«Салат из арбуза с сыром фета»

Содержание

5 блюд из арбуза: салат, десерты и коктейли

Вторая половина августа и начало сентября – время для поедания лучших арбузов. Если привычный вкус вам надоел, попробуйте добавить к арбузу творожный сыр или сделать из него мороженое. Лучшие рецепты в нашей подборке.

Салат из арбуза с сыром фета

Ингредиенты:

1 зубчик чеснока

100 мл оливкового масла

1 лимон или лайм

1 небольшой арбуз

2 свежих огурца

Перец чили – по желанию

Этапы приготовления:

1. В миске смешать оливковое масло, соль, рубленый чеснок, молотый перец, сок половины лимона по желанию добавить мелко нарезанный перец чили.

2. Выложить в смесь кусочки сыра фета, аккуратно перемешать, накрыть и оставить на 30 минут.

3. Арбуз нарезать крупными кубиками, выложить в салатник, сверху выложить сыр фета и полить оставшимся маринадом от сыра.

4. По желанию добавить оливки и цедру лимона.

Арбуз с мятой и лаймом

Ингредиенты:

1 небольшой арбуз без косточек

Пучок свежей мяты;

3/4 стакана сахара.

Этапы приготовления:

1. Разрежьте арбуз на небольшие ломтики или кубики (около 5 см)

2. Измельчите листья мяты, добавьте к цедре 1 лайма, смешайте с сахаром.

3. Разложите кусочки арбуза в посуду, сверху полейте соком лайма.

4. Добавьте сверху мятно-лаймовый сахар.

Арбузно-молочный шейк

Ингредиенты:

Замороженные куски арбуза без косточек. Примерно 3 стакана.

1 стакан молока (коровьего или растительного)

Сахар – по желанию.

Этапы приготовления:

1. Сильно замороженный арбуз положите в блендер, добавьте стакан молока и сахар по желанию.

2. Смешайте все ингредиенты в блендере на высокой скорости до консистенции молочного коктейля.

Арбузное мороженое

Ингредиенты:

6 стаканов мякоти арбуза

2 столовые ложки сахара

Этапы приготовления:

1. Куски арбуза без косточек измельчить в блендере вместе с сахаром

2. Разложите однородную массу в специальные формочки или в небольшие пластиковые контейнеры.

3. Замораживайте около 8 часов.

Арбузная «Маргарита»

Ингредиенты:

300 мл арбузной мякоти

Этапы приготовления:

1. Арбузную мякоть без косточек измельчите в пюре с помощью блендера. Масса должна быть очень хорошо взбита.

2. Соедините арбузный сок с текилой, один раз перемешайте и разлейте по бокалам.

3. Добавьте в бокал чайную ложку сока лайма.

Рецепты летних салатов с арбузом

ELLE о сочных фруктово-овощных салатах

Арбуз — лучший способ утолить жажду в знойный летний день. Оказывается, он хорош не только на десерт или в качестве ингредиента для освежающего лимонада. Арбуз с недавних пор стал активно употребляться шеф-поварами в летних салатах — благодаря этому сочному и яркому фрукту, салаты приобретают искрящуюся ноту. ELLE — о топ-рецептах летних салатов с арбузом.

Читать еще:  Прикорневой полив с помощью пластиковых бутылок.

Салат из арбуза с огурцом

Классическая «освежающая» формула приятно хрустит во рту. Любители могут добавить в этот простой салат мяту.

  • Сложность Просто
  • Тип Салат
  • Время 5 минут
  • Персон 2

Ингредиенты

  • Охлажденный арбуз — 250 гр
  • Английский огурец — 1 шт
  • Растительное масло — 2 ч л
  • Лимонный сок — 1 ч л
  • Соль, перец — по вкусу
  • Веточка мяты — по желанию

Приготовление

  1. Арбуз порезать кубиками, огурец очистить и порезать мелкими дольками, перемешать с маслом и лимонным соком, посолить. В последний момент в салат можно добавить мелко порезанную мяту.

Салат из арбуза с сыром Фета и базиликом

Более изысканная версия салата для гурманов отлично подойдет к красному вину.

