Лечо — бомба «Нет вкуснее!» …съедается в улет не дожидаясь зимы!
LiveInternetLiveInternet
—Метки
—Рубрики
- сладкая жизнь (3198)
- вязание (3147)
- на радость мясоедам (2724)
- больной вопрос (2403)
- удивительная выпечка (2175)
- я буду лучше. (2012)
- закусим (1917)
- ударим по овощам (1450)
- погребок (1286)
- подсказки для жизни (1158)
- ни дня без салата (1022)
- необычный десерт (760)
- рыбный день (726)
- во саду ли,в огороде. (711)
- поэзия красок (667)
- шитье и крой (493)
- праздник (467)
- манящий мир цветов (428)
- похудею 100% (415)
- а что на первое? (366)
- боль души стекала на бумагу (340)
- ручная работа (305)
- музыка внутри нас (299)
- интересная история (276)
- винный погребок (252)
- прошу слова (237)
- интерьер (157)
- постимся вкусно, сытно, с удовольствием (152)
- ПуншМорсКоктейль (145)
- книги, фильмы (125)
- как эхо дней,давно ушедших(фото) (113)
- пиццерия на дому (106)
- хлеб всему голова (96)
- чайная пауза (75)
- явилась мысль (73)
- ароматы кофе (73)
- готовим из. от закуски до десерта (57)
- Сами учимся (32)
- в ладошки-по крошке (17)
- компьютерная помощь (4)
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Статистика
Лечо — бомба «Нет вкуснее!» . съедается в улет — не дожидаясь зимы!
Друзья, хочу предложить Вам рецепт моего коронного лечо.
Когда-то, побывав в гостях у своей школьной подруги, я отведала это лечо! Поверьте мне — никогда вкуснее не ела. Я не уехала от нее, пока не получила заветный рецепт. С тех пор каждый год я делаю такое лечо. Только по этому рецепту. И другого мне не надо, потому, что лучше и вкуснее не бывает!
В прошлом году приехала к ней в гости со своими банками этого лечо — так она и нахваливала его, и собой нагордиться не могла: «Вот какой чудесный рецептик я тебе дала 100 лет назад!»
- Помидоры 3 кг — красные, спелые лучше «пальчики», они мясистые — в них мало жидкости
- Перец сладкий 3 кг, лучше «калифорнийское чудо» — они толстостенные и сочные
- Масло растительное — 1 стакан
- Соль — 2 ст. ложки полные
- Сахарный песок — 1 стакан
- Уксус 9% — 0,5 стакана
Помидоры помыть, обсушить, вырезать плодоножку, пропустить через мясорубку.
Перец помыть, обсушить, вырезать плодоножку, убрать семена.
Нарезать крупными полосками наискосок.
У меня на даче есть кастрюля на 7 литров из нержавейки. В нее я поместила все ингредиенты: овощи, соль, сахар, уксус и масло. Все перемешала.
Поставила на огонь. После закипания — варить лечо надо 40 минут.
Тем временем стерилизую банки.
В горячие банки укладываю готовое лечо, и закатываю прокипяченными крышками.
Перевернуть и закрыть теплым одеялом до остывания.
Вот такая пирамида получается из этого состава продуктов!
Съедается в улет — не дожидаясь зимы!
Почему этот рецепт лечо такой вкусный? Потому что в нем необыкновенно точно сбалансировано — овощи, соль, сахар и масло.
Август, в огороде все прет! Готовьте лечо, кушайте! И будет Вам счастье!
Лечо — бомба «Нет вкуснее!»
Лечо-бомба «Нет вкуснее!»
Друзья, хочу предложить вам рецепт моего коронного лечо. Когда-то, побывав в гостях у своей школьной подруги, я отведала это лечо. Поверьте мне — никогда вкуснее не ела. Я не уехала от нее, пока не получила заветный рецепт. С тех пор каждый год делаю такое лечо. Только по этому рецепту. И другого мне не надо, потому, что лучше и вкуснее не бывает!
В прошлом году приехала к ней в гости со своими банками этого лечо — так она и нахваливала его, и собой нагордиться не могла: «Вот какой чудесный рецептик я тебе дала 100 лет назад!»
Лечо
Ингредиенты
- Помидоры — 3 кг (красные, спелые лучше «пальчики», они мясистые. в них мало жидкости)
- Перец сладкий — 3 кг (лучше ‘Калифорнийское чудо’, они толстостенные и сочные)
- Масло растительное — 1 стакан
- Соль — 2 ст. ложки (полные)
- Сахарный песок — 1 стакан
- Уксус 9% — 0,5 стакана
Приготовление
Помидоры помыть, обсушить, вырезать плодоножку, пропустить через мясорубку.
Перец помыть, обсушить, вырезать плодоножку, убрать семена. Нарезать крупными полосками наискосок.
У меня на даче есть кастрюля на 7 л из нержавейки. В нее я поместила все ингредиенты: овощи, соль, сахар, уксус и масло. Все перемешала.
Поставила на огонь. После закипания — варить лечо надо 40 минут. Тем временем стерилизую банки.
В горячие банки укладываю готовое лечо и закатываю прокипяченными крышками.
Перевернуть и закрыть теплым одеялом до остывания. Вот такая пирамида получается из этого состава продуктов.
Съедается в улет — не дожидаясь зимы!
Хотела этот секретный рецепт оставить для потомков, но очень хочется, чтобы друзья-семидачники тоже получили необыкновенное удовольствие от этого наивкуснейшего лечо. Теперь уже я жду вас в гости к себе с вашими закатанными баночками — будем вместе пробовать да радоваться.
Почему этот рецепт лечо такой вкусный? Потому что в нем необыкновенно точно сбалансированы овощи, соль, сахар и масло.
Август, в огороде все прет! Готовьте лечо, кушайте! И будет вам счастье!
Источники:
http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post419252182/
http://7dach.ru/recepty/Stiven/lecho-bomba-net-vkusnee-140830.html
Загрузка...
