ВАРЕНЫЙ ОМЛЕТ В ПАКЕТЕ «ФАНТАЗИЯ»

Вареный омлет в пакете. Рецепт

Всё-таки традиционная кухня это не для наших людей! Кастрюли, сковородки и прочие способы приготовления пищи, всё это как то не особо интересно. Вот омлет в пакете, это да, или кабачки под ананасы или другие прочие интересные рецепты. Я всё не перестаю удивляться находчивости и выдумке наших людей. Кто только такие рецепты выдумывает? Хотя, наверное, без таких вот интересных рецептов и готовить было бы как то неинтересно (вот такой вот каламбурчик получился). А так, прочитал такой необычный рецепт и как-то самому хочется попробовать, что из этого получится, ведь интересно же. А на кухне, думаю, и должно быть интересно, чтобы процесс приготовления пищи превращался в некий творческий процесс, а не обыденное явление.

Как приготовить омлет в целлофановом пакете?

Про один рецепт омлета, я уже как-то писал. Советую почитать тем, кто помнит ещё омлет с советских времён, которым нас кормили в детских садах и в школах. Именно такой омлет у Вас и получится, если Вы будете всё делать по этому рецепту.

А сегодняшний рецепт приготовления омлета, как я уже и говорил, не совсем обычный. Нам для его приготовления понадобятся целлофановые пакеты. Если пакеты, думаете Вы, то скорее всего готовить омлет нужно будет в микроволновке. Но, микроволновку мы использовать не будет в этот раз, а вполне обойдёмся без неё. Содержимое этих пакетов мы будем просто варить!

Для такого необычного рецепта нам понадобятся три яйца и 2/3 части стакана молока. Конечно, всё это нужно будет ещё и посолить. Если же омлет Вы предпочитаете сладкий, то тогда можете соль не класть, а подсластить его сахаром. Может быть Вы хотите приготовить омлет с зеленью. Тогда кладите зелень. Тут исходите только из своего вкуса. Яйца нужно будет хорошенечко взбить вместе с солью. Делать это лучше миксером. Ваша задача получить пену. Потом туда же ещё добавляется и молоко. После этого процесс взбития возобновляется. Масса, в итоге у Вас должна получиться жидкая и достаточно пышная.

Дальше уже нам понадобятся целлофановые пакеты 2 штуки. Один вставляем в другой и в эти два пакеты выливаем ту яичную массу, которая у Вас получится после работы миксером. Мешочки дальше завязываются и их нужно будет опустить сразу в кипящую воду. Варить там их следует строго 30 минут. Чтобы яйца в мешочке у Вас не «кисли» самый лучший вариант, это заранее поставить воду и дождаться когда она закипит. Когда 30 минут пройдут, то омлет в пакете уже готов. Мешочки Вы достаёте, разрезаете или развязываете и содержимое просто выворачиваете наружу из мешка. Уже готовый омлет при этом из мешка можно достать очень просто, он совсем не пристаёт к мешку. Так что выложить на тарелку омлет из мешка у Вас получится без проблем. Дальше можете его резать и есть. Вот и весь рецепт и практически пошаговая инструкция для приготовления такого необычного омлета. Пробуйте!

А вот ещё и видео-рецепт приготовления такого омлета. Смотрим, всё очень просто.

Читать еще:  Цветущие комнатные растения, которые преобразят ваш дом!

БУДЕТ ВКУСНО!

Популярные публикации

Последние комментарии

Омлет в мешке

Стал и вынул из мешка… Нет, не золотого петушка, а золотистого цвета омлет. Не подумайте, что я обыгрываю словосочетание «в мешочек», как принято называть одну из степеней готовности яйца. Речь идет именно об омлете и именно о мешке. Пластиковом мешке для продуктов с застежкой-молнией.
Этот рецепт нашел в интернете мой старший сын, и не случайно.

Омлет, приготовленный таким способом, — прекрасный завтрак для детей и их родителей в ленивые выходные. Добавлять можно любые овощи, а также по желанию ветчину, сосиски и проч.


Всякий, кто готовил омлет традиционным способом, знает, что это не так-то просто: требует известного мастерства и отработанной техники. Недаром науке приготовления красивого омлета обучают гостиничных поваров. Когда вы делаете омлет в мешке, опущенном в кипящую воду, красивая форма получается сама собой.
Не стоит и говорить, что приготовленный таким способом омлет — это гораздо более диетическое блюдо, чем если бы вы жарили его пусть даже на лучшем оливковом масле на сковороде.

2 яйца;
1 ст.л. воды;
2 ст.л. тертого сыра;
½ болгарского перца;
соль, черный молотый перец.

Поставьте разогреваться воду в большой кастрюле.
В миске смешайте яйца с водой. Добавьте соль, нарезанный маленькими кусочками болгарский перец и тертый сыр. Здесь ваша фантазия может проявиться в полном объеме.

Перелейте яичную смесь в плотный мешочек с застежкой. Постарайтесь выдавить из мешка весь воздух (иначе он будет постоянно всплывать) и плотно закройте.

Опустите мешочек в кипящую воду и варите на среднем огне (вода должна все время булькать) около 10 минут.

Время зависит от количества одновременно готовящихся омлетов. Готовность омлета можно проверить надавливанием на омлет: если масса плотная, значит омлет готов.

Если все же пакет всплывает, положите сверху тарелку или крышку меньшего, чем кастрюля, размера.
Достаньте омлет из пакета и подавайте с овощами или зеленью

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Омлет в пакете

Увидела рецепт на просторах интернета, решила попробовать и довольно не плохо получилось, большой плюс, что без использования масла Сырный и нежный вкус. Подойдёт как для завтрака, так и для ужина.

Ингредиенты для «Омлет в пакете»:

  • Яйцо куриное — 5 шт
  • Колбаса — 4 шт
  • Помидор — 1 шт
  • Сыр твердый — 50 г
  • Укроп — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Омлет в пакете»:

Яйца посолить, поперчить и взбить.

Колбасу 4 ломтика порезать кубиком. Можно взять ветчину, кому что нравится.

Помидор порезать кубиком.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Добавить мелкорубленый укроп.

Взять пакет и перелить туда яичную смесь, выпустить воздух и плотно завязать.
P. S. Я использовала специальные пищевые пакеты, которые никаким образом на здоровье не влияют!

В кастрюле вскипять воду и в кипящую опустить пакет со смесью. Варить 20 минут. Я десять минут варила на одной стороне, потом перевернула и 10 минут на другой.

Воду слить, пакет вскрыть и переложить на тарелку.

Украсть по своему вкусу. Я полила соусом.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Вареный омлет

  • 264
  • 2785
  • 261471

Омлет матушки Пуляр

  • 289
  • 2241
  • 94977

Омлет в СВЧ

  • 78
  • 374
  • 24652

Омлет «Как в детском саду»

  • 54
  • 280
  • 128661

Омлет в мультиварке

  • 22
  • 193
  • 4003

Яичница-болтунья в микроволновке

  • 25
  • 153
  • 27974

Омлет в глиняной чашке

  • 29
  • 150
  • 13251

Омлет глазунья

  • 42
  • 27
  • 4891

Омлет

  • 8
  • 12
  • 13491

Похожие рецепты

Омлет с тофу

  • 18
  • 13
  • 6258

Яблочная яичница

  • 36
  • 266
  • 4483

Быстрый завтрак

  • 4
  • 7
  • 1037

Омлет с помидорами и жареным салом

  • 146
  • 79
  • 2372

Фаршированные яичные блинчики

  • 31
  • 146
  • 10058

Омлет в духовке

  • 30
  • 136
  • 2693

Омлет по-итальянски «Завтрак Капоне»

  • 17
  • 5
  • 5174

Омлет глазунья

  • 42
  • 30
  • 5251

Фитнес завтрак

  • 63
  • 400
  • 7779

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Рыбный» за 15 минут

  • 178
  • 1222
  • 83124

Легкая закуска из молодой капусты

  • 78
  • 1820
  • 38875

Торт медовый «Особый»

  • 62
  • 567
  • 12340

Фотографии «Омлет в пакете» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

21 июля 2019 года vlada ta #

21 июля 2019 года lena s1990 # (автор рецепта)

21 июля 2019 года vlada ta #

18 июня 2019 года ирпенчанка #

18 июня 2019 года lena s1990 # (автор рецепта)

14 июня 2019 года helena1961 #

14 июня 2019 года lena s1990 # (автор рецепта)

14 июня 2019 года balgyr #

18 июня 2019 года ирпенчанка #

14 июня 2019 года balgyr #

14 июня 2019 года lena s1990 # (автор рецепта)

14 июня 2019 года balgyr #

14 июня 2019 года lena s1990 # (автор рецепта)

15 июня 2019 года wise1288 #

15 июня 2019 года balgyr #

18 июня 2019 года ирпенчанка #

18 июня 2019 года balgyr #

14 июня 2019 года balgyr #

14 июня 2019 года lena s1990 # (автор рецепта)

14 июня 2019 года lena s1990 # (автор рецепта)

13 июня 2019 года Ирушенька #

13 июня 2019 года lena s1990 # (автор рецепта)

13 июня 2019 года 7Катюша77 #

13 июня 2019 года lena s1990 # (автор рецепта)

13 июня 2019 года наташа лучко #

13 июня 2019 года lena s1990 # (автор рецепта)

13 июня 2019 года Злобина Елена #

13 июня 2019 года lena s1990 # (автор рецепта)

13 июня 2019 года Инночка07 #

13 июня 2019 года lena s1990 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

«варёный» омлет для малышей ( с 1 года)

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 2/3 ст. молока
  • соль, сахар

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром и солью( моя дочь любит сладкие омлеты), затем добавить молоко и всё вместе взбить. Массу вылить в полиэтиленовый плотный пакет или в два тонких, сложенных один в другой. Пакет завязать и положить в кипящую воду, варить около 30 мин.

Омлет получается такой нежный, он больше на суфле похож. Очень вкусный и полезный. Папа у нас ест такой солёный омлет, а мы с дочей сладкий.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

03 апреля 2009, 04:15

Сложность: Не определен

спасибо! очень вовремя!

СПАСИБО за рецепт. Обязательно приготовлю.55555

Чудесная вещь. Обязательно попробую. Спасибо! 555.

Хорошая идея! Я от соленого не отказалась бы!

Мне уже ооочень давно не годик,но такой привлекательный омлет на крем-карамель похож.555

А сколько его хранить можно, не знаете? До пустим один день, можно? Просто я такое не ем и муж тоже — только дочери буду варить( 5.

Очень интересно! и я такой хочу, но точно 30 минут? 5

Классный омлет! 5.

отправила рецепт племяннице, пусть сыну приготовит.

Такой нежный! 5

отличный рецепт,надо завтра попробовать.5.

Какая прелесть! Такой нежный.

Очень интересно! Юля, а какие пакеты брать, обычные, с пакетом ничего не случится, вернее он в омлет не попадет . Очень хочу своим такое приготовить555555555555

Умничка! А в пакете варить, эт не вредно?

В пакете варить вредно. При температуре выше 70 градусов из полиэтилена выходят вредные формальдегиды. Еще взрослому можно варить колбасу, например, в пакете, но годовалому ребенку. :-/

такой омлет, какой ест ваш папа, как раз для меня,супер!5+++++

у меня этот омлет приготовлен в пароварке,а для детей в пакетах готовить. с ирой черешня согласна,показывают же из чего делают пакеты!!

Вау супер обязательно попробую!!Молодец Юля!!маи толстые 555.

Ребятки, а если взять пакетик для запекания? Он же на высокую температуру рассчитан. Ну оч. хотца вкуснага и не вреднага омлетика

А я тоже про пакет для запекания подумала.

Рецепт детского омлета я прочитала в журнале «Люблю готовить» Там мамочка пишет, что взбитую смесь она льёт в Баночку с завинчивающейся крышкой и эту баночку кладёт в кастрюльку с водой. От момента закипания воды на 20 минут. Естественно, подложив, под неё салфетку или ткань! Крышку не сильно прикручивает. И в омлет еще добавляе свежую зелень, да что угодно можно, что любите.

Попробуем в рукаве для запекания. Полиэтеленовый пакет в духовку. Ни, ни!

Спасибо за идею. И девочкам в комментах. У нас доча начала «уничтожать» всё подряд, теперь голову ломаю чем не вредным и разнообразным (для возраста 1 год) её кормить.

А нам как раз по возрасту, берём!

Сделаю своему малышу, но в баночке. Спасибо за идею! 5+++++

А я сама малыш сварю себе как советовал Юра в тетрапаке! Напугали меня целлофаном. ПЯТЁРКА и рецепт утащила.

Юль, очень интересно, никогда такой омлет не пробовала! 5!

Ой, мы с сынишкой обожаем яйца в любом виде, а уж от омлета его за уши не оттащишь! Спасибо огромное, обязательно попробую!

Девочки, я что подумала — если есть сомнения, что в пакетах варить вредно — может быть, попробовать сварить в тетрапакете? Как сальтисоны всякие? Налить в пустой тетрапак, поставить на водяную баню в кастрюльку, прикрыть это дело чем-нибудь, и будет нам счастье,а? Как думаете?

Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю. У меня внук обожает омлеты. Взяла в копилку.5.

Ой, опять я невнимательная. Сейчас только увидела, что идея тетрапакета уже есть. Значит, ход мыслей был верный, ура.

5! отличный омлетик)) у меня доча очень любит яйца) но постоянно же жарить не будешь. )

с детского садика любила эту штуку 5

а в садике помню на противнях глубоких и в духовку получалось ооооочень вкусно

а в садике помню на противнях глубоких и в духовку получалось ооооочень вкусно

Вкусно и полезно, а как необычно!:-) 555. А готовится он должен на маленьком огне, среднем или большом. Спасибо! Как определить готовность? Или просто ровно отсчитать 30 минут.

Еще хотела спросить, из этого количества продуктов получится одна порция или несколько.

беру на заметку

5+!

алёнушка777, да, варить 30 мин, можно 25. kalinka-malinka, думаю, хранить можно. Девочки, честно, про пакет не знала, но если это действительно вредно, тогда, конечно, лучше или в рукаве, или в баночке. alexandri, готовность видно, по пористой структуре, пузырькам, готовить на среднем огне.

Если для взрослого, то одна, а малышу, наверное, много, но смотря, какой малыш!

Это самый обыкновенный омлет,который действительно рекомендуется вводить для питания детей(сначала без желтка,потому что от него часто бывает у маленьких деток диатез),а потом постепенно вводится и желточек.Я до сих пор готовлю такой внуку,но,конечное же не в целофановом и каком-либо другом пакете-маразм полный!Омлет готовится на водяной бане,т.е. маленькая кастрюлька с омлетом ставится в кастрюлю с водой больших размеров.Закрываем кастрюльку с омлетом крышкой и готовим на медленном огне,пока яйца не свернуться.Кастрюлька с омлетом должна быть погружена дном в воду.Сейчас уже,когда внуку 3 годика,я добавляю в него и чуточку сливочного масла.Простите,но ваш способ приготовления еды для ребенка совершенно не приемлем,поэтому только 3.(Но так хотелось и кол поставить!)

Источники:

http://nashsovetik.ru/varenyj-omlet-v-pakete-recept/
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43121068806/Omlet-v-meshke
http://www.povarenok.ru/recipes/show/158482/
http://www.koolinar.ru/recipe/view/52265

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector