Тефтели в картофельных корзиночках

Тефтели в картофельных корзиночках

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 215 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, день рождения.

Необычная подача тефтелей в картофельных корзинках. Вкусовые качества этого простого блюда поразят каждого, кто его попробует, а подача удивит даже взыскательного эстета. Готовьте на здоровье!

Видео рецепт

Рецепт тефтелей в картофельных корзиночках

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на: 4 порции
  • Калорий: 215 кКалл
  • Сложность: Простой рецепт
  • Национальная кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения

Если вы хотите попробовать мясное, необычное и вкусное блюдо, смотрите, как приготовить тефтели в картофельных корзиночках. Этот рецепт мне подсказала знакомая, которая очень любить креативить на кухне. И действительно, такие тефтели в картофельных корзиночках получаются не только вкусными, но и очень необычными. Готовятся они легко и не требуют особых кулинарных навыков. Я решила запечь корзинки в микроволновке, и на это у меня ушло всего 10 минут.

Ингредиенты

  • Фарш — 300 г
  • Картофель — 4-5 шт.
  • Лук зеленый — 1 Пучков
  • Яйца — 2 шт.
  • Сливочное масло — 30 г
  • Мука — 2 ст.л.
  • Растительное масло — 30 г
  • Сыр — 100 г
  • Рис отварной — 3 ст.л.
  • Соль и специи — 1 По вкусу

Как приготовить

Это простое и необычное блюдо готовится в картофельных корзинках. Для них нам нужен картофель. Отварите его до готовности в слегка подсоленной воде.

2. Затем делаем картофельное пюре, не добавляя воду (можно немного масла). Добавляем яйцо и специи.

3. Отдельно замешиваем фарш, добавив в него пару столовых ложек готового отварного риса, яйцо, соль и специи. Замешиваем фарш однородной консистенции. Я добавляю еще зелень.

4. Берем силиконовые формочки (можно кексницы) и выкладываем в них картофель, равномерно распределив по краям.

5. В середину выкладываем сформированные тефтельки и посыпаем тертым сыром, после чего отправляем формочки в микроволновку на 10 минут. Можно отправить и в духовку, но тогда готовить придется около 30 минут.

6. В моей микроволновке есть режим «Приготовление». Готовлю на нем при самой высокой мощности.

7. Я всегда делаю сырную шапочку, посыпаю немного натертого сыра на корзинки. Можно отправить в микроволновку, чтобы сыр расплавился. После запекания дайте корзиночкам постоять.

8. Теперь наше блюдо можно подавать к столу. Вот такое необычное, вкусное и эстетичное горячее у нас получилось. Подойдет даже для фуршетного стола.

LiveInternetLiveInternet

Рубрики

  • Кулинария (819)
  • Блюда из мяса и птицы (164)
  • выпечка (79)
  • Салаты (63)
  • Блюда из рыбы (56)
  • Блюда из картофеля (48)
  • Блюда из овощей (46)
  • На скорую руку (36)
  • Первые блюда (34)
  • блюда из творога. (21)
  • Десерт (18)
  • вторые блюда (13)
  • Блюда в горшочках (12)
  • Блины,оладьи (9)
  • Украшение блюд (7)
  • Рецепты для пикника (4)
  • Закуски (3)
  • Бутерброды (3)
  • Паштеты (1)
  • Домоводство (608)
  • Кройка и шитье (135)
  • Мода и стиль (128)
  • Интерьеры (74)
  • Красивое для дома (69)
  • Рукоделие (33)
  • Полимерная глина. (30)
  • Гипс (23)
  • Вязание спицами (22)
  • Декупаж (17)
  • Рисунок (16)
  • Своими руками (16)
  • Женская одежда (15)
  • Дизайн (10)
  • Мозаика (6)
  • Бисер (5)
  • Канзаши (2)
  • Орнаменты,зарисовки,трафареты (1)
  • Пергамо (1)
  • Батик (1)
  • Вязание крючком (1)
  • Как прекрасен этот мир (543)
  • Цветы (261)
  • Природа (61)
  • Кошки (54)
  • Макро (47)
  • Мир животных (40)
  • Птицы (22)
  • Подводный мир (3)
  • Мир растений (1)
  • Искусство,живопись (367)
  • Красота (106)
  • Рассказы,стихи (82)
  • Керамика,фарфор,стекло (47)
  • Скульптура,резьба (15)
  • Украшения (12)
  • Красивое и необычное (12)
  • Архитектура (4)
  • Литература (2)
  • Музыка (259)
  • Классическая (32)
  • Звуки природы (13)
  • Медитативная музыка (9)
  • Планета Земля (253)
  • Израиль (115)
  • города и страны (88)
  • Дворцы,усадьбы,замки (17)
  • Украина (8)
  • Сады и парки (8)
  • Индия (5)
  • Заповедники,нац.парки (5)
  • Храмы,соборы,церкви (4)
  • Круговая панорама (2)
  • Мировые достопримечательности (2)
  • Интересное (225)
  • История (92)
  • Тайны и загадки (24)
  • Наука (13)
  • Тамплиеры (1)
  • Видео (194)
  • Кинофильмы (44)
  • Документальное кино (38)
  • Танцы,балет (12)
  • Мультфильмы (11)
  • Фракталы,мандалы (7)
  • Цирк (4)
  • Плейкасты (1)
  • Полезное и нужное (150)
  • Всё о фото. (143)
  • Фото (103)
  • Психология (131)
  • Полезности для дневника (118)
  • Компьютерные программы (52)
  • Здоровье (114)
  • О,Женщина! (68)
  • Дачные идеи,сад (49)
  • Растения (10)
  • Дети (30)
  • Языки (25)
  • Юмор (20)
  • Духовность (15)
  • Музеи (1)
  • Семья (0)
  • Веды (2)
  • Для души (227)
  • Доброта,радость,любовь. (90)
  • Мои учителя (12)
  • Мудрость,притчи (71)
  • О жизни. (54)
  • Религии (6)
  • Самореализация (4)
  • Сахаджа йога (6)
Читать еще:  Кактус зацвел! Как же радует

Музыка

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Интересы

Постоянные читатели

Сообщества

Статистика

Тефтели в картофельных корзиночках.

Мясные или куриные ТЕФТЕЛИ В КАРТОФЕЛЬНЫХ КОРЗИНОЧКАХ

Очень вкусный вариант приготовления картошки и курицы (мяса). Этим блюдом с легкостью можно накормить всю семью, особенно детей, которые не любят простые блюда. Такое исполнение им точно понравится. Попробуйте, ничего сложного в этом рецепте нет, главное, чтобы были какие-нибудь силиконовые формочки, так как из других будет крайне трудно достать корзинки.

Ингредиенты:

Картофель – 6 штук

Мука – 1, 5 стакана

Сметана – 50 грамм

Фарш мясной – 300 грамм

Луковица – 1 штука

Рис – 5 столовых ложек

Растительное масло – 5 столовых ложек

Отвариваем картофель.

Делаем из картофеля пюре, добавляем в него сметану.

Взбиваем одно яйцо и добавляем его в картофельное пюре. Туда же добавляем тертый сыр, соль, растительного масло, муку. Смочите руки холодной водой и все хорошенько помните.

Рис отвариваем. Лук мелко режем.

Обжариваем лук.

Фарш смешиваем с двумя яйцами, обжаренным луком, рисом.

Формочки смазываем маслом.

Руки мочим холодной водой. Берем немного картофельной смеси. Раскатываем шарик и выкладываем его в формочку. Аккуратно распределяем по стенкам формочки.

Поверх выкладываем по 2-3 ложки фарша.

Затем ставим корзиночки в разогретую духовку на 40 минут.

Достаем корзиночки из формочек, посыпаем зеленью.

Еще один вариант.

— 4-5 картофелин
— 1-2 столовые ложки муки
— 300 г смешанного фарша
— 1 луковица
— 2 столовые ложки отварного риса
— 2 яйца
— 100 г тёртого сыра
— соль,
— специи
— петрушка

Отварить картофель и приготовить пюре с добавлением сливочного масла, взбитого яйца, 50 г сыра и муки. Лук мелко порезать, обжарить до прозрачности и остудить. Смешать фарш с луком, рисом, зеленью, специями и яйцом. Формочки для корзиночек смазать растительным маслом. Намочить руки в холодной воде и осторожно разложить картофельное пюре, формируя бортики. В картофельные корзиночки выложить по столовой ложке фарша, посыпать тёртым сыром. Выпекать при 190 С 35-40 минут.

Читать еще:  Помидорные секреты быстрого созревания.

Куриные тефтели в картофельных корзиночках

Картофель – 4 шт.;

Масло растительное – по вкусу;

Куриный фарш – 0,25 кг.;

Репчатый лук – 1 шт.;

Сливочное масло – 30 гр.;

Перец – по вкусу;

Приправа для фарша – по вкусу.

Сначала вам нужно отварить картофель, потом сделать из него пюре, положить туда размягченное сливочное масло, разбить одно яйцо, добавить пятьдесят грамм натертого сыра и посолить. Все смешиваем хорошенько.

Далее возьмите лук, очистите его и промойте, потом мелко порубите на квадратики и слегка обжарьте на сковороде с растительным маслом.

Теперь в фарш кладем этот прожаренный лук, отваренный заранее рис, разбиваем туда яйцо, солим фарш и перчим, можно положить и приправу для фарша. Все тщательно вымешиваем. Также в фарш можно добавить и свежей зелени по вкусу.

Теперь берем силиконовые формочки для кексов, выкладываем туда пюре, распределяем по стенкам, делаем таким образом корзинки. Формочки предварительно нужно немного промазать маслом.

Теперь в центр каждой корзинки кладем фарш с горочкой, посыпаем сверху оставшимся сыром и ставим в разогретую до ста девяноста градусов духовку. Запекаем около 40 минут.

Потом нужно будет готовые корзиночки чуть остудить, что бы картошка схватилась и можно вынимать и подавать к столу. Приятного Вам аппетита!

Тефтели в картофельных корзиночках

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 215 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол, день рождения.

Необычная подача тефтелей в картофельных корзинках. Вкусовые качества этого простого блюда поразят каждого, кто его попробует, а подача удивит даже взыскательного эстета. Готовьте на здоровье!

Видео рецепт

Рецепт тефтелей в картофельных корзиночках

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на: 4 порции
  • Калорий: 215 кКалл
  • Сложность: Простой рецепт
  • Национальная кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения

Если вы хотите попробовать мясное, необычное и вкусное блюдо, смотрите, как приготовить тефтели в картофельных корзиночках. Этот рецепт мне подсказала знакомая, которая очень любить креативить на кухне. И действительно, такие тефтели в картофельных корзиночках получаются не только вкусными, но и очень необычными. Готовятся они легко и не требуют особых кулинарных навыков. Я решила запечь корзинки в микроволновке, и на это у меня ушло всего 10 минут.

Читать еще:  ДОМАШНИЙ ШОКОЛАД за 10 минут!

Ингредиенты

  • Фарш — 300 г
  • Картофель — 4-5 шт.
  • Лук зеленый — 1 Пучков
  • Яйца — 2 шт.
  • Сливочное масло — 30 г
  • Мука — 2 ст.л.
  • Растительное масло — 30 г
  • Сыр — 100 г
  • Рис отварной — 3 ст.л.
  • Соль и специи — 1 По вкусу

Как приготовить

Это простое и необычное блюдо готовится в картофельных корзинках. Для них нам нужен картофель. Отварите его до готовности в слегка подсоленной воде.

2. Затем делаем картофельное пюре, не добавляя воду (можно немного масла). Добавляем яйцо и специи.

3. Отдельно замешиваем фарш, добавив в него пару столовых ложек готового отварного риса, яйцо, соль и специи. Замешиваем фарш однородной консистенции. Я добавляю еще зелень.

4. Берем силиконовые формочки (можно кексницы) и выкладываем в них картофель, равномерно распределив по краям.

5. В середину выкладываем сформированные тефтельки и посыпаем тертым сыром, после чего отправляем формочки в микроволновку на 10 минут. Можно отправить и в духовку, но тогда готовить придется около 30 минут.

6. В моей микроволновке есть режим «Приготовление». Готовлю на нем при самой высокой мощности.

7. Я всегда делаю сырную шапочку, посыпаю немного натертого сыра на корзинки. Можно отправить в микроволновку, чтобы сыр расплавился. После запекания дайте корзиночкам постоять.

8. Теперь наше блюдо можно подавать к столу. Вот такое необычное, вкусное и эстетичное горячее у нас получилось. Подойдет даже для фуршетного стола.

Тефтели в картофельных корзиночках — пошаговый рецепт

Необычная подача тефтелей — в картофельных корзинках. Вкусовые качества этого простого блюда поразят каждого, кто его попробует, а подача удивит даже взыскательного эстета. Готовьте на здоровье!

  • Фарш 300 Грамм
  • Картофель 4-5 Штук
  • Лук зеленый 1 Пучков
  • Яйца 2 Штуки
  • Сливочное масло 30 Грамм
  • Мука 2 Ст. ложки
  • Растительное масло 30 Грамм
  • Сыр 100 Грамм
  • Рис отварной 3 Ст. ложки
  • Соль и специи 1 По вкусу

1. Это простое и необычное блюдо готовится в картофельных корзинках. Для них нам нужен картофель. Отварите его до готовности в слегка подсоленной воде.

2. Затем делаем картофельное пюре, не добавляя воду (можно немного масла). Добавляем яйцо и специи.

3. Отдельно замешиваем фарш, добавив в него пару столовых ложек готового отварного риса, яйцо, соль и специи. Замешиваем фарш однородной консистенции. Я добавляю еще зелень.

4. Берем силиконовые формочки (можно кексницы) и выкладываем в них картофель, равномерно распределив по краям.

5. В середину выкладываем сформированные тефтельки и посыпаем тертым сыром, после чего отправляем формочки в микроволновку на 10 минут. Можно отправить и в духовку, но тогда готовить придется около 30 минут.

6. В моей микроволновке есть режим «Приготовление». Готовлю на нем при самой высокой мощности.

7. Я всегда делаю сырную шапочку, посыпаю немного натертого сыра на корзинки. Можно отправить в микроволновку, чтобы сыр расплавился. После запекания дайте корзиночкам постоять.

8. Теперь наше блюдо можно подавать к столу. Вот такое необычное, вкусное и эстетичное горячее у нас получилось. Подойдет даже для фуршетного стола.

Похожий видеорецепт «Тефтели в картофельных корзиночках»

Источники:

http://cookingfor.ru/goryachee/tefteli/tefteli-v-kartofelnykh-korzinochkakh
http://www.liveinternet.ru/users/zvono4ek/post355375240/
http://cookingfor.ru/goryachee/tefteli/tefteli-v-kartofelnykh-korzinochkakh
http://ah-vkusno.ru/iz-farsha/tefteli-v-kartofelnyx-korzinochkax-poshagovyj-recept

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector