«Лазанья из капустных листьев»

LiveInternetLiveInternet

Метки

Музыка

Рубрики

  • «ProShow Producer»: (27)
  • Бери и делай (3)
  • Вязание (583)
  • вязание для детей (204)
  • вязание для дома (11)
  • вязание для женщин (200)
  • вязание для мужчин (10)
  • мастер-класс (157)
  • Готовим дома (3769)
  • блюда из курицы (331)
  • блюда из мяса (205)
  • блюда из овощей (267)
  • блюда из рыбы (125)
  • видеорецепты (492)
  • вкусный завтрак (185)
  • вторые блюда (81)
  • выпечка (638)
  • десерт (133)
  • закуски (99)
  • кулинарные сайты (15)
  • кулинарные советы (118)
  • напитки (54)
  • Правильное питание (5)
  • салаты (514)
  • соусы (20)
  • супы (100)
  • тортики (342)
  • Ужин (9)
  • Экономим время — готовим на неделю (8)
  • Декор (39)
  • Для детей (222)
  • Для себя любимой (660)
  • для красоты и молодости (361)
  • маски (122)
  • секреты макияжа (24)
  • уход за волосами, прически (55)
  • уход за ногами (44)
  • уход за руками (53)
  • Журналы (4)
  • Заготовки на зиму (296)
  • Интерьер (75)
  • Скандинавский стиль в интерьере (2)
  • Кино (458)
  • Книги (59)
  • Компьютер (215)
  • Красивые фотографии (11)
  • Литература и аудиокниги (1)
  • Мода, стиль (14)
  • Мультиварка (265)
  • Новый год (55)
  • Онлайн редакторы (1)
  • Оформление дневника (102)
  • Разные советы (409)
  • Рукоделие (88)
  • Скрап-набор (1)
  • Стильные штучки (11)
  • Уроки фотошопа (112)
  • Фабрика здоровья (661)
  • Цветоводство (277)
  • «огород» на подоконнике (59)
  • комнатные цветы (175)
  • цветы для балкона (41)
  • Шитье (37)

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Лазанья из капустных листьев

Замените листы для лазаньи из теста на капустные листья. и приготовьте вкуснейшую и сочнейшую капустную лазанью с соусами, болоньез и бешамель.

Капустные листья 8-10 шт.
Сыр -150г
Для соуса типа болоньез:
Мясной фарш-400г
Лук- 1 шт.
Морковь-1 шт.
Чеснок молодой 5-7 шт.
шампиньоны- 300г(по желанию)
Томатный сок -1 ст. или 3-5шт.
помидор
Аджика(сырая из перца)-2-3 ст.л.(по желанию)
Зелень(петрушка,укроп,фенхель)-1 пучок
оливковое масло- 2 ст.л.
Соль морская с смесью перцев ТМ «Salute di Mare»

Листья капусты попарить в подсоленной воде до полуготовности.Разрезать на две части,вырезав грубые части.

Фарш посолить и поперчить солью с смесью перцев ТМ «Salute di Mare» и обжарить на оливковом масле до изменения цвета,выложить в тарелку.

Лук нарезать кубиками,морковь натереть на терке и обжарить 2-3 минуты на той же сковороде где обжаривали фарш.
Добавить порезаные грибы и тушить еще 2 минуты.

Читать еще:  Кампанула — «жених и невеста».

За 1 минуту до конца,добавить зелень.
Перемешать и отставить в сторону.

Сварить соус бешамель:
сливочное масло- 30г+10г(для готового соуса)
Мука- 30 г
Молоко-800мл( комнатной температ.)
мускатный орех- 1/4 ч.л.
Соль морская с итальянскими травами ТМ «Salute di Mare»

Если молоко не кипяченое,добавьте соды на кончике ножа к молоку и размешайте,тогда молоко не свернется.
Мускатного ореха не жалейте и соус бешамель, и капуста любит мускатный орех.

Муку смешать с размягченным маслом(30г) в сотейнике с толстым дном,разогреть на медленом огне до золотистого цвета,постоянно помешивая и тонкой струйкой ввести молоко, не переставая помешивать.
Посолить бешамель морской солью с итальянскими травами ТМ «Salute di Mare»,добавить мускатный орех и варить до легкого загустения.
Сверху тоненько порезать 10г сливочного масла,чтоб не образовалась пленка.

Собрать капустную лазанью:
Капустные листы выложить в форму для лазаньи или в любую жаропрочную, как у меня.Смазать форму маслом.

Лазанья из капустных листьев

Замените листы для лазаньи из теста на капустные листья. и приготовьте вкуснейшую и сочнейшую капустную лазанью с соусами, болоньез и бешамель.

Капустные листья 8-10 шт.
Сыр -150г
Для соуса типа болоньез:
Мясной фарш-400г
Лук- 1 шт.
Морковь-1 шт.
Чеснок молодой 5-7 шт.
шампиньоны- 300г(по желанию)
Томатный сок -1 ст. или 3-5шт.
помидор
Аджика(сырая из перца)-2-3 ст.л.(по желанию)
Зелень(петрушка,укроп,фенхель)-1 пучок
оливковое масло- 2 ст.л.
Соль морская с смесью перцев ТМ «Salute di Mare»

Листья капусты попарить в подсоленной воде до полуготовности.Разрезать на две части,вырезав грубые части.

Фарш посолить и поперчить солью с смесью перцев ТМ «Salute di Mare» и обжарить на оливковом масле до изменения цвета,выложить в тарелку.

Лук нарезать кубиками,морковь натереть на терке и обжарить 2-3 минуты на той же сковороде где обжаривали фарш.
Добавить порезаные грибы и тушить еще 2 минуты.

Добавить молодой чеснок, посолить Морской солью с смесью перцев ТМ «Salute di Mare»
перемешать и тушить еще 1 минуту.

Налить в сковороду томатный сок и аджику(по желанию).
Если добавляете помидоры,то их нужно почистить от шкурки и семян и мелко порубить.

Добавить обжаренный заранее фарш и все перемешать.
Тушить до выпаривания лишней жидкости.

За 1 минуту до конца,добавить зелень.
Перемешать и отставить в сторону.

Сварить соус бешамель:
сливочное масло- 30г+10г(для готового соуса)
Мука- 30 г
Молоко-800мл( комнатной температ.)
мускатный орех- 1/4 ч.л.
Соль морская с итальянскими травами ТМ «Salute di Mare»

Если молоко не кипяченое,добавьте соды на кончике ножа к молоку и размешайте,тогда молоко не свернется.
Мускатного ореха не жалейте и соус бешамель, и капуста любит мускатный орех.

Муку смешать с размягченным маслом(30г) в сотейнике с толстым дном,разогреть на медленом огне до золотистого цвета,постоянно помешивая и тонкой струйкой ввести молоко, не переставая помешивать.
Посолить бешамель морской солью с итальянскими травами ТМ «Salute di Mare»,добавить мускатный орех и варить до легкого загустения.
Сверху тоненько порезать 10г сливочного масла,чтоб не образовалась пленка.

Читать еще:  Бабушкин секрет посадки лука севка

Собрать капустную лазанью:
Капустные листы выложить в форму для лазаньи или в любую жаропрочную, как у меня.Смазать форму маслом.

Милая Я

Женский развлекательный сайт

  • Главная
  • Разное open child menu
    • Цитаты
    • Юмор
    • Пословицы и поговорки
    • Дом
    • Отдых
    • Работа
    • Знаменитости
  • Красота open child menu
    • Косметология
    • Уход за телом
    • Рецепты масок
    • Уход за волосами
    • Секреты макияжа
    • Пластическая хирургия
  • Мода open child menu
    • Обувь
    • Одежда
    • Аксессуары
  • Здоровье open child menu
    • Болезни
    • Похудение
    • Про массаж
    • Гинекология
    • Про целлюлит
    • Народная медицина
  • Любовь и отношения open child menu
    • Брак
    • Свадьба
    • Отношения
  • Питание open child menu
    • Диеты
    • Питаемся правильно
    • Кулинарные рецепты open child menu
      • Завтраки
      • Супы
      • Вторые блюда
      • Салаты
      • Соусы
      • Закуски
      • Десерты
      • Выпечка
      • Напитки
      • Роллы
  • Дети open child menu
    • Советы для мам
    • Беременность и роды
    • Воспитание и развитие
  • Рукоделие open child menu
    • Подарки
    • Поделки
  • Гороскоп
  • Сонник
  • Тесты
  • Новости

Авторизация на сайте

Свежие комментарии

  • Рождественский глегг с имбирем, бадьяном и апельсином | Кулинарные рецепты к записи Рождественский глегг с имбирем, бадьяном и апельсином
  • Кофе и молоко: какие напитки мешаю сделать живот плоским | Женский журнал Pretty Lady к записи Кофе и молоко: какие напитки мешаю сделать живот плоским
  • Странная просьба беременной знакомой удивила владелицу собаки: ее попросили сменить кличку питомца | Женский журнал Pretty Lady к записи Странная просьба беременной знакомой удивила владелицу собаки: ее попросили сменить кличку питомца
  • LizaLiza к записи Маски для нарощенных волос: выбор профессиональных средств, домашние рецепты
  • Nata к записи Гель-лак не держится на ногтях: основные причины, что делать?

О женском сайте Милая Я

Данный ресурс создан для девушек и женщин. У нас вы найдете интересные и познавательные статьи на разные темы. В каждой публикации расположены фото и видео материалы.

Женский сайт «Милая Я» — это портал состоящий из таких популярных разделов как: новости, гороскоп, сонник, тесты, красота, здоровье, любовь и отношения, дети, питание, мода, рукоделие и другие.

Наш женский портал несёт для посетителей оптимизм и красоту, способные угодить вкусам любой женщине. Рецепты кулинарных блюд заставят не отпустить мужчину и сохранить добрые, светлые отношения.

Женский журнал, интернет издание «Милая Я» обновляется ежедневно актуальными статьями различных тематик. С нами вы сможете узнать о многих болезней и народные лекарства способные их вылечить. Всевозможные рецепты масок, способных поддержать молодость надолго.

Лазанья из капустных листьев

Ингредиенты:

      Белокочанная капуста — 1 кочан
      Тертая моцарелла — 140 г
      Чеснок — 2 зубчика
      Нарезанные помидоры — 3/4 ст.
      Бальзамический уксус — 1 ст. л.
      Уксус — 1 ст. л.
      Половина красного чили перца, мелко нарубить
Читать еще:  НЕЖНЫЙ КЕКС «ПО-ФИНСКИ» , ПРЯМ ТАЕТ ВО РТУ

Милая Я

Женский развлекательный сайт

  • Главная
  • Разное open child menu
    • Цитаты
    • Юмор
    • Пословицы и поговорки
    • Дом
    • Отдых
    • Работа
    • Знаменитости
  • Красота open child menu
    • Косметология
    • Уход за телом
    • Рецепты масок
    • Уход за волосами
    • Секреты макияжа
    • Пластическая хирургия
  • Мода open child menu
    • Обувь
    • Одежда
    • Аксессуары
  • Здоровье open child menu
    • Болезни
    • Похудение
    • Про массаж
    • Гинекология
    • Про целлюлит
    • Народная медицина
  • Любовь и отношения open child menu
    • Брак
    • Свадьба
    • Отношения
  • Питание open child menu
    • Диеты
    • Питаемся правильно
    • Кулинарные рецепты open child menu
      • Завтраки
      • Супы
      • Вторые блюда
      • Салаты
      • Соусы
      • Закуски
      • Десерты
      • Выпечка
      • Напитки
      • Роллы
  • Дети open child menu
    • Советы для мам
    • Беременность и роды
    • Воспитание и развитие
  • Рукоделие open child menu
    • Подарки
    • Поделки
  • Гороскоп
  • Сонник
  • Тесты
  • Новости

Авторизация на сайте

Свежие комментарии

  • Рождественский глегг с имбирем, бадьяном и апельсином | Кулинарные рецепты к записи Рождественский глегг с имбирем, бадьяном и апельсином
  • Кофе и молоко: какие напитки мешаю сделать живот плоским | Женский журнал Pretty Lady к записи Кофе и молоко: какие напитки мешаю сделать живот плоским
  • Странная просьба беременной знакомой удивила владелицу собаки: ее попросили сменить кличку питомца | Женский журнал Pretty Lady к записи Странная просьба беременной знакомой удивила владелицу собаки: ее попросили сменить кличку питомца
  • LizaLiza к записи Маски для нарощенных волос: выбор профессиональных средств, домашние рецепты
  • Nata к записи Гель-лак не держится на ногтях: основные причины, что делать?

О женском сайте Милая Я

Данный ресурс создан для девушек и женщин. У нас вы найдете интересные и познавательные статьи на разные темы. В каждой публикации расположены фото и видео материалы.

Женский сайт «Милая Я» — это портал состоящий из таких популярных разделов как: новости, гороскоп, сонник, тесты, красота, здоровье, любовь и отношения, дети, питание, мода, рукоделие и другие.

Наш женский портал несёт для посетителей оптимизм и красоту, способные угодить вкусам любой женщине. Рецепты кулинарных блюд заставят не отпустить мужчину и сохранить добрые, светлые отношения.

Женский журнал, интернет издание «Милая Я» обновляется ежедневно актуальными статьями различных тематик. С нами вы сможете узнать о многих болезней и народные лекарства способные их вылечить. Всевозможные рецепты масок, способных поддержать молодость надолго.

Лазанья из капустных листьев

Ингредиенты:

      Белокочанная капуста — 1 кочан
      Тертая моцарелла — 140 г
      Чеснок — 2 зубчика
      Нарезанные помидоры — 3/4 ст.
      Бальзамический уксус — 1 ст. л.
      Уксус — 1 ст. л.
      Половина красного чили перца, мелко нарубить

Источники:

http://www.liveinternet.ru/users/4843526/post342847131/
http://www.chef.com.ua/recepty/meat/lazanya-iz-kapustnyh-listev-7134.html
http://milayaya.ru/pitanie/kulinarnye-recepty/lazanya-iz-kapustnyih-listev.html
http://milayaya.ru/pitanie/kulinarnye-recepty/lazanya-iz-kapustnyih-listev.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector