«Простые и вкусные кексы со сгущенкой»

Простые и вкусные кексы со сгущенкой внутри

На днях в холодильнике залежалась сметана — выбрасывать жалко и просто так кушать уже боязно. Еще немного порывшись на полках холодильника, обнаружилась еще и сгущенка. И я сразу смекнула, что можно пустить эти продукты в дело, чтобы не пропали – испечь кексы со сгущенкой внутри. Рецепт получился настолько прост и вкусен, что не могу не поделиться им с вами.

Кексы со сгущенкой внутри можно готовить в отдельных формочках, продаются они в любых магазинах и стоят около 25-30 рублей. Я клала в каждую формочку 1 ст. л. теста, затем 0,5-1 ч. л. сгущенки и снова 1 ст. л. теста. Если у вас под рукой формочек нет, что можно испечь цельный кекс на обычном противне небольшого размера. В этом случае на противень выливается половина теста, затем сгущенка и сверху вторая половина теста. Время приготовления такого кекса соответственно будет больше.

Если хочется еще поэкспериментировать с начинкой, можно добавить в тесто изюм, шоколадную крошку, сухофрукты – всё, что душе угодно. А теперь давайте приступим к самому рецепту приготовления кексиков со сгущенкой.

Ингредиенты

• Сметана — 150 мл
• Яйца — 2 шт.
• Сливочное масло — 100 гр.
• Сахар — 1 стакан
• Сода пищевая — 0,5 ч. л.
• Уксус столовый
• Мука — 250 гр.
• Сгущенка

Инструкция

1. В первую очередь, яйца взбить с сахаром. Взбивать лучше всего миксером.
   
2. Добавить сметану, взбить.
   
3. Сливочное масло растопить и влить в нашу смесь. Тщательно перемешать.
   
4. Теперь 0,5 ч. л. пищевой соды перекладываем в столовую ложку и заливаем уксусом, т. е. гасим соду уксусом. Ждем, пока уксус перестанет пузыриться, затем добавляем к тесту, перемешиваем.
   
5. Постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто.
   
6. Должно получиться тесто как густая сметана.
   
7. Теперь берем формочки, смазываем их растопленным сливочным маслом или можно растительным. Кладем 1 ст. л. теста, затем 0,5-1 ч. л. сгущенки и снова 1 ст. л. теста.
   
8. В итоге формочка должна быть занята наполовину или максимум на 2/3, так как тесто в процессе выпечки еще поднимется.

Выпекать кексы при температуре 180 градусов 15-25 минут. Не уходите далеко от духовки. Периодически наблюдайте за кексиками, как только поверхность подрумянится – доставайте. У меня электрическая духовка, поэтому мне понадобилось 25 минут, чтобы кексы подрумянились. Если у вас газовая духовка, кексы могут приготовиться буквально за 10-15 минут, а за 25 минут они просто сгорят. Поэтому смотрите, не прозевайте.

Приятного чаепития!

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• Блюда на скору руку (146)
• блюда + (142)
• попробовать (105)
• к Новому (9)
• рецепты от Алии (7)
• антикризисные блюда (59)
• блюда из яиц (20)
• А музыка (6)
• (6)
• бутерброды,намазки (1)
• (1)
• (0)
• блюда в горшочке (19)
• блюда для детей (21)
• блюда из мяса (240)
• фарш (24)
• сальце (2)
• блюда из печени,субпродукты (126)
• блюда из творога,молочные (133)
• блюда овощные (256)
• блюда постные (57)
• блюда рыбные (111)
• в мультиварке (3)
• в супчики (10)
• вторые блюда (358)
• грибные блюда (75)
• кулинарные хитрости (4)
• курица (168)
• соусы. (44)
• выпечка (1463)
• яблочный пирог (75)
• торты без выпечки (30)
• оформление (22)
• с фруктами (20)
• пицца (17)
• манник (12)
• тесто (5)
• торт быстро (4)
• кексы (3)
• Торт украшение (2)
• блины,вареники. (100)
• выпечка без печки (16)
• десерты (16)
• закусочные торты (31)
• запеканки (76)
• к пасхе (56)
• мучные несладкие (281)
• сладкие (390)
• торты,пирожные,рулеты. (460)
• вязание (3028)
• ажурные (47)
• жаккард (45)
• для дома (22)
• безрукавки (9)
• мужчинам (9)
• вязание +ткань (7)
• вязание детям (маьчики) (5)
• круглая кокетка (3)
• в технике бриоши (1)
• вязание детям(ДЕВОЧКИ) (289)
• вязание детям(малышам) (120)
• декор (100)
• из меха (2)
• крючком (120)
• мои хотелки (95)
• носки,рукавицы,тапочки. (196)
• платье (110)
• пуловеры,кофты,кардиганы. (737)
• спицами (61)
• сумки (34)
• техника вязания (337)
• топы,маечки. (летнее) (369)
• узоры (290)
• шапки,шарфы детям (222)
• шапки,шарфы,снуды. (239)
• ЮБКИ (24)
• десерты (73)
• дети (281)
• бантики,заколки ,прически (41)
• игрушки (18)
• игры (17)
• английский (6)
• нарядные платья (14)
• РАЗВИВАЛКИ (161)
• дом (103)
• все для ремонта (26)
• интерьер (39)
• мебельные переделки (18)
• заготовки на зиму (355)
• салаты (56)
• варенье (31)
• кабачки баклажны (23)
• сушка (13)
• заправки (7)
• соусы (4)
• компоты (2)
• заморозка (13)
• маринуем (115)
• солим (78)
• закуска (99)
• здоровье (1000)
• упражнения (52)
• безсонница (29)
• полезные травки (12)
• женское (7)
• ВАРИКОЗ (2)
• слух, уши (2)
• мудры (1)
• ВАРИКОЗ (1)
• бросить курить (2)
• гайморит (22)
• горло (23)
• детское (14)
• желудок,поджелудочная,печень. (30)
• зрение (22)
• кожные (59)
• лекарства (34)
• омоложение,поддержка. (260)
• память (19)
• паразиты (15)
• позвоночник,суставы (143)
• похудеть (81)
• ПОЧКИ (13)
• простудные (140)
• сосуды,сердце,давление (142)
• шейный отдел (73)
• щитовидка (6)
• ЭМ (4)
• искусство (29)
• рисуем (5)
• книги (7)
• аудиокниги (6)
• компьютер (312)
• лечим комп (19)
• ли ру блоги (12)
• ли ру (26)
• схемы ,аватарки. (120)
• косметика (294)
• для волос (73)
• для лица (146)
• для тела,ножки (50)
• красивые штучки своими руками (299)
• бутылки (13)
• плетение из газет (2)
• вышивка крестиком (12)
• вышивка лентами (53)
• декупаж (15)
• из бисера (8)
• из бумаги (17)
• ковка (4)
• необычные техники (21)
• новогоднее (18)
• подушки (71)
• полимерная глина (11)
• стекло,витражи. (14)
• фоамиран (1)
• цветы (47)
• напитки (50)
• АЛКОГОЛЬНЫЕ (17)
• БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ (16)
• о жизни (175)
• денежные приметы (17)
• мудрые мысли (44)
• непознанное (39)
• позитив (59)
• путешествия (4)
• полезности (363)
• маленькие хитрости (65)
• Интернет-шоппинг (3)
• онлайн ТВ (8)
• советы хозяйке (213)
• православие (53)
• прически (36)
• сад огород (235)
• овощи (66)
• цветы (17)
• вредители,болезни (8)
• сад (7)
• грибы (7)
• ягоды (4)
• виноград (2)
• посевной 16 (3)
• теплицы (17)
• салаты (383)
• летние (75)
• К новому году (6)
• торты, рулеты. (5)
• сладости (133)
• конфеты (25)
• варенье (6)
• мороженное (40)
• суп (1)
• шитье (82)
• ДЛЯ ДЕВОЧКИ(6-7Л) (16)
• переделка (15)

—Цитатник

Супер простой рецепт самозатвердевающегося пластика. Серия сообщений «**разн.

жилет бохо крючком https://ergahandmade.blogspot.com/2017/07/crochet-vest-diagrams.html &n.

3 простых упражнения для улучшения мозгового кровообращения Нормальное кровообращение в .

Малосольные шампиньоны быстрого приготовления http://menyudnya.ru/zagotovki/malosolnye-shampino.

The Pebbles Sweater от Camilyn Crane Перевод Russa_N Инст.

Источники:

http://povareshkino.ru/prostye-i-vkusnye-keksy-so-sgushhenkoj-vnutri.html
http://www.liveinternet.ru/users/irinakyzm/post452519694/