)
• ДЛЯ ДОМА (6)
• ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ (401)
• ЗАВТРАКИ.КРУПЫ КАШИ (33)
• ЗАГОВОРЫ (4)
• ЗАКУСКИ (177)
• ЗАПЕКАЕМ В РУКАВЕ (3)
• ЗАПЕКАНКИ (56)
• ЗДОРОВЬЕ (499)
• ЗДОРОВЬЕ Пищевые добавки (35)
• ЗДОРОВЬЕ-аптечка (20)
• ЗДОРОВЬЕ-микроволновая терапия (1)
• ИГРЫ РАЗВЛЕЧЕНИЕ (3)
• ИНФОРМАЦИЯ,ИНФОРМЕРЫ (40)
• КАК СТАВИТЬ МУЗЫКУ (5)
• КАРТОФЕЛЬ (71)
• киноностальгия (47)
• КЛИПАРТ (3)
• КНИГИ(онлайн) (1)
• КНИГИ,ЖУРНАЛЫ,АУДИОКНИГИ (3)
• КОММЕНТЫ (45)
• КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ (3)
• копирайтинг (1)
• красота (115)
• КРЕМА,ПЕКАРСКИЙ ПОРОШОК для выпечки (39)
• КУЛИНАРНАЯ БРОДИЛКА (39)
• КУЛИНАРНЫЕ САЙТЫ (4)
• КУХОННЫЕ ХИТРОСТИ (47)
• ЛАВАШ (39)
• ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ (3)
• МЕНЮ ,блюда универсальные (23)
• МОЁ (20)
• МОИ ПОДАРКИ (31)
• МОИ ПОЗДРАВЛЕНИЯ (39)
• МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ (38)
• МОРЕПРОДУКТЫ (7)
• МОРОЖЕНОЕ (14)
• МУДРОСТИ ЖИЗНИ (2)
• МУЗЫКА (22)
• МУЗЫКАЛЬНЫЕ ОТКРЫТКИ (2)
• МУЛЬТИКИ,СКАЗКИ (5)
• МЯСНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ КОЛБАСА САЛО (205)
• МЯСО,вторые блюда (152)
• НАПИТКИ, КВАС,СИРОП (13)
• НОВИЧКАМ — ПОМОЩЬ (6)
• НОВОГОДНЯЯ ТЕМА (9)
• НОВОСТИ ДНЯ (3)
• О ВОЙНЕ (5)
• овощи (144)
• ОДЕЖДА и ОБУВЬ (3)
• ОМЛЕТ,БЛЮДА ИЗ ЯИЦ (2)
• от Surge Blavat (2)
• ОТКРЫТКИ с кодом и без (32)
• ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА (16)
• ПАСХА-рецепты (14)
• ПЕКНИК,КОСТЁР (1)
• пельмени, вареники, макароны ,плов (45)
• ПЕНСИЯ (3)
• ПЕРВЫЕ БЛЮДА (84)
• ПЕРВЫЕ БЛЮДА.ХОЛОДНИК,ОКРОШКА (21)
• ПЕРЕВОДЧИК (1)
• ПЕЧЕНЬ и другие СУБПРОДУКТЫ (64)
• ПИРОГИ,ЧИЗГЕЙКИ (174)
• ПОДСКАЗКИ ДЛЯ ЖИЗНИ,ДЛЯ ДОМА ДЛЯ КУХНИ (223)
• ИНТЕРЕСНЫЕ САЙТЫ (25)
• ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ (8)
• ПОСТНЫЕ БЛЮДА (15)
• ПРАЗДНИКИ (18)
• ПТИЦА (207)
• РАБОТЫ ДРУЗЕЙ (3)
• РАДИКАЛ (2)
• РАДИО (8)
• РАЗДЕЛИТЕЛИ ДЕКОР (12)
• РАЗНОЕ (39)
• РАМОЧКИ ВИДЕО (22)
• РАМОЧКИ МУЛЬТИВАРКА (22)
• РАМОЧКИ РУКОДЕЛИЕ «Вязание» (6)
• РАМОЧКИ блины,оладьи (5)
• РАМОЧКИ вторые (6)
• РАМОЧКИ выпечка (55)
• РАМОЧКИ грибы (10)
• РАМОЧКИ детям (10)
• РАМОЧКИ заготовки (51)
• РАМОЧКИ каши,крупа (5)
• РАМОЧКИ колбвса (4)
• РАМОЧКИ красота (3)
• РАМОЧКИ макароны,паста (11)
• РАМОЧКИ манты,пельмени,вареники (2)
• РАМОЧКИ МЕДИЦИНСКИЕ (13)
• РАМОЧКИ мёд (1)
• РАМОЧКИ микроволновка (4)
• РАМОЧКИ МОИ ИМЕННЫЕ (50)
• РАМОЧКИ мороженое (2)
• РАМОЧКИ мясо (19)
• РАМОЧКИ напитки (5)
• РАМОЧКИ нацианальная кухня (3)
• РАМОЧКИ НОВОГОДНИЕ (16)
• РАМОЧКИ овощи (75)
• РАМОЧКИ пасхальная (23)
• РАМОЧКИ пицца.бутерброды (7)
• РАМОЧКИ полезные советы, кулинарные советы (20)
• РАМОЧКИ постные блюда (2)
• РАМОЧКИ ПРАЗДНИЧНЫЕ (81)
• РАМОЧКИ праздничные блюда (7)
• РАМОЧКИ птица (18)
• РАМОЧКИ РАЗНЫЕ (28)
• РАМОЧКИ рулеты (3)
• РАМОЧКИ рыба (11)
• РАМОЧКИ С ПРОКРУТКОЙ (5)
• РАМОЧКИ салаты,закуски (23)
• РАМОЧКИ сало,грудинка (4)
• РАМОЧКИ соусы (3)
• РАМОЧКИ субпродукты,колбаса (6)
• РАМОЧКИ супы (25)
• РАМОЧКИ сыр (7)
• РАМОЧКИ творог,молоко (4)
• РАМОЧКИ тесто (6)
• РАМОЧКИ торты,десерты (26)
• РАМОЧКИ тыква (3)
• РАМОЧКИ универсальные (107)
• РАМОЧКИ фрукты,ягоды,цитрусовые (35)
• РАМОЧКИ хлеб (10)
• РАМОЧКИ яблочный спас,яблоки (7)
• РАМОЧКИ/-Рамочки для текста анимированные (2)
• РЕЛИГИЯ/Иконы, молитвы (31)
• РЕЦЕПТЫ-В МУЛЬТИВАРКЕ,В МИКРОВОЛНОВКЕ (22)
• РЕЦЕПТЫ-В МУЛЬТИВАРКЕ ВЫПЕЧКА (20)
• РЕЦЕПТЫ-ВЫПЕЧКА (127)
• РЕЦЕПТЫ-МЯСНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ (55)
• РЕЦЕПТЫ-МЯСО (46)
• РЕЦЕПТЫ-ПТИЦА (34)
• РЕЦЕПТЫ-РЫБА (17)
• РЕЦЕПТЫ-САЛАТЫ,РАЗНОЕ (65)
• РЕЦЕПТЫ-ТОРТЫ (51)
• РЫБА (147)
• САЛАТЫ (252)
• САЛАТЫ тёплые (6)
• своими руками (33)
• СОУСЫ,СПЕЦИИ, ЗАПРАВКИ (47)
• СССР. ВОСПОМИНАНИЕ (1)
• СХЕМЫ (39)
• ТАБЛИЦА КАЛОРИЙНОСТИ ПРОДУКТОВ (1)
• Таблица мер и весов (11)
• ТАБЛИЦЫ РАЗМЕРОВ (3)
• ТВОРОГ (70)
• ТВОРЧЕСТВО (5)
• ТЕЛЕВИЗОР (9)
• ТЕЛЕКАНАЛЫ (14)
• ТЕСТО ПИРОЖКИ БУЛОЧКИ ПОНЧИКИ БУБЛИКИ (118)
• ТЕСТЫ (159)
• ТОРТЫ (271)
• ТОРТЫ ПИРОЖНЫЕ без выпечки (56)
• ТЭГИ,КОДЫ (3)
• УКРАИНА (21)
• УКРАШЕНИЕ.ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД (45)
• УПРАЖНЕНИЯ,ГИМНАСТИКА,ВИДЕО (22)
• УРОКИ «Живой Журнал (ЖЖ)»: (4)
• УРОКИ от Любаши К (видео) (10)
• УРОКИ ПО GOOGLE (1)
• Уроки по Мозилле (24)
• ФАРШ МЯСНОЙ КУРИНЫЙ (121)
• ФЛЕШ-ЖУРНАЛЫ (7)
• ФЛЕШ-ЧАСИКИ-КАЛЕНДАРИ (14)
• ФОНЫ,ФОРМУЛЫ (11)
• ФОТО(обработка) (5)
• ФОТО,МОЯ СЕМЬЯ (5)
• ФРУКТЫ,ЦИТРУСОВЫЕ (1)
• футажи (1)
• ХЛЕБ (15)
• ХУДЕЕМ,ДИЕТЫ,ЗДОРОВЬЕ,ВИДЕО (81)
• ЦИТАТЫ СТИХИ (40)
• ЦИТИРОВАНИЕ благодарность (1)
• ЧАЙ ,ТРАВЯНОЙ ЧАЙ, КОФЕ (24)
• ШАШЛЫК (20)
• ШКОЛА КОМПЬЮТЕРНОЙ ГРАМОТНОСТИ (110)
• ШКОЛЬНИКАМ ПОМОЩЬ (2)
• ШОКОЛАД КОНФЕТЫ ЗЕФИР МАРМЕЛАД (41)
• ШПАРГАЛКИ (2)
• ЭТО ВАЖНО (8)
• Это интересно Знаменитости История (26)
• ЮМОР ПРИКОЛЫ (18)
• ЮТУБ (3)
• ЗДОРОВЬЕ-рак (1)
• (3)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Друзья

—Статистика

Булочки «Ачма» или прекрасное тесто на все случаи жизни

Булочки «Ачма» или прекрасное тесто

на все случаи жизни

Сегодня я покажу вам как делать турецкие булочки «Ачма», которые очень популярны у нас в Азербайджане. Это тесто настолько универсально, что из него можно делать булочки с абсолютно любой начинкой — например оливки, специи, изюм, цукаты и т.д. Из него также получается прекрасная основа для сосисок или котлет в тесте. Итак, готовим.

2 ст. тёплого молока
10-30 гр. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
3 ст.л. сахара
1 ст. раст. масла
5 ст. муки
примерно 100-150 гр. мягкого слив. масла
Желток для смазки
Кунжут для посыпки

Приготовление:

Делаем опару из половины муки (половина всей порции), дрожжей, сахара, соли и теплого молока.
Оставляем в теплом месте и ждем когда начнется процесс брожения и поверхность станет похожей на грязевой вулкан.

После этого в опару вмешиваем оставшуюся муку и стакан подсолнечного масла.

Замешиваем тесто и оставляем в теплом месте для подхода

Я делала булочки с изюмом, вы можете сделать с чем угодно. Так вот-
замочила изюм, я беру чилийский, мне он больше нравится из-за своего
тонкого привкуса кардамона.

Тесто будет подходить минут 30-40 пока увеличиться в объеме вдвое. После того
как это произошло разделяем тесто на комочки, коих получится 20 штук.

Растапливаем сливочное масло следя за тем, чтобы не закипело. Раскатываем тесто, смазываем его маслом и кладем изюм

Сверху я еще ванильным сахаром посыпала. Теперь эту лепешку сворачиваем в трубочку

И держа оба ее конца закручиваем в разные стороны

Делаем, например, такие улитки

Оставляем их на противне минут на 20 для расстойки. Потом смазываем яичным желтком и посыпаем кунжутом.

Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.

Вот что у нас получилось

Так как у меня осталось еще 8 колобков теста, я сделала сосиски в тесте

Приятного вам аппетита!
источник
Для Вас

Турецкие булочки «Ачма»

Замечательные, вкусные, нежные, мягкие булочки с маслинами. Идеально на завтрак, заворачивать на работу — чайку попить, детишкам в школу перекус. Эти булочки сможет испечь даже самая неопытная хозяйка, готовятся легко и быстро. Спасибо за рецепт from_turkey, жж.

Ингредиенты для «Турецкие булочки «Ачма»»:

• Маслины (без косточек)
• Масло сливочное — 100-150 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Масло растительное — 1 стак.
• Дрожжи (сухие) — 10 г
• Молоко (тeплое) — 2 стак.
• Мука пшеничная / Мука — 5-6 стак.
• Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт
• Кунжут (черный, для посыпки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Турецкие булочки «Ачма»»:

Для опары — в стакане тёплого молока развести дрожжи с сахаром, оставить на 20-30 мин., до образования «шапочки».
В большую чашку вылить опару, добавить второй стакан тёплого молока, стакан растительного масла, соль. Размешать. Муку вводить по одному стакану. Тесто должно получится мягким, «как мочка уха», и не липнущим к рукам.
Чашку накрыть плёнкой и оставить подходить в тёплом месте на 30-40 минут, до увеличения объёма теста вдвое.
Для тех, у кого электрическая духовка с конвекцией: нагрейте духовку до 40 градусов и поставьте тесто подходить в духовку (духовка всё это время включена). Я всегда ставлю тесто «подходить» только так, очень удобно.

Подошедшее тесто разделить на 20 кусочков (размером c мандарин).
Из теста раскатать тонкую лепёшку, смазать её растопленным сливочным маслом, распределить щепотку оливок, немного вдавливая их.

Свернуть лепёшку в рулет, немного растягивая его в длину, закрутить спиралькой и соединить 2 конца, чтобы получился круг.

Выложить ачму на противень застеленный бумагой для выпечки или немного смазанный маслом. Оставить на расстойку минут на 20-30.
Подошедшиe булочки смазать яйцом,

Посыпать кунжутом и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Турецкие бублики «Симиты»

• 283
• 3052
• 48751

Турецкие бублики «Симиты»

• 194
• 1116
• 53585

Турецкие булочки «Ачма»

• 118
• 834
• 82835

Бублики от сына турецкоподанного

• 113
• 688
• 19530

Симит «Турецкий»

• 86
• 487
• 22399

Турецкие бублики «Симиты»

• 59
• 346
• 3320

Турецкий бублик «Симит»

• 43
• 313
• 7340

Турецкие бублики с кунжутной обсыпкой «Симит»

• 40
• 207
• 23027

Греческий бублик «Кулури»

• 55
• 160
• 7101

Похожие рецепты

Плюшки «Для девчушек»

• 24
• 61
• 1656

Булочки «Синнабон»

• 130
• 2036
• 344090

Булочки творожные

• 32
• 76
• 5991

Сдобные булочки на греческом йогурте

• 88
• 119
• 1213

Хлебные булочки на кефире

• 34
• 776
• 9040

Нежнейшие булочки с джемом из киви

• 30
• 184
• 1886

Рогалики «Нежные»

• 89
• 1151
• 27238

Булочки «Пасхальные зайчики»

• 14
• 16
• 1196

Булочки с вишней и ореховым штрейзелем

• 38
• 377
• 2752

Фотографии «Турецкие булочки «Ачма»» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

17 марта 2016 года krotenko #

5 мая 2015 года Iren_D #

4 мая 2015 года Iren_D #

14 января 2015 года rugudzylka #

15 января 2015 года Венерик # (автор рецепта)

15 января 2015 года rugudzylka #

13 января 2015 года Manitos #

28 октября 2014 года Аселя_К #

14 сентября 2014 года Gillitrut #

2 марта 2014 года Лена Кулакова #

17 ноября 2013 года irinadeniz #

17 ноября 2013 года Венерик # (автор рецепта)

7 ноября 2013 года mariana82 #

5 октября 2013 года annetttka #

2 июня 2013 года Мария 963 #

14 мая 2013 года HopeUmut #

9 мая 2013 года yana69 # (модератор)

20 апреля 2013 года Pearlsofbaking #

22 августа 2012 года eshatkina #

30 апреля 2012 года Анна Хан #

26 января 2012 года lyubov59 #

21 декабря 2011 года Shpana #

21 декабря 2011 года Shpana #

22 декабря 2011 года Венерик # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Булочки «Ачма» или прекрасное тесто на все случаи жизни

Войти

Турецкие булочки-Ачма (Açma)

Всем кто хоть раз бывал в Турции известно какой у них вкусный хлеб и что хлеб значит для местного населения. Существует миллион различных вариаций хлеба и хлебобулочных изделий, со своей историей и вариантами приготовления. Мои самые-самые — это ачма, непременно с оливками. Оливки это моя новая любовь, без которых, кстати, не проходит ни один завтрак в Турции. А эти булочки идеальны на завтрак и к супу.

Турецкие булочки-Ачма(Açma)

рецепт взяла у Надежды from_turkey здесь http://from-turkey.livejournal.com/21513.html#comments

Ингредиенты:
2 ст. тёплого молока (420 г)
30 гр. св.дрожжей или 10 гр. сухих
1 ч.л. соли
3 ст.л. сахара
1 ст. раст. масла
5 ст. муки (у меня ушло 620 г)
примерно 100-150 гр. мягкого слив. масла
черные оливки порезанные на четвертинки
Яйцо
чернушка или кунжут

Приготовление:
1.В стакане тёплого молока развести дрожжи с сахаром, оставить на 20-30 мин, до образования «шапочки».
2.Затем влить второй стакан молока, раст. масло, соль. И по одному стакану вводя муку замесить мягкое тесто, «как мочка уха», не липнущее к рукам. Муки может понадобиться чуть меньше или больше.
3.Тесто положить в чашу и накрыть плёнкой, оставить в тёплом месте на 30-40 минут, до увеличения объёма теста вдвое.
4.Подошедшее тесто разделить на кусочки размером с мандарин(у меня получилось 15 штук). Из теста руками сделать тонкую лепёшку, смазать её сливочным маслом, распределить щепотку оливок, немного вдавливая их. Свернуть лепёшку в рулет, немного растягивая его в длину, закрутить спиралькой и соединить 2 конца, чтобы получился круг.
5.Выложить ачму на противень застеленный бумагой для выпечки или немного смазанный маслом. Оставить на расстойку минут на 20-30. Подошедшии булочки смазать яйцом, посыпать чернушкой и выпекать, в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, 20-25 минут.
Так же эти булочки можно сделать и без оливок, просто смазав маслом.
Приятного аппетита и кулинарных успехов!

Булочки Ачма

22.01.2020 Комментариев нет 6 Просмотров

Булочки Ачма

Рецептов Турецких булочек огромное количество , я предлагаю Вашему вниманию один из самых обычных рецептов булочек без внутренности к чаю.

Ачма выходит пышноватая, в меру сладкая ( для сластён Ачма покажется Не сладостной! ), такие булочки непревзойденно подходят на завтрак с джемом, мёдом либо маслом.

Ингредиенты для «Булочки Ачма»:

Мука пшеничная

Мука

—
450 г

Молоко

—
100 мл

Масло растительное

(без аромата)
—
100 мл

Яичко куриное

—
1 шт

Сахар

—
25 г

Кунжут

количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал
2661.3 ккал
белки
60.935 г
жиры
104.59 г
углеводы
374.31 г

Порции

ккал
332.66 ккал
белки
7.62 г
жиры
13.07 г
углеводы
46.79 г

100 г блюда

ккал
312.73 ккал
белки
7.16 г
жиры
12.29 г
углеводы
43.98 г

Рецепт «Булочки Ачма»:

1.

В ёмкость вылить тёплое молоко и тёплую воду, добавить сахар, соль, дрожжи.

Перемешать, влить растительное масло без аромата и добавить яичный белок ( желток отставить в сторону ).

2.

По частям ввести муку и замесить тесто.

Муки может пригодиться чуток больше либо меньше, тесто обязано быть весьма мягеньким и ласковым, тесто обязано незначительно липнуть к рукам.

Выложить тесто в смазанную маслом ёмкость и накрыв плёнкой убрать в тёплое пространство на час, полтора.

3.

Подошедшее тесто поделить на восемь равных частей, любой кусок поделить ещё на две части , создать из их жгуты и скрутить меж собой.

Соединить края и убрать сформированную булку на противень.

4.

Сформированные булочки бросить, накрыв плёнкой, еще на 15- 20 минут .

5.

Покрыть булочки желтком ( желток я незначительно разбавила водой ) и присыпать кунжутом.

6

Выпекать при 190 градусах в течении 25 минут .

Булочки должны отлично подрумяниться.

Приятного Аппетита!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей .

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Источники:

http://www.liveinternet.ru/users/5634042/post339901774/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/54137/
http://albina-zaripova.livejournal.com/113886.html
http://suchanbuks.ru/bylochki-achma/