  • Сложность Просто
  • Тип Салат
  • Время 10 минут
  • Персон 4

Ингредиенты

  • Средний арбуз — 1 шт
  • Сыр фета — 200 гр
  • Веточки базилика — 3 шт
  • Оливковое масло — 3 ст л
  • Винный уксус — 3 ст л
  • Красная луковица — 1 шт

Приготовление

  1. Арбуз порезать на остроконечные треугольники, фету слить и порезать на тонкие полоски. Выложить на блюде полоски феты поверх арбузных треугольников. Посыпать сверху мелкими кольцами красного лука.
  2. Взбить вилкой масло и уксус и равномерно сбрызнуть поверх салата. Украсить листьями базилика.

Сальса из арбуза с ананасом

Освежающий салат отлично подойдет для воскресного бранча на террасе.

  • Сложность Просто
  • Тип Салат
  • Время 25 минут
  • Персон 4

Ингредиенты

  • Свежий ананас — 500 гр
  • Арбуз — 500 гр
  • Лук-шалот — 1 шт
  • Сок лайма — 2 ст л
  • Лаймовая цедра — 2 ч л
  • Растительное масло — 2 ч л
  • Соль — по вкусу
  • Порезанная кинза — 100 гр

Приготовление

  1. Арбуз и ананас предварительно охладить в холодильнике.
  2. Фрукты порезать кубиками, кинзу и лук промыть и мелко пошинковать, все смешать, добавить масло, сок лайма, цедру и соль. Подавать сразу.

Салат из арбуза и креветок

К летнему коктейлю или сангрии с белым вином.

  • Сложность Просто
  • Тип Салат
  • Время 20 минут
  • Персон 2

Ингредиенты

  • Сок лайма — 4 ст л
  • Креветки — 12 шт
  • Мята — 1 пучок
  • Чили-перец — 1 шт
  • Арбуз — 400 гр
  • Оливковое масло — 2 ст л
  • Лук-шалот — 1 шт
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление

  1. Креветки вымочить в соке лайма и дать постоять 5 минут, после чего обжарить на сковороде.
  2. Арбуз порезать кубиками, чили-перец и лук мелко порезать. Смешать с креветками, сбрызнуть маслом и посолить. Сверху посыпать петрушкой или мятой.

Салат из арбуза с авокадо и нутом

Авокадо и арбуз дают вместе весьма интересное сочетание, делая такой салат вполне самостоятельным обеденным блюдом.

  • Сложность Просто
  • Тип Салат
  • Время 15 минут
  • Персон 4

Ингредиенты

  • Нут (из банки) — 150 гр
  • Огурец — 1 шт
  • Мягкий авокадо — 1 шт
  • Петрушка — 1 пучок
  • Лимонный сок — 2 ст л
  • Зеленый салат — 1 кочан
  • Арбуз — 500 гр
  • Оливковое масло — 2 ст л

Приготовление

  1. Авокадо очистить, порезать тонкими дольками. Арбуз выложить треугольниками, сверху положить дольки авокадо. Сбрызнуть салат лимонным соком, высыпать нут.
  2. Покрыть смесь листьями салата, полить оливковым маслом и посыпать мелко порезанной петрушкой.

Салат из арбуза, томатов-черри, редиса и феты

Альтернативой огурцам в пару к арбузу станут томаты-черри. Вместе они тоже дают отличный освежающий вкус!

  • Сложность Просто
  • Тип Салат
  • Время 15 минут
  • Персон 4

Ингредиенты

  • Томаты черри — 1 упаковка
  • Редис — 3 шт
  • Арбуз — 500 гр
  • Сыр фета — 150 гр
  • Прованские травы — 1 ст л
  • Оливковое масло — 3 ст л
  • Бальзамический уксус — 3 ст л
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление

  1. Все ингредиенты перемешать, залить заранее подготовленным соусом из масла и уксуса, посыпать травами.

Хёрст Шкулёв Паблишинг

Москва, ул. Шаболовка, дом 31б, 6-й подъезд (вход с Конного переулка)

Салат с арбузом и фетой

Если вам попался не очень вкусный арбуз, не спешите во гневе кидать его в окошко с девятого этажа! Во-первых, никогда не угадаешь, кто там ходит. А вдруг там принц на белой лошади за Вами приехал? А во-вторых, не можем же мы в эпоху кризиса расшвыриваться продуктами, за которые деньги уплачены, и переводить их на всяких принцев! Давайте лучше сделаем из него, из арбуза то есть, свеженький и низкокалорийный салатик. Глядишь, принцы выстроятся в очередь! Итак, снова рецепт для секты вкусно худеющих. Присоединяйтесь!

Читать еще:  ❗ Дорогие друзья! Не знаете чем порадовать ребенка Подарите ему интерактивный пуфик в виде огромной зверушки-игрушки!

Ингредиенты для «Салат с арбузом и фетой»:

  • Арбуз (очищенный от косточек) — 200 г
  • Фета — 100 г
  • Базилик (свежий, веточки) — 2 шт
  • Мята (свежая, веточки) — 1 шт
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Уксус (бальзамический) — 0,5 ч. л.
  • Сок лимонный — 0,5 ч. л.
  • Орехи кедровые (или другие )

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с арбузом и фетой»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Салат из арбуза с сыром фета

  • 88
  • 129
  • 3224

Салат с арбузом и фетой

  • 71
  • 62
  • 8866

Пикантная освежающая закуска

  • 70
  • 38
  • 3786

Халуми с арбузом

  • 26
  • 35
  • 1429

Арбузный салат с брынзой

  • 14
  • 34
  • 2967

Похожие рецепты

Салат «Оливье» с паниром

  • 5
  • 18
  • 1423

Салат «Женский» с сыром сулугуни

  • 65
  • 943
  • 45199

Салат из свёклы и свежего огурца

  • 35
  • 685
  • 17561

Салат с клубникой и жареным халуми

  • 51
  • 73
  • 1644

Салат-коктейль «Paparazzi»

  • 13
  • 81
  • 4300

Сырный салат «Замазка»

  • 6
  • 15
  • 10471

Салат Итальянский

  • 2
  • 51
  • 1238

Салат «Английский»

  • 185
  • 461
  • 10318

Салат с сыром и грушами

  • 59
  • 87
  • 6970

Попробуйте приготовить вместе

Салат из помидоров в помидорном соусе

  • 405
  • 511
  • 5677

Куриные голени в пряной карамели

  • 162
  • 1213
  • 21191

Сыровяленая свинина в условиях квартиры

  • 151
  • 1119
  • 32604

Комментарии и отзывы

1 сентября 2011 года Elodia #

29 июня 2010 года ирина66 #

15 октября 2009 года tanu6kin21 #

16 октября 2009 года Niro # (автор рецепта)

12 октября 2009 года Ал-на-толстушка #

12 октября 2009 года Niro # (автор рецепта)

5 октября 2009 года sana swiss #

6 октября 2009 года Niro # (автор рецепта)

5 октября 2009 года ВИКА-72 #

6 октября 2009 года Niro # (автор рецепта)

4 октября 2009 года руська #

5 октября 2009 года Niro # (автор рецепта)

4 октября 2009 года wowan5 #

4 октября 2009 года Niro # (автор рецепта)

4 октября 2009 года logika #

4 октября 2009 года logika #

4 октября 2009 года Niro # (автор рецепта)

4 октября 2009 года logika #

6 октября 2009 года Niro # (автор рецепта)

6 октября 2009 года logika #

7 октября 2009 года Niro # (автор рецепта)

4 октября 2009 года seemelody #

4 октября 2009 года Niro # (автор рецепта)

4 октября 2009 года seemelody #

4 октября 2009 года Niro # (автор рецепта)

4 октября 2009 года tat70 #

4 октября 2009 года Niro # (автор рецепта)

4 октября 2009 года tat70 #

4 октября 2009 года Niro # (автор рецепта)

4 октября 2009 года tat70 #

4 октября 2009 года Niro # (автор рецепта)

3 октября 2009 года Tsvetana #

4 октября 2009 года Niro # (автор рецепта)

3 октября 2009 года wowan5 #

4 октября 2009 года Niro # (автор рецепта)

3 октября 2009 года mylik-sv #

4 октября 2009 года Niro # (автор рецепта)

3 октября 2009 года Lill #

4 октября 2009 года Niro # (автор рецепта)

4 октября 2009 года Lill #

4 октября 2009 года Niro # (автор рецепта)

4 октября 2009 года Lill #

3 октября 2009 года Lzaika45 #

4 октября 2009 года Niro # (автор рецепта)

3 октября 2009 года irusja #

4 октября 2009 года Niro # (автор рецепта)

4 октября 2009 года Niro # (автор рецепта)

4 октября 2009 года irusja #

4 октября 2009 года Niro # (автор рецепта)

4 октября 2009 года Niro # (автор рецепта)

3 октября 2009 года DeAnna #

4 октября 2009 года Niro # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Салат из арбуза с сыром фета

Хочу предложить вам попробовать такой вот необычный салатик! Нам иногда надоедает уже кушать арбуз и я тогда делаю вот такое чудо! Салатик имеет необычный сладко-солёный вкус и готовится очень быстро! Если кому-то нравятся солёные, маринованные арбузы. заходите в гости!

Читать еще:  Пирожные а-ля «Киндер Дэлис»

Ингредиенты для «Салат из арбуза с сыром фета»:

  • Арбуз (мякоть) — 250 г
  • Фета — 90 г
  • Базилик (веточки) — 3 шт
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Уксус (бальзамический) — 2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из арбуза с сыром фета»:

Базилик ополоснуть и мелко нарезать.

С арбуза срезать корку, удалить все семечки. Арбузную мякоть нарезать небольшими кубиками.

Сыр порезать примерно такими же кубиками.

Смешать оливковое масло и бальзамический уксус, хорошо перемешать.

В салатнике смешать арбуз, сыр и зелень, заправить соусом и осторожно перемешать. Дать постоять в холодильнике 30 минут.

Салатик в готовом виде!
Приятного аппетита!

Спасибо всем за ваше внимание!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Салат из арбуза с сыром фета

  • 88
  • 129
  • 3224

Салат с арбузом и фетой

  • 71
  • 62
  • 8866

Пикантная освежающая закуска

  • 70
  • 38
  • 3786

Халуми с арбузом

  • 26
  • 35
  • 1429

Арбузный салат с брынзой

  • 14
  • 34
  • 2967

Похожие рецепты

Салат «Зимушка»

  • 44
  • 451
  • 4254

Салат «Венецианская ночь»

  • 140
  • 4419
  • 62954

Салат из манго, бекона и голубого сыра

  • 58
  • 65
  • 1872

Закуска из баклажана и копченого сыра «Карамболь»

  • 2
  • 9
  • 1355

Салат с перцем, сырами и орехом пекан

  • 7
  • 27
  • 3927

Салат «Три сыра»

  • 23
  • 65
  • 1520

Салат с печёной морковью

  • 19
  • 34
  • 1083

Салат из сыра, помидоров и перца

  • 9
  • 14
  • 1221

Салат с яблоком и крабовыми палочками

  • 21
  • 531
  • 6946

Попробуйте приготовить вместе

Салат «ЗОЖ»

  • 79
  • 523
  • 51975

Маульташен

  • 71
  • 508
  • 28701

Яйца-пашот в интерьере

  • 63
  • 207
  • 19812

Фотографии «Салат из арбуза с сыром фета» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

8 февраля 2019 года chabanova lara #

29 июля 2018 года Kleine Hase #

6 октября 2017 года tata1108 #

7 февраля 2017 года kotenochkin #

7 февраля 2017 года pupsik27 # (автор рецепта)

1 сентября 2016 года Кляня #

2 февраля 2017 года pupsik27 # (автор рецепта)

10 августа 2016 года Senpolia #

2 февраля 2017 года pupsik27 # (автор рецепта)

11 февраля 2017 года Senpolia #

10 июля 2015 года Elenochka26 #

31 марта 2016 года pupsik27 # (автор рецепта)

26 мая 2015 года Mary Stone #

27 мая 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

23 мая 2015 года Vicentina #

27 мая 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

23 мая 2015 года mamusii #

27 мая 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

21 мая 2015 года chudo #

27 мая 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

27 мая 2015 года chudo #

27 мая 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

27 мая 2015 года chudo #

27 мая 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

21 мая 2015 года Сашуленок #

21 мая 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

21 мая 2015 года Aigul4ik #

21 мая 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

21 мая 2015 года Wera13 #

21 мая 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

21 мая 2015 года Демурия #

21 мая 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

21 мая 2015 года LNataly #

21 мая 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

21 мая 2015 года Анастасия АГ #

21 мая 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

20 мая 2015 года mariana82 #

21 мая 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

20 мая 2015 года JeSeKi # (модератор)

21 мая 2015 года pupsik27 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Источники:

http://zen.yandex.ru/media/id/5bdab1660b062100aaaaaf40/5bdab1dc01613e00a972a984
http://www.elle.ru/stil-zhizni/food/retseptyi-letnih-salatov-s-arbuzom/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/32801/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/108272/

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector