«Шоколадные оладьи за 5 минут»

Шоколадные оладьи за 5 минут

Полезная еда должна быть вкусной, чтобы вызывать аппетит, ведь её предназначение — не только дарить организму ценные микроэлементы, но и положительные эмоции.

Хорошее настроение обеспечит с утра порция вкусной выпечки — такой, как шоколадные оладьи, за 5 минут вы сумеете замесить вкусное тесто и испечь из него любимые лепёшки. Какао превратит их в оригинальный нежный десерт, который можно подавать к столу даже на праздник, вместо пирожных.

Чтобы приготовить шоколадные оладушки в домашних условиях, понадобится минимальное количество продуктов и совсем немного времени. Всего несколько минут — и вкусное ароматное угощение с ароматом корицы, шоколада или ванили поднимет лежебок с постели своим необыкновенным ароматом.

Шоколадные оладьи по-домашнему: классический рецепт

Ингредиенты

  • Мука пшеничная (в/с) — 1,5 ст. + —
  • Кефир (жирность любая) — 1 ст. + —
  • Яйца куриные крупные — 1 шт. + —
  • Какао-порошок — 3-4 ст.л. + —
  • Сахар-песок белый — 2 ст.л. + —
  • Соль — 1/2 ч.л. + —
  • Содовый разрыхлитель — 1/2 ч.л. + —
  • Растительное масло (не ароматное) — 5 ст.л. + —
  • Корица (молотая) — 1 щепотка + —

Как готовить домашние оладушки с какао и корицей

Чем больше мы положим в тесто какао, тем более шоколадным получится вкус лепешек. Только какао должно быть самого высшего качества – тогда угощение точно понравится всем!

  1. Сначала нам нужно смешать основные сыпучие продукты, то есть муку, какао и содовый разрыхлитель.
  2. Разбиваем в отдельную емкость яйцо, подсыпаем к нему сахар, соль и взбиваем до тех пор, пока не растворятся крупинки.
  3. Теперь выливаем в яичную смесь кефир и хорошо перемешиваем его.
  4. Далее нужно соединить яйца и кефир с мучной смесью и какао.
  5. Добавляем в массу 1 ст.л. масла и тщательно всё перемешиваем.
  6. Теперь останется только добавить в готовое тесто любимые вкусовые добавки. Это может быть щепотка корицы или изюм (3 ст.л.), молотые орехи, кусочки шоколада.
  7. В выпечке оладий нет ничего сложного – все нужно делать, как всегда. Льем порционно тесто (оно должно быть густой сметанной консистенции) в масло, разогретое на сковороде, и выпекаем лепёшки с двух сторон на среднем огне.

Наиболее вкусны блинчики горячими, политые сгущенным молоком и растопленным шоколадом. Если же подать их с шариком ванильного мороженого или политыми фруктовым соусом, то получится оригинальный и очень вкусный десерт.

А главное – готовятся любимые шоколадные оладьи практически за считанные минуты, что очень удобно в будни, когда времени на готовку почти нет, а маленькие капризули требуют чего-то вкусного.

Читайте еще похожие записи:

Оригинальные оладьи с шоколадом по-французски

Эти нежные оладушки с шоколадной подливкой просто поражают своей изысканностью! Благодаря своей сытности, это угощение не на каждый день, но все же, иногда, делать его стоит, особенно, в ожидании гостей-гурманов.

Ингредиенты для теста

  • Мука (в/с) – 1 ст.;
  • Молоко свежее – 1 ст.;
  • Яйца крупные – 1 шт.;
  • Масло сливочное – 2 ст.л.;
  • Какао порошковое – 1/3 ст.;
  • Сахар – ¼ ст.;
  • Содовый разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
  • Соль – щепотка.

Ингредиенты для сладкого соуса

  • Сливки высокой жирности – 300 г;
  • Шоколад горький – 300 г;
  • Сахар – 2 ст.л.

Как приготовить шоколадные оладки по-французски

Замешиваем тесто на оладьи с какао

  • Взяв глубокую миску, разбиваем в нее яйцо, доливаем молоко, кладем растопленное теплое масло, все это хорошо мешаем с помощью миксера.
  • Отдельно смешиваем муку, какао, соду. Высыпаем сыпучую смесь в яично-белковую и еще раз перемешиваем до однородности, не забыв подсолить массу и подсластить её сахарным песком.
  • В результате, у нас должна получиться довольно темная масса, по густоте напоминающая сметану.

Выпекаем шоколадные оладьи до готовности

  • Теперь пора приступать к выпечке шоколадных оладий. Делаем это, как и в первом случае, на не слишком сильном огне, до пропекания лепешек по всей толщине. Если на разломе оладки пористые и пышные — значит, они готовы.

Делаем соус для французских оладий

  • Красующуюся горкой на блюде выпечку оставляем остывать, а сами уделяем внимание соусу. У нас есть шоколад – поломаем его на мелкие кусочки и сложим их в нержавеющий ковшик или кастрюльку.
  • Отдельно нагреем (не переставая помешивать) сливки с сахаром. Им нельзя дать закипеть – достаточно просто сделать горячими!
  • Как только сливки дойдут до нужной кондиции, заливаем ими шоколадную крошку и размешиваем, чтобы кусочки расплавились и смешались со сливками до однородности – соус к блинкам готов!
Читать еще:  Даже мыши могут стать украшением на даче)

Можно раскладывать оладьи по тарелкам и заливать вкусной сливочно-шоколадной подливкой.

Самый простой набор продуктов, минимум времени и большое желание угодить тем, кого любишь — вот секрет непревзойденных пышных оладушек со вкусом какао.

Домашние шоколадные оладки со сладким соусом или мороженым – изысканное угощение, которое вполне может стать фаворитом в вашей семье. Если их испечь диаметром побольше обычного и перемазать сметанным кремом, то получится очень вкусный тортик бисквитного типа — обязательно стоит такое попробовать.

Подписка на портал «Твой Поваренок»

Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту

Оладьи шоколадные — быстро и вкусно

Чем можно порадовать своих близких? Конечно же, вкусным домашним десертом. Они бывают очень разнообразными и готовятся разное время. Но иногда времени очень мало, а хочется приготовить что-то вкусное и сладкое. Предлагаем всем известное блюдо – оладьи шоколадные. Благодаря быстроте приготовления и шоколадному вкусу, у этого блюда есть много поклонников. Давайте рассмотрим несколько разных рецептов приготовления этого блюда.

Шоколадные оладьи: рецепт №1

Для этого блюда нам необходимы следующие ингредиенты:

  • пшеничная мука – 150 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • какао – 2 ст. л.;
  • кефир – 250 мл;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • сода – 0,5 ч. л.;
  • разрыхлитель – 0,5 ч. л.;
  • сливочное масло – 1 ст. л.;
  • соль, шоколад.

Эти оладьи шоколадные готовятся следующим образом: возьмите миску и смешайте в ней муку, соду, разрыхлитель, соль и какао. В другой посуде взбейте яйцо вместе с сахаром и добавьте туда кефир. Теперь небольшими порциями добавляйте смешанные в миске ингредиенты. Тесто необходимо вымешивать до однородности и исчезновения комочков. На огне необходимо растопить масло и добавить его в тесто. Разогрейте сковороду и смажьте ее сливочным маслом. На 1 оладью у вас должно уходить где-то 1 столовая ложка теста. Для того чтобы блюдо получилось еще более вкусным, вы можете растопить на паровой бане шоколад и смазать им готовые оладьи. Такое блюдо непременно понравится всем сладкоежкам.

Шоколадные оладьи за 5 минут

Этот рецепт специально для людей, у которых нет много времени, для него нужны такие продукты:

  • кефир – 400 мл;
  • мука – 300 г;
  • сахар – 60 г;
  • какао – 40 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сода – 2 г;
  • сок лимона – 5 мл;
  • растительное масло – 60 мл.

Перейдем к процессу приготовления. В отдельной миске тщательно смешиваем кефир, лимонный сок, сахар и яйцо, после добавляем туда все остальные ингредиенты. Теперь необходимо все довести до однородной массы. Сковороду необходимо разогреть, добавить масло и начинать жарить оладьи. Во время процесса приготовления оладьи должны подняться. В итоге вы получите воздушное и очень ароматное блюдо.

Оладьи шоколадные: рецепт №3

Это блюдо получается очень вкусным и воздушным, а аромат просто манит всех на кухню. Чтобы оладьи получились еще более вкусными, предлагаем добавить некоторые вкусные ингредиенты. Итак, нам необходимо для соуса:

  • сахар – 1 стакан;
  • вода – 50 г;
  • сливочное масло – 50 г;
  • 35% сливки – 0,5 стакана;
  • соль.
  • темный шоколад – 40 г;
  • сливочное масло – 30 г;
  • мука – 1 стакан;
  • разрыхлитель – 2 ч. л.;
  • какао – 3 ст. л.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • молоко – ¾ стакана;
  • соль.
  • банан – 2 шт.;
  • лимонный сок – 2 ст. л.;
  • измельченные грецкие орехи – 1 горсть.

У нас получится 8 порций оладий. Перейдем к процессу приготовления. Берем кастрюлю и смешиваем там сахар и воду, ставим на средний огонь и вращаем кастрюлю, чтобы растворить сахар. Ваша задача — получить идеальную карамель. Когда вы уберете карамель с огня, добавьте туда масло и все хорошенько взбейте. Разогрейте сливки и добавьте их в карамель, посолите. Полученную карамель вы можете использовать сразу или храните ее в холодильнике не больше 3-х недель. Сначала вам нужно растопить шоколад и масло. Для этого подойдет микроволновая печь или обычная плита. Добавьте туда яйцо, сахар и молоко. Смешайте до однородной массы. Теперь в миске смешайте муку, соль, разрыхлитель и какао. Добавьте к шоколадной смеси. На разогретую сковороду положите немного масла и начинайте жарить оладьи по 2 минуты с каждой стороны. Для украшения нарежьте бананы колечками и полейте их лимонным соком. Украсьте оладьи шоколадные и подайте их к столу.

Читать еще:  Фетучини в томатно-сливочном соусе

LiveInternetLiveInternet

Метки

Рубрики

  • акварели, рисунки, гравюра, скульптура (235)
  • *** акварель, рисунок, гравюра, скульптура (46)
  • *** акварель, рисунок, гравюра, скульптура /2 (46)
  • *** акварель, рисунок, гравюра, скульптура /3 (50)
  • *** акварель, рисунок, гравюра, скульптура /4 (46)
  • *** акварель, рисунок, гравюра, скульптура /5 (47)
  • антиквариат, резьба, фаберже, лалик (102)
  • *** антиквариат, резьба, фаберже, лалик (50)
  • *** антиквариат, резьба, фаберже, лалик/2 (43)
  • архитектура, замки и дворцы, мосты,мечети (318)
  • *** архитектура, дворцы, замки, мосты (50)
  • *** архитектура, дворцы, замки, мосты/2 (50)
  • *** архитектура, дворцы, замки, мосты/3 (50)
  • *** архитектура, дворцы, замки, мосты/4 (50)
  • *** архитектура, дворцы, замки, мосты/5 (50)
  • *** архитектура, дворцы, замки, мосты/6 (70)
  • афоризмы, цитаты, юмор (50)
  • блюда из овощей (183)
  • *** блюда из овощей (50)
  • *** блюда из овощей / 2 (53)
  • *** блюда из овощей / 3 (80)
  • блюда из птицы (143)
  • *** блюда из птицы (50)
  • *** блюда из птицы / 2 (50)
  • *** блюда из птицы / 3 (43)
  • блюда из рыбы (104)
  • *** блюда из рыбы (50)
  • *** блюда из рыбы / 2 (54)
  • великие романы (41)
  • *** великие романы (41)
  • выпечка (558)
  • *** рецепты хорошего теста, лепешки (35)
  • *** блины, оладьи, лепешки (51)
  • *** лазанья, пицца, хачапури (50)
  • *** пироги, пирожки (50)
  • *** пироги, пирожки / 2 (50)
  • *** пироги, пирожки / 3 (51)
  • *** пироги, пирожки / 4 (98)
  • *** торты, бисквиты, пирожные (50)
  • *** торты, бисквиты, пирожные / 2 (101)
  • вязание крючком и спицами (652)
  • вязание крючок схемы (205)
  • вязание спицами (447)
  • дачный участок,плодовые деревья и цветы (540)
  • *** дачный участок (50)
  • *** дачный участок / 2 (50)
  • *** дачный участок / 3 (50)
  • *** дачный участок / 4 (17)
  • *** огородные секреты (50)
  • *** огородные секреты / 2 (50)
  • *** огородные секреты / 3 (50)
  • *** огородные секреты / 4 (28)
  • *** цветы на даче (50)
  • *** цветы на даче / 2 (49)
  • *** цветы на даче / 3 (50)
  • *** цветы на даче / 4 (48)
  • дети фото, дети в живописи (141)
  • диеты, советы как похудеть (124)
  • *** диеты (50)
  • *** диеты / 2 (73)
  • дизайн интерьера,ремонт (147)
  • женские образы, жанровая живопись (401)
  • живопись старых мастеров (476)
  • живопись 15-17 вв (83)
  • живопись 18-19 вв (176)
  • живопись 20-21 вв (232)
  • живопись Япония, Китай,Корея (135)
  • животные фото и в живописи (359)
  • здоровье (409)
  • *** здоровье (50)
  • *** здоровье / 2 (50)
  • *** здоровье / 3 (50)
  • *** здоровье / 4 (50)
  • *** здоровье / 5 (50)
  • *** здоровье / 6 (50)
  • *** здоровье / 7 (106)
  • знаменитости, художники, балет (116)
  • *** знаменитости, художники, балет (50)
  • *** знаменитости, художники, балет/ 2 (50)
  • *** знаменитости, художники, балет/ 3 (14)
  • знаменитые женщины (110)
  • *** знаменитые женщины (50)
  • *** знаменитые женщины / 2 (50)
  • *** знаменитые женщины / 3 (10)
  • иллюстрации, открытки, пин-ап (204)
  • *** иллюстрации, открытки, пин-ап (50)
  • *** иллюстрации, открытки, пин-ап / 2 (50)
  • *** иллюстрации, открытки, пин-ап / 3 (50)
  • *** иллюстрации, открытки, пин-ап / 4 (51)
  • импрессионисты (126)
  • история, русское дворянство, короли и династии (177)
  • картины живопись (382)
  • кино (81)
  • кошки фото и в живописи (255)
  • куклы, игрушки, рамки (36)
  • кулинария (911)
  • *** консервирование (51)
  • *** блюда из мяса (50)
  • *** блюда из мяса / 2 (50)
  • *** блюда из мяса / 3 (50)
  • *** блюда из мяса / 4 (50)
  • *** блюда из мяса, салаты, закуски / 5 (131)
  • *** десерты (50)
  • *** десерты / 2 (50)
  • *** компоты, напитки, коктейли, десерты (65)
  • *** консервирование / 2 (51)
  • *** кулинария, закуски (50)
  • *** салаты (50)
  • *** салаты / 2 (50)
  • *** соусы, маринады, подливы (41)
  • *** супы (50)
  • *** супы/ 2 (34)
  • любимые актеры (430)
  • *** звезды Голливуда (50)
  • *** звезды Голливуда / 2 (37)
  • *** звезды итальянского кино (21)
  • *** звезды французского кино (48)
  • *** легенды Голливуда (49)
  • *** легенды Голливуда / 2 (50)
  • *** легенды Голливуда / 3 (29)
  • *** советские актеры (50)
  • *** советские актеры / 2 (52)
  • макрофотографии, бабочки, насекомые (77)
  • маски, уход за волосами, лицом и телом (340)
  • *** маски, уход за волосами, глазами, телом / 2 (50)
  • *** маски, уход за волосами, глазами, телом / 3 (50)
  • *** маски, уход за волосами, глазами, телом / 4 (50)
  • *** маски, уход за волосами, глазами, телом / 5 (52)
  • *** маски, уход за лицом, волосами, телом (50)
  • *** маски, уход за лицом, волосами, телом / 6 (51)
  • ***маски, уход за волосами,глазами, телом/ 7 (37)
  • моды, имидж красоты (186)
  • монастыри, храмы, соборы (177)
  • *** монастыри, храмы, соборы (50)
  • *** монастыри, храмы, соборы / 2 (49)
  • Москва в живописи (17)
  • натюрморт живопись (262)
  • натюрморты с фруктами (83)
  • натюрморты с цветами (187)
  • натюрморты с цветами (3)
  • натюрморты с цветами /2 (6)
  • натюрморт фото (83)
  • острова (46)
  • *** острова (46)
  • парки мира (113)
  • *** парки Азии (21)
  • *** парки Африки, Австралии (4)
  • *** парки Европы (24)
  • *** парки России (5)
  • *** парки Северной Америки (41)
  • *** парки Южной Америки (2)
  • *** парки Японии (16)
  • певцы, композиторы, музыка (91)
  • *** певцы, композиторы, музыка (48)
  • *** певцы, композиторы, музыка / 2 (43)
  • пейзажи живопись (357)
  • *** пейзажи живопись / 1 (46)
  • *** пейзажи живопись / 2 (49)
  • *** пейзажи живопись / 3 (48)
  • *** пейзажи живопись / 4 (51)
  • пейзажи разные живопись (159)
  • Петербург в живописи (14)
  • полезные советы (190)
  • *** полезные советы / 1 (50)
  • *** полезные советы / 2 (50)
  • *** полезные советы / 3 (50)
  • *** полезные советы / 4 (40)
  • портрет (640)
  • природа (607)
  • *** подводный мир / 2 (12)
  • *** природа: вулканы, ледники, кратеры (37)
  • *** природа: Горы, пещеры, скалы, каньоны (50)
  • *** природа: Горы, пещеры, скалы, каньоны/2 (50)
  • *** природа: Горы, пещеры, скалы,озера, каньоны/3 (39)
  • *** природа: Леса, поля, деревья (49)
  • *** природа: леса, поля, деревья / 2 (49)
  • *** природа: леса, поля, деревья, озера /3 (19)
  • *** природа: небо, облака, закаты, рассветы (51)
  • *** природа: небо, облака, закаты, рассветы/2 (20)
  • *** природа: Подводный мир (50)
  • *** природа: Пустыни (25)
  • *** природа: Реки, озера, водопады, моря (50)
  • *** природа: Реки, озера, водопады, моря/ 3 (50)
  • *** природа: Реки, озера, водопады, моря/2 (50)
  • птицы фото и в живописи (140)
  • путешествия (793)
  • *** великобритания — королевская жизнь (28)
  • *** путешествия по Австралии, Азии (41)
  • *** путешествия по Азии (50)
  • *** путешествия по Азии / 2 (50)
  • *** путешествия по Азии / 3 (50)
  • *** путешествия по Америке (50)
  • *** путешествия по Америке / 2 (29)
  • *** путешествия по Африке (13)
  • *** путешествия по Европе (50)
  • *** путешествия по Европе / 2 (50)
  • *** путешествия по Европе / 3 (50)
  • *** путешествия по Европе / 4 (50)
  • *** путешествия по Европе / 5 (50)
  • *** путешествия по Европе / 6 (72)
  • *** путешествия по России (50)
  • *** путешествия по России / 2 (50)
  • *** путешествия по России / 3 (76)
  • разное (322)
  • *** разные истории, самое интересное в мире (50)
  • *** разные истории, самое интересное в мире/ 2 (50)
  • *** разные истории, самое интересное в мире/ 3 (50)
  • *** разные истории, самое интересное в мире/ 4 (50)
  • *** разные истории, самое интересное в мире/ 5 (50)
  • *** разные истории, самое интересное в мире/ 6 (68)
  • реклама (365)
  • рукоделие,вышивка,поделки из бумаги, батик,декупа (197)
  • рукоделие,вышивка, поделки из бумаги (34)
  • сад на подоконнике (251)
  • *** сад на подоконнике (50)
  • *** сад на подоконнике / 2 (50)
  • *** сад на подоконнике / 3 (50)
  • *** сад на подоконнике / 4 (50)
  • *** сад на подоконнике / 5 (51)
  • сады мира (146)
  • *** сады Австралии (1)
  • *** сады Азии (30)
  • *** сады Африки (4)
  • *** сады Европы (43)
  • *** сады России (23)
  • *** сады США, Канады (18)
  • *** сады Франции (7)
  • *** сады Японии (20)
  • ссср (54)
  • стихи, поэты,писатели (99)
  • *** стихи, поэты, писатели (49)
  • *** стихи, поэты, писатели / 2 (50)
  • украшения,драгоценности (122)
  • *** украшения, драгоценности (50)
  • *** украшения, драгоценности / 2 (51)
  • *** украшения, драгоценности / 3 (22)
  • фарфор, хрусталь, стекло (106)
  • фитнес, йога (190)
  • *** фитнес, йога (50)
  • *** фитнес, йога / 2 (50)
  • *** фитнес, йога / 3 (50)
  • *** фитнес, йога / 4 (40)
  • фото (384)
  • франция (361)
  • *** Париж (23)
  • Париж (82)
  • Париж в живописи (134)
  • цветы в живописи (406)
  • цветы фото (357)
Читать еще:  Домашний сыр с зеленью и тмином

Цитатник

Кускус: 10 рецептов блюд Кускус представляет собой очень полезную для организма крупу. Благодар.

Венецианская трилогия (Голливудская трилогия)д е т е к т и в ы Смерть — дело одинокое (BIGB.

Будь вы ученик, студент или офисный сотрудник, без Word вам не обойтись. Но многие люди, даже .

Центральный парк, Нью-Йорк .

Золотая маска для кожи вокруг глаз! Минус 10 лет за 5 минут. ТЕБЕ ПОНАДОБИТСЯ &#9679.

Ссылки

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Интересы

Друзья

Постоянные читатели

Сообщества

Шоколадные оладьи за 5 минут

Шоколадные оладьи за 5 минут

Ингредиенты:
— 400мл кефира
— 300г пшеничной муки
— 60г сахара
— 40г какао
— 1 яйцо
— 2г соды
— 5мл лимонного сока
— 60мл растительное масла

Приготовление:
Смешиваем сначала стакан с лимонным соком, сахаром и яйцами, а потом добавляем все остальное — муку, соду и какао-порошок. Перемешиваем тесто до однородности. Оно должно получиться довольно густой консистенции. Тесто не должно долго стоять, так что сразу приступаем к жарке оладий. На хорошо разогретую сковороду наливаем масло и жарим оладьи на довольно большом огне с обеих сторон. В процессе жарки они должны хорошо подниматься и оставаться пышными даже после того, как остынут. Приятного аппетита!

Источники:

http://tvoi-povarenok.ru/shokoladnye-oladi-za-5-minut.html
http://fb.ru/article/104459/oladi-shokoladnyie—byistro-i-vkusno
http://aelita544.ru/post309507390/

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector