Десерт «Осколки счастья»(желейный)

Вкусный и легкий десерт «Осколки счастья»

Наверное каждая девушка бывала в такой ситуации, когда нужно приготовить легкий и быстрый десерт, да еще из минимального количества продуктов. Конечно, можно купить в магазине сладости, но ведь бывает, что уже вечер и идти не охота или далеко. А бывает, что и денег жалко. Ну и не у всех получается отличная выпечка. А тут неожиданно позвонила подруга, и, конечно, хочется ее чем-то вкусненьким угостить. Вкусный и легкий десерт приготовить можно довольно быстро, даже не выпекая. Да, сегодня стали популярны десерты без духовки. Не нужно тратить ни деньги, ни время, ни силы на длительное приготовление теста.
Хочу поделиться как можно приготовить вкусный и легкий десерт своими руками которым можно угостить подруг, друзей, а также этот десерт прекрасно подойдет для романтического ужина. Вам понадобиться форма ( можно силиконовая для кексов, а если такой нет, то можно просто небольшую кастрюлю).

Десерт «Осколки счастья» или другое его название десерт «Мозаика»

Для приготовления нужны такие ингредиенты:
— 3 пачки разного разноцветного желе (лучше брать быстрорастворимое желе вишневое, апельсиновое или лимонное и киви)
— 1 пачка (50 грамм) желатина (обычного)
— 1 ст.л. сахара
— 1 пачка ванилина
— 1/2 чайной ложки лимонной кислоты
— 0,5 л. сметаны (20% жирности)

Приготовление:

простые рецепты десертов с фото

Растворить пакетики желе горячей водой и разлить по трем разным емкостям (по цветам).
10 гр. желатина залить холодной водой (50 мл.) и дать желатину набухнуть, потом помешивая, разогреть до полного растворения желатина, и разделить жидкость по трем чашках с цветным желе, готовое желе получиться более твердое. Хорошо размешать и вынести на холод до застывания.
40 гр. желатина отдельно залить 200 мл. холодной воды и дать набухнуть.Застывшее цветное желе порезать небольшими кусочками и выложить в чашку.
В сметану положить сахар и взбить миксером, добавить ванилин и лимонную кислоту.
Желатин нагреть помешивая, до полного его растворения и потом тонкой струей ввести в сметанную массу. Взбить все хорошо миксером и выложить к нарезанному цветному желе.
Потом все быстро перемешать ложкой, высыпать в форму и дать застыть чуть больше часа в холодильнике.
Когда желе застынет, готовый десерт аккуратно перевернуть на плоское блюдо.
Вот так без особых усилий и без духовки получился вкусный десерт на скорую руку.

красивые десерты фото простые рецепты десертов с фото

«Осколки счастья» — яркий и праздничный десерт

Любителей сладкого этот десерт не оставит равнодушными. К тому же готовить его легко и просто. Он даже не требует выпечки. А получается очень вкусным, а к тому же красивым. Разноцветные кусочки желе на белом фоне выглядят ярко и празднично. Вкусное чаепитие и отличное настроение вам обеспечено!

Рецепт приготовления десерта «Осколки счастья»

  • быстрорастворимое желе разных цветов – 3 пакета;
  • сахар – 100 г;
  • желатин – 50 г;
  • ванилин – 1 г;
  • сметана 20%-ной жирности – 500 мл;
  • лимонная кислота – 1 щепотка.

Растворяем желе согласно инструкции на упаковке и разливаем по разным емкостям. Часть желатина (примерно 10 г) заливаем холодной водой (около 50 мл), перемешиваем и даем желатину набухнуть, а после смесь нагреваем до его растворения и разливаем по чашкам с цветным желе. Теперь содержимое каждой емкости перемешиваем и отправляем в холодное место для застывания.

Оставшийся желатин (40 г) заливаем 200 мл холодной воды и даем ему набухнуть. Застывшее цветное желе нарезаем кубиками желаемой величины. Сметану смешиваем с сахаром, добавляем лимонную кислоту и ванилин. Все это слегка взбиваем при помощи миксера. Набухший желатин нагреваем до растворения и тоненькой струйкой вливаем в сметанную смесь. Все хорошо перемешиваем и смешиваем с разноцветным желе, нарезанным кубиками. Все аккуратно размешиваем и выкладываем в форму. Отправляем в холодильник застывать часа на 2.

Читать еще:  СЫРНЫЙ ПИРОГ С АРМЯНСКОГО ЛАВАША

После этого готовый десерт «Осколки счастья» выкладываем на плоское блюдо. Если вы использовали силиконовую форму, то ее достаточно просто вывернуть, десерт легко отделится от нее. Если же силиконовой формы нет, то обычную емкость лучше застелить пищевой пленкой.

Вкусный десерт «Осколки счастья»

  • молоко – 1 стакан;
  • сметана 20%-ной жирности – 400 г;
  • сахар – 1 стакан;
  • желатин – 20 г;
  • цветное желе – 4 пакетика.

Готовим желе согласно инструкции, но воды при этом используем в 1,5 раза меньше, чтобы желе вышло более плотным. Даем ему застыть в холодном месте. Желатин заливаем молоком и даем ему набухнуть в течение получаса. Сметану смешиваем с сахаром и взбиваем. Набухший желатин нагреваем, чтобы он растворился. Разноцветное желе нарезаем кубиками. Сметану смешиваем с молочно-желатиновой смесью. Выкладываем в полученную массу кусочки желатина и аккуратно перемешиваем. Силиконовую форму слегка смачиваем водой и выкладываем в нее нашу смесь. Ставим форму в холодное место примерно на ночь. Перед тем, как извлечь десерт из формы, опускаем ее секунд на 5 в горячую воду.

«Осколки счастья» с фруктами

  • желе разных цветов – 4 пакетика;
  • сахар – 0,5 кг;
  • сметана – 1 л;
  • быстрорастворимый желатин – 50 г;
  • ванильный сахар – 1 пакетик;
  • фрукты (бананы, киви, апельсины) – 400 г;
  • шоколад для украшения.

Желе заливаем кипятком, перемешиваем, даем остыть и ставим в холодильник застывать. Желательно взять меньшее количество воды, чем указано на упаковке, чтобы получить плотную желейную массу. Сметану взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Растворяем желатин в 180 мл горячей воды, остужаем и добавляем в сметанную массу. Готовое цветное желе режем кубиками, смешиваем со сметанной смесью. На дно формы выкладываем кусочки фруктов (бананы, киви, апельсины или любые другие) и выкладываем сметанную массу с кусочками желе. Убираем будущий десерт часов на 10-12 в холодильник. По истечению этого времени легкий десерт вынимаем, переворачиваем его на плоское блюдо, сверху посыпаем тертым шоколадом и сразу же подаем к столу.

Торт осколки счастья рецепт

Самое точное и полное описание: торт осколки счастья рецепт — от лучших кулинаров в большой, но информативной статье, собранной из всех уголков сети и книг.

Торт «Осколки счастья» получается очень ярким и жизнерадостным….

  • By : Admin
  • 25.01.2013
  • Category : Золотые рецепты

Торт «Осколки счастья» получается очень ярким и жизнерадостным.

Желейный торт из сметаны с персиками, печеньем и цветным желе.
Ингредиенты:
500 г сметаны
200 г консервированных персиков
100 г печенья
100 г сахара
2 пакета разноцветных желе
1 пакетик ванильного сахара (10 г)
1 пакетик желатина (10 г)

Простой рецепт легкого торта, который готовится без выпечки. Торт получается очень яркий, и подходит в качестве легкого десерта. По желанию, персики можно заменить любыми другими фруктами. Печенье можно заменить кусочками бисквита.
Приготовление:

Подготовить 2 вида желе по инструкции на упаковке.
Поставить в холодильник на несколько часов до полного застывания.

Желатин залить 100 мл воды и оставить для набухания на 10 минут (или на время, указанное на упаковке).

Поставить желатин на маленький огонь, подогреть примерно до 40-50 градусов.
Перемешать, желатин должен полностью раствориться. Остудить.

Персики порезать крупными кусочками.

Печенье поломать крупными кусочками.

Каждую тарелку с готовым желе опустить в емкость с горячей водой на 20-30 секунд и перевернуть на тарелку.

Порезать оба желе на крупные кусочки прямо на тарелке.

Подготовить большой салатник, в котором будет застывать торт (желательно чтобы он был гладкий внутри, тогда красивее получится торт).
Положить туда сметану, сахар, ванильный сахар, взбить до растворения сахара.

Влить остывший желатин, одновременно взбивая миксером.

Добавить персики, печенье и кусочки желе (аккуратно отделять их по одному от общей массы).
Аккуратно немного перемешать ложкой.

Печенье должно всплыть наверх, поправить его, чтобы оно лежало плоско (потом это будет низ торта).
Поставить в холодильник до полного застывания на 4-5 часов.

Емкость с тортом опустить в емкость с горячей водой на 20-30 секунд.
Накрыть сверху большой плоской тарелкой и перевернуть.
Готово.

Любителей сладкого этот десерт не оставит равнодушными. К тому же готовить его легко и просто. Он даже не требует выпечки. А получается очень вкусным, а к тому же красивым. Разноцветные кусочки желе на белом фоне выглядят ярко и празднично. Вкусное чаепитие и отличное настроение вам обеспечено!

Рецепт приготовления десерта «Осколки счастья»

  • быстрорастворимое желе разных цветов – 3 пакета;
  • сахар – 100 г;
  • желатин – 50 г;
  • ванилин – 1 г;
  • сметана 20%-ной жирности – 500 мл;
  • лимонная кислота – 1 щепотка.
Читать еще:  «Фрикасе из курицы со сладким перцем»

Растворяем желе согласно инструкции на упаковке и разливаем по разным емкостям. Часть желатина (примерно 10 г) заливаем холодной водой (около 50 мл), перемешиваем и даем желатину набухнуть, а после смесь нагреваем до его растворения и разливаем по чашкам с цветным желе. Теперь содержимое каждой емкости перемешиваем и отправляем в холодное место для застывания.

Оставшийся желатин (40 г) заливаем 200 мл холодной воды и даем ему набухнуть. Застывшее цветное желе нарезаем кубиками желаемой величины. Сметану смешиваем с сахаром, добавляем лимонную кислоту и ванилин. Все это слегка взбиваем при помощи миксера. Набухший желатин нагреваем до растворения и тоненькой струйкой вливаем в сметанную смесь. Все хорошо перемешиваем и смешиваем с разноцветным желе, нарезанным кубиками. Все аккуратно размешиваем и выкладываем в форму. Отправляем в холодильник застывать часа на 2.

После этого готовый десерт «Осколки счастья» выкладываем на плоское блюдо. Если вы использовали силиконовую форму, то ее достаточно просто вывернуть, десерт легко отделится от нее. Если же силиконовой формы нет, то обычную емкость лучше застелить пищевой пленкой.

Вкусный десерт «Осколки счастья»

  • молоко – 1 стакан;
  • сметана 20%-ной жирности – 400 г;
  • сахар – 1 стакан;
  • желатин – 20 г;
  • цветное желе – 4 пакетика.

Готовим желе согласно инструкции, но воды при этом используем в 1,5 раза меньше, чтобы желе вышло более плотным. Даем ему застыть в холодном месте. Желатин заливаем молоком и даем ему набухнуть в течение получаса. Сметану смешиваем с сахаром и взбиваем. Набухший желатин нагреваем, чтобы он растворился. Разноцветное желе нарезаем кубиками. Сметану смешиваем с молочно-желатиновой смесью. Выкладываем в полученную массу кусочки желатина и аккуратно перемешиваем. Силиконовую форму слегка смачиваем водой и выкладываем в нее нашу смесь. Ставим форму в холодное место примерно на ночь. Перед тем, как извлечь десерт из формы, опускаем ее секунд на 5 в горячую воду.

«Осколки счастья» с фруктами

  • желе разных цветов – 4 пакетика;
  • сахар – 0,5 кг;
  • сметана – 1 л;
  • быстрорастворимый желатин – 50 г;
  • ванильный сахар – 1 пакетик;
  • фрукты (бананы, киви, апельсины) – 400 г;
  • шоколад для украшения.

Желе заливаем кипятком, перемешиваем, даем остыть и ставим в холодильник застывать. Желательно взять меньшее количество воды, чем указано на упаковке, чтобы получить плотную желейную массу. Сметану взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Растворяем желатин в 180 мл горячей воды, остужаем и добавляем в сметанную массу. Готовое цветное желе режем кубиками, смешиваем со сметанной смесью. На дно формы выкладываем кусочки фруктов (бананы, киви, апельсины или любые другие) и выкладываем сметанную массу с кусочками желе. Убираем будущий десерт часов на 10-12 в холодильник. По истечению этого времени легкий десерт вынимаем, переворачиваем его на плоское блюдо, сверху посыпаем тертым шоколадом и сразу же подаем к столу.

— 3 пачки разноцветного желе(быстро растворимого)
— 1 пачка(50 грамм) желатина(простого)
— 1 ст.л. сахара
— 1 гр. ванилина
— щепотка лимонной кислоты
— 0,5 л. сметаны(20%)

Растворить пакетики с желе и разлить по трем разным емкостям(по цветам). У меня надо было каждый пакетик растворять в 200 мл. горячей воды, я брала по 250 мл. воды.
10 гр. желатина залить холодной водой(50 мл.) и дать желатину набухнуть, потом разогреть до полного растворения желатина, и разделить жидкость по трем чашках с цветным желе. Хорошо размешать и вынести на холод до застывания.
40 гр. желатина залить 200 мл. холодной воды и дать набухнуть.
В чашку выложить нарезанное на мелкие кусочки застывшее цветное желе.

Сметану немного взбить с сахаром, ванилином и лимонкой, взбивать миксером.
Желатин нагреть, до полного его растворения и тонкой струйкой ввести в сметанную массу. Все хорошо перемешать миксером и выложить к нарезанному желе.
Теперь все быстро перемешать ложкой и выложить в форму( я взяла силиконовую) и дать застыть 2 часа.

Потом аккуратно перевернуть готовый десерт на плоское блюдо, и просто аккуратно вывернуть форму.

Добавьте страницу в закладки, чтобы не потерять рецепт

Фотографии приготовления блюда:

Посмотрите наши лучшие рецепты:

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

Приготовление:

  • Пакетики с желе растворить и разлить по цветам по емкостям. Залить желатин холодной водой, отставить для набухания, затем разогреть, чтобы весь желатин растворился. Разлить жидкость по чашечкам с цветным желе. Размешать, поставить в холодильник.
  • Залить желатин холодной водой, отставить, чтобы он набух. Положить в чашку застывшее цветное желе, порезанное на кусочки. Взбить с помощью миксера чуть-чуть сметану с ванилином, сахаром, лимонной кислотой.
  • Нагреть желатин до полного растворения, тоненькой струей влить в сметанную смесь. Размешать миксером, положить к порезанному желе. Размешать все ложкой, положить в формочку, например, силиконовую, отставить десерт «Осколки счастья» часа на два для застывания.
Читать еще:  Целая телега цветов — вот такая интересная идея декорирования дома и сада

Добавить свою фотографию блюда

Такой замечательно красивый и очень-очень вкусный желейный десерт вполне можно приготовить как в качестве угощения к любому торжеству, так и просто для того, чтобы побаловать своих домашних в обычные дни — готовится данное блюдо просто и быстро, да и особых денежных затрат не потребуется.

— 3 пачки разноцветного желе(быстро растворимого)
— 1 пачка(50 грамм) желатина(простого)
— 1 ст.л. сахара
— 1 гр. ванилина
— щепотка лимонной кислоты
— 0,5 л. сметаны(20

Растворить пакетики с желе и разлить по трем разным емкостям(по цветам). У меня надо было каждый пакетик растворять в 200 мл. горячей воды, я брала по 250 мл. воды.
10 гр. желатина залить холодной водой(50 мл.) и дать желатину набухнуть, потом разогреть до полного растворения желатина, и разделить жидкость по трем чашках с цветным желе. Хорошо размешать и вынести на холод до застывания.
40 гр. желатина залить 200 мл. холодной воды и дать набухнуть.
В чашку выложить нарезанное на мелкие кусочки застывшее цветное желе.

Сметану немного взбить с сахаром, ванилином и лимонкой, взбивать миксером.
Желатин нагреть, до полного его растворения и тонкой струйкой ввести в сметанную массу. Все хорошо перемешать миксером и выложить к нарезанному желе.
Теперь все быстро перемешать ложкой и выложить в форму( я взяла силиконовую) и дать застыть 2 часа.

Потом аккуратно перевернуть готовый десерт на плоское блюдо, и просто аккуратно вывернуть форму.

Десерт “Осколки счастья”(желейный)

Десерт “Осколки счастья”(желейный)

– 3 пачки разноцветного желе(быстро растворимого)

Вкусный и легкий десерт «Осколки счастья»

Наверное каждая девушка бывала в такой ситуации, когда нужно приготовить легкий и быстрый десерт, да еще из минимального количества продуктов. Конечно, можно купить в магазине сладости, но ведь бывает, что уже вечер и идти не охота или далеко. А бывает, что и денег жалко. Ну и не у всех получается отличная выпечка. А тут неожиданно позвонила подруга, и, конечно, хочется ее чем-то вкусненьким угостить. Вкусный и легкий десерт приготовить можно довольно быстро, даже не выпекая. Да, сегодня стали популярны десерты без духовки. Не нужно тратить ни деньги, ни время, ни силы на длительное приготовление теста.
Хочу поделиться как можно приготовить вкусный и легкий десерт своими руками которым можно угостить подруг, друзей, а также этот десерт прекрасно подойдет для романтического ужина. Вам понадобиться форма ( можно силиконовая для кексов, а если такой нет, то можно просто небольшую кастрюлю).

Десерт «Осколки счастья» или другое его название десерт «Мозаика»

Для приготовления нужны такие ингредиенты:
— 3 пачки разного разноцветного желе (лучше брать быстрорастворимое желе вишневое, апельсиновое или лимонное и киви)
— 1 пачка (50 грамм) желатина (обычного)
— 1 ст.л. сахара
— 1 пачка ванилина
— 1/2 чайной ложки лимонной кислоты
— 0,5 л. сметаны (20% жирности)

Приготовление:

простые рецепты десертов с фото

Растворить пакетики желе горячей водой и разлить по трем разным емкостям (по цветам).
10 гр. желатина залить холодной водой (50 мл.) и дать желатину набухнуть, потом помешивая, разогреть до полного растворения желатина, и разделить жидкость по трем чашках с цветным желе, готовое желе получиться более твердое. Хорошо размешать и вынести на холод до застывания.
40 гр. желатина отдельно залить 200 мл. холодной воды и дать набухнуть.Застывшее цветное желе порезать небольшими кусочками и выложить в чашку.
В сметану положить сахар и взбить миксером, добавить ванилин и лимонную кислоту.
Желатин нагреть помешивая, до полного его растворения и потом тонкой струей ввести в сметанную массу. Взбить все хорошо миксером и выложить к нарезанному цветному желе.
Потом все быстро перемешать ложкой, высыпать в форму и дать застыть чуть больше часа в холодильнике.
Когда желе застынет, готовый десерт аккуратно перевернуть на плоское блюдо.
Вот так без особых усилий и без духовки получился вкусный десерт на скорую руку.

красивые десерты фото простые рецепты десертов с фото

Источники:

http://lisimnik.ru/2013/02/vkusnyj-i-legkij-desert-oskolki-schastya/
http://womanadvice.ru/oskolki-schastya-yarkiy-i-prazdnichnyy-desert
http://xn—-dtbha0caeffrbc8b.xn--p1ai/tort-oskolki-schast-ya-recept/
http://lisimnik.ru/2013/02/vkusnyj-i-legkij-desert-oskolki-schastya/

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector