КАК Я ЗАРАБОТАЛА НА ПРОДАЖЕ ГРИБОВ, ВЫРАЩЕННЫХ В КВАРТИРЕ

Бизнес на выращивании и продаже грибов (на примере вешенки)

Я расскажу вам, как зарабатывать на выращивании и последующей продаже грибов вешенка (я занимаюсь данным бизнесом с 2015 года). Речь пойдёт не о полном цикле выращивания, а о более доступном для каждого – выращивании грибов из уже подготовленных грибных блоков.

Вешенка – это экологически чистый продукт. Дешевле шампиньонов. Подходит для реализации, как для потребительских целей, так и для переработки в пищевых производствах (из-за своей дешевизны).

Плюсы бизнеса на грибах

  1. Покупаем готовый грибной блок (мешок с пропаренной лузгой подсолнуха, заражённый мицелием вешенки) за 80 руб.
  2. Создаём необходимые условия и за 2 урожая собираем около 2,5 кг грибов вёшенки.
  3. Розничная цена на 2018 год у нас 130 руб. Т. е. с 1 блока получается 325 руб выручки.

Итого: 325 – 80 = 245 руб. прибыли без учета издержек (они могут быть разными в зависимости от объемов производства).

Так выглядят грибные блоки для выращивания вешенки

Расходы на бизнес (издержки)

Издержки здесь могут отличаться в зависимости от того, как вы будете зарабатывать. Существует 2 основных варианта:

  1. Вы сам себе начальник, водитель, грузчик, технолог, реализатор на торговой точке, маркетолог и бухгалтер.
    Отсутствие наемных рабочих возможно на площади до 150 кв.м. Это даёт свои плюсы. Из 300% прибыли вы отнимите только расходы на электричество, бензин, налоги и аренду торгового места на рынке, если будет такой способ реализации (это самый выгодный).
    Как правило эти расходы вкладываются в 10-15% от прибыли. Т.е. с 1 блока вы заработаете не 245 р., а чуть более 200 рублей.
  2. Работа на больших площадях с наёмными рабочими. С этого начинать не стоит, не имея хорошего технолога и стабильных каналов сбыта.
    Если фонд ЗП будет около 100 т.р., то площадь производства должна быть более 1000 кв.м., чтобы бизнес не потерял привлекательность.

Что понадобится для работы

  • Помещение для производства.
  • Вентиляция, отопление, освещение, вода (иногда достаточно и привозной), увлажнители, кондиционер(если планируете выращивать грибы летом).
  • Желательно иметь личный транспорт. Но на небольших объёмах можно обойтись и услугами грузового такси несколько раз в месяц.
  • Холодильник. Он сохранит вам нервные клетки. Грибы очень быстро теряют товарный вид и их нужно реализовать в день сбора урожая Холодильник поможет вам сохранить их до 5 суток в товарном виде. Опять же можно без него обойтись, если у вас маленькие объёмы производства или невероятный спрос, что грибы продаются в первый же день.

Технология выращивания вешенки

  1. Две недели грибные блоки зарастают, т.е. грибной мицелий осваивает субстрат.
  2. Появляются зачатки (примордии) и блоки либо переносят в камеру для выгонки грибов, либо в этой же камере меняют климатические условия.
  3. Грибные тела растут 6-12 дней в зависимости от температуры в камере. Итого, весь цикл занимает в среднем 25 дней для сбора урожая первой волны, на которой можно получить до 2-х кг. грибов с одного блока.
  4. Можно оставить блоки на вторую волну, для этого нужно почти так же повторить процесс, только первый этап будет не две недели, а 3-7 дней. Со второй волны можно собрать около 0,5 кг с блока. У второй волны есть свои плюсы и минус, лично я оставляю блоки на вторую волну только в летний период.

Так выглядит выращивание вешенки

Мой личный практический опыт

  1. Свой маленький бизнес на выращивании грибов в домашних условиях я начал ещё в далёком мае 2015 года. Купил 2 грибных блока, оборудовал на балконе климатическую камеру размером с холодильник. В ней еле поместились блоки, оконный кондиционер, вытяжка, увлажнитель и термометры. У меня всё получилось, блоки выдали каждый за первый урожай чуть меньше 2-х кг. Я загорелся и побежал оборудовать бабушкин подвал.
  2. В июле 2015 года я купил уже 30 блоков и вырастил более 50 кг вешенки в подвале. У меня их с ногами и руками оторвали в пиццериях, т.к. летом грибов мало. Я загорелся еще сильнее и начал искать помещение для аренды.
  3. В августе-сентябре арендовал помещение (бывшее овощехранилище, площадью около 200 кв.м.) Планировал там размещать около 300 блоков в месяц. Вложился в небольшой ремонт и переоборудование. И тут начались проблемы. Ошибки по санитарным нормам привели к массовому размножению грибной мошки, что повлекло за собой другие грибные болезни. Не правильная вентиляция, неправильное отопление, слабое увлажнение… Ну и добило меня – это коммерческий тариф на свет + стоимость аренды. В Ноябре 2015 г. мне нужно было оплатить аренду и электричество, потраченное на отопление. И это еще была не зима. Поэтому я собрал манатки и пошёл работать в своем гараже, площадью 60 кв.м.
  4. В декабре 100 блоков были размещенные уже в моём гараже, дали нормальный урожай и я опять окрылился! Закупил около 300 блоков, оставил отца на хозяйстве и поехал отдыхать. Отец так боялся, что попрут грибы до моего приезда, что снижал температуру в гараже, а мне об этом сказал очень поздно… В общем, он создал идеальные условия для размножения мошкары и слишком холодные для грибов. В итоге я потерял 20 т. рублей на этой партии.
    К этому моменту я уже на всё потратил в сумме 5 тысяч долларов (1.5 тыс. на кап. ремонт грузового авто, на 1 тыс. попутно оборудовал личный гараж, 2.5 тыс. на оборудование арендуемого помещения, на оборотные активы, убытки от потери урожая и т.п.)
  5. Взял из заначки еще 100 долларов и уже на принципе купил еще партию (около 80 блоков). Перед этим потравив мошкару серными шашками. Создал максимально идеальные условия и получил хороший результат!
  6. В феврале 2016 года купил кондиционер и готовился работать в гараже летом.
  7. Летом грибы росли с переменным успехом, тоже хватало небольших проблем, но что-то я зарабатывал. Перестал сдавать оптом, т.к. цена была 80 руб./кг, а розничная цена на рынке на то время составляла 150-170 руб./кг. Пошел на рынке продавать выращенную мной вешенку. Если бы в то время у меня было больше опыта, то заработал бы я неплохо, но т. к. 1 партия даёт хороший урожай, а вторая загибается и первой приходилось покрывать убытки второй, прибыль была небольшая, но все же была! И не надо было платить аренду.
  8. В сентябре 2016 г. оформил ФЛП и взял торговую точку на рынке. Меня стимулировала сверхприбыль, которую я получал. Т.к. купить блок за 80 руб., а продать грибы с него по 15 руб./кг = итого 150р*2.5 кг = 375 руб., т.е. прибыль была под 400%! Плюс льготные тарифы гаражного кооператива на электричество и всё прекрасно. Опять же, было бы лучше, если бы каждая партия давала, что она должна, но опыта не хватало, поэтому при месячной закупке блоков на 25 т.р. я зарабатывал около 10-15 т. р. При этом имел много свободного времени.
  9. Зимой подготовил 2-й гараж, для того, чтобы разбить производственный процесс так, чтобы каждый день по чуть-чуть были грибы на торговлю на рынке. Это дало свои результаты.
  10. В конце лета 2017 года я решил занять и третий отцовский гараж под грибы, но в нём было посложней, т.к. там нельзя мотать электричество больше 100 кВт в месяц. Но нашёл выход, подстроился и запустил опять же для того, чтоб еще скурпулёзней разбить этапы производства и грибы были как можно стабильнее каждый день. К новому году я уже выращивал до 800 кг вешенки в месяц.
  11. В Ноябре 2017 я поставил продавца на свое место (маму), т.к. мне приходилось очень много перевешивать грибных блоков каждый день и торговать я не успевал.
  12. Весной 2018 года наконец-то помогли мне решить проблемы с вентиляцией и тем самым закрыть последний вопрос, от которого у меня периодически случалась гибель урожая.
Читать еще:  Блинный пирог с творожной начинкой

Готовые для продажи грибы

Как повысить рентабельность

Расставлю по степени важности для достижения успеха.

В этом бизнесе главное:

  1. Знание технологии выращивания вешенки.
  2. Каналы сбыта (грибы очень быстро портятся, нужно реализовать в день сбора урожая, если нет холодильника).
  3. Холодильник (поможет растянуть сроки реализации до 5 дней).
  4. Желательно иметь своё помещение и недорогие энергоносители, хотя-бы на старте.
  5. Наличие своего небольшого грузового автомобиля (у меня в начала был москвич “пирожок”).

В интернете есть множество видео о выращивании вешенки в домашних условиях на продажу:

КАК Я ЗАРАБОТАЛА 50 ТЫС РУБ НА ПРОДАЖЕ ГРИБОВ, ВЫРАЩЕННЫХ В КВАРТИРЕ?

Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня я хочу вам рассказать о том, как мне буквально за пару месяцев удалось заработать 50 тысяч рублей, ничего не делая.

Меня зовут Зоя Павловна, мне 52 года. Я живу в городе Саратове, работаю библиотекарем в средней школе. Зарплата у меня небольшая – 12 тысяч рублей. Собственно, никогда никаким бизнесом я не занималась, всю жизнь проработала в школе. Только на даче летом выращиваю немного овощей: картошечка, капустка, огурчики, лучок.

Дача небольшая – всего 6 соток. Но урожая хватает. Все же помощь, экономия семейного бюджета. Но все равно хочется и детям с внуками помочь. Старшенький внучок Сашенька в 1-м классе уже учится. Младшенькая Любонька в детский садик ходит. Дочка моя старшая в разводе с мужем, одна воспитывает деток. Еще сын есть младший, в институте учится. В общем, деньги не лишние, сами понимаете.

И вот недавно в одном журнале я прочитала статью о том, как пенсионерка из Вьетнама организовала грибной бизнес. Биолог по образованию, будучи на пенсии она решила применить свои знания на практике и заработать денег. Она закупила мицелий и стала выращивать в крохотной квартирке грибы. В итоге вьетнамская пенсионерка на продаже грибов за полтора года озолотела и переехала в новую квартиру. Сейчас ее уже знают журналисты со всего света.

Читать еще:  Идея как подвязать смородину и крыжовник

Короче говоря, начитавшись этого, я тоже решила попробовать выращивать грибы. Занялась поисками информации, стала читать о том, как лучше выращивать их, какие брать, какие дома приживаются, ведь на даче выращивать можно только летом. А мне хотелось именно в квартире попробовать, чтобы урожай был круглый год. В итоге нашла мицелий «Грибная ферма». В коробке отобранные семена разных грибочков на выбор, плодородная почва и флакон с распылителем для удобного полива грибочков.

Я взяла сразу две коробки – одну с опятами, другую с шампиньонами. Заказывала на официальном сайте, как мне посоветовали женщины на форуме грибников. Сразу прилагаю ссылку, чтобы вы не потерялись, если все-таки решите последовать моему примеру. Заказывала здесь. Заказ пришел быстро. Предварительно мне позвонила девушка очень приятная, уточнила все детали заказа, проконсультировала по доставке, по продукту. В общем, сервис мне понравился. Заказ пришел быстро — я выбрала курьерскую доставку. Пришли прямо домой ко мне мои грибочки.

И вот посадила я их в ящик, поставила в кладовку, потому что это идеальное место для них, ведь грибам нужно темное место. Из флакона дозированно поливала, все как в инструкции. Через 2 недели у меня грибочки взошли. Через месяц я сняла свой первый урожай опят и еще через две недели шампиньонов — они подольше росли.

Радости моей не было предела! Первый урожай мы, конечно же, съели. Получилось полтора килограмма опят и килограмм шампиньонов. Вся семья кормилась грибами в разном виде – и жарили, и супы варили, и сушили. Через две недели из тех же ящиков подошел второй урожай опят и где-то через неделю подоспели шампиньоны. Мы снова их съели. Третий урожай подоспел через неделю. Тут уже я закатки начала делать. В общем счете я сняла с одной коробки опят 6 урожаев – это около 6-ти килограммов – и 5 урожаев шампиньонов – тоже где-то около 5-ти килограммов.

Естественно, когда я заметила, что грибы буквально поперли, я сделала еще один заказ с теми же опятами и шампиньонами, плюс решила попробовать еще и лисички. И начала искать каналы реализации грибочков. Сначала я угощала соседей и знакомых, а потом начала продавать грибы через них. Итог: 50 тысяч рублей за месяц я заработала на продаже грибов. Это при том, что мы всей семьей грибами объелись. Сейчас у меня подходит 4-й урожай очередной партии вешенок и опят.

Из всех грибов плодовитее лично у меня оказались опята и лисички. Растут намного быстрее, чем те же шампиньоны. Зато шампиньоны стоят дороже на продаже. Какие выбрать – решайте сами. Я беру все доступные виды грибов, потому что всхожесть у них по времени различная, объем урожая — тоже. Ну, и продажная цена отличается.

Грибочки растут высшего сорта: ровненькие, аккуратненькие, красивые. По вкусу ничем не отличаются от лесных. Гораздо лучше магазинных. Свежие, полезные, свои. Очень рекомендую попробовать выращивать грибы дома. Затраты минимальные, результат потрясающий. Лично я к праздникам планирую дочке на машину подзаработать. Вот такие вот дела. Надеюсь, что моя статья была вам полезна, и у вас тоже получится добиться таких прекрасных результатов.

Как мы выращивали грибы на продажу

После неудачной попытки заработать на зеленом луке , укропе и петрушке у мужа возникла новая идея – выращивать вешенки. Увидел рекламу в газете, мы съездили в фирму, которая занималась продажей мицелия, прошли там краткое обучение, получили брошюрку с советами и купили несколько пакетиков мицелия вешенок.

Дело было в 2006–2007 годах, своих фотографий, к сожалению, не сохранилось, подобрала из открытого доступа максимально похожие. Большое спасибо авторам фото))

В фирме предлагали приобрести и готовые грибные блоки – полиэтиленовые пакеты, набитые шелухой подсолнечника с уже замешанным в нее мицелием. Муж посчитал, что для начала попробует сделать блоки сам, поэтому купили только мицелий и плотные полиэтиленовые пакеты.

Читать еще:  ЧЕМ ПОДКОРМИТЬ ПИОНЫ ВЕСНОЙ ДЛЯ ПЫШНОГО ЦВЕТЕНИЯ

Субстрат для блоков – подсолнечную шелуху – набирали неподалеку от небольшого заводика по изготовлению растительного масла, там ее просто высыпали на землю. В бане у нас стояла ванна, в которой мы нагревали воду и замачивали будущий субстрат в том числе для того, чтобы обеззаразить его. Потом мокрая шелуха перемешивалась в большом тазу с мицелием и утрамбовывалась в пакеты.

Начали мы свою грибную эпопею ранней весной, поэтому поставили блоки в отапливаемую теплицу. Примерно за неделю мицелий внутри разросся, содержимое пакетов стало белым, и мы сделали прорези – по пять–шесть на каждом мешке. В этих прорезях стали появляться грозди вешенок.

Первый урожай нас вдохновил, но с наступлением лета оставлять пакеты в теплице было нельзя. Грибы любят температуру в пределах 10–15 градусов, но высокую влажность (80–90%). Решили задействовать гараж. В качестве держателей для пакетов сварили стойки из арматуры – внизу крестовина, по центру прут, на который надевали по три мешка. Микроклимат для выращивания грибов был подходящий, пока не началась жара. Срочно установили сплит-систему, чтобы поддерживать температуру на нужном уровне, и приточно-вытяжную вентиляцию.

В целом особых проблем с выращиванием грибов не было, постоянной заботы они не требуют. С одного блока снимали три-четыре урожая, после этого грибница истощается. Самостоятельным набиванием пакетов больше не занимались, слишком трудоемко, покупали готовые в фирме. Разница по цене была невелика.

Со сбытом проблем не было. Поначалу грибы охотно раскупали знакомые, потом нашли заведующую столовой, которая брала у нас вешенки для своего меню. Отвозили на рынок, где сдавали все сразу владельцам точек по продаже овощей. Никаких документов не спрашивали, у нас был только сертификат от фирмы, торгующей мицелием.

Не помню, насколько это было выгодно, в то время мы вели очень приблизительный подсчет доходов и расходов. Как основной доход выращивание вешенок, на мой взгляд, можно рассматривать только при больших объемах. Из серьезных минусов – у мужа начался постоянный кашель, видимо, из-за грибных спор. Это было одной из причин, по которой с грибами мы решили завязать.

Домашняя грибница «Грибная ферма» — Развод

Любители грибочков и мечтатели быстро обогатится, будьте осторожны, в сети много рекламы лохоторона: Домашняя грибница «Грибная ферма» есть еще «Грибное место»

Как я заработала 1000$ на продаже грибов, выращенных в квартире?

Сначала кликая по рекламе, вы попадаете на поддельный сайт 7dach.ru.

Обратите внимание, что в адресной строке другой домен, а не 7dach и все последующие страницы будут на одном и том же домене.

Где некая Зоя Павловна, вам будет рассказывать как она за пару месяцев заработала 1000$.

Что это чудо канадская технология выращивания грибов в домашних условиях, минимум места, минимум труда, отсутствие дополнительных, денежных затрат, в коробке уже есть все, что вам необходимо! Просто опрыскивайте коробку-грибницу 2-3 раза в день обычной водой и уже через 5-7 дней вы получите первый урожай — свежих и вкусных грибов!

Потом вы переходите на сайт домашней грибницы «Грибная ферма» там все красиво, коробочки с грибами трюфели, шампиньоны, белые грибы.

И главное заманчивая акция УСПЕЙТЕ ЗАКАЗАТЬ за 149 руб. Только там стоит звездочка *при заказе набора

Когда вам позвонят, вам скажут, что нужно брать только две коробки и одна стоит 2000р. а вторая 149р.

Реальные грибницы на Маркете

Домашний трюфель

Аналогичный развод по выращиванию трюфелей дома. С рекламы вы попадаете на поддельный сайт «РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ»

Где вам буду вешать лапшу на уши про Грибные деньги. Как многодетная мать зарабатывает от 200 000 в месяц на выращивании грибов. Черный зимний трюфель, Черный русский трюфель и даже самый дорогой Белый золотой трюфель.

Далее вам предложат сыграть в лотерею:

Специально для наших читателей официальный поставщик выделил 100 упаковок «Домашнего трюфеля» для розыгрыша со скидкой! Каждый может участвовать в розыгрыше и получить до трех упаковок из набора «Домашнего трюфеля» со скидкой до 100%.

Как обманывают продавая грибницу «Грибная ферма»?

Красивые коробочки-грибницы вам пришлют и вы будете долго и упорно их поливать 2-3 раза в день обычной водой, но не через 5, не через 7 дней и даже через 2 месяца вы не получите никакого урожая. Это коробочки с обычной землей.

Друзья не ведитесь — Это РАЗВОД. Обязательно поделитесь в социальных сетях, чтобы помочь многим людям, которые могут стать жертвами мошенничества! И пишите отзывы в комментариях, если вы стали жертвой мошенников.

Сайты где продают домашнюю грибницу «Грибная ферма»

Источники:

http://mmanual.biz/schemy-zarabotka/schemy-zarabotka-offline/biznes-na-vyraschivanii-i-prodazhe-gribov-na-primere-veshenki/
http://centre-health.ru/us7/gribi/2/?uclick=1ma1a4oc
http://zen.yandex.ru/media/id/5c547afa86e4a700adce6f3b/5db3f927f73d9d00b148c705
http://sovetok.ru/obzory-otzyvy/domashnyaya-gribnitsa-gribnaya-ferma-razvod

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